[名稱] 真善美牛肉麵
[地址] 台北市芳蘭路68號
[電話] (02)2733-0595
[價位/每人] 約NT$100
[備註] 午晚餐時段營業，下午休息，約至晚上九點

忘了之前是哪家報紙或是電視台報導過這家，看了就很想試試
聽說地點在"芳蘭路"，一時還不知那是何處？
結果才發現離自己並不遠，就是辛亥路要上二高前"橫的"那條路就是。

這天中午剛好跟老爸兩人自立自強要解決午餐
想到還沒去過這家，嗜吃麵食的老爸倒是已經嚐過說還不錯，就去吧！
到了附近，路邊停車格不少，但卻都停滿了車
還好不遠處"台大公館院區"有停車場，停好車再走過去也OK

乾乾淨淨的兩間店面，一間煮麵、一間讓客人聞香下馬用餐
平日的中午時刻，人卻坐了九成滿，果然是有名的老店啊～
(店卡寫著"40餘年老店"，15年前叫"老宋牛肉麵")

兩人都點了牛肉麵(小80大90)
麵有寬細可選，都選了細麵
另外點了燙小白菜(30)、花干(20)、毛豆(30)

小碗的牛肉麵份量就不少了，看到隔桌點大碗的有"盆"的感覺 = =+
湯頭是紅燒的，可惜沒賣清燉牛肉麵
湯裡加了些酸菜，味道算是比較偏鹹，但鮮甜度不是很夠
感覺有豆瓣醬的香味，但我沒吃到豆瓣(撈) XD
牛肉有一部分是瘦肉，有些則帶點筋
我喜歡它帶點筋的肉，吃起來不會太柴，口感正好！(瘦肉就……)
細麵則算是普普，咬勁不是很夠，不知寬麵會不會好一點？

小菜都還不錯，看客人對滷味的點播率也都蠻高的
燙小白菜才30元就很大一盤
毛豆很入味(但這就不知道是不是店家自製的？:p)

兩人吃得很飽，總共NT$240
百元以下的牛肉麵算是蠻經濟實惠囉
老板娘們(好像是一對姊妹？)都很客氣
若是在附近的話，可以來嚐嚐這間老店的風味
但，感覺還沒到要遠道而來的等級就是了～～

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對於做料理的人來說，圍在桌邊好好用餐，就是對他們最大的敬意。

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