[爆卦]相差幾歲英文是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇相差幾歲英文鄉民發文沒有被收入到精華區:在相差幾歲英文這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 相差幾歲英文產品中有77篇Facebook貼文,粉絲數超過49萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Facebook貼文中提到, 市井小民大企劃 ! 邀請民眾齊唱【塔綠班之歌】 歡迎投稿至:[email protected] YT傳送門: https://youtu.be/QGc1ZUyZEuY 贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: htt...

 同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過12萬的網紅朱學恒的阿宅萬事通事務所,也在其Youtube影片中提到,市井小民大企劃 ! 邀請民眾齊唱【塔綠班之歌】 歡迎投稿至:[email protected] 贊助專區 Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng 綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D 歐付寶傳送門: ...

相差幾歲英文 在 鍾旻瑞 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 21:00:02

(原文刊於Giloo影音平台 @giloo.ist ) -
楊德昌《一一》:共振生命的音色 ⁡ 我十幾歲時初次看《一一》這部電影,那時對台灣新浪潮電影或是楊德昌導演的地位一無所知,只是對創作有了模糊的憧憬,正四處尋覓著所謂「經典」,來校對、摸索自己的品味。 ⁡ 雖然在我觀看時,《一一》已是十年前的作...

相差幾歲英文 在 樂筆?日光實驗室 Instagram 的最佳解答

2021-05-09 12:27:27

、 真的想不起來怎麼跟Nick變成好友的,仔細想想我們似乎沒有共同興趣、家世背景也相差甚遠,但莫名變成同一群,總是很三八的在各種留言、署名處的最後寫上BFF (best friend forever)。 ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 高二上學期還沒結束,某次班會,老師突然宣布:「同學們,有件事情想先跟大家說,N...

相差幾歲英文 在 呂維胤 Instagram 的精選貼文

2021-04-03 06:23:40

長榮中學於1885年由英國基督長老教會創辦臺灣第一所中學,也是台灣最早的學校,百年餘間,孕育了無數人才,遍及台灣各個領域,奉獻社會良多! 長中也是維胤從國中念到高中的母校,在校風的影響下,長榮中學的同學畢業後感情都很好、聯繫不間斷,出社會後只要聽到是長榮畢業的,都倍覺親切,總是有聊不完的趣事,不管...

  • 相差幾歲英文 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 15:25:37
    有 874 人按讚

    市井小民大企劃 !
    邀請民眾齊唱【塔綠班之歌】
    歡迎投稿至:[email protected]

    YT傳送門:
    https://youtu.be/QGc1ZUyZEuY

    贊助專區
    Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng
    綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D
    歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm

    本月的台灣民意基金會民調發布了,到底這個月執政者的表現如何呢?ft.台灣民意基金會董事長 #游盈隆

    根據 #台灣民意基金會 最新民調顯示,【「台灣目前有兩個大黨,民進黨和國民黨,還有幾個小黨如台灣民眾黨、時代力量、親民黨、台灣基進等。在所有政黨中,您個人最支持的是哪一個政黨?」結果發現,30.1%民主進步黨,19.3%中國國民黨,13.3%台灣民眾黨,3%時代力量,2.4% 台灣基進,1.3%其他政黨合計,29.7%沒特別支持哪一個政黨,1%不知道、拒答。換言 之,最新民意顯示,在二十歲以上台灣人中,三成支持民進黨,一成九支持國民黨,一成三支持民眾黨,3%支持時代力量、2.4%支持台灣基進,三成中性選民。和上個月相比,各大小政黨支持度出現了一些變化,民進黨增加 2.3 個百分點,重新站上 3 字頭;國民黨下滑 0.9 個百分點,滑落到 1 字頭,而且是在黨主席選舉期間,是否有特定意涵,值得推敲;台灣民眾黨上揚 3 個百分點;時代力量和台灣基進的變化 都在 0.6 個百分點以內。】

    根據風傳媒的報導:【至於影響本次總統聲望的因素,游盈隆指出4大短期因素。第一,新冠肺炎(武漢肺炎)本土疫情大幅衰退、各項管制逐步放鬆,民眾對指揮中心評價略增,也投射在總統聲望上;第二,BNT疫苗開始運抵台灣,加上政府採購、各國捐贈,使台灣疫苗覆蓋率飆增,一定程度緩和原本驚慌的人心,僅管政府疫苗施打順序朝令夕改,也引起不少民怨。】

    【顯示總統 #蔡英文 聲望為4成9,有48.6%民眾基本贊同蔡英文處理國家大事的方式,另有42.5%民眾不贊同,贊同者與不贊同者相差6.1個百分點。董事長游盈隆表示,蔡英文聲望與上月相比雖無激烈增減,但已足以使她離執政困境更遠一點,中國暫停進口我國釋迦、蓮霧一事,也意外的助益蔡聲望,游盈隆直指這是「不變的政治方程式」】這種以農逼政的方式要如何透過少數農民的權益受損,營造出全體國民的不爽呢?難道單靠媒體操縱和陳吉仲出來哭哭就夠了嗎?又或者是真正的問題是,台灣就那麼幾種農產品,王牌都出完了之後還要怎麼拯救政府的滿意度呢?未來cptpp對於農產品的開放,難道又要成為操縱的一個角度嗎?

    但是,同樣根據風傳媒的報導:【游盈隆表示,與上期(今年4月)調查相比,滿意 #蘇貞昌 整體施政表現的人減少5.3個百分點,不滿意的人增加9.3個百分點,使滿意蘇貞昌施政表現的人比不滿意者只高出3.3個百分點,可見過去5個月疫情風暴重創蘇揆,「蘇貞昌個人聲望,民意支持度蒸發了14.7 個百分點,如果換算成實際人口數,那等於是流失了285 萬人的支持,無疑是一個巨大的民意支持度轉變。」】大老闆聲望沒有受到劇烈影響,擔任肉盾的蘇貞昌彈痕累累,這樣到底算不算是善盡責任?蘇的階段性任務快要完成了嗎?還是因為擋得住,就可以用更久?

    另外,在針對 #疫苗 的調查裡面,目前還是有百分之三四點七的民眾受訪時表示一劑都沒有打到,百分之八十七點一的人只打了一劑,這樣的狀況未來是不是暫時解除了 #高端 的爭議與危機,還是後續只能靠高端持續支援疫苗施打率呢?

    但是在這次的時事議題裡面,新竹合併的議題數字很特殊,可能要請游盈隆董事長解釋一下,全國民眾對於目前地方政府六都十六縣的模式有百分之六十點一的人覺得滿意,但是說到竹竹合併又有百分之四十二點一的人贊成,百分之三十三點九的人不贊成,這樣的狀況對柯建銘推動竹竹合併到底算是可行還是不可行?

    游盈隆

    阿宅萬事通語錄貼圖上架囉 https://reurl.cc/dV7bmD​

    【Facebook傳送門】 https://www.facebook.com/Geekfirm
    【Twitch傳送門】 https://www.twitch.tv/otakuarmy2
    【加入YT會員按鈕】 https://reurl.cc/raleRb​
    【訂閱YT頻道按鈕】 https://reurl.cc/Q3k0g9​
    購買朱大衣服傳送門: https://shop.lucifer.tw/

  • 相差幾歲英文 在 Sandy 采聿老師 Facebook 的精選貼文

    2021-06-29 00:13:49
    有 875 人按讚

    #文長慎入 #我覺得我是一個滿瘋的人
    先說結論:我昨天開始研究Wordpress,今天下午我的新網站已上線,剛剛發佈第一篇關於親子共讀的長文,連固定網域都刷卡買下去了!

    ❤️閃亮亮新網站,歡迎光臨寒舍
    請進 ▶️ https://sandytsaiyu.com


    正文開始!

    幾個月前,我就一直想要架一個自己的部落格,不然facebook長文分享一下就被洗版洗掉,有發跟沒發一樣,大家要找文章很難找。也希望把一些含金量比較高的文章保留下來,大家google的時候,可以找得到我寫的文章。

    於是,昨天剛好有一點靈感,就決定坐下來好好研究Wordpress架站。我沒有比較過各種不同的架站方式,只是因為我有朋友弄得有模有樣,我也想試試,結果一開始就停不下來!弄到半夜好不容易有個雛形,但還很猶豫無法決定固定網址要設定怎樣,想說先去睡個覺,隔天頭腦會比較清醒。

    今天起床之後,頭腦清醒,五分鐘快速決定,固定網域就用自己的名字sandytsaiyu,接著立馬刷卡給他申請下去,然後調整了網頁的版面,就把網站上線了!但是,網站上沒有一篇像樣的文章,我實在沒有顏面大聲宣佈給大家知道,於是趕緊把之前最多聽眾問的 #親子共讀 的資訊整理出來,就在剛剛!把整篇文章發佈了!

    天啊!人真的是靈感一來,擋都擋不住!一氣呵成就是這種感覺!

    我最近下決定的速度都很快。

    去年8月第一次聽Podcast,聽了兩個禮拜,我就決定要自己開節目,然後就咻咻咻地~把所有的設備:鍵盤、介面、麥克風、耳機什麼的都買一買,節目就開下去了。開始之後,也沒有在佛系慢慢經營的,我在還有全職工作的狀態下全心週更(一週一集),做了幾集之後,我覺得應該要固定長期投入兒童故事創作,所以馬上聯絡外國編輯朋友,一起合作幫我潤稿校對,一個月之內一口氣寫了10幾個故事。

    任何事情隨時開始都來得及,只要你判斷決定這個目標正確,也值得投入,那就勇敢地跳下去!我覺得 #學習英文 也有點類似,不用怕開始得比人家慢,也不用怕輸在起跑點,因為 #贏是贏在終點。無論做什麼事情只要正確判斷,接著專注地付出全力,都一定會有很好的收穫!

    我的Facebook經營也是這樣。去年這個時候,粉絲專頁大概只有1,000人左右。我看這樣不行,就開始下廣告做宣傳。過沒幾個月,發現這樣不行,根本錢坑,我玩不起,還好前後繳了大概5~6千塊的學費,我就把廣告帳號&綁定的信用卡給直接通通刪掉了:靠自然散播還比廣告有效,但也有可能是我不會操作啦... anyways... 然後跟著開了Instagram。對,說來有點不好意思,我35歲之後才學會怎麼用IG!但沒關係,不會的,我去學就會了!一直到今天,Facebook的追蹤人數已經快要達10,000了,雖然跟很多部落客比起來還是很少,但沒關係,我繼續加油!

    我想起小時候媽媽的話:「我的孩子雖然不是最頂尖的(我想我媽的意思應該是哈佛、博客來、賈伯斯、比爾蓋茲之類頂尖的),但是我的孩子又沒有比別人笨,只要努力,怎麼可能不會成功!」

    媽,我有記錯嗎?
    總之,應該也相差不遠啦~

    我沒有開玩笑,她真的有這樣講。我覺得我媽給我很多信心,她相信我只要全心投入一件事,最後一定會結豐盛的果實。

    我也一直這麼相信著。謝謝媽。

    但是,怎麼會講來講去講到這裡來呢?

    我想我只是剛完成一件大工程,覺得很high,很興奮想跟大家分享而已吧!


    ❤️文這麼長,會看到這裡的都是真愛❤️

    記得看一下最新文章【親子共讀0歲就可以開始】,並且分享給你的朋友。特別是家裡有2歲以下幼兒的都適用,除了有我自己執行 #親子共讀 的經驗和體會,還分享 #共讀技巧,以及 #共讀書單!不藏私,沒有留一手!

    【親子共讀0歲就可以開始】
    文章閱讀▶️ https://bit.ly/readnewborn

    晚安,各位好朋友。

  • 相差幾歲英文 在 伊森媽咪 × Ethan's mom 親子日常 Facebook 的最佳解答

    2021-06-23 15:29:18
    有 55 人按讚

    #當哥哥的學習歷程🧒🏻👶🏻
    沒有一個男孩天生就知道該怎麼當哥哥,
    就如同我們不是天生就知道怎麼當爸媽一樣吧?

    即使我們家年紀相差5歲已經減少很多磨合了,
    但有時還是會出現根本「不成形的架」可以吵。

    今天下午在遊戲室,
    Ethan挑選出來要我唸的書年齡層都偏高,
    菲菲小妞當然沒有任何興趣,
    自己在遊戲室中東摸摸西咬咬、掃下玩具。

    一本接著一本...
    唸了超過40分鐘 = 菲菲自己玩了那麼久

    因為20分鐘後就是Ethan的線上英文課時間,
    所以我請他先陪菲菲玩10分鐘(我休息)。

    結果沒過三分鐘,
    就開始聽到了Ethan在大喊:
    「妹妹你不要再過來破壞了!你離開!🔥」
    接著是菲菲大哭的聲音
    (其實菲菲是幾乎不哭的嬰兒!!)

    我知道一定是他為了保護作品推到妹妹了🤨

    /

    我唸了他兩句提出我的觀點
    ▪️你現在應該是陪他玩不是做自己的作品
    ▪️剛剛我只陪你一個人妹妹都是一個人玩
    ▪️我是你的媽媽 也是她的媽媽
    ▪️要我陪你做你要的、你也要花時間陪伴她

    結果Ethan哥哥開始亂發脾氣、丟玩具、鬼叫
    🧒🏻「^✓」¢*°|」¢\¶™√`」

    恩...沒錯...我根本聽不懂他在説什麼?
    🧒🏻「媽媽,你給我過來!過來!我要跟你說話!」

    我聽了火氣也上來了🔥
    👩🏻「我為什麼要過去?現在是你要跟我說話,應該是你過來我前面才對。」

    #我非常堅持不應該順著他的歪理
    #決定冷處理在旁邊看他還要搞什麼花招

    就這樣他繼續語無倫次自己亂哭一頓,
    過了10分鐘才終於自己冷靜下來。

    一邊吸著鼻涕一邊問我能不能聽他說:
    🧒🏻「媽媽,請問你可以跟我一起陪妹妹玩嗎?因為我不知道該怎麼陪她玩她想要的。」

    就這樣今天的鬧劇算是順利結束了😌
    阿~阿~孩子的情緒控管練習真的是一門大學問阿~

  • 相差幾歲英文 在 朱學恒的阿宅萬事通事務所 Youtube 的最佳解答

    2021-09-28 16:39:55

    市井小民大企劃 !
    邀請民眾齊唱【塔綠班之歌】
    歡迎投稿至:[email protected]

    贊助專區
    Paypal傳送門: https://paypal.me/HsuehHeng
    綠界傳送門: https://p.ecpay.com.tw/706363D
    歐付寶傳送門: https://reurl.cc/eENAEm

    本月的台灣民意基金會民調發布了,到底這個月執政者的表現如何呢?ft.台灣民意基金會董事長 #游盈隆

    根據 #台灣民意基金會 最新民調顯示,【「台灣目前有兩個大黨,民進黨和國民黨,還有幾個小黨如台灣民眾黨、時代力量、親民黨、台灣基進等。在所有政黨中,您個人最支持的是哪一個政黨?」結果發現,30.1%民主進步黨,19.3%中國國民黨,13.3%台灣民眾黨,3%時代力量,2.4% 台灣基進,1.3%其他政黨合計,29.7%沒特別支持哪一個政黨,1%不知道、拒答。換言 之,最新民意顯示,在二十歲以上台灣人中,三成支持民進黨,一成九支持國民黨,一成三支持民眾黨,3%支持時代力量、2.4%支持台灣基進,三成中性選民。和上個月相比,各大小政黨支持度出現了一些變化,民進黨增加 2.3 個百分點,重新站上 3 字頭;國民黨下滑 0.9 個百分點,滑落到 1 字頭,而且是在黨主席選舉期間,是否有特定意涵,值得推敲;台灣民眾黨上揚 3 個百分點;時代力量和台灣基進的變化 都在 0.6 個百分點以內。】

    根據風傳媒的報導:【至於影響本次總統聲望的因素,游盈隆指出4大短期因素。第一,新冠肺炎(武漢肺炎)本土疫情大幅衰退、各項管制逐步放鬆,民眾對指揮中心評價略增,也投射在總統聲望上;第二,BNT疫苗開始運抵台灣,加上政府採購、各國捐贈,使台灣疫苗覆蓋率飆增,一定程度緩和原本驚慌的人心,僅管政府疫苗施打順序朝令夕改,也引起不少民怨。】

    【顯示總統 #蔡英文 聲望為4成9,有48.6%民眾基本贊同蔡英文處理國家大事的方式,另有42.5%民眾不贊同,贊同者與不贊同者相差6.1個百分點。董事長游盈隆表示,蔡英文聲望與上月相比雖無激烈增減,但已足以使她離執政困境更遠一點,中國暫停進口我國釋迦、蓮霧一事,也意外的助益蔡聲望,游盈隆直指這是「不變的政治方程式」】這種以農逼政的方式要如何透過少數農民的權益受損,營造出全體國民的不爽呢?難道單靠媒體操縱和陳吉仲出來哭哭就夠了嗎?又或者是真正的問題是,台灣就那麼幾種農產品,王牌都出完了之後還要怎麼拯救政府的滿意度呢?未來cptpp對於農產品的開放,難道又要成為操縱的一個角度嗎?

    但是,同樣根據風傳媒的報導:【游盈隆表示,與上期(今年4月)調查相比,滿意 #蘇貞昌 整體施政表現的人減少5.3個百分點,不滿意的人增加9.3個百分點,使滿意蘇貞昌施政表現的人比不滿意者只高出3.3個百分點,可見過去5個月疫情風暴重創蘇揆,「蘇貞昌個人聲望,民意支持度蒸發了14.7 個百分點,如果換算成實際人口數,那等於是流失了285 萬人的支持,無疑是一個巨大的民意支持度轉變。」】大老闆聲望沒有受到劇烈影響,擔任肉盾的蘇貞昌彈痕累累,這樣到底算不算是善盡責任?蘇的階段性任務快要完成了嗎?還是因為擋得住,就可以用更久?

    另外,在針對 #疫苗 的調查裡面,目前還是有百分之三四點七的民眾受訪時表示一劑都沒有打到,百分之八十七點一的人只打了一劑,這樣的狀況未來是不是暫時解除了 #高端 的爭議與危機,還是後續只能靠高端持續支援疫苗施打率呢?

    但是在這次的時事議題裡面,新竹合併的議題數字很特殊,可能要請游盈隆董事長解釋一下,全國民眾對於目前地方政府六都十六縣的模式有百分之六十點一的人覺得滿意,但是說到竹竹合併又有百分之四十二點一的人贊成,百分之三十三點九的人不贊成,這樣的狀況對柯建銘推動竹竹合併到底算是可行還是不可行?



    朱學恒的表情包2.0上線拉 https://store.line.me/stickershop/product/16645010​

    【Facebook傳送門】 https://www.facebook.com/Geekfirm
    【Twitch傳送門】 https://www.twitch.tv/otakuarmy2
    【加入YT會員按鈕】 https://reurl.cc/raleRb​
    【訂閱YT頻道按鈕】 https://reurl.cc/Q3k0g9​
    購買朱大衣服傳送門: https://shop.lucifer.tw/


    📍直播大綱:
    00:00 疫情中的民調 如何減低拒訪率
    10:00 台灣民意基金會最新民調-政黨支持度
    21:00 中性選民成選舉關鍵族群
    28:00 解析總統聲望民調/台灣加入cptpp的代價?
    55:00 解析蘇貞昌民調
    01:02:00 陳柏惟罷免案 蔡英文總統是否會在最後一刻出面挺3Q 關鍵在民調?
    01:06:00 蔡英文若挺陳柏惟 是加分還是減分?

  • 相差幾歲英文 在 樂筆 x 日光實驗室 Youtube 的最佳解答

    2021-05-07 07:00:18

    歡迎光臨~我是樂筆!

    真的想不起來怎麼跟Nick變成好友的,仔細想想我們似乎沒有共同興趣、家世背景也相差甚遠,但莫名變成同一群,總是很三八的在各種留言、署名處的最後寫上BFF (best friend forever)。

    高二上學期還沒結束,某次班會,老師突然宣布:「同學們,有件事情想先跟大家說,Nick有些人生規劃,這學期結束就要出國讀書了。」語畢,空氣與時間凝結成雨,班上籠罩著無邊無際的低氣壓,每個人心裡、臉上都溼答答的。

    「可能當時我們都太年輕,不知道怎麼去面對離別。」錄Podcast時我們談起當時的心情。

    多年後我們談起這些回憶,好慶幸在生命中可以遇到這般相知相惜的朋友,真的,至今仍深深感謝。

    「那你知道自己去哪裡讀書嗎?」

    「我也不知道耶!當時覺得在台灣讀書太痛苦了,能出去都好。」Nick笑著說。

    他當時也沒想到,即將獨自前往的貝里斯Belize在中南美洲,搭飛機超過30個小時,至少得轉機兩到三次,瀕臨加勒比海,到處都是珊瑚礁,學校還在熱帶雨林裡。

    在貝里斯兩年的時間,Nick完全變了一個人!經歷「買賣國際駕照」、「網路不穩孤獨想家」、「公車驚魂記」等事件洗滌,他成為獨立、創意、勇敢而且充滿自信的人。現在他是大全世界一通遊留學中心與Qpapa線上英文的負責人,成為二十幾歲的年輕創業家!

    對了,他在貝里斯讀完高中後到加拿大讀大學!如果大家很喜歡請敲碗加拿大的留學記!才有理由再請老闆來一次!

    📁節目收聽方式:
    Apple Podcast、KKBOX、Spotify 🔍歡迎光臨

    - - -

    ✒️Facebook:https://www.facebook.com/sunlightpen007/​
    ✒️Instagram:https://www.instagram.com/sunlight007_/​
    ✒️合作邀約:hisunlight007@gmail.com
    💰小額贊助我們做更好的內容
    https://pay.firstory.me/user/sunlight​

    - - -

    主持人兼編輯 Host/Editor/:樂筆
    剪接師 Sound Editor:Papa.H

  • 相差幾歲英文 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2018-08-20 23:00:08

    人在高興時,特別好胃口;人在悲傷時,還是會肚子餓。何況開工前、收工後!

    凌晨一點半的堅尼地城,港鐵收工,車輛停泊,百店沉睡中,唯獨新興食家剛剛亮燈啟爐,開始煲粥搓麵粉做點心;蒸籠白煙漸漸升騰,溫潤香氣飄呀飄,縈繞城西近三十個寒暑,撫慰着夜幕下轆轆的饑腸。

    「我們來到西環的時候,它是一個菜欄市場呀、屠房呀,做半夜三更為香港服務的基層市民(生意)。」新興第二代老闆徐國興回憶。店是街坊格局,廳面五六張枱,走廊擠多幾張;沒電視,沒電腦收銀;牆上貼着上世紀市政事務署「隨地吐痰得人憎」告示牌、手書中英文提示:「夜深時分,請將聲量收細」恍若穿越到了七八十年代。

    店雖說三點營業,但兩點零五分已來了第一個客人——的士司機鄭先生。「我兜到呢度就入嚟坐一坐,當作休息。」樓面阿姐三點才上班,「我慣咗自己招呼自己。好彩放緊暑假,否則坐滿晒學生,企都無碇企。」他逕自取碗筷開茶。

    不一會,蒸點心的師傅林哥搬出兩楝點心到點心角,跟他打招呼:「食住先。」

    鄭先生取了一籠粉卷,回敬:「新鮮熱辣!」

    沒一刻鐘,又走進兩個外籍男,未坐下就去揭蒸籠,顯然是識途老馬。說時遲,做蔬菜批發的梁先生已經倒開黑如墨汁的普洱,自得其樂:「我自己沖(茶),喜歡幾多茶葉就落幾多。」最重要是沒第二個地方如此早開,「我飲完茶就要開工。」跟他搭枱的四眼阿叔,低頭不動,掛着「請勿打擾」的漠然。

    這時,六個後生仔嘻嘻哈哈坐滿隔籬大枱,都穿著港大宿舍兆基堂的T恤。原來有人要離港,一班巴打來搞餞行。主角Evric說,大一時師兄帶他來,他又帶師弟來,自己快升大四了。

    怪不得新興和附近港大的師生關係密切,有時以點心贊助學生活動;牆上就有幾張港大屬會的感謝狀,當中還有前校長徐立之的簽名呢!

    年輕人鬧哄哄,在廚房的阿興伸頭瞄一瞄,「呀!司機、學生,都是熟客,他們自己搞掂。」轉身又忙他的。今天負責炸爐的師傅放假,主力調校食物味道的他,要分身去炸春卷、炸鮮奶。

    兄弟班,個個賣力
    廳面盡頭,是無遮無掩的開放式廚房,供應近五六十款點心。五六個師傅全日一邊做一邊蒸,做好甚麼就賣甚麼。點心出籠,林哥就速遞到點心角,客人自選自取;三點後也有阿姐用托盤巡場;五六點開始人多插針難入,大聲公輝師傅不時引吭叫賣:「叉燒包、燒腩卷啦喂朋友,古法炮製喇!」「大大件抵食呀!」

    懷舊點心如南乳燒腩卷、大過拳頭的雞球大包、糯米包、鵪鶉蛋燒賣,坊間已經少見。

    「我們一向以來都是自己做點心,做舊時啲古老嘢。」人稱「海叔」的徐海說。他是阿興的父親、新興的創辦人,在茶樓、酒店做過點心師傅,1972年於九龍橫頭磡七層大廈徙置區開了新興茶樓,經營15年,因為政府收樓被迫結業。

    做飲食,哪裏有人需要吃東西,哪裏就有生機。海叔看準西環的凌晨市場,廿八九年前帶領兒子和幾個舊夥計來到加多近街,重新掛起新興的招牌,開始凌晨三點至下午四點的營業循環。因為加租、收樓搬過幾次,五六年前才落腳現址士美菲路。

    「我由上環水坑口入行,做了60年,到厚和街(前一個鋪址)無再持牌了。」阿興接手後,海叔仍然朝朝3點必露,坐鎮收銀,做到上午11點返家瞌一瞌,下午3點又回來,都是為阿仔着想:「現在請人艱難,我就幫他打理一下。」

    阿興說,現在一盤生意由他和幾個股東拍檔,「他們都是這裏的師傅、舊夥計。」

    他指各人一直出心出力,也因為是股東拍檔,大家沒計較,當年才能捱過沙士難關。

    63歲的華哥人很害羞,是阿興的拍檔之一,入行超過40年。「我十幾歲已經跟住海叔賣點心,我幫他打工時咁做,佢畀啲股份我,我又係咁做。」他本身住天水圍,海叔揸弗年代已在附近租宿舍給師傅,他乾脆以店為家。「喺呢度好快趣就過一日,雖然辛苦,但係開心嘅!一班拍檔合作咗幾十年,有拗撬都唔會放喺心。」他弟弟阿耀也加入了新興,負責做包、搓皮。全日所有師傅都不停手,肚餓時就走開一陣去醫肚,很快又回到崗位上。兄弟班,個個賣力。

    現在海叔不再在廚房勞神,「爸爸雖然88歲,但他真是一個很令人佩服的老人家,對工作好有熱誠,堅持繼續每日上班。」阿興如粉絲仰望偶像。他是家中老大,三個弟弟一個做冷氣,一個做煤氣,最小的到加拿大升學、謀生。「我讀書不是太好,整嘢食覺得好開心,所以有興趣做。」52歲的他,看上去只像40,但入行已經30年,跟着父親研究點心。

    靚料正貨 還得用心
    從前爸爸日做16小時,阿興接手後一樣日做16小時。每晚凌晨一點多,率先回鋪開爐頭搞醃料,「好多食物要醃,又要煲粥,要早點回來,否則做唔切。我們的品牌是自家製,所以很多事都是親手去做的。」

    不少行家慳水慳力,老早已從點心工場取貨;海叔搖頭:「在上面(大陸)的貨拿到來無咩汁,乾爭爭!」

    「自己做嘅就靚啲,用料靚啲。在上面取貨不知道,人家做好給你,你看不到人家怎樣做,信心就是這些。」海叔舉例,白米他們入貨比別人貴30元一包,「一日用兩三包米就相差近100蚊,一個月相差幾千蚊。最好食先得,材料嘛!」

    父親的信念,阿興切實執行。各式燒賣豬肉餡、蒸排骨,都不用雪藏貨,「食落唔同嘅!」他笑說。魚肉釀豆腐,魚肉爽彈帶陳皮香,烤得金黃的豆腐是買布包豆腐回來炸;豉汁鳳爪的雞腳自家炸後再煮,皮夠爽。如此尋常配料許多食肆直接入現貨,他們貫徹「自家製」,不嫌工夫多,花時間。

    棉花雞的魚肚,阿興表示用最貴的一種;咖喱金錢肚,他特別選用夠口感的厚身牛肚,整塊燉腍後裁成條,用秘製醬料醃透;吃起來惹味卻不油滯厚味。

    點心都是街坊價,小點17元,頂點才25元。因為沒有炒爐,全店食物只能蒸或炸,50多元的午市蒸魚套餐算最貴了。不過,用料絕不馬虎:除了黃花、紅衫魚、撻沙、烏頭必然冰鮮,鯇魚是鮮蹦活跳的整條買回來;配陳皮清蒸或薑葱的斑頭腩,是取貨20多斤游水大龍躉,抵鋪後才劏魚斬件,務求貨靚新鮮。

    「西環初時沒有甚麼店鋪酒樓,現在競爭愈來愈大,我們唯有盡量做好,咁先對得住街坊。」阿興說話的口吻,跟父親如出一轍。

    今天,莫失莫忘
    要是算上橫頭磡的前塵,新興已逾40年歷史,沒有爭利的驚濤,沒有賺淚的起伏,每一日也如今天:師傅密密手,每樣點心求快也求好:糯米包軟硬適中,加了蝦米吊味、花生粒添口感;腸粉用米漿新鮮即拉,夠薄夠滑;招牌流沙包皮薄軟熟,一咬爆汁,流着濃濃的鹹蛋及牛奶香……

    「做就個個(間間)都是那樣做,無話叻得過人,你自己調校的味道好些,你有些心機做就好些。」海叔不直接誇獎,但大夥兒的用心,全看在眼裏。

    阿興人很隨和,只是做,沒埋怨。「跟街坊有份感情,每天都碰口碰面,個個從小吃到大,都很熱情、很欣賞你的點心,覺得有份滿足感,也是動力所在。」尤其看着大學生入學、畢業,出來工作後也回來探班,他特別珍視這「金錢以外的東西」。

    雖沒米芝蓮加冕,新興捧場客除了街坊大叔,更有不少後生仔女;牆上有E神、霆鋒的留影;CNNgo網站全港最佳心水點心店它榜上有名,中外遊客慕名而至,時常全場爆滿……阿興和拍檔大有條件開晏,不必日夜顛倒。

    「有些人都會問我:三點那麼早,開遲一點吧!其實都不想那麼早,但因為儲了一批熟客以及有口碑,他們每一天返工放工常常來光顧你,建立了一些感情,也不想失去這一班客人。」不善辭令的阿興解釋。

    想了想,又補充:「太夜,真係好難搵嘢食。」他笑起來,帶點傻氣。

    採訪:韓潔瑤 拍攝:關永浩

    新興食家
    地址:西環堅尼地城士美非路8號地下C號鋪
    電話:2816 0616
    詳情: http://bit.ly/2MUEwSs

    ===================================
    立即Subscribe我哋YouTube頻道:http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

    新店食評,名家食譜,一App睇晒!
    立即免費下載飲食男女App: http://onelink.to/etwapp

    《飲食男女》Facebook:http://www.facebook.com/eatandtravel

    飲食男女網站:http://etw.hk

    Follow我哋Instagram,睇更多靚片靚相:http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)

你可能也想看看

搜尋相關網站