為什麼這篇真的好海鮮餐廳ptt鄉民發文收入到精華區：因為在真的好海鮮餐廳ptt這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Roa (Roa)看板GetMarry標題[分享] 台北老牌海鮮婚宴試菜，真的好海鮮餐廳時間Th...
真的好海鮮餐廳ptt 在 爛漫珍妮花 Instagram 的最佳解答
2021-03-30 06:06:21
每次在日本吃高級的中國料理， 就會覺得台灣真的超便宜而且又能吃得飽。 我現在雖然人在日本， 可是我的心卻想念著台北的 #真的好海鮮餐廳 #台北君悅的漂亮 吃完這一頓我更有感😢...
真的好海鮮餐廳可以說是北市最知名的高級海鮮餐廳之一，從前在大安森林公園附近的時
候就相當知名且深受政商名流和藝人喜愛，至今已經20多個年頭
這次來吃的是婚宴試菜。雖說婚宴試菜感覺會比較很多間，但其實我們也就只有試一間而
已XD 單純只是想要試試看到底有沒有比一般五星級飯店好吃很多。畢竟選了場地相對於
飯店沒有那麼完美的餐廳，食物再不好吃就沒有選擇的必要了
由於婚宴的形式屬於比較單純的家宴人數不多，預計大概就是5-6桌左右而已，所以才有
考慮直接選餐廳的想法。不過在問了幾間原本心儀的餐廳後(EX: 天香樓、大三元等)都不
太滿意，後來就想說來這邊試試吧!
圖文好讀網誌版: https://roakuo.com/2018/08/reallygood-seafood.html
這邊的B1場地剛好可以容納六桌左右，如果需要增加還可以開旁間的包廂擴充，對於我們
來說相當合適。雖然場地不比五星級飯店華美，不過簡單、大方、乾淨還算是不錯，而該
有的設備和佈置也都有，所以就決定來試菜啦
婚宴菜單如下，說真的價位甚至比部分五星級飯店還要來的高，而且這價位是一桌10位而
不是12位
後來發現婚宴基本上和桌菜菜單完全相同，只差在多一道炸湯圓而已。所以其實想一想根
本沒有分什麼婚宴菜色，就當作是來自由選配菜色的試吃就好XD
接著開始吧! 我們只有兩個人去吃，預約告知是想要試菜。現場可以和接待主任討論需要
吃哪些菜色，價格再去作決定這樣。由於是試菜，所以在份量上和實際桌菜/套餐應該是
不太一樣 (今天吃的大多為一人份的大小)
坐定之後桌上是擺放整齊的Wedgwood骨瓷餐具，服務人員會遞上熱毛巾擦手，此外也會奉
上熱茶 (個人覺得在服務上相當不錯)
午間套餐(假日)我記得最低好像是880+10%左右，貴的到有到3000多好像，真的貴果真名
不虛傳。另外可以看到套餐裡面的菜色基本上對應桌菜菜色，像是過橋活鮑魚、蒸龍蝦和
蟹肉焗白菜等
(要划算的話推薦商業午餐)
首先是綜合生魚片，味道細緻油花也不錯，基本上是在比較高級日本料理店可以吃到的味
道。但是這個份量可能不能用小來形容，要用迷你XD 完全是走一個精緻路線
過橋活鮑魚，本間餐廳的招牌菜之一。使用新鮮的鮑魚刨成片狀後在上桌時淋上老母雞湯
頭燙熟。雞湯味道很鮮、細緻濃郁但是幾乎沒有浮油在上面，反而有種新清感。當然鮑魚
超軟嫩沒話說，相當好吃
香酥鮮蝦捲，外皮炸的酥脆內餡口味細緻。附贈的芥末醬味道很強但搭配生菜和蝦捲夾在
一起吃味道意外的和諧，也是好吃。我個人覺得比明福台菜海產的蝦捲好吃，不過女友持
相反意見就是XD
其實吃到這邊我們可以發現，真的好是走一個法國料理路線，菜色相當精緻但是份量真的
比較少一些。不過在小量多樣的攻勢之下其實還是漸漸感覺有吃到東西啦
(桌菜不含甜點水果也有10道菜，應該是還行)
我個人最期待的龍江脆皮雞，因為這沒有一人份所以直接點了半隻
這道菜也是招牌之一，實際品嘗之後也不負期望的好吃。和紙一樣薄的脆皮吃起來酥脆不
油膩，肉的部分非常香、多汁不會有雞肉的柴感，非常推薦!
佐上細緻的白胡椒鹽更添風味。而且這胡椒鹽不會很鹹，即使不小心加多了也不會毀了雞
肉 (今天這餐份量不足的地方就在脆皮雞補回來了)
焗白菜算是在港式餐廳很常見的一道菜，這邊強調以純牛奶製作不加奶油。吃起來的味道
的確和常見的風味不太一樣，有種醇厚的奶味。而裡面蟹肉、干貝份量十足，很有誠意，
白菜在焗烤後居然還有保有脆度令人驚豔。除此之外裡面還有放鹹蛋黃添增風味，我個人
也是很喜歡這道菜
這邊櫻花蝦米糕的Size也是小巧可愛，米糕入味但不油膩且香氣十足，在整體口味上平衡
感很好。不過飯的部分是屬於比較糊一點的那種，我個人比較喜歡粒粒分明款
最後是甜點和水果，基本上就是還不錯但無比較特別之處啦
結論來說我覺得這邊的菜色比起差不多價位的五星級飯店算是有特別之處，畢竟不會是固
定的焗龍蝦、豬肋排/牛排、季節時蔬和雞湯 (即使是萬豪、艾美寒舍也是)
婚宴菜色還是自家的招牌菜為主，口味上面也相當不錯。我想比較大的疑慮就是價格和份
量上可能CP值比較低，場地不如飯店氣派吧! 但如果著重在吃上面，真的好的確是間值得
考慮的餐廳
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推 azlbf : 好吃 但沒好吃到一人花2500的程度 42.76.95.93 08/16 15:02
→ azlbf : CP值來說 被無菜單料理完爆 42.76.95.93 08/16 15:03
→ azlbf : 當然我是指一人一個set的 42.76.95.93 08/16 15:03
→ azlbf : 還是很多old school的喜歡這種桌菜 42.76.95.93 08/16 15:03
→ azlbf : 預算到25k 不考慮一些名牌飯店嗎 42.76.95.93 08/16 15:03
→ azlbf : 這家還是等家族聚餐再來即可 42.76.95.93 08/16 15:04
→ Roa : 感謝建議，其實還沒訂 不知道有沒 27.247.134.125 08/16 18:33
→ Roa : 有啥口袋名單可以推薦一下 27.247.134.125 08/16 18:33
推 win8858 : 之前家宴5桌辦在西華價位28800一桌1 223.136.25.226 08/16 19:14
→ win8858 : 2人 評價很好而且服務也很滿意 真 223.136.25.226 08/16 19:14
→ win8858 : 的好之前吃過感覺嚐鮮即可 若要在 223.136.25.226 08/16 19:14
→ win8858 : 那宴客感覺CP值真的不高 223.136.25.226 08/16 19:14
推 mango2539 : 我們因為受限預算也希望好吃 所以 42.72.145.243 08/16 19:25
→ mango2539 : 選擇士林的台南海鮮 若想知道詳細訊 42.72.145.243 08/16 19:25
→ mango2539 : 息在站內我 42.72.145.243 08/16 19:25
→ ovidlin : 13年前就是在士林的台南海鮮，8000 1.169.106.91 08/16 20:41
→ ovidlin : 元一桌，有新鮮龍蝦兩道菜，吃的比 1.169.106.91 08/16 20:41
→ ovidlin : 五星級飯店20000元的一桌還澎湃~ 1.169.106.91 08/16 20:41
推 bossgirl : 我在這辦婚宴，賓客一致認為好吃 1.164.203.241 08/16 22:37
推 toroiver : 家宴的話覺得這價位可以 59.115.124.215 08/17 03:05
→ Roa : 感謝各位建議! 看來要多試試幾間了 123.195.32.11 08/17 09:21
推 number1283 : 不好意思，我想請問一下大三元您覺 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 得疑慮的點是什麼？因為我最近也在 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 看明年五月的餐廳，不過媽媽最近提 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 出大三元菜好吃，所以有點想遷就他 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : ，不過我又很被婚宴會館的包套服務 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 給吸引，而且他們好像預計10月要裝 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 潢，我很擔心到時候真的不喜歡那就 114.24.135.232 08/17 23:12
→ number1283 : 什麼餐廳都訂不到而煩惱 114.24.135.232 08/17 23:12
→ Roa : 大三元的部分菜色好吃沒話說 但場地 123.195.32.11 08/18 09:31
→ Roa : 我個人覺得不太OK啦 他只有四桌以下 123.195.32.11 08/18 09:32
→ Roa : 和大概10桌上下的 外加裝潢有點老舊 123.195.32.11 08/18 09:32