近年品酒潮流指向了傳統烈酒威士忌，從不同國家不同年份，以至用上怎様的木桶釀製也各有喜好，而向來愛好杯中物的筆者當然也會湊湊熱鬧，間中和朋友交流一下。

俗語有謂「酒乃穿腸之物」，但其實只是輕嚐淺酌也無傷大雅，當中似醉還醒的意境更造就了不少千古傳誦的佳作，就像是詩仙李白、詩聖杜甫的五言古詩、七言絕詩，無不是在酒意酣濃之時的著作，那種天馬行空、放下束縛的澎湃情感意境絕非一般人能夠體會得到！

古有七步成詩，想不到現代亦有把酒論書法，最近筆者扮下文青受邀來到香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展，認識了國寶級修復大師洪傳驊先生和知名書法家陳明德大師，在兩位老師的深情引領下，一邊品嚐蘇格蘭得獎名釀，一邊細味著兩位前輩寫晝的歷練和心得，意會那半醉還醒的超然境界，讓筆者這位藝術菜鳥體會甚深。

平時細味威士忌大都是聯想與食物的結合，又或以年份和木桶去界定優劣，今次經專業唎酒師指點下，原來水質才是至為重要的關鍵，就像是今次品嚐的Arran 10年單一純麥威士忌，以廠齡論酒歷完全是青年級數，但就是因為釀酒廠的獨有環境，讓水源經過了天然瀑布的過濾，清純而富含礦物，加上調酒師的鬼斧神工，使出品甘醇帶香草果香，層次豐富，就連英女皇也在佳釀未成之際已預留了給皇孫，要知道蘇格蘭威士忌一般都有數十至幾百年悠長歷史，能在衆多馳名老牌當中脫穎而出，實屬史無前例，可想而知其獨特之處，如此的故事性亦令此品牌一炮而紅，出品大受歡迎，限量生產前提下很多時都有缺貨的情況。

而知名書法家陳明德老師更是威士忌的擁躉，據其透露威士忌能幫助他達到創作的狀態，尤其是近年所創作揉合了古典味及現代感的「非書法」，以書法線條及留白抒發出個人藝術理念，個人風格鮮明，讓水墨脫離古典傳統的框架，有時候更會加上日本墨象噴點與西方滴墨揮灑，以非常規之形態走進當今世代，一方面希望能藉不包含中國文字的非書法藝術，讓書法藝術步向國際，傳承這種珍貴的傳統藝術。

共賞威士忌與畫 從畫中看透人生

今次大會是受到陳明德大師的啟發，舉辦了威士忌與畫作的共賞活動，希望帶大家走進藝術家的內心世界，感受不同的覺悟。

由香港國際青年藝術家協會舉辦的「今非昔墨」畫展將於2021年7月17日至9月17日在葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室舉行，由七位知名藝術家共同策劃的群組展覽，讓威士忌和畫作愛好者都可以在這個活動中聚首一堂。品嚐威士忌的風格和研究生產方法的細微分別，透過細味威士忌的味道和歷史，讓我們沉醉於威士忌和畫作之中，每個人都能夠從同一幅畫作有不同嘅覺悟和了解。展覽期間亦有不同活動提供讓來賓一同參與，使大家更能了解體會當中樂趣，在繁忙的日子中停下腳步，慢活人生。

參與藝術家：
畫壇殿堂級人物黃配江、知名書法家陳明德、金石書畫家張振國等等。七名大師的作品都極具個人特色，用墨水「畫」破昔日與現今的界限，從中看透他們在藝術及人生路上的高低起伏和跌盪。

活動日期：9月4日
活動時間：下午3時至5時
活動地點：葵涌大連排道182號金龍工業中心第四座24樓B室

有誰共嗚 有緣能得墨寶一幅

由國寶級修復大師洪傳驊先生題字的墨寶會贈送給有緣人。在展覽期間大家來到雅博軒都可以寫下對畫作的感言，每段感言會由各位大師評級，最有覺悟的留言會獲得墨寶一幅，希望畫展能夠帶給大眾不同的感覺和想法。有緣人會在畫展完結後有專人通知領取墨寶。

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「誰為荼苦，其甘如薺。」 詩經.邶風.谷風

人生何嘗不是如此，看不透，捨不得，輸不起，放不下。然而，苦盡而甘來，悟透了，也就看得透，能捨得，輸得起，放得下了。

你還在哪一個階段？

或許年歲有了，走過多了，常唸叨在嘴裡，過去那些苦痛，抑或是正在遭逢的試煉，回頭望去，好像都能笑看了。是否沒那麼痛了呢？要再度走過一次，也是不用了。但若能夠選擇重新活過，依然後選擇與那些深谷巨浪相逢。痛，才會刻苦銘心，才能夠瞭解那些旁人不懂的，那些看似脆弱的耗盡力量，卻是無比勇敢。

一年比一年，又更能夠看透了些，放下了些，痛苦彷彿苦而回甘。

將黑米蒸熟直接拌入麵糊，且紫且藍，像雨後那片揉著紫影的天空。粒粒黑米斑斕，在柔軟戚風裡殘留著違和的存在，堅硬硌牙。然而，嚼著咬著，米香迸裂，卻也富饒風味且有趣，破壞後殘存的甜美。

阿七你是否也能笑看那些與之不同？

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#滿滿花青素
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Keep Reading! Let's 讀 it--#書單推薦接力活動
很開心今年再次響應文化部走讀台灣系列活動。台灣的疫情好不容易終於趨緩了，回顧過去兩個月三級警戒的日子，待在家的時間變多了，大家都是怎麼過的呢? 我自己在這兩個月讀了非常多的書，既然不能出門玩樂，那就翻開書，透過書本「蟲洞」進入微型宇宙好好遊歷一番，一樣能讓心靈感到相當的豐富。

今天要跟大家推薦三本書，都是在過去這兩個月疫情期間月讀過的好書，其中兩本還有錄製成益起看世界PODCAST喔！

🎁成功的反思: 混亂世局中 我們必須重新學習的一堂課
作者: 麥可 桑德爾 譯者: 賴盈滿 出版社:先覺出版社

益起看世界podcast連結🔗 https://player.soundon.fm/p/dc67740e-7982-4e61-b4fe-05d11369392b/episodes/292d3231-62bf-4576-96d1-e7db43518e51
有政治哲學家之稱的美國哈佛大學教授桑德爾最新力作。桑德爾之前有一本書很有名，叫作正義，一場思辯之旅。這回他在新冠疫情肆虐的2020年再度推出力作，同樣也引發極大的震撼。

這本書的英文書名叫做: The tyranny of merit. 才德的暴政。直白表達作者對現行世界的遊戲規則真的很憤怒。身為哈佛大學的頂尖教授，他看著學子每年為了擠進長春藤盟校窄門搶破了頭，相當痛心，縱觀現行世界的價值觀，更是出了嚴重的問題。現在的世界奉行只要你有知識，能力，又努力工作，這就是獲取成功的不二法門。其實從小到大，學校與家庭的主流教育，就是不斷灌輸這樣的主流價值。但反過來說，這個世界對於「輸家」是非常粗暴無情的，錢賺得比較少，工作頭銜沒有很特別亮眼，甚至不太清楚自己的熱情在哪裡，還在辛苦摸索的，主流聲音常常批判他們是「人生失敗組」，就是因為自己不夠努力，不夠堅強，所以也怨不得別人。這樣的批評不見得說出口，但隱然成為一種很不友善的氣氛，在社會築起一道道高牆，讓你撞得頭破血流，難以跨越。

所以這個世界變成了一個巨大的壓力鍋: 贏的人不只自己要贏，更要孩子繼續贏下去，因為這個世界對輸的人是很殘酷的，所以他們更怕輸，千萬不可以掉入輸的那一邊；那在「輸」的那一邊，拼命想往贏的方向前進，但因為阻力太多，資源與支持不夠，常常無以為繼，所以讓世界變得越來越兩極，也讓民粹極端主義有了可以滋長的溫床….

桑德爾想問的是: 「贏家」真的是靠自己的努力取得所有的成就?這過程中有多少人的善意與扶持，才能成就一個人的成功? 「輸家」真的就是活該? 那如果我只是一個在美國中西部好好務農的小人家，一個全球化浪潮襲來，我的農夫生活無法繼續，我被逼著要去學電腦，如果我就是不喜歡，難道跟不上全球化，就是我活該不夠努力嗎? 這個世界有沒有一個可能，不要用「贏」與「輸」區分人類? 而是資源多的一方可以意識到努力之外，自己有很大的原因是「幸運」，並且回過頭來幫助「資源少」的那一方，大家可以共享資源呢?

🎁孤獨世紀：衝擊全球商業模式，危及生活、工作與健康的疏離浪潮
作者: 諾瑞那賀茲
譯者: 聞若婷 先覺出版社

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英國知名經濟學家諾瑞納赫茲最新力作「孤獨世紀」，精準的整理出這個世代的我們面對到最普遍的挑戰：孤獨。

從人類從演化史來看，一直都是群居的動物，研究顯示，跟鄰居，朋友，家人之間互動密切的人普遍比較健康長壽。但是資本主義的發展過度強調競爭，從十九世紀英國工業化開始，大批人力往城市移動，人類脫離的鄉村，也脫離了那種左鄰右社互相寒暄照顧的生活情境。尤其到了八零年代以柴契爾夫人，美國雷根總統為代表的新自由主義，大肆提倡政府少管一些，讓民間自由競爭，八零年代經典電影華爾街，ＧＲＥＥＤＹ ＩＳ ＧＯＯＤ，貪婪是好的更是讓整個人類社會宛若失速列車，朝著貧富差異極大化的不歸路飆過去，這個觀點就跟哈佛大學教授桑德爾的「成功的反思」有一點像了，那些被資本主義全球化放棄的人，成了地球村的邊緣人，他們的心理狀態其實是非常孤獨的。而孤獨有時其實不是有沒有人陪伴，而是一種不被接納，不被理解的挫敗感.

赫茲擔心的是: 「孤獨」這種情緒會為極端的民粹主義加入燃料。他提到一位非常有名的政治學家，叫做漢納鄂蘭，她是二戰時期從納粹魔掌中幸運逃到美國的猶太人，對於德國人為什麼像是集體被惡魔催眠一般臣服於希特勒的領導，做出傷天害理的行為相當百思不解。一九四九年，她出了極具爭議的代表作：極權主義的起源：在書的尾聲她寫出了一個獨特的結論：極權主義是以孤獨為基礎，而孤獨是人類經驗中最絕望且激進的一種。既然覺得自己在社會找不到容身之處，乾脆就把自己的價值感全都交託在一位強大的領導者身上，藉此找到目標與自尊。

這樣的情境在1930年代的德國，或是2016年的美國總統大選，都有著令人憂心的驚人類似。

解方是什麼: 赫茲認為: 人類最根本要體認到，過度競爭已經完全走錯路了。人類需要的不是競爭，而是合作。資本主義社會中如何加入關懷與和解，才是我們最需要去努力的方向。最後赫茲感性的說：對付孤獨世紀的最終解藥，就是我們站在彼此的身邊。

🎁原來老子這樣說
作者：傅佩榮 九歌出版社

一場世紀瘟疫讓人類有著濃濃的末日感。前兩本書真的比較憂國憂民，都是在擔心世界走錯了方向，人類如果不徹底覺悟，恐怕只會走上毀滅一途。

如果人類希望能尋找理想的生存模式，那或許穿越時空，借重兩千多年前的大聖賢老子的智慧，也是不錯的選擇。

老子與佛陀，耶穌都是被譽為偉大聖人等級的人物，他們對於在虛幻世界載浮載沉的人類，提出真知灼見的教導，一直到今天，簡單的道理依然歷久彌新。

其中老子的道德經，也是傳世經典。是聖經之外全世界複印成冊作多的書。老子是誰呢? 據說他周朝的圖書館管理員，飽讀詩書但深藏不露，道德經的內容，講人與自然，宇宙與萬物運行之道。人間一切皆是虛空，萬物有生有死，但唯一不滅的是道，道是什麼? 好難的大命題，傅佩榮教授以深入淺出的方式，白話解釋道德經文句。這本書是同事郭于中介紹相贈的，我常常聽他分享這本書帶給他的益處，偶然間翻閱，對於老子的智慧驚嘆不已，一口氣整夜讀畢已經天空微白，好久沒體驗這種聞道則喜，手不釋卷的樂趣。

像是雞犬相聞老死不相往來，是老子對於國與國相處提出的忠告。他看透人性喜歡競爭比較，所以主張小國寡民各過各的，否則往來密切心生忌妒比較，為了爭奪好處殺伐征戰就不可避免，這樣的看法或許在地球村全球化的時代很難被接受，但他對人性的洞見之精準，也提供了我們很另類的思考。

那大家也想知道愛讀書的台視台語新聞主播郭于中最近讀了哪些好書嗎? 接下來就交給他囉! #郭于中

文化部 為響應世界閱讀日推廣閱讀的精神，推出 #走讀台灣系列活動，串聯文本與臺灣在地連結，使民眾可以在城市、鄉野、山林以及海岸找到閱讀的樂趣，也歡迎大家來一起走入文本，讀出臺灣。一起來種下閱讀的種子，靜待在更多人的心中，緩緩生根萌芽。
＃閱讀的種子
＃走讀臺灣
＃KeepReading
＃Lets讀it
＃疫起待在家
＃一起來讀書
#台視新聞
#益起看世界podcast

就算是戰死在沙場也不會難看。

透過詩詞進入兩位士兵的內心世界，口白中用詼諧的方式形象化借酒壯膽的兩位士兵，而此曲描寫他們面臨戰爭時各種的心理狀態，從一開始的飲酒享樂；兩位士兵的壯志豪情；內心世界的忐忑不安，到最後不顧一切的放手一博，藉此雕繪出戰爭的各種面向，也透過視角的切換更完整描寫戰爭發生時會發生的各種情況。

歌詞
葡萄美酒夜光杯
欲飲琵琶馬上催
醉臥沙場君莫笑
古來征戰幾人回

殺敵追
追追追（襯音）
九死不悔
悔悔悔（襯音）
剎羽而歸
炎黃子孫無所畏
畏畏畏（襯音）

我飲酒美
該忘喜悲
無路可退
黃湯下肚心已決




歌詞
殘酷的戰場 又換誰站崗
戰死在沙場也能得到世人讚賞
盡情的飲酒即便琵琶聲又拜訪
披上戰袍拿上短刃殺死敵人再講

手拿精工利器我無所畏懼
帶上所有榮耀我無法抗拒
即使葬送性命深入煉獄為了我的國家兄弟我也沒有後悔沒有任何顧慮

場上一片凌亂 空氣的煙霧瀰漫
士兵的傷口糜爛 所有阻礙在我眼裡呼吸般平淡
他們說我忘了 忘記了不能輸
我說我醉了 退後了一萬步
忘了為了國家得到尊重就算遍體鱗傷躺在了沙場也不會難看

我眼神殺了紅 起了風 衝前鋒 力威四方蓋世英雄
拉起弓 敵方將領發了恐 觥籌交錯 慶了功

劍雨天襲 足智多謀策備齊
高舉旗 萬馬奔騰氣蓋兮
滅萬敵 解救蒼生苦瘡痍
成了氣 一統天下平天地 I did it

說真的 你是怕了
醉倒在地了
束手無策了
投降就得了
大動干戈 心情忐忑
因為沒轍 woo

醉的目的是要食之有味
千杯萬杯祈願戰勝而歸
練兵日精銳 得戰之精髓
精煉經驗得道悟得精粹

享樂到一半
琵琶聲又想讓我們罹難
死亡不斷在腦中呢喃
但為了家就算戰死也不會遺憾
別人的人生
總是乏味且平淡
但我們不一樣
總是在無畏中
接受挑戰

我問你話 但你卻無從回應難題艱深到無法決定

別再掙扎 回想你爹娘的信 整頓好你的心境

不想被罵 不想聽上級命令只想逃避我好像生病

別再害怕 驍勇善戰拿勝利才能提起筆平安回信

所以說
後顧都沒有了什麼都不管了
熱血在沸騰著力拔山兮

負擔都放下了希望在前方呢
殺出了重圍後持續前進

自古就有：紅豆生南國，春來發幾枝。願君多採擷，此物最相思。」這樣的詩句。

紅豆代表著相思，王菲的《紅豆》更是把這種相思、纏綿的感情表現的淋漓盡致。

《紅豆》由林夕作詞、柳重言作曲，最早收錄於王菲1998年發行的專輯《唱遊》當中。

在創作紅豆這首歌曲的時分還有一個有趣的小故事。

《紅豆》的作曲人柳重言在創作《紅豆》時，根據王菲的聲音想像她會怎樣唱，於是曲子幾分鐘後就創作出來。

我會置信一切有止境

相聚分開 都有時分

沒有什麼會永垂不朽

可是我 有時分

寧願選擇留戀不放手

等到風光都看透

或許你會陪我 看細水長流

《紅豆》的作詞人林夕在創作的時分看到電視上播放日劇，劇中女主角煮著紅豆，由於心裡想著要說分手，就把紅豆煮糊了。

於是，林夕一邊跟著劇情一邊想歌詞，從而創作出了《紅豆》這首歌曲 。


林夕細膩、纏綿的筆鋒為歌曲減色不小。

而王菲的聲音聽起來有些彌散，但是形散而神不散，特別是中間飽含的情感，流露自然，不愧為一首情歌的模範。


林夕曾說，聽王菲的聲音就有靈感 。

他發現了王菲聲音中共同的空靈、渺遠、迷幻，他為此寫了很多籠統意向的歌詞。

她的聲音，和他的歌詞，如此的契合，沒有絲毫違和感。

這讓林夕愈加天馬行空、無拘無束，於是他注入了自己的人生閱歷、感情閱歷、文學追求。

十二年春夏，你成就了我，我成全了你。



每個人總能在一首歌里找到自己的故事《紅豆》

王菲的《紅豆》，背後竟然還有這樣的故事？

紅豆生南國 春來發幾枝 王菲的《紅豆》情結

華語音樂經典歌詞之《紅豆》
《紅豆》一首專門為王菲定做的歌曲，旋律動聽迷人
紅豆思念——《紅豆》王菲
香港樂壇走向衰落的開端，1998年香港十大勁歌金曲盤點
天后王菲最不容錯過的五首歌曲，每一首都堪稱天籟之音
林夕絕美歌詞，每一句都是你我的故事
王菲最經典的5首歌，《紅豆》位居榜眼，最後一首聽100遍都不膩
盤點謝霆鋒原創的十大金典
林夕寫過的那些扎心歌詞，才發現都是我們的青春！
記憶中爸爸錄音機中聽過的那些歌，都會唱你就老了第二期
張國榮一生身份眾多，而最被人忽略的是這個……
抖音誰不是離不開就不分開是什麼歌曲 告別的時代歌詞分享
小聰明 王菲 如實觀照的美景
香港的鬼才，如果沒有他，王菲跟陳奕迅也會黯然失色
紅豆生南國，春來發幾枝 願君多採擷，此物最相思
匯客廳娛樂丨王菲記憶
甩所有作詞人100條街的作詞人林夕，這些歌詞都是他寫的
2017最流行的六首歌曲，你都聽過幾首？
聽完林俊傑的歌聲 每個音符都迴蕩在耳邊 故事主角都是兩個人
10首催人淚下的傷感情歌推薦，一定聽哭了你！
林夕最經典的6首歌曲，撐起香港半個歌壇，最後1首感動14億國人！

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2018年聖誕節悄然而至，讓Rose劉明湘的歌聲帶給大家一個最美好的節日！
在這個歡樂的節日裡，我們有時候可能會感到寂寞，以及想到憂鬱和灰心喪志的時期。 明湘希望這兩首歌曲能夠帶給大家溫暖和感恩的心，鼓舞著人們不要灰心。謝謝每位出現在我們生命中的天使，讓我們看到世界的一些彩色、也讓每個人都有能力去變成自己與別人生命中的天使。
請在這個幸福快樂的節日裡，讓大家知道誰是你的天使！
#我的天使 #劉明湘 #myangel #holidayswithrose
#劉明湘聖誕節

The holiday season can be the joyest of times, but for others it can also be the loneliest of times. Hoping this song can bring some light in times of darkness and some hope in times of despair; through it all we learn to give thanks. Thanks to the angels who have been a helping hand, a supportive rock or a shoulder to lean on. With a little hope and lots of love, know we are never as alone as we may feel we are. This holiday season let us know who your special angel is! Please share and remember to hashtag #myangel #holidayswithrose !

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[Angel]

曲：許郁翎
詞：許郁翎/劉明湘 Rose
製作人：Victor劉偉德
編曲人：許郁翎
小朋友特別演唱： Ellie Wan/Julian

It’s end of December
看著天色都灰了
The color of the sky turns gray
一直被吹落的風箏
The wind can’t seem to pick up my kite
仰望著天慢慢等
I look up at the sky and patiently wait

It’s end of December
是誰看透我的傷痕
Who sees through my scars
用愛編織成了繩索
and braids a rope out of love
緊緊拉著我
tightly lifting me up
慢慢帶領哦
and slowly guiding me through

Angel, it’s you angel
好想為你唱歌
How I want to sing for you
On Christmas
你讓我不覺得冷
You keep me warm

Angel, it’s you angel
好想為你唱歌
How I want to sing for you
On Christmas

Angel, thank you angel
好想為你唱歌
How I want to sing for you
On Christmas
謝謝你 溫暖了我的靈魂
Thank you for warming my soul

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導演/製作/編輯 Directed／Produced／Edited : 李洹宇 Sean Li/ 劉明湘 Rose Liu
美術 Stage Design : 劉明湘 Rose
演員 Actors: Derek Synder, Mickey Liu
妝髪 Hair Makeup: 集體創作Eva
造型 Styling：集體創作Eva/劉明湘 Rose

特別感謝：
Macro Image Studio （https://www.facebook.com/macro.image.studio/）
最專業的司機大哥：邱瀗霆
氣球：Super Party Taiwan （http://m.facebook.com/SuperPartyTaiwan）

特別感謝我的天使們 /
Special THANK YOU to my ANGELS：
The Grauer Family
Sherry
Joanne
Ethan
Scarlet
Leo