[ HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール X FirePlay ]
Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too...
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Throwback to one of the coolest collab I’ve tasted during the pandemic haha. Sorry I’m late cuz there’re simply too many to post 🥲👉7/30-8/1 & 8/6-8/8
近期吃到真的很酷的聯名!!
🚆 士林站
📣 https://inline.app/booking/fireplay/
⚠️ FIrePlay 8/11 起開放內用。
🚆 忠孝新生/ 松江南京站
📣 預約HiBoRu時可說出通關密語:編編我好想你, 就會獲得神秘禮物 🎁
☎️ 02-87722532
🍝 涼菜HiBoRu超級組合
松露麻醬天使涼麵|招牌辣拌滷豆干|老滷牛肚雞胗
🍘 PlayChickenBalls + 昭和早茶
炭烤雞肉丸l咖哩葉 | 鴨蛋黃 | 麥片
反轉日式炭烤雞肉丸つくね(tsukune),融合雞軟骨和洋蔥的雞肉丸,在直火燒烤下,多汁且帶焦香;搭配以鹹蛋黃為基底的金沙醬,再沾裹以糖炒過的麥片,搭上新鮮咖哩葉;一口咬下,鹹香的金沙醬,襯出直火燒烤雞肉香甜,脆甜麥片增添口感的趣味;畫龍點睛的新鮮咖哩葉為味蕾帶來振奮的清新。
🍖 Duck-ing + 晶晶百惠
豪野鴨l冬菜l榛果|開心果
以「東山鴨頭」為整體概念,融合「冬菜鴨肉」的風味啟發,Chef Nick 將鴨頸去骨,塞入以榛果、開心果、冬菜調味的鴨絞肉,刷上自製烏斯特照燒徹底醬,以直火烤出外香內嫩的鴨頸;一口咬下,恰好的冬菜鴨肉餡在榛果與開心果的爽脆襯托下,醬汁的香甜綿延尾韻,讓吃的人不禁「真開心」!
🍰 Happy Ending + 老尼克
紅豆l花生
燉煮過的紅豆,手工混拌入日式麻糬,增添Q軟口感;依順序裹上爆米香、花生碎粒,再淋滿巧克力醬,一口咬下,花生香,紅豆綿,麻糬Q,巧克力甜、爆米香脆,在口中爆炸開來,幸福指數直飆!
🍹 昭和早餐茶 Showa Breakfast Tea
Jim Beam / Aperol / 草莓 / 椰子 適合搭配涼菜及前菜
昭和初期,許多西洋流行剛傳入日本,波本與西式早餐茶當然也在其中,Jim Beam波本玉米與穀類的香甜味道使人聯想到早餐穀片,接著佐以Dilmah早餐茶低溫烘培過的Aperol,大黃、奎寧的風味融和茶香,平衡威士忌的強烈口感,接著使用椰子風味液與澄清草莓果泥為整杯調酒帶來濃郁豐富的果香,最後加入蘇打水,細緻的泡沫口感另人胃口大開,就是一杯完美的開胃Bon Appetit。
🍹 晶晶百惠 Shiny Momoe
Auchentoshan Three Wood / 梅子 / 芳香萬壽菊 適合搭配主菜
像傳奇日本著名歌手、演員山口百惠致敬吧!主要使用Auchentoshan三桶,接著加入日本的山崎焙煎樽梅子以及芳香萬壽菊,萬壽菊本身豐富的水果氣味以及梅子烘培過的木桶香氣襯托出Auchentoshan烘烤榛果、濃濃的奶油果糖香氣,強烈又細緻的風味記憶點就像山口百惠的歌聲一樣另人難以忘懷。
🍹老尼克 Old Nick
Maker’s Mark / 香橙肉桂 / 乳香 適合搭配甜點
Twisted自FirePlay主廚Nick最喜歡的經典調飲Old Fashioed,香橙肉桂糖漿的柑橘風味取代扭轉柳橙皮油,接著加入希臘乳香Skinos,獨特的乳香木質調性襯托出Maker’s Mark的香草及焦糖風味,簡單的組合卻有多層次的香氣,裝飾物燃燒的肉桂棒取自直火炭燒的意像,玩火的男人與一杯老尼克就像所有經典調酒無可取代的地位一般。
⚠️ 貼心提醒 *喝酒不開車,開車不喝酒
#fireplay #bbq #taipeifoodie #hungryintaipei #taipeifood #taipeieats #taipeieater #taipeicafe #2eat2gether #popdaily #frieslover #taipeibar #taipeicocktail #popyummy #yummyday #手機食先 #外帶 #外送 #台北餐酒館 #台北美食 #東區 #東區美食 #直火 #燒烤 #士林 #忠孝新生 #松江南京
真芳早餐外送 在 TaipeiEater Facebook 的最佳解答
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真芳早餐外送 在 Ben Tseng Facebook 的精選貼文
[一種甜在家]
每天早餐都固定吃燕麥 無糖豆漿
我妹看不下去我都喝無糖 覺得我的生命需要注入一些甜度
於是幫我找了一個甜而不膩又貼心的心頭好
我用LINE聯絡他 不會已讀不回
隨摳隨到 想要什麼和他說就會送來給你
這種好哪裡找 #春芳號 #chunfunhow
他的聯絡方式很多 各大外送平台都有
想要私密一點的可以加春芳的LINE@
想喝什麼他都會滿足你
我這次點了#玉荷青蘆薈密 #柳橙果粒茶
力推#玉荷青蘆薈密 這杯我點半糖
清爽的玉荷青加上蘆薈的顆粒口感
好好喝~我很喜歡他的蘆薈 很Q又不會太甜
柳橙果粒茶 我點微糖
這杯真的是很柳橙 每一口都有果粒
橙香滿滿 他柳橙本身用的不錯
微糖就可以把柳橙本身的鮮甜帶出來
喜歡喝柳橙的你不能錯過這杯~
除了在各大平台找到春芳
LINE@也可以加入官方 在線上預訂
在家也能和春芳號來場邂逅!
台北以外的知音
#春芳號楠梓土庫店#春芳號中壢龍東店 開幕囉~
真芳早餐外送 在 Facebook 的精選貼文
#食況轉播
這晚我是主廚,Gēn Creative當我的副主廚。
對,就是可以這麼大牌。我不過用用剪刀,按按微波爐,加熱平底鍋(這已經是最有挑戰性的部分了),就完成了一桌盛宴。
這是Gēn Creative全新推出的外帶外送「在家GĒN著吃」,我覺得很棒!他們規劃二人份的一日三餐:早餐、午餐、晚餐、甜點,客人買回家後,依照指示組裝與烹調,就能享受媲美專業主廚的美味餐點!
我試了蛋奶素的版本,加上一道店內經典「雲林究好豬五花」,都很好吃!料理的品質可以掌控在我自己手裡,不受運送與包裝劣化食物狀態的影響,讓人滿足。
我「做」了午餐與晚餐,真的,很有成就感。最難的部分大概就是油煎麵疙瘩(gnocchi)了,煎到一面漂亮焦黃,翻面時,再加山菠菜同炒,最後擠上檸檬汁。好好吃的麵疙瘩,麵團的嚼勁、奶油與帕瑪森起司的濃香,和檸檬的清新芬芳太搭了。而我不可能在家揉麵做gnocchi。
番茄湯、奶油玉米,一嚐就知道是專業主廚的手藝,我只需要用剪刀剪開,倒入碗裡,放入微波爐中,嗶嗶。
二人份的一日三餐,可以在週末對自己好一點。Gēn Creative目前開放週五、週六到店自取,外送依距離報價,訂購請洽 Gēn Creative。