為什麼這篇真粥道汐止鄉民發文收入到精華區：因為在真粥道汐止這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者allrestart (靡曦)看板Sijhih標題[美食] 白肉の店（汐止火車站）時間Thu M...
真粥道汐止 在 Tammy??米恩?? Instagram 的最佳解答
2021-09-03 20:58:30
你願意跟我一起做愛心嗎❤️ 強者我朋友獲得了不知道誰贈與的勇氣 選擇在疫情最嚴重時開了一間砂鍋粥店 店名是 #拎粥公砂鍋粥 （對 就是這麼ㄎㄧㄤ） 還很帥氣的弄了一個愛心餐 這不是一般的那種愛心待用餐 他的理念是讓每個需要幫助的人都能有”尊嚴”的吃飽 只要來店裡跟老闆講「老闆你真的好帥」 就可以用...
大家好，
我是很喜歡汐止的汐止新住民XD
想要熱情跟大家推薦一間板上似乎沒有人推薦過但我真心覺得很愛的一間店！
店名：白肉の店
地址：新北市汐止區南昌街51號1樓
這間店在汐止火車站旁麥當勞的隔壁、真粥道的對面。
我是一個很愛吃皮蛋瘦肉粥的人，
不想吃太油膩時，我就會來碗熱騰騰的粥！
起初我先注意到的是常常有很多客人的「真粥到」
一碗皮蛋瘦肉粥65元～
剛開始吃，我覺得很心滿意足～我覺得是很好吃的粥品
只是裡面那個瘦肉的味道有一點點搶戲，但只有一點點搶戲而已XD
Anyway，
我在等真粥到準備餐點時，我背對著店門口，望向對面a白肉の店，
看到他的攤車招牌上也有賣粥品，除了粥品以外還有炒飯、炒麵、鍋燒類，
可是他烹煮食物的區域很接近馬路，所以我一開始覺得店面環境好像不是很OK。
客人數量似乎也只有真粥到的4成不到～看起來讓人有點卻步～
因此我吃了真粥到好一陣子都沒換過～
直到有一次，因緣際會之下，我經過了白肉の店，看到老闆正在打包鍋燒海鮮意麵，
他從鍋子裡倒出滿滿的料與金黃色的意麵，一下子就吸引住我的目光！
有蝦子、有蛤蠣，還有火鍋料！
我馬上倒退嚕回去，偷偷瞄了一眼價目表，
這麼澎湃的海鮮意麵居然只要60元，我覺得超級震驚的XD！！
我不禁在心裡計算起那些食材成本與老闆所賺毛利大約為多少XDD
這碗我認為可以賣到80沒有問題（但還是希望老闆賣60就好啦XD）
我馬上決定，今天的晚餐就是他的............皮蛋瘦肉粥了！
（什麼啊XD----> 抱歉，我太愛吃皮蛋瘦肉粥了XD）
他的皮蛋瘦肉粥也是60元，一樣有附贈乾油條～
回家打開盒蓋一吃，挖 靠！比真粥道還好吃還便宜是怎麼回事！
裡面的豬肉，好像是沒有調味過的豬絞肉，有天然甘甜の豬味！
跟整碗粥放在一起，相當地和諧！
粥的口感也很恰到好處，團結卻不糊～～
吃起來真的超級幸福的！！！
我好愛汐止啊XDDDDDDD (高雄老家附近沒這種粥店）
就這樣，我陸陸續續吃了約莫10碗皮蛋瘦肉粥吧～
前天晚上，男友跟我一起加入白肉の店（他也是對店面環境衛生有所疑慮）
他點牛肉炒飯（小辣）
我，一樣是皮蛋瘦肉粥XDDDDDD
回道家後我偷挖男友的炒飯一吃，天啊XDDDDDD 這炒飯真的很香啊啊啊啊
以前我以為高巢社區那間自助餐店的羊肉炒飯就是我的天地了
殊不知，白肉の店的口味又更合我胃，實在太幸福了XD
Any way，我昨天又買了蛋炒飯（小辣），真的好好吃=/////=
而有關店面環境衛生方面，其實我購買這麼多次以來，觀察的結果是，環境還可以啦！
粥都有用蓋子蓋好，高湯也是，食材也都是保存在冰箱裏面～
我跟男友吃了也都沒肚子痛（男友腸胃很敏感）
我什麼時候才會點那個用料澎湃的鍋燒海鮮意麵呢......？
也許是~~~~~~~~今晚XD
晚點再補菜單上來給大家唷！
謝謝大家收看XD 分享完畢
https://i.imgur.com/ZkBjEd1.jpg
P.S. 老闆的皮膚很白，一看就想說他是「白肉底」，也許這就是店名的由來喔XD
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※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/01/2018 18:28:16
推 anthonia: 這家好吃，吃很多次了03/01 19:08
推 nanasay: 炒羊肉也好吃 03/01 19:52
推 n924127: 燴飯不錯03/01 21:50
推 lovershouse: 炒飯系列也好吃03/01 23:27
→ joyshe78904: 2年前吃過幾次燴飯跟炒飯 都鹹到不行 後來就成為我終03/01 23:59
→ joyshe78904: 身黑名單了 能活到現在我也覺得頗神奇03/01 23:59
我還沒吃過燴飯，但最近幾次吃他的炒飯都非常好吃唷！沒有過鹹的問題～要不要再試一次看看XD，我自認我不算是吃重鹹的人～但搞不好我其實算QAQ
（不要啊～）
推 amber713012: 我也覺得不錯，料比對面那家多很多03/02 00:38
推 Vanvan: 這間店是我的黑名單，各隔了一陣子買的兩次都雷到，老闆03/02 07:37
→ Vanvan: 還臉臭（感覺是嫌我買太少要開鍋麻煩？）心想難怪沒什麼人03/02 07:37
→ Vanvan: ，看有人推頗訝異。第一次是快炒類，第二次是鍋燒類03/02 07:37
我目前只吃過皮蛋瘦肉粥、蛋炒飯、牛肉炒飯、羊肉炒飯、豬肝湯、什錦炒油麵
我覺得他的粥跟炒飯都很好吃，豬肝湯的話～就是用煮粥的高湯直接去煮豬肝，
裡面有放薑絲，喝起來口味還算可以，稱不上美味～但豬肝煮得剛好！很好吃！
可是豬肝的數量好像只有5、6片吧（算大片），但我還是覺得有點少>"<
但比起薑薑好豬肝湯65元，豬肝很多，但我沒有辦法比較價錢：豬肝數量何者CP高～
但單就豬肝湯的湯頭，我覺得薑薑好比較好！
至於什錦炒油麵，聞起來非常香，但吃起來不是我愛的那種炒麵味道～
我第一次去買的時候，感覺老闆也不太笑～
但我沒有覺得他態度不好，所以後來才會繼續跟他買。
我現在發現，他應該只是比較害羞，因為我去到第三次吧，他就會點頭打招呼+微笑了
現在還會主動問：「今天要吃什麼？」唷XD
（我沒有刻意跟老闆攀談）
推 ruby19940630: 笑死 一個小當家的即視感03/02 13:11
XDDDD活潑！→ netburst: 粥我後來都買運動中心美聯社旁邊那家03/02 19:57
有店名嗎？下次我也要去吃吃看！推 justin8821: 可是真粥到老闆娘的女兒不錯看耶03/03 03:44
是真的很美麗，我是女生也會目不轉睛地一直看=////=→ AllenPaul: 樓上哈哈哈03/03 10:54
→ a1323132: 常經過看到老闆嘴紅紅03/03 21:57
我昨天去買的時候特別留意了一下，你是說下巴紅紅嗎XD？※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/09/2018 18:19:47
→ netburst: 女兒真的不錯看 03/10 03:28
推 kidlee: 前幾天去買這家的皮蛋瘦肉粥，都是筋QQ 03/11 10:06
→ mimiu: 之前買過一次從此不敢再買... 03/12 14:16
推 fly0618: 這家的衛生不敢再去 03/16 23:33
推 longtree: 這家的海鮮烏龍麵比對面好吃 料多味美蝦子大 每周吃 03/17 22:02
跟大家說一件事XD
我最近比較少去了~~~~~
1.口味有點吃膩了XD
2.上次看到老闆收完錢以後，手稍微捏了一下桌面上的抹布，
接著就徒手去抓"生蔥"撒在粥上面了，真的蠻可怕的
3.老闆的記性不好，客人點餐的先後順序常搞亂，也常忘記客人口頭點了什麼.....
一次是我打電話去訂羊肉炒飯，到了的時候老闆說還沒炒，
因為忘記我說要羊肉還是牛肉炒飯了= =
另外一次是，我當場跟他點了一個羊肉炒飯+皮蛋瘦肉粥，並交代晚點過去拿
結果回到店面時，老闆又說：我忘記你要什麼炒飯了耶...........
於是我又在現場等了一下（雖然很快啦 兩分鐘內） 但感覺真的不是很好囧rz
因為老闆的記性讓我有點不敢恭維
※ 編輯: allrestart (122.116.92.188), 03/26/2018 01:35:32
推 yvonneeeee: 這家我回家都會經過，看到那個環境真的完全不敢買... 04/16 08:59
→ yvonneeeee: 老闆常常邊抽煙邊煮菜 04/16 08:59