雖然這篇真好家紅糟醬食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在真好家紅糟醬食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 真好家紅糟醬食譜產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,445的網紅ICare Baking，也在其Facebook貼文中提到， 紅糟排骨 用壓力鍋燉的軟嫩～肉和筋一下子就和骨頭分離～ #讓人吮指回味 壓力鍋煮的時間和水量不需要太多～ 如果用一般鍋子燉煮時間需久一些（大火煮15分鐘之後，蓋上鍋蓋轉成小火再煮60分鐘）～水量大概淹過肋排～如果覺得不夠軟 可以自行增加燉煮時間～ 壓力鍋食譜： 肋排1000g（買一...
真好家紅糟醬食譜 在 IT的廚房生活 Instagram 的精選貼文
2021-04-03 17:46:56
今天來個免炸版-紅糟肉的食譜🐷 看著大家的版面一直貼著紅糟肉 手癢就來做了一下 為了讓這道變得更健康，一樣是用氣炸鍋製作 大家快來嘗試看看吧😆 主食材： 🔹五花肉條350公克 副食材： 🔹地瓜粉3大湯匙 醃料： 🔹真好家紅糟醬2湯匙 🔹米酒2大湯匙 🔹鹽巴...
真好家紅糟醬食譜 在 ICare Baking Facebook 的精選貼文
紅糟排骨
用壓力鍋燉的軟嫩～肉和筋一下子就和骨頭分離～
#讓人吮指回味
壓力鍋煮的時間和水量不需要太多～
如果用一般鍋子燉煮時間需久一些（大火煮15分鐘之後，蓋上鍋蓋轉成小火再煮60分鐘）～水量大概淹過肋排～如果覺得不夠軟 可以自行增加燉煮時間～
壓力鍋食譜：
肋排1000g（買一整隻肋排時請老闆先對切一半，再一條條分切）
水放至淹到肋骨的一半
全聯真好家紅糟醬5大匙（每家紅糟醬鹹度不同，需自行斟酌）
醬油2.5大匙
冰糖1.5大匙
蔥3根
大蒜4、5瓣
做法：
煮滾一鍋水燙肋骨，約2-3分鐘將血水去除。
壓力鍋裡先炒香蔥段和大蒜，放進燙過的肋骨和調味料、水，蓋上蓋，大火燒至壓力閥上升，轉最小火煮15分鐘，時間到關火，讓壓力鍋自行洩壓，開蓋以後，開大火煮滾約5分鐘收汁。