🔶不出風頭， 但不能少了它們的配角
🔶不常露臉, 但卻天天都用到它們
💛最簡單基本的美好！💛
★ 天天用--- 法國製葡萄籽油
★ 天天吃---風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh)

前幾天...
早上門鈴響了
打開門 門口好幾個紙箱...朋友送的 58kg 白米
（而且還是台灣的米...😍）
下午門鈴又響了
這次換自己的囤貨...40包, 16kg的freekeh

題外話～
ㄧ場疫情更懂得珍惜.....

< 簡單又基本的幸福 >
因為疫情，本來理所當然的生活必須都成了奢侈，
像是衛生紙、各種肉品.. 等等。

即使現在稍微控制舒緩，
沒多久兩三個星期前，還到處找衛生紙的生活還是記憶猶新。

也因此，身邊的點點滴滴都突然顯得特別有意義，
像是出門買一杯咖啡，路邊曬太陽跟朋友聊聊天也成了奢侈。
更是感受到很多的溫暖💕

在特別應該珍惜的事物中，
超級健康可口的Freekeh跟法國的葡萄籽油，也列入了名單內。
（因為之前也真的斷貨了好久）

名單裡，列出了生活裡幾乎是天天使用，卻沒能特別珍惜的各種事物。
看著Freekeh跟葡萄籽油，特別有感觸，其實就是天天用
多了不嫌多
但是少了才更知道這些“基本”的重要性
它們也許就是生活裡容易忽略的幸福美好之一吧！

今天晚餐不小心煮得太下飯了～
兩杯米 還吃不夠

🥢🥢🥢
晚餐～
明太子豚肉
香料花枝
辣味冬粉

等等 PM:9:00...孩子睡了
大家記得來看看喔😃

🔗🇫🇷< 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 >
分享文：https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/352087300

❤️之前買過都喜歡的～”超級食物翡麥(Freekeh) ，等了好久終於現貨到台灣了！！
🔗🇦🇺< 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) > 分享文已更新～
https://qq2q11.pixnet.net/blog/post/351331807

🇦🇺
白米飯控, 又怕胖的人....
歡迎撥空來看看下Freekeh的分享文喔

【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】

所謂的”超級食物”，應該算是一個俗稱，並沒有官方的標準。
基本上是指”對健康非常好，甚至對某些疾病有幫助的食物”。

再通俗一點，
只要是營養價值非常高的食物也可以稱為”超級食物“。

不過覺得最厲害, 也最吸引我的是......
Freekeh還有很明顯營養健康數據，

其中一項“減肥”更是明顯
Freekeh是一個已經在國外火紅一段時間，包含美國、加拿大、英國、澳洲、日本、韓國...，
台灣近期才正式引進的超級食物，翡麥(Freekeh)。

❤️
［ 在美國爆紅原由 ］

後來我也才知道Freekeh營養成分極高，
其中有一個低糖高纖維的特性，非常適合減肥。

而當初大約2011年開始在美國大紅，
而後延燒至全球各國就跟“ 減肥 ”這個好處相關，
背後其實有一個很故事性的過往。

Freekeh有很低的升糖指數，本來就非常適合減肥。
誤打誤撞，沒想到居然讓我認識到Freekeh，

這個極營養又可以減肥，在台灣幾乎沒有名氣，但在世界已經紅翻過好幾輪的產品！

🔍
［什麼是翡麥(Freekeh)？］

翡麥(Freekeh)源自北非，
早在西元前2300年就存在的古老、營養價值極高的超級食物。

Freekeh的概念是在穀物還很年輕、養分最充足的時候就收割處理。
跟過熟的穀物比較起來，
Freekeh含有更多的蛋白質、維他命、礦物質、纖維，
對“ 人體有益”的養分比起一般的穀物高。

對“ 人體負面” 成分，如碳水化合物、升糖指數，
比起一般的穀物又更低。

等於說優點更多，缺點更少，
難怪很多地方都報導過Freekeh是最新的超級食物！

而且更近一步的，
還有官方機構證實Freekeh可以幫助控制糖尿病、降低罹患直腸癌等疾病。

也因為處理方式包含了日曬、烘烤，所以煮起來特別香，
吃起來也別具風味。
🔍
［ 翡麥(Freekeh)的好處 ］

以下資料大多數有政府機認證。

1. 高纖維(比起一般穀物多了30-35%)、低碳水化合物

2. 高蛋白質(14-16%,一般白飯大約6%，AGAL 澳洲政府分析試驗室認證)，而且是品質很好容易消化的蛋白質。

3. 富含鈣、鐵、鋅(AGAL澳洲政府分析試驗室認證)

4. 低升糖指數(GI, Glyaemic Index)，極佳的胰島素反應指數(對第二型糖尿病有助益)。
Freekeh的升糖指數約40~55，低於糙米、米飯。
（CSIRO認證，聯邦科學與工業研究組織)

5. 減肥

6. 超低脂肪相關成分(AGAL, Australian Government Analytic Laboratories 澳洲政府分析試驗室認證)

7. 改善腸道健康。對腸躁症有幫助，幫助排便，與一般的腸道健康

8. 改善結腸癌症，大腸發炎

Freekeh是我們天天在吃得主食
著眼點在於它的營養價值、熱騰騰簡單的香氣 ,
所以也沒有什麼特別的食譜 花俏的烹調方式
只是原原本本接受Freekeh最天然的面貌
心裡踏實的吸收Freekeh那卓越的營養

也因此 文章的重點是和大家分享Freekeh的營養價值 還有一些各地的迴響
（ 推薦大家仔細看ㄧ下 這”超級健康食物“ 喔！）

🔗🇦🇺< 【 極營養能減重 名人趨之若鶩 風靡全球的超級食物翡麥(Freekeh) 】 分享文已更新～
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【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】🇫🇷

一直以來，對於搭配料理、佐餐的油品，
無論是特級初榨橄欖油、松露橄欖油，都滿有自己的喜好跟想法。

反而對於天天使用，煎、煮、炒、炸、烤，的油並沒有特別的喜好，基本上都是換來換去，因為感覺都差不多。

直到遇到了來自法國的Huilerie J. Leblanc的葡萄籽油，
天天在使用的油就再也沒換過了。🇫🇷💕❤️

Leblanc葡萄籽油，
完全符合我對天天使用油的需求：
天然(100%法國葡萄籽生產)、無味道、高燃煙點。

真的喚醒了自己對於”乾淨、沒有味道的油”的期待，

因為它是真的沒.有.味.道，完全不搶各種菜餚的味道風采，
無論常溫、低溫、高溫料理方式，

除了沒有味道，
它還有一種很乾淨、清爽的口感，真的是沒有體驗過的美好口感。

另外，他的高燃煙點，
對於中式的熱炒、油炸都安穩平靜，畢竟他的燃煙點居然>215度。
基於以上幾點，我開始對天天使用的油又開始有了自己的堅持了！

< 品牌介紹 >

超過120年歷史，
🇫🇷來自法國勃根地(Burgundy)最南端的Huilerie J. Leblanc，

一直以來家族就在此用最天然、傳統的方式釀造高品質的葡萄籽油。

至今已經傳承到第三代，
仍然堅持使用法國當地純淨天然生長出的葡萄籽，
並用最傳統，但卻最有品質的流程，呈現幾乎完美的葡萄籽油

< 瓶身設計 >

很喜歡連廚房裡的瓶瓶罐罐擺起來都很有質感

ㄧ定要特別分享,
有別於市面上一般的各種油品的傳統長方形瓶身，
Leblanc葡萄籽油瓶身猶如縮小的紅酒酒瓶，
搭配牛皮紙般的標籤，
加上法文標注，宛若廚房的新飾品。

< 產品資訊 >

容量：500ml
🇫🇷100% 法國葡萄籽油 Made in France

🔗🇫🇷 【 純淨無味清新口感 讓人日常多些堅持的法國葡萄籽油 】
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