要談一個起頭有點難,不如先說我對於愛店的標準,食物好吃是必然的,整體氛圍輕鬆舒服,任何時間想到可以吃的到,就會成為我的愛。很多店也好吃,但奇怪的就是不一定會回訪,要創造一個能讓人常常想到吃到甚至推薦給大家的店真的不簡單。
這個晚上熟門熟路的帶著遠道而來的表弟走進西門店,遠遠的看見一個身影,我知道他...
要談一個起頭有點難,不如先說我對於愛店的標準,食物好吃是必然的,整體氛圍輕鬆舒服,任何時間想到可以吃的到,就會成為我的愛。很多店也好吃,但奇怪的就是不一定會回訪,要創造一個能讓人常常想到吃到甚至推薦給大家的店真的不簡單。
這個晚上熟門熟路的帶著遠道而來的表弟走進西門店,遠遠的看見一個身影,我知道他是誰。酒足飯飽後,哥哥推了我問我要不要跟他打聲招呼,我本能推拖說著不好拉,不想打擾。此時弟弟說著如果再喝杯咖啡就是完美的ending,正在讚嘆咖啡的美妙同時哥哥又問了我,真的不去致意一下嗎?我心動了,說好!
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Hi, Jimmy 我想對你說,真的好喜歡你的餐廳!
坐在吧檯角落耳朵插著鉛筆眉頭深鎖正在構思sketch的老闆起身看著我們,害羞得躲在柱子後問我為什麼喜歡,我也不知所措了,接著我說這個故事是好幾年前第一次到信義店吃飯開始… Jimmy聽完,整個眼神不同了,此時我覺得他是一個不一樣的領導者,因為我讚美他的時候,他不居功的全部推給身邊的水手們,首先跟我介紹了送餐口上面的薯條,你知道我們家的薯條製作的繁瑣,對我們解釋了每一道程序,更奇妙的是對著我跟哥哥的面相談了一番,是的我們嘴唇厚都是重感情的人,然後如同考試般的問我知不知道樓上有什麼,我說不就是沙發區的空間嗎?他很驚訝的說你竟然不知道樓上有一個對這個區域的呼應,走!我們上樓看看。
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走上二樓,他拉開了一扇鐵門,往內走進,映入眼前的是一場標準戲院,瞬間我跟哥哥驚呼了一聲,這真的太驚喜了!接著Jimmy介紹著座椅的設計理念是跟導演致敬,它雖然坐起來不會像一般戲院舒適,有一個巧思是人在不那麼舒服的狀態下才更能心無旁騖的專注在電影上,緣由是來自早期懷石料理的由來,當然還有一個現實考量就是正規影院座椅實在太貴了,覺得他很妙的話題一直轉來轉去讓人驚奇,同時還學到很多知識。
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看他指著牆上電影海報,解說小眾市場的片單,他的理想想傳達給大家分享的熱忱,即使賠錢他都願意繼續播放正版授權,話題一轉繞到藏身餐廳內的電影院LOGO,看似播放器其實是倒放著的酒瓶,電影院名稱moonshiner的由來,美國上世紀初有一項酒禁令,不過越被禁止的時期,私釀酒卻最純粹毫無保留的結晶,所以偷偷躲在月亮下的淬煉也成為這座隱藏版戲院的概念,來到這裡打開耳朵,靜下心,享受一場導演的心血。
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跟Jimmy的話題又一路轉到他剛回到台灣時的工作環境,對台灣人文的期待與失落,他想用自己的力量給在這個地方生活的人更多的不同,舉例了店內牆上一排書籍雜誌,他是跟Boven圖書館合作的,想提供優質的讀物,而不是一般的八卦讀物。
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回到一樓又帶我們參觀烘豆子的倉庫,他們用的機器跟blue bottle一樣品牌,解說著烘培豆子其實沒什麼技術,但是跟牛肉一樣的概念要熟成十天,而且通常兩周內會使用完,這樣才新鮮,原豆也都放在特別打造的冷藏庫保存,難怪他們家的咖啡風味那麼乾淨順口,因為有這些堅持。當然我們聊的太多太多,一個多小時的對談,讓我更愛著這間提供很多想法擁有很多巧思的餐廳。
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最後要合影的時候,Jimmy又從眼睛發亮的解說者變回害羞的樣子,他說他很受寵若驚有人喜愛,他說現在的人寧可花時間去留言批評,卻吝嗇讚美,他雖然創業那麼久依然覺得自己不足,所以要不斷學習,手比著吧檯上的食譜書,跟一疊草稿,他說努力日子也是少一天,但不去求知也是少一天,他一直都是主動學習的個性,聽到這點真的讓我們好感動!非常不簡單而且有各種想法的老闆,今晚的收穫非常多,還有真情流露的對談,很幸運能更了解日常愛店的細節巧思。
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滿滿的收穫滿滿的感動
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特別記下來
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不想遺忘
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2017.08.19
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#Woolloomooloo #woolloomooloooutwest
眉頭深鎖面相 在 皮膚科 胡怡萱醫師 Facebook 的精選貼文
眉頭深鎖
總是看起來很累、沒精神?
快來看看該怎麼辦~
眉頭深鎖面相 在 一線三的日常 Facebook 的最讚貼文
這幾天看到在某個社團有人轉的文章,
是關於在公司廁所等私密場所架設針孔攝影機,
偷拍女職員如廁、更衣甚至哺乳的畫面,
被爆出來後公司決定依法處理所以決定報警,
當事人坦承不諱見事情一發不可收拾後,
默默地拿出了一袋內衣褲。
原來他偷偷地打了一把女同事家中的鑰匙,
暗中觀察心儀的女同事班表與生活習慣,
趁著她不在家時偷偷潛入家中搜刮,
包含她和她母親的貼身衣物,
並表示這些都是他的收藏。
後來警察到場了,跟被害人解釋,
妨害秘密屬於告訴乃論,
要不要提告要「自己想清楚」等語,
並補充那些照片要給更多人看,
像是受理員警、還是檢察官甚至法官等。
文末她發表自己的看法,
認為台灣的法律都在保護加害者,
若被害者沒有鼓起勇氣捍衛自己的權利,
很多時候加害者都無法得到有效的制裁等等。
即便可怕,但文章內容真偽不明,
因為現在已經找不到被刪文了,
倘若自己的居住所居然有人可以隨意進出,
甚至神不知鬼不覺地拿走貼身衣物,
光想到就渾身雞皮疙瘩、寒毛直豎。
曾經,有三個西裝筆挺的中年男子走進派出所,
手上拿著一個面紙盒面面相覷:
「警察先生,我們懷疑好像有針孔攝影機。」
三位男子是附近辦公大樓某部門的管理階層,
暑假開放大學生入公司內短期實習兩個月,
在今天有女大生上完廁所不小心把面紙盒拍落,
從紙盒內滾出晶面板、電線等精密儀器,
主管接過來一看,好像不太尋常,
便拿來派出所。
初步看了一下,一根黑黑細細的塑膠軟管,
好幾條電線連接著電路板還有小電池等等,
面紙盒的正面刻意挖了一個小洞,卡著黑軟管,
看起來的確是一台初階的土製針孔攝影機,
但沒有看到任何像硬碟或記憶卡等設備,
照片也許是連接WIFI或直接上傳雲端了。
跟三位報案人商討了一下也告知相關權利,
中年男子眉頭深鎖,要我給他們一點時間討論,
第一,廁所周圍因為隱私關係沒有裝監視器,
第二,設備不知如何使用,也不知道連接到哪裡,
第三,包含女大生、三位中年人、甚至我,都摸過了。
不清楚被害人到底有誰、又苦無證據的狀況下,
即便走了法律程序大概也是無疾而終的結局,
三位中年男子表示,希望把設備帶回自行處置。
爬了一下文發現偷裝針孔的新聞並不少見,
但通常被報導出來的都是嫌疑人承認犯行的,
都是以「好奇」、「自己欣賞」含糊帶過,
有羞恥心的會用巨額民事賠償請求被害人撤告、
剩下毫無悔意的事主則是遭到堅決提告的下場。
中正大學犯罪防治學系教授說,
偷窺者有性心理偏差,
可能喜歡觀賞情色影片的偷拍系列,
藉此得到刺激與心理滿足感,
現實中若起心動念且付諸行動成功,
其得到的勝利感與滿足感,
與工作是否認真無關。
這個說法就跟玩暴力電玩會使人變得暴力一樣,
我個人認為,遊戲不會使人變暴力,LAG才會。
最後說一下,要被害人「想清楚」這個區塊,
並不是說警方沒有同理心、想要搓湯圓,
對我來說,要站在被害人的立場告知相關權利,
語重心長把之後的選擇一一列出來與她們討論,
同時也把今後可能會面臨的狀況做經驗分享。
不過事實即是如此,提告了就踏上漫長的路,
畢竟刑法規範的是人類道德意識的底線,
受害者的照片會暴露在繁瑣的刑事程序中,
承辦員警、偵查隊、檢察官法官都必然要檢閱,
加上無罪推定罪刑法定原則,有可能無法定罪。
所以,法律保護的是怎樣的人呢?
警察的辦案過程與結果可能帶來負面觀感,
而法官的判決也造成社會大眾一定的影響,
是因為民眾賦予司法們崇高的期望與寄託,
也認為警察與法官們就是代表正義的一方,
當眾所矚目的社會案件進入審理程序,
結果卻和大多數民眾的期盼大相逕庭,
眾人便會投射負面情緒加諸於他人身上。
但警察、檢察官、法官們也是人,
提交令人喪氣的證物、做出令人遺憾的判決,
你認為,我們不會失望嗎?
我們也是人,有做得到跟做不到的事,
我們也會吃飯,會思考,有感情,會笑會流淚。
如果可以的話,
請讓我在能力範圍內協助你,好嗎?
#我寫他們的故事
#他們過自己的人生
#一線三的日常
Photo by 達志影像/shutterstock提供
Written by 一線三
Post by M編
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純湊熱鬧。
我覺得一個人的專業跟人品本來就是不同的事情,它們的內容真的做的不錯,書本很多觀念也很好,整體來講這種風格絕對可以做起來的。
然後那位先生也沒什麼好說的,大家沒有多少有一點看面相的基本能力嗎?
怎麼樣的人,其實都會有一個樣子出現,眼神污濁帶著不自然的笑意,刻意的深鎖眉頭,這些不都可以看的很清楚了嗎?像我一臉就是很老謀深算的臉。
難不成其實我是某個教一直在找的神童轉世嗎?可以快點給我聯絡嗎?神童已經長大了,法力快用光了啦!