主持大型活動腎上腺素充滿，總會特別有活力，就跟播報新聞時一樣，進片頭倒數秒數之後，精神充沛、全神貫注。新聞播報的訓練，on檔後在畫面上的所有狀況就是主播負責，再慌亂都得保持一百分鎮定，信賴團隊會給出指令與下一步，在此同時，就是力求觀眾感受不到異狀，我在主持的時刻，抱持同樣敬業，活動現場的不變就是變，身為主持人必須冷靜面對才能成就大事； 籌辦疫情時代的國際會展活動往往線上線下同時進行，幕後團隊是我們最堅強的夥伴，特別是有賴實況直播、影像畫面，主持人不再只照顧現場氣氛，就得更積極眼觀四方、耳聽八方，可被歸類在最高級別的複雜程度，若遇上臨場訊號異常的挑戰，特別考驗功力，在主播台多年的播報訓練完全派上用場！ 若真要說差異，在棚內主播唱獨角戲，再艱難的狀況就得一人面對攝影機繼續說話，在活動主持現場，可視情況、氣氛、調性互動，活潑多了也相當考驗說話技巧和知識，感謝 #看見台灣基金會 邀請，主持上半年度精緻餐飲美食領域最大盛會之一，與美食屆權威講者、世界星級主廚們、產官學界重量級人物共度美好午後，揭幕春日最美盛宴。 / @creativexpo.tw #看見台灣基金會 #精緻文化美食論壇 @moc_taiwan #文博會 #2021文博會 @hiedaryohei @richie_lin @enekoatxa @mume_taiwan @shounryugintaiwan . #雙語主持 #中英主持 #主播主持 #開幕 #精品 #晚宴 #春酒 #全媒體顧問 #公開演說形象顧問 #居樂堂甜舖 #bilingualhost #host #emcee #publicspeakingcoach

It was my honor and pleasure hosting one of the sessions of iSee Gastronomy Forum, an event that engaged local and international gastronomy heavyweights, organized by iSee Taiwan Foundation. As an opening forum of Taiwan Creative Expo @creativexpo.tw , it was supported by the Ministry of Culture, aiming to facilitate cross-border discussions on food, culture, tourism and economic development.  My mission was to introduce two important speakers and interview them respectively. They are: Charles Reed, the CEO of William Reed @theworlds50best ; and Benjamin Lana Velasco, the CEO of Vocento Gastronomia @madridfusion . What an honor!   There were also creative cooking demonstrations performed by 3 esteemed chefs: Eneko Atxa @enekoatxa of Azurmendi @azurmendi_atxa , Richie Lin @richie_lin of MUME @mume_taiwan , and Hieda Ryohei @hiedaryohei of Shoun Ryugin @shounryugintaiwan . It was so interesting to watch Chef Eneko using Taiwanese soy sauce and rice to cook lobster and rice pudding! We got to taste Spanish-inspired “runbing” made by Chef Richie, and Japanese eel “guabao” made by Chef Hieda. Both were tasty!   It will take a long while before international travel resume. Could Taipei become the host destination of Asia’s 50 Best Restaurants? Will there be more Taiwanese chefs demonstrating at Madrid Fusion? Anything is possible.  #精緻文化美食論壇  昨天，很榮幸擔任 #看見台灣基金會 主辦的 #2021精緻文化美食論壇，「趨勢分享」一節的主持人。  我有幸訪問二位國際美食圈的重量級人物，一位是籌辦「世界 50 最佳餐廳」的英國媒體集團William Reed 的總裁 Charles Reed，另一位是西班牙媒體集團 Vocento 的美食部門 Vocento Gastronomia 的總裁、舉辦 Madrid Fusion 與 San Sebastian Gastronomika 的 Benjamín Lana Velasco，他們分別以「精緻文化美食對全球的影響 」以及「從在地到享譽全球的巴斯克經驗」為題，分享各自對全球市場的 觀察與心得。   在此之前，三位大廚登台出演香噴噴廚藝秀：MUME主廚林泉示範西班牙風味潤餅；祥雲龍吟主廚稗田良平示範鰻魚刈包；北西班牙米其林三星餐廳Azurmendi，主廚Eneko Atxa示範招牌松露蛋，以及運用台灣寄去的醬油與米，製作的香蒜蕈菇、炙燒龍蝦、米布丁。  作為 #台灣文博會 的開幕論壇，有文化部的支持，看見台灣基金會希望用美食串連台灣與國際。亞洲50最佳餐廳有可能在台灣舉辦嗎？台灣有可能媲美巴斯克地區的美食能量嗎？至少，二位媒體總裁都很積極pitch台灣政府呢。  等到實體移動正常時，所謂國際交流，會讓好多人疲於奔命吧。

大家端午連假過的好嗎？ 這幾天新聞看到大家開心出遊，享受假期。 而吉娜也榮幸能幫看見台灣基金會 及 溫世仁文教基金會 主持 #看見台灣101溫捐一塊做防疫 的抽獎活動 透過這次活動，兩基金會想傳遞- Portect One ,protect everyone. 希望大家能透過個體的力量，勤洗手、戴口罩、保持社交距離，不只能保護自己，也能一起守護台灣。 所以即使天氣很熱，大家還是要忍耐，戴好口罩喔！ 吉娜祝大家身體健康，假期愉快💝 #活動主持 #婚禮主持 #記者會主持 #活動主持人Gina #婚禮主持人Gina #gina_host