為什麼這篇真空鹹蛋可以放多久鄉民發文收入到精華區：因為在真空鹹蛋可以放多久這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者aurelius1017 (nash)看板cookclub標題[問題] 糖心蛋的保存時間Wed ...
我參考了板上的一些資訊做了糖心蛋
主要就是蛋煮好剝殼泡在滾過放涼醬汁裡的那種
沒有滷過
所以這樣大概能放多久呢
我看了7-11糖心蛋的保存期限是三十天
但自己做的沒有加防腐劑什麼的
不知道能放多久
感覺泡越久越好吃的說
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◆ From: 180.176.20.189
推 kzzoz80:7-11它有真空包裝哦 09/07 22:57
→ aurelius1017:嗯嗯所以我想問的事我們一般這樣泡著能保存多久? 09/07 23:13
→ Junchoon:一般的放個三五天就很久了吧... 09/07 23:13
推 nh2238:就算要放三~五天的話 我是建議也要在一兩天的時候就先把蛋 09/08 03:46
→ nh2238:從滷汁裡撈出來 不然一直泡著會變很鹹 而且蛋的顏色會變很 09/08 03:47
→ nh2238:黑不好看 蛋黃也會變黑 09/08 03:47
→ vandia:我是剝殼之後會用冷開水沖過再下去浸泡 另外同天生日推XD 09/08 23:50