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在 直立式烤肉架產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過62萬的網紅The News Lens 關鍵評論網，也在其Facebook貼文中提到， 【源自鄂圖曼帝國的旋轉烤肉，如何席捲全歐、征服世界？】 和阿拉伯的沙威瑪、希臘旋轉烤gyro，或是墨西哥的Al pastor一樣，土耳其旋轉烤肉不可或缺的就是直立式旋轉烤肉架。這歷史可回朔到鄂圖曼土耳其帝國的烤肉方式，現在則成了歐洲人最愛的快餐。 雖然旋轉烤肉是土耳其菜，但使它席捲歐洲，進而有了...
直立式烤肉架 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文
【源自鄂圖曼帝國的旋轉烤肉，如何席捲全歐、征服世界？】
和阿拉伯的沙威瑪、希臘旋轉烤gyro，或是墨西哥的Al pastor一樣，土耳其旋轉烤肉不可或缺的就是直立式旋轉烤肉架。這歷史可回朔到鄂圖曼土耳其帝國的烤肉方式，現在則成了歐洲人最愛的快餐。
雖然旋轉烤肉是土耳其菜，但使它席捲歐洲，進而有了全球能見度的，卻是德國。不過，旋轉烤肉是如何席捲歐洲的呢？
#燒烤 #旋轉烤肉 #沙威瑪 #鄂圖曼帝國 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War