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在 相間意思產品中有106篇Facebook貼文,粉絲數超過11萬的網紅StoryTeller 說故事,也在其Facebook貼文中提到, 「媽,你怎麼又不敲門?」,兒子說。 「只是給你吃水果啦。」,母親說畢伸手遞上一塊削好的水晶梨。 「我不吃,你關門出去,不要煩我。」,兒子說。 「吃水果而已,有甚麼不好的?還要求你吃嗎?」母親把梨塞到兒子手中,嘆着氣關門。 兒子獨自在房間中坐着,氣憤地咬下一大口梨,清甜的果汁瞬間填滿口腔。 ...
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake). 說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的...
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2021-09-24 17:00:21
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2021-05-30 16:28:47
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2021-07-11 10:09:32
盤點10部動畫各國版本相異處!不只改配音,畫面、角色也不一樣,來找不同🔍 迪士尼、皮克斯動畫電影一手養大全球無數孩童,宛如無國界、終身制的巨大教派(實例:我親姐25歲時四刷《玩具總動員4》場場爆哭)我自己也從小受洗、自以為和世界各地觀眾享有共同回憶,長大才知道各國版本的畫面是不一樣的!不只是配...
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相間意思 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2021-05-01 20:15:02嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款簡單樸素,但好吃度跟耐吃度都很高分的糕點,就是巧克力大理石蛋糕 (Marbré au chocolat, Cake Marbré, marble cake).
說起來,巧克力大理石蛋糕其實是磅蛋糕的一種變化,它一樣是重奶油的糕點,口感表現是濕潤細緻柔軟有彈性,但因為同時擁有原味跟可可兩種風味,在味覺的感受卻大大不同了;有了濃郁奶油的助陣,可可的香氣變得既柔和又迷人,可以一口吃進兩種口味,美味程度立刻提升,是一款很討喜也很容易受到歡迎的糕點。
此外,大理石蛋糕的紋路也是重點之一,但它沒有固定的花紋標準,兩色麵糊不同的堆疊方式跟攪拌手法,可以營造出不同的紋路表現,非常有意思,超級適合親子同樂,大人小孩一起來創造喜歡的紋路,真的很好玩哦 (大推~)。
大理石蛋糕據說是源自於德國(Marmorkuchen),不過我們這次的食譜是參考了法國兩間著名廚藝學院:斐杭狄(Ferrandi) 跟藍帶(Le Cordon Bleu)的配方與做法,配方上有微微調整,烤溫上試過一溫到底和兩段式的烤溫烘烤,結果兩段式大勝出,在第一次做好出爐後品嚐蛋糕時就非常喜歡,也推薦給大家。Enjoy. :)
📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial
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這支影片還會有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/7KpN2twGncQ
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巧克力大理石蛋糕 怎麼作呢?
下面是這道 巧克力大理石蛋糕 Marbré au Chocolat 的做法與食譜:
☞ 烤盤尺寸:16x7x6cm
✎ 材料 / Ingredients
奶油 100g
純糖粉 100g
中大型蛋 2顆(約110g)
香草精 1.3g
蜂蜜 9g
中筋麵粉 110g
泡打粉 1.3g
可可粉 9g
鹽 一小撮
✎ 做法 / Instructions
1. 烤模裡塗上薄薄一層軟化奶油再鋪上烘焙紙 (抹上一點奶油可以幫助烘焙紙更服貼)
2. 將容易結塊的純糖粉過篩,再把麵粉跟泡打粉一起過篩,備用
3. 在打發盆中加入軟化奶油跟一小撮鹽,用手持電動攪拌器以中速攪打約 4-5 分鐘,要打到奶油膨鬆泛白的質地,期間可以刮盆1-2次
4. 加入一半的糖粉,打一分鐘,打好後再加入剩下的一半糖粉與香草精,再打一分鐘
5. 加入蜂蜜跟一顆全蛋,要攪打到質地融合才能加入第二顆全蛋(約一分鐘左右),第二顆蛋也一樣要打到質地融和的程度,期間可以刮盆1-2次再攪打
6. 加入一半的麵粉跟泡打粉,以切拌法混勻,但不要過度攪拌,只要看不見乾粉即可加入剩餘的乾粉,一樣是混勻即可
7. 取 ⅔ 的麵糊裝進擠花袋備用
8. 把剩餘的 ⅓ 原味麵糊跟可可粉混合均勻後,再填入另一個擠花袋裡
9. 將2個擠花袋的開口剪出約 1-1.5cm 的口徑,然後交替在烤模裡齊出堆疊相間的麵糊,花紋沒有標準,請隨心所欲揮灑創意吧!(沒擠花袋的朋友可以改用湯匙舀進去)
10. 擠好麵糊後,可以用叉子、竹籤甚至是筷子等工具來攪動兩色麵糊,創造出有趣的紋路
11. 烤箱預熱 200°C, 烘烤 15 分鐘,再降至160°C, 烘烤 22~24 分鐘
12. 出爐後,脫模後在陳架上完全放涼
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影片章節 :
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:24 前置準備:處理烤模、糖與乾粉類過篩
03:53 製作大理石蛋糕麵糊
07:42 分裝麵糊與製作巧克力麵糊(可可麵糊)
09:08 交替填入雙色麵糊,製作大理石紋路
11:37 烤箱溫度與時間設定
12:00 出爐放涼(蛋糕外觀)
12:27 搭配鮮奶油一起享用
13:05 製作巧克力大理石蛋糕的技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#CakeMarbré
#大理石磅蛋糕
#簡易甜點
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
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相間意思 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的精選貼文
2020-01-06 20:00:09本集主題:「渡鴉大師:我與倫敦塔的渡鴉」介紹
訪問編輯: 鄭莛
內容簡介:
大英帝國將會滅亡!
英國皇家倫敦塔的「渡鴉大師」,
堪稱大英帝國責任最重大的職業之一!
如此重要的職業,工作內容究竟是什麼?
全球首度,由渡鴉大師親自揭密!
揭開倫敦塔歷任「渡鴉大師」職業的神話與謎團,
並且跟著渡鴉大師一起進入英國歷史與人文景觀。
不列顛群島中,最「鳥」的工作
現任渡鴉大師、本書作者斯卡夫讓渡鴉從身兼吉祥物與不祥預兆的矛盾身分中,
還原成長居於倫敦塔的住民。
這些渡鴉在倫敦塔的生活史,不只折射出人與動物關係的演變史,
更是斯卡夫對於如何兼顧傳統文化與當代意識的思考。
在倫敦塔這個召喚無數亡魂的所在,
透過斯卡夫筆下既迷人且複雜的渡鴉身影,
我們得以更深刻地感受到生與死的重量。
在倫敦塔裡,你會看到幾位穿著黑紅相間制服、帶著超級浮誇高帽子的御用軍官──他們就是專門照顧倫敦塔渡鴉的御用侍衛──「渡鴉大師」!
渡鴉大師可堪稱世界上最獨一無二的職業,除了看守倫敦塔、負責導覽、解說倫敦塔的歷史及傳說等等,最重要的就是照顧倫敦塔中,被視為大英帝國最寶貝的6隻渡鴉!
作者介紹:克里斯多福‧斯卡夫Christopher Skaife
成為倫敦塔的近衛軍儀仗衛士以及渡鴉大師之前,克里斯多福‧斯卡夫在英國陸軍服役長達二十四年,服役期間他更晉升機槍排中的鼓樂隊指揮。他曾登上英國廣播公司(BBC)、美國歷史頻道(History Channel)、美國公共電視網(PBS)、美國數位新聞媒體BuzzFeed、美國時事網站Slate以及其他媒體。他現在與妻女一起住在倫敦塔,當然囉,還有渡鴉。
想知道更多關於渡鴉與渡鴉大師的日常?
作者粉絲頁: Ravenmaster
出版社粉絲頁: 臺灣商務印書館
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相間意思 在 StoryTeller 說故事 Facebook 的最佳貼文
「媽,你怎麼又不敲門?」,兒子說。
「只是給你吃水果啦。」,母親說畢伸手遞上一塊削好的水晶梨。
「我不吃,你關門出去,不要煩我。」,兒子說。
「吃水果而已,有甚麼不好的?還要求你吃嗎?」母親把梨塞到兒子手中,嘆着氣關門。
兒子獨自在房間中坐着,氣憤地咬下一大口梨,清甜的果汁瞬間填滿口腔。
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來到《療癒嚟講》第三集 - 「講嘢係一門藝術,聆聽係一份禮物」,我們介紹的是非暴力溝通(Nonviolent Communication)。以上的情境對話是一個找錯處的小遊戲,大家一起思考兒子和母親雙方做得不好的地方吧。
我們每天都在表達自己,不論說話、身體語言,甚至是不說話、不反應都是溝通的一部分。如何與人溝通是一種學問,如何聆聽別人的說話更是一門藝術。你或許會在交流間到傷害自己及他人,而你根本不知情。
今集的嘉賓劍玲認為非暴力溝通是一個翻譯器--當對方說「 你不明白我」,其實意思是「我想你明白我」;她認為非暴力溝通是一個和平運動--若每個人都懂得 NVC,那世界就充滿愛心和善意。希望大家收聽第三集的《療癒嚟講》後,會學到一些溝通的技巧,待自己和愛的人更好。
《療癒嚟講》逢星期三晚更新,嘉賓訪談與 Guided meditation 相間,來到今晚靜心練習的時間,相信 Yoyo 的語音引導和朱朱設計的練習可以讓你舒服和平靜。
希望你不會錯過這廣東話 Podcast 《療癒嚟講》👉🏻 https://linktr.ee/thisisyoyosham
〖節目由岑寧兒和 StoryTeller 共同製作〗
監製、編輯、錄音及剪接: Yoyo Sham 岑寧兒
監製、編輯:李凱儀 慢靈魂 A Slow Soul @everyone.is.storyteller
嘉賓:劍玲 非暴力溝通資源中心 NVC Resource Centre
編輯助理:陳芷蕙 @siscotsz,黃宇恆 @wongyuehang2047 @everyone.is.storyteller
製作助理:Kenneth Wong
動畫:張小踏 Step's illustration
設計: Third Paragraph
#StoryTeller #YoyoSham #岑寧兒 #療癒嚟講 #非暴力溝通 #nonviolentcommunication #NVC #劍玲 #講嘢係一門藝術 #聆聽係一份禮物 #podcast #播客 #podcasthk #hkpodcast #hongkongpodcast #廣東話podcast
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睽違8年,中秋終於月圓了!
一起「線上賞月趣」 https://pse.is/3ndbn5
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【#聖嚴法師開示精選】誰把月亮摘下來──中秋夜談感應
諸位看到天上的月亮了沒有?誰把月亮摘下來呢?
我在日本看到一個故事,說有一個小和尚參禪,日也參,夜也參,師父問他:「你在參什麼?」他說:「我不知道,師父要我參,我就參。」師父說:「天上有星星你看到沒有,你現在把星星一個個摘下來給我。」他抬頭看星星,覺得很近,伸手去抓,卻抓不到。便爬上屋頂,拿了根曬衣竿,想把星星頂下來。頂到第二天清晨,師父問他:「星星頂下來了沒有?」他說:「頂著了。」師父問:「有多少呢?」他回答:「已經一籮筐。」師父又問:「籮筐在那裡呢?」他回答:「師父啊!你一來,星星們都一個個地從籮筐底下溜上天去了。現在,該由師父你來頂,我要睡覺去了。」
諸位想想,現在該由誰來摘月亮呢?今晚中秋夜,我們大家共聚賞月。昨天有人問我:「師父,明天要不要拜月宮呢?」我說:「月亮裡並沒有宮殿,我們拜什麼呢?」可能諸位聽說過僵屍拜月、玉兔拜月、狐狸拜月的傳說吧!月亮光非常的柔和,使人看了就產生一種明亮、清涼、舒適、開朗的感覺。所以日精月華之說有其深義,賞月、拜月也確實有它的道理。過去修道人,也有在夜裡觀月亮的,當我們用心注視著月亮,月亮便有光反射給我們,使我們心境安寧,這就是人和月亮之間發生感應了。
除了月亮,世間上的任何東西,都有直射和反射的本能,也就是互相間都有感應的作用。靈性低的,感應力較差;靈性高的,感應力較強、較遠而較廣。這「靈」字,就是敏感的意思。諸位知道,磁器是不導電的,而銅最容易導電。所以磁器對於電來說,靈敏度差;銅對於電來說,靈敏度就高了。而人的靈敏度也有高有低,這又該如何解釋呢?
在人的腦波或心電波中,有它一定的週率,如果意識容易集中,心境能夠統一,他可以輕易而準確地調整頻率,以接受或放送不同的週波,我們稱他靈敏度高。如果煩惱心和散亂心重的人,不僅自己無法調整頻率,對外來波接收的能力也相當地遲鈍,這種人便是靈敏度低了。
我曾做這樣的試驗,而且相當的靈,只要我心中想著某人,多想幾次,這個人要不很快來看我,要不就會夢到我。或者我突然會想到某人陌生的臉孔,數日之後這人會來,我說:「我們好像在那見過面。」那個人想想說:「沒有啊!我們根本沒見過。」我說:「我見過你。」
有的人能預感不幸的事情將發生,卻不知時間;有人知道會發生事情,但不知會發生什麼樣的事;也有的人雖然很聰明,知識水準也很高,一生當中卻不曾有過這樣的經驗,多半是因為身上濁氣太重,心中煩惱太多,這種人看起來很聰明靈活,但他們的靈敏度反而差了。
但靈敏度高,也可能是神經過敏或神經質。有一位居士到寺裡來,我叫他下次再來。他說:「師父,你們這裡有鬼!」我說:「你答對了,我們每天都在說法度眾,每天都要施食給冥界的眾生,有鬼是正常的,但你怎麼看到呢?」他說:「我看不到,但感受得到,我一到這裡就汗毛直豎!」我說:「你神經過敏,你是不是到處都有這種感覺呢?」他說:「凡是樹蔭多的地方都會有。」像他這種情形,可能就是神經過敏,也有可能是神經靈敏。
感應通常又可分為兩類,一種是經過修行而產生的靈敏度,這是陽性的;一種不是修行,而是過去世的因緣感召而來或鬼神附體加給他的力量,這是陰性的。陽性的感應不受外力干擾,能自由主宰自己,陰性的感應自己無法作主。
有一次,一個自認有靈力的人要求一位修行者試試他,修行者說:「如何試法?」他說:「你的手只要抓住任何東西,我就可知道是什麼?」修行者想了一會兒,他說:「你手中是十塊錢。」修行者一放手,卻不見錢,他說:「明明是十塊錢,怎麼會沒有呢?」修行者說:「你再試一次。」他一看又說:「你手中有十塊錢。」修行者問他:「這十塊錢是摺起來,還是平放的?」他仔細看看說:「奇怪了!怎麼會一下子摺起,一下子又放平了,錢自己會動啊!」其實修行者身上沒有鈔票,只是想著手上有錢,結果,他竟然也看到錢。像這種因鬼神力量而產生異能的人,他本身沒有自己,只是像野臺戲的木偶,藉著後面牽線指揮的人而動。
我們開始講月亮,現在再要回到月亮。外道的修行法,說是採日精、月華,其實這也是訓練我們注意力集中。當你的眼睛看月亮或拜月亮,由於你的心地光明,心裡就有一種清涼的感應作用。漸漸地看,漸漸地拜,自然而然你的心會集中統一,心越統一越清朗、清明,你的感應力越強。
感應力又叫反射力,我們的心如果是善良、溫和、清淨、明朗,這種人反射力強,就像陰曆十五日的月亮。如果心裡問題很多,貪瞋癡煩惱很重,這種人反射力就差,就像初一、二、三的月亮。當我在指導人修行時,某些善根深厚或修行較久的人,我花很少的心力,他卻很快得到力量。善根差,業障深重的人,我花了很多心血,他走出禪堂後卻說:「算我倒楣,挨罵又挨打,白白吃了一星期的冤枉苦,什麼也沒有得到。」這是因為感應力不同,我的心光雖然射到他身上,他不但不反射,反而拼命吸光,結果起不了作用。
感應力若強到隨時想用就拿得出來,就叫作神通,普通人雖有感應,還稱不上神通。如果我們的心地隨時都像八月十五的月亮,那麼光明磊落,坦坦蕩蕩,毫無遮蓋,那時的感應力便可無遠弗屆了。心地光明,必須沒有煩惱才做得到,我們今天賞月,效法月亮,還需要從去除心地的煩惱開始。不過,學佛的人,目的不在神通感應,老實腳踏實地修行,才是最可靠的。
(一九八四年十一月十五日《人生》一五期)
---本文摘自《明日的佛教》
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●2種聲波強度切換模式(每分鐘震動可達28,000~32,000次)
●體積小且輕便,適合孩子刷握使用
●伴隨閃爍絢麗燈光,讓刷牙不枯燥更歡樂
●吸盤式腳坐,可吸附在任何材質上不傾倒
●全機防水設計(這很重要!)
因為從小父母很忙 沒什麼時間顧我們牙齒 加上我小時候潔牙習慣不好
所以我牙齒是屬於”非常不好”的程度~~這兩年還得做植牙呢😭😭😭
因此自從哥哥出生我就很在意他的牙齒!
尤其潔牙 小小時候即使喝完最後一餐奶 一樣會幫他擦擦牙齒
而豆豆的第一支電動牙刷是朋友送的~巧虎電動牙刷
自從幫豆豆用過電動牙刷整個回不去了 所以朋友送一支之後 我們去日本又幫他買了放娘家
因為我覺得「電動牙刷刷真的乾淨很多!」
但自從有了英國brush baby的「聲波電動牙刷」後 巧虎電動牙刷我就暫時擺在一邊了(巧虎電動牙刷真的也好用 但brush baby更好用!也更平價)
來簡單聊一下Brush baby的聲波電動牙刷
1.潔牙產品依照年齡區分 尤其聲波電動牙刷跟刷頭還細分為
”0-18m”
”18m-36m”
”3y-6y”
”sleepover攜帶式電動牙刷”
今年還推出了”充電式聲波電動牙刷”
可以從0y用到12y 性價比很好
極力推薦👍🏻
各年齡層的寶寶都找的到適用的電動牙刷
2.易握胖胖手把 讓寶寶學習自主刷牙
3.每分鐘震動16000次 潔淨度大勝市面上的嬰幼兒電動牙刷
4.七彩閃光設計 讓寶寶愛不釋手
5.2分鐘閃光計時與30秒震動提醒
我都跟哥哥說要刷到牙刷自己停下來
6.使用柔軟杜邦尼龍刷毛
豆豆使用的是3y+的幼童聲波電動牙刷
這款是專為「已經在學習自己刷牙的孩子」所設計的
因此他的刷頭是橢圓形搭配長短相間的刷毛 讓不會使用牙線的孩子
長刷毛的部分就仿造牙線模式
做全面的清潔!
我們潔牙的方式是這樣的
早上起來一定要刷牙(讓孩子自己刷+爸媽再刷一次)
中午吃完午餐刷牙(外出暫時還沒讓他在外面刷)
晚上讓他自己刷過一次 爸媽再刷一次check一下
小孩願意自己刷牙 父母可以嘗試讓他們自己刷(前提是要坐好站好不要走來走去=安全)
最好的方式就是你刷牙時 帶著孩子一起刷(這就是為什麼身教》言教)很快孩子也會願意接受 也願意自己刷唷!
而新款的外出攜帶型聲波電動牙刷
是我開始想要養成他在外面進食也刷牙的好東西!
除了體積小 還有附蓋 不讓牙刷沾染灰塵 而且很有趣的是有附上好多可愛閃亮的小貼紙
讓孩子自己在牙刷蓋上發揮創意
讓他自己貼》他會更愛這支牙刷唷!
(⚠️攜帶型的這款牙刷刷毛較硬一些 建議3y以上使用 豆豆目前用很ok 完全沒有不喜歡或說刷了不舒服唷!)