【空中小客廳S1E06】前副總統陳建仁：我是比較不喜歡守規範的人

‧主題：大仁哥的光從哪裡來？
‧主持人：張若瑤
‧與談人：陳建仁／中研院院士、梵諦岡宗座科學院院士、前副總統

「我是比較不喜歡守規範的人。」公職從來都不是陳建仁的人生目標。被健保局前總經理張鴻仁稱為「公衛圈陽光男孩」的他，愛好自由與喜歡旅行，在建中與台大求學，都曾為「對的事」在課堂上與老師辯論，因此讓他的碩班同學葉金川印象深刻，兩人後來成為好朋友，「葉金川結婚我是伴郎。」

當副總統前，陳建仁1年會出國12、13次，玩了30多個國家，在西伯利亞的河上吃黑鱘魚、喝伏特加；跳進芬蘭有蒸汽室的小木屋旁，接近零度的河水裡洗三溫暖……。

然而，如此活潑溫暖的陳建仁，為何只和公衛圈的好友們吃便當呢？

▶️公職外的大仁哥真的是「暖男」嗎？讓他自己說給你聽。

｜本集重點｜
（00：05：57）急驚風碰上慢郎中 七爺八爺寶一對
（00：07：59）落葉木vs.針葉木 建中的生物辯論課
（00：10：42）那年登山社 他與李焜耀同睡袋擠3晚
（00：14：24）公職禁忌多……生命中無法選擇的事
（00：16：02）挑戰柯源卿 不認同「左青龍右白虎」
（00：21：29）住半地下室公寓 一家四口吃一個披薩
（00：27：35）三「仁」抗SARS 咦？有人沒請過大餐
（00：31：28）中午啃蘋果配優格：容易發胖不愛應酬
（00：34：01）回Line有訣竅：copy and paste字改一下
（00：37：32）8年了……看到台北郊區的山腳就很癢
（00：40：06）最難忘：西伯利亞冰川上吃烤黑鱘魚
（00：43：54）最瘋狂：芬蘭小木屋旁 裸體跳零度河水
（00：46：10）爸爸把我當忍者訓練 我給女兒自由度
（00：52：50）爬山之外……他還會吹口琴、畫國畫
（00：55：10）寫臉書科普公衛：不如來做Podcaster？
（00：59：19）彩蛋時間：聽眾有70歲的年齡層嗎？

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‧後製團隊：中央社影音中心吳桓中、張若瑤

#中央社好POD #空中小客廳 #陳建仁 #大仁哥 #張若瑤 #中研院 #副總統

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🌕 中秋節快樂～ #月餅聰明吃不怕胖🌕

大家開吃月餅了嗎？

之前門診有家長跟歐醫師說
他打算每天一顆蛋黃酥

聽起來好邪惡～
這樣一週吃下來好像可以養出1～2公斤😆

有朋友問歐醫師：
『想減重又想吃中秋月餅怎麼辦？』

其實也不是不能吃啦，歐醫師給大家兩個建議：

1️⃣早上吃 比 晚上吃好
2️⃣取代正餐澱粉 比 當點心吃好

此外，
吃甜月餅的同時，
可以搭配其他食物，
減少血糖暴衝、吃飽就想睡覺的問題。

例如我今天早餐吃了一顆芋頭酥，就搭配了：

番茄🍅
酪梨🥑（有點氧化😛）
優格佐芒果醬🥭
黑咖啡☕️

如果可以跟家人一起分享，
會建議「一人一半，感情不會散」，
一次吃1/2或1/3個就好，
記得減少當餐的其他澱粉食物，
避免熱量超標喔～

#月餅的熱量真的蠻高的
#我都不敢看😆
#有人也開吃了嗎？

難得的圖文相符：
·連假首日早餐，月餅開吃😋
·中秋特輯空瑜課，上二樓的月亮。

「你有看到嗎? 牠超胖！」剛一上車，西喜 美麗世界 Q&A就很驚訝地問我。
「當然有啊！真的超級胖！」
我臨停便利商店門口去買點東西，有一隻肥到不像話，肥到看一眼就會被驚嚇到的，沈重人生 (My 600-lb Life)狗狗版就在眼前上演。

一隻擁有臘腸狗身形的拉不拉多，那可憐的四肢光是撐起沉重的身軀，在視覺上就非常的吃力，就像插在汽油桶上面的4根塑膠水管，隨時都可能癱軟。
=====
不知道為何，這兩天肥狗的衝擊影像在腦中揮之不去，世界上怎麼會有這麼肥的狗呢?牠平常到底是吃什麼呢?

然後我經過路過看到躺在床上滑手機的老婆，她悠然又慵懶的樣子讓我忍不住過去捏她兩下。

然後不小心說了一句「超商胖狗狗」

啊，不是，我只是想說我還記得那條狗，
啊，不對，我好像不該聯想到那條狗。

「我就知道！我就知道！」老婆聽到後開始像被抓出地表的蚯蚓那樣一邊扭動一邊大喊：「嗚啊~~~」

然後我早餐做了水果優格跟黑咖啡，我....

半夜睡不著還在想那隻胖狗。

影片中穿的墨綠色短版背心，妳喜歡嗎？留言讓我知道～

Lisa＠eat.train.love_lisa
Candice ＠candice_sweatlife

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字幕原文

嗨 大家好
歡迎回到我的頻道
我是Ashlee
我剛到家
今天跟Lisa在健身魂訓練背部
我現在覺得好累喔
是該到了睡覺的時間了
已經快要晚上的十二點了
那廢話不多說
就讓我們進入健身畫面
Lisa
然後我們今天在健身魂練
然後我們現在做划船
她剛剛問我說
我平常練划船的時候都是闊背肌痠
還是菱形肌痠
是菱形肌吧
對
對
那我的感覺都是菱形肌在出力
然後她剛剛教我是
可以講一下嗎
離心的時候
妳要用闊背肌
那要注意哪邊要夾緊
腋下要夾緊
腋下要夾緊
然後這邊
脖子要放鬆
斜方肌不要用力
哇
這是羽衣甘藍沙拉
對
舒肥雞肉
然後這個是偽炸雞
他其實也是用炸的吧
是嗎
對 可是他是燕麥優格
燕麥優格
燕麥優格 健康的
唉呦 猛男秀耶
現在等你去喔
不是等我去啦
聽說三分鐘就要開始
到底三分鐘之後會發生什麼事情
就讓我們看下去
你怎麼變那麼大
Lucas
Happy birthday to you
Happy birthday to you
Happy birthday to Candice
Happy birthday to you
我完全不敢相信
牠們可以當好朋友耶
欸 對啊
Happy birthday to you
Ok
希望大家事業都能夠
非常的好
持續的成長
然後希望大家
最重要的是身體健康
然後?可以跟?玩
Yeah Happy birthday
這是老闆娘
她說這個蛋糕是沒有澱粉的
超酷
特別為我們做的
這很適合你們
健康
對
這就是我們今天一起訓練
跟吃東西的畫面
其實也沒什麼特別的
我用手機拍下
我們兩個健身的畫面
然後我再放上去的時候
一對比之下
我才知道原來
我跟Lisa一起訓練的時候
我看起來這麼的小隻
但是這個我覺得是可以被理解的啦
因為Lisa她真的非常的認真
她準備要參加今年年底的比賽
所以她現在備賽的狀態
我聽到她訓練跟跑她的菜單
她真的超用功的
她現在一個禮拜練七天
我現在一個禮拜只練三天
她吃的比較多
因為她要增肌嘛
然後我現在就是前陣子
讓自己休息
所以就是一個訓練時間比較少
然後飲食也沒有說特別的在
我有在控制
還是有在管理
但是就不像之前那麼樣嚴格
然後今天我還跟Lisa
聊了非常多關於比賽的東西
她一直鼓勵我去比賽
不過我現階段我還沒有準備好
不過從她的分享
感覺到她的熱情
然後跟她跟我分享很多
比賽大大小小的細節
真的滿激勵我的
我覺得或許今天有一個目標
比如說我什麼時候要比賽
或是說什麼時候要幹嘛
可能可以讓我更有動力的
繼續去完成我的健身
跟體態管理這方面
生活作息啊
之類的
我覺得現階段的我
好像是到了一個
我現在只要不要吃得太誇張
我也不會胖到哪裡去
然後訓練對我來說
就是一種享受
我反而沒有運動還覺得怪怪
然後就偶爾是一個禮拜
我現在一個禮拜練三天而已
偶爾去練一下
練完就覺得身體很舒服
然後心情很好
對我來說
就是一個生活的一小部份
我已經不像過去那種
把很多重心在訓練上面
我記得我之前也是有
那種一週練六天
我不知道是我的體質
還是怎麼樣
我真的是那種
太長時間
然後密集高強度的訓練之後
我身體就會感到非常的不舒服
我記得以前
我把自己逼的很緊時候
我常常還訓練到哭
就是掉眼淚
真的是掉眼淚
就覺得我幹嘛要這麼辛苦
到底在幹嘛
對 不過我現在回想起來
我覺得很感激那個時候
要不是我那個時候這樣子的逼自己
刻苦的訓練
我現在就沒有辦法
有這樣的肌肉量
雖然不敢說我肌肉量有多少
但至少我
只要不要吃得太誇張
我的體態都還是一個
ok的狀態
現在對我來說
這樣的身型
然後這樣子的健身頻率
這樣子的飲食狀況
我感到很舒服
就暫時沒有想改變
或許有一天我突然會
哪根筋不對
或我覺得
I'm ready
我要開始比賽了
我會再通知你們
好 希望你會喜歡今天的影片
那如果你有什麼想要知道的
或是什麼
就任何你想要知道的
都歡迎你在下面留言給我
也給我一個靈感
然後或許我剛好就選到你的主題
回答了你的問題
好嗎
那謝謝你看到現在
我們下次見
Peace

本集重點：・訓練強度/休息間隔/有氧，對減脂的反應？
・XX跟斷食是我的秘密武器
・好市多買什麼
____________________________
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原文字幕
嗨大家好我是Ashlee
歡迎回到我的頻道
今天是我第一次用這個網美燈錄影
這是相機
相機的後面 有一圈
這樣以後我就可以在晚上的時間錄影
請留言告訴我
清不清楚
而且這很酷喔
他還可以調亮度
好這就是最原始的我
真實的我
然後網美光
我現在素顏欸
素顏可以這樣子超方便
然後他還可以換不同顏色
酷吧
今天的vlog呢
你可以看到我的硬舉訓練畫面
跟八週減脂
到底減到哪裡去
然後帶你去看Taiger產品的拍攝現場
還有我在好市多買什麼
廢話不多說
我們就直接進入重訓畫面
今天在去健身房的時候
我就想說
我已經好久沒有做羅馬尼亞硬舉
不如就來試試吧
結果一試
才發現我跟這個動作變得好不熟
所以我今天就決定我就只練這個動作
我一共安排了十組
金字塔的系統
所謂金字塔系統呢
就是你的重量遞增或是遞減
一開始呢先用輕重量當作暖身開始
用這個高反覆次數
去刺激我的神經
讓我身體慢慢找回
這個肌肉發力的感覺
反覆次數都會做到十二到二十之間
那主要是訓練我的肌肉耐力
跟慢慢找回我的穩定性
當重量一直慢慢的往上加的時候
我能做的次數就比較少了
那一直做到我覺得這個重量
我做六下就差不多了
這個部分就是刺激我的肌肥大
兩個月前呢
我有開始一個減脂計畫
如果你有跟我一起進行減脂
用我提供的表格紀錄
也很自律的減肥成功的話呢
我要恭喜你
我自己的部分呢
我在大概三週以前
我有放一支減脂失敗的影片
我會放在右上角
如果你還沒有看過的話
那我在這個裡面有提到說
我為什麼減脂的進度如此的緩慢
我的推測是我高估了自己的TDEE
還有我的有氧量不夠
再來就是我沒有照著計畫走
我中間有突如其來的旅行
這些是造成我減脂緩慢的原因
然後我在這個影片裡面也有提到
我要調整的部分有
重新規劃我的熱量目標
調整我的有氧量
以及進行斷食
你們應該也看過我四十八小時斷食的影片
如果沒看過的話 一樣右上角
以上這三點
來對付我減脂緩慢的方法
嚴格說起來
我只成功的執行四十八小時斷食
這四十八小時的斷食呢
我覺得我獲得了一個前所未有
而且是美好的體驗
其餘兩項呢
我依然沒有做
我沒有調整我的熱量
我也沒有增加我的有氧數
那當然我得到的結果
也跟前幾週沒有太大的差異
過去呢
我可以這樣成功減脂好多次
為什麼這次這樣卻行不通
我覺得除了我自己沒有做好以外呢
我也從中學習到了幾件事情
第一件事情是
訓練強度對減脂的影響
訓練強度指的是
完成訓練所需要付出的努力程度
通常是以重複次數
和組數去做決定的
像我現在呢
我在跑的菜單幾乎都是三組
那以前呢基本上都會到五組
重複次數的話
我現在最普遍的重複次數
是一組做十二下
但是我以前呢一組會做到十五下
那以身體的感受來說的話呢
我覺得現在的訓練
對我來說是 舒服的
是一件我很期待
我很想要去做的事情
但是我回想到過去
我以前是每一組動作的最後幾下
我都是咬著牙
很辛苦的把他硬撐完
每次在重訓的時候
都會有無止盡的厭世感
就會常覺得說
我為什麼要這麼辛苦
我為什麼要把自己搞成這樣
甚至還會想要掉眼淚的
那種辛苦程度
每次在做訓練的時候
我都是不停的給自己各種激勵的聲音
我甚至會在訓練之前
先去網路上看一下那種
身材很好的網美照片
看一些fitness youtuber的影片
去激勵自己
Oh okay
我現在也要熱血沸騰的上健身房
那再來
休息間隔之間的差別
像我現在的訓練休息時間
間隔雖然短
但也因為休息時間短
所以我能量恢復的有限
導致我接下來的幾組
甚至是整個 workout
總體訓練量都是不如我從前的
像我以前訓練的時候
我的組間休息會拉到六十到九十秒
很久沒有錯
可是我這樣子完完整整的休息
讓我的能量百分之百恢復之後
我就可以扎扎實實的再進行下一組
用我的全力
用我可以拿最重的重量
用標準的姿勢
把這個很硬的訓練結束
但是我現在就沒有辦法
因為現在的休息時間太短了
像我現在的話
我整個訓練加總起來
我大概一點五個小時之內
我就可以離開健身房
甚至已經到家了
我以前呢光是在健身房
不含車程就會待兩個小時以上
這樣子加總起來呢
過去我花在健身房的時間比較長
也因為我休息夠
所以我整體訓練量強度
是遠大於現在的
以上是針對訓練強度
過去的我跟現在的我的一些差異
再來我們來聊聊有氧
跟減脂之間在我身上的反應
其實我以前有試過那種零有氧
零有氧減脂成功的經驗
但是呢那個時候的減脂
非常非常地緩慢
不過我身體是舒服的
我心裡是開心
喔我不用做我最討厭的有氧
體脂肪依然是在掉
就算他很緩慢
不過我後來請了一個線上健身教練
他認為我那樣子的方式
雖然減得很緩慢也減得okay
但是因為我的減脂時間拉得太長了
也很容易讓我的肌肉
在那段時間裡面流失
那後來這個教練
他幫我安排的是一個
有有氧的減脂
對我來說
真的是減得非常非常的快
那時候雖然體脂肪掉得快
可是就很北宋啊
我心裡北宋
生理也很北送
就常常覺得好累
當你身體是處於能量不足的狀況下
你要維持肌肉量
你還要減掉體脂肪
然後再來我們聊聊教練
我之前請的那個是線上健身教練
他不會管我忙不忙
有沒有睡飽
身體舒不舒服
他幫我安排的東西
總是他覺得
對我減脂會最有利的方向去執行
所以有的時候會難免過度嚴苛
然後我也因為覺得
啊我都已經付錢請了教練
然後都已經有個人在督促我了
我當然就要乖乖照著做
那時候覺得有人在督促我
所以我自己也不敢太懶散
那效果是真的很好
但是也真的是很辛苦
之前也有過沒有請教練
我自己做資料
問別人一大堆問題
然後成功減脂的經驗
不過我現在回想起來
我那個時候的外務
好像不像現在這麼多
我那個時候花比較多時間在
安排我自己的
不管是飲食啊
或是體態啊
有氧消耗等等各種
我比較花心思在這個部分
那像現在的話
我工作比較忙
我就是盡可能控制我可以控制的
例如像是飲食
但是訓練量跟頻率
我有依照我現在的日常生活狀態
去調整 就是降低啦
整體訓練量高
雖然對你的肌肉成長是比較好沒有錯
可是你確實也是要
花比較多時間去進行恢復的
有時候高強度的訓練之後
我啦我不知道別人
如果你也是這樣的話
或是你不是這樣的話
歡迎在下面留言讓我知道
我有時候在做完高強度的訓練之後
我就會整個人攤在沙發上
什麼都不做喔
我也沒有開電視
我也沒有滑手機
就在那邊放空發呆
一到兩個小時
那個時候你的身體狀況跟你的腦力
你是沒有辦法去工作的
這對我現在工作量比較大來說
如果我花這麼多時間在訓練
跟管理我自己的體態上面
我就沒有辦法顧好我的其他工作
這就好像是人家說的
時間花在哪 成就就在哪吧
我在吃東西以前把食物放上磅秤這個習慣
應該已經養成了至少有三年了
我甚至幫我家的狗倒狗食
我都會放在磅秤上面
我也不知道為什麼
就是一個習慣性的動作
我甚至對這件事情已經有點疲乏了
就覺得有點累了
而且我這麼長的時間
都在做這件事情
其實我現在的肉眼判斷
熱量或是說
食物體積重量的準確度也不會差哪裡去
所以我覺得或許在不久的將來
我會想要嘗試一個
讓自己舒服一點的生活方式
我可能就不會再把食物放上磅秤了
我可能就完全性的憑感覺
跟挑我覺得比較健康的食物吃
或許他會對我整體的
身心靈發展是比較健康的吧
畢竟現階段的我
還是把重心放在比較多工作上面
就不像以前一樣這麼專注在體態上面
當然我還是會顧好我的體態
我甚至覺得還好有我以前這麼努力
這麼辛苦讓我到現在的這個狀態
我的肌肉量可以讓我吃多一點點東西
但也不致於到多胖
也很開心因為我以前
有這樣子放上磅秤
然後這樣去精算熱量營養素了解食物
所以我現在會很清楚的
完全不用思考的
去知道說哪一些食物
對我是好的我可以吃
哪一些食物不好
我也可以吃
但是我控制他的份量
對啊 所以其實你做每一件事情都不會白做
你做每一件事情都是經驗
都是一種學習
好啦我廢話好多喔
我們回到vlog的畫面吧
你剛看到的就是我今天的workout
其實訓練時間跟平常差不多
但是我今天的動作你們有看到
非常簡單的主要就是以硬舉為主
跟最後用深蹲
加框外踩 加彈力帶
然後呢今天他現在在斷食
所以他現在可能不太想上鏡頭
不過我很想要
炫耀一個他臉上的東西
哥現在已經斷食非常久了
應該有三天之久
我不知道實際的時間但我知道
四天了
我覺得他的意識變得比較清楚
跟以往的他比起來
我喜歡他斷食的時候
因為他斷食的時候
他就沒力氣跟我吵架
講話都變得很小聲
跟他在一起四年多
他第一次修眉毛
我幫他修的
所以有點微失敗
轉過來看一下
ㄜ好帥喔
我覺得他修眉毛之後變好清秀
不知道為什麼他皮膚感覺變好了
斷食會讓皮膚變好啊
真的喔
對啊這是細胞自噬作用
那麼好喔
那女生就不用保養了啊
就是斷食就好了啊
但女生長期斷食會擾亂他的經期
對如果今天你是女生
你斷食已經影響到你的生理期
請拜託請停止
斷食這個東西呢
還是有危險性的
所以如果你要執行
你想執行
請務必先詢問過你的醫師
這個是我們Wilson自己手縫的
好看嗎
很酷欸他是用
就是迷彩布的背面跟正面搭在一起
剛補完貨回到家
有點累
應該是因為今天硬舉的關係
現在覺得 整個後半邊
從我的大腿後側到屁股
一直到下背 都好痠
然後給你們看一下
今天好市多補貨買了什麼
咖啡膠囊
然後奇異果
希臘優格
然後這個cheese
其實很多之前都介紹過了
豬里肌
豬里肌心
然後牛腱
溫泉蛋
剝皮蒜仁
因為我真的是一個手非常不巧的人
所以我超級討厭
煮菜備料的時候
要剝蒜頭這件事情
所以我就直接買這種
已經剝好皮的
然後我看到這邊有一個新品
新的三種cheese
吃看看 好吃再跟你們分享
然後這一次蔬菜買了冷凍的
因為最近天氣好冷
然後就懶得洗菜
然後還要煮覺得好麻煩
就直接買這種冷凍的
加熱或隨便炒一炒就好了
而且這一次買的這個是有調味的
應該不錯吃
現在是早上十點多
超級累
昨天凌晨三點才睡覺
然後我們現在來到了一個
拍照的現場
如果你有看過我之前的影片
然後大概在兩年前
其實我們就來過現在這個地點了
但是當時我穿著一個削尖的背心
然後因為這個地方
他算宗教的地方 莊嚴一點
然後他們就跟我說
小姐你沒有辦法穿這個
露肩膀的衣服在這個裡面
那今天又踏到這個地方
這個地方其實很漂