寶貝們想不想吃韓國海苔飯捲 問韓國藝人、演員女子團體、男子團體們 哪一個吃最多 我保證一定會說 海苔飯捲 泡麵不健康嘛！且熱量又高經濟公司一定不會讓他們吃 很短移動時間能吃的就是海苔飯捲 我也超愛吃😭😭😭 好想念 不過今天老金廚房不是要分享海苔飯捲 這樣開頭會不會很像揍我😅😅😅 今天分享是海苔飯捲裡面一定會放的食材 其他食材買來就可以能做了 但這一道菜就是台灣沒有賣 所以必須要自己做 因此我們一步一步慢慢來嘛😅 今天先玩 海苔飯捲裡面的 #韓式醬燒牛蒡 #우엉조림 而且寶貝們這是素的喔 很難的韓式料理有素的 📌所以吃素的寶貝們更注意看喔😘 📌準備物 2條牛蒡 超簡單喔☺️ 📌處理牛蒡方法 寶貝們要戴上手套 牛蒡很會染到手同時會咬到手 所以戴好手套再處理 一開始牛蒡不用洗 用刀子先刮一刮把刮掉外面的皮 再來切斷手指頭一樣長 拿去洗一洗喔～ 不用洗太久！ 免得牛蒡的營養都會跑掉 有些人為了去掉牛蒡的味道所以要泡醋但我個人覺得真的多餘 不喜歡牛蒡的味道真的不用吃😅 牛蒡的營養都被破壞掉了吃什麼牛蒡！ 我個人覺得 所以吃牛蒡儘量少碰水是👍 洗好的牛蒡準備要切絲 我怎麼那麼高搞剛切東西？ 怎麼不用切絲的工具？ 因為這一道菜牛蒡太薄的話醬燒的過程會長相扭來扭去 完成品就不那麼好看 所以雖然有點搞剛但為了優雅一條一條抓著吃所以我在賣命⋯⋯⋯🤣🤣 📌這樣玩 鍋子裡面先放2湯匙芝麻油 中小火 再放牛蒡絲炒一炒辦一辦2～3分鐘 再來放 2湯匙黑糖 4湯匙醬油 炒一炒覺得差不多 放400ml水 繼續中小火煮15分鐘 要蓋鍋子這樣牛蒡才會熟 15分鐘後可以吃吃看牛蒡有沒有熟喔！ 因為接下來要放玉米糖液 玉米糖液之前覺得牛蒡是要熟的 不然還沒熟牛蒡直接放玉米糖液會很牛心一樣不合咬斷⚠️ 再放2湯匙玉米糖液 轉最小火慢慢煮到剛剛放的400ml水分幾乎都沒有為止喔 玉米糖液會幫助成品非常有光澤的作用 這一道菜味道甜鹹鹹甜的感覺 小孩子一開始不會吃 因為沒嘗試過 但讓他們習慣一定會吃 因為牛蒡是營養價值非常的食材 可以搭配粥、泡湯飯、一般餐點的小菜都很適合喔 #金老佛爺廚房 #深夜食堂 音樂: Breathe slow 音樂家: Rook1e

寶貝們在廚房用真空器具嗎？🙌🙌 我個人真的很愛用真空器具 真空器具從2年前認識開始使用 它一定有保持食物的新鮮度 但更重要的是 真空可以延緩氧化減少細菌滋生♻️ 
以前很容易忘記食物的保存期限 真的經常會丟掉一些剩餘的食物😭😭 或是忘記收在哪裡的食物🤭🤭
也有不小心腐敗的食物🙄🙄
真的超級浪費、又不環保 寶貝們 這德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組 超越我的頭腦了 😅😅😅   因為 大家看過我的冰箱裡面嗎？🥲 一直塞塞塞塞塞到自己都忘記有什麼 最後過期🤭   但 德國雙人FRESH & SAVE智能真空保鮮組 我第一次看過冰箱裡面的食物管理 也可以透過手機APP來管理👍 真的第一次看也第一次開始用 太方便了！👍👍 且他會提醒我，我的食物會不會過期 我現在都不會打開冰箱看 直接打開手機APP來看我的冰箱 超級棒的我的幫手 因為食物一過期 我老闆在旁邊一直囉嗦囉嗦到 我的耳朵都長繭了🙄 現在很少遇到這種狀況😙😙   且老闆一直說「冰箱到底有什麼塞滿滿的？」
我直接給他看「雙人智能廚房」APP 請您有眼睛親自看冰箱裡有什麼！ 🤣🤣🤣 爽😊讓他住嘴🤣 德國雙人真空機抽氣棒覺得 它的口很大所以吸空氣的力量超強！ 一下子抽完了   📌寶貝們在 #這裡買📌 👉全台德國雙人百貨專櫃門市 👉momo購物網（我會放在連結請看留言處）
ZWILLING J.A. Henckels Taiwan 德國雙人集團 有保障的地方購買才之後需要售後服務才能安心的 #德國雙人290週年 #智能廚房創新上市 ✨FRESH & SAVE智能真空保鮮組合✨ 📣原價$5500 📣超值7件組限時優惠價$3999 😱 📌目前優惠金額超級超級優惠的 #真保鮮是第一口的味道 ✅真空密封抑制細菌增殖，保鮮時間延長5倍 ✅降低氧化速度，保存食材營養及風味 ✅延緩食材水分蒸發乾燥乾癟變色 ✅密封儲存食材不串味，留給冰箱乾淨的味道 ✅真空週邊：保鮮盒、保鮮袋、酒瓶塞、真空破壁調理機   #小巧真空抽氣棒 ✅一鍵真空抽氣，極簡操作，高顏值輕巧僅300g ✅無線超長續航，充電一次可抽250次 ✅低噪音馬達，輕音不打擾 ✅由義大利設計師Matteo Thun設計 ✅新一代改良版，不慎吸入液體一鍵排水   #智能APP管理你的保鮮食材 ✅記錄儲存日期、到期提醒通知 ✅採購時打開APP檢查食材必免重複購買 ✅多道料理食譜，天天上桌新菜色 ✅吃得更新鮮、生活更新鮮，減少食物浪費 #德國雙人工藝傳承與創新 ✅290年來德國雙人致力於為世界傳承廚房文化 ✅秉持著不斷創新、超越自我的品牌理念 ✅推出全新智能真空保鮮組合，創造全新保鮮方式 ✅透過真空密封的方式讓食物延長保鮮時間 ✅搭配ZWILLING Culinary World智能管理APP ✅記錄儲存日期、設定提醒，還可同步解鎖更多食譜 ✅輕鬆開啟智慧美味之旅 #金老佛爺廚房 #深夜食堂 音樂: I Got A Girl 音樂家: Philip E Morris

“新竹 福氣廚房” 🔥今日餐點：日式唐揚雞＆蔥鹽松阪豚 （定食皆附沙拉.漬物.串燒.飯糰.玉子燒） 🔸️日式唐揚雞 $360 有別於其他常見的唐揚雞，不但皮炸的很薄，而且吃起來有醃漬過的口感 （師傅說因為內含好幾種“正統日式唐揚”祕製醃料🥣） 🔸️蔥鹽松阪豚$360 松阪豬肉上面灑上椒鹽，搭配新鮮蔥花，不喜歡吃豬肉的我，都會想一口接一口😋 （搭配底下的洋蔥吃起來更爽口喔～） 🔸️其他搭配：一定要吃他們家的串燒👍 ➡️番茄肉串＆蔥段肉串 番茄的甜搭配烤過的肉片，越吃越順口💯，蔥段也很新鮮帶有水分（不像外面的燒烤店蔥都很乾……） ➡️明太子＆醬烤飯糰 飯糰上面的明太子醬很濃郁，飯糰外面經過烤脆，裡面帶點醬油鹹，一次附兩個吃起來很有飽足感👌 ➡️玉子燒及沙拉.漬物 玉子燒吃起來甜甜的，沙拉跟漬物是偏清爽口感,建議可當開胃小點食用 （限時外帶自取有九折優惠喔～） ⭐其他亮點… 源自日本福岡師傅多年專業手藝，每道食材都是新鮮美味，且板前長對料理的用心，也能透過每份餐點感受。 好吃之外能感受到用心的店家真的值得造訪💯 @foodchilltw #hsinchufood #hsinchu #新竹餐廳 #新竹美食 #美食推薦 #美食分享 #新竹日式料理 #新竹日本料理 #定食 #新竹 #新竹市美食 #日式 #唐揚雞 #唐揚げ定食 #松阪豬 #美食日記 #foodie #foodphotography #影片剪輯 #福氣廚房 #福氣廚房新竹世界店 #japanesefood #日式定食 #delicious #tasty #foodchill #庭庭愛吃新竹