‼️文內店家抽1000元餐卷
《棧直火廚房》

🔊直接與店內訂購可享85折
🔊 UberEATS 和foodpanda 、inline皆可外送

位在東區的這間直火炭烤的餐酒館
這次特地叫來的外送 餐點送來都很美味
直火巴西電臀牛排有嚼勁 滿嫩的不乾柴
旁邊的油封蒜頭也好吃 不沾醬就非常好吃
肉控一定要來點看看他們的牛排🥩
加購的配菜是炭烤玉米和直火甘藍
炭烤玉米餅有三種口味 每種都是不同風味
直火超級蔬菜也有滿滿的生菜 裡面南瓜很甜

另外店家要特地送出$1,000元的餐券
(此餐卷外帶/外送皆可使用)
只要在7/11以前 在此篇貼文下tag兩位朋友
並分享此篇文章到限動(限動需tag @Zhanfood)
且要追蹤@Zhanfood ✅
就送價值$1,000的餐券給一位幸運得主
(👉🏻7/14在棧直火官方IG 會公佈得獎人）

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就能獲得會員見面禮「外帶兌換啤酒一杯」與不定時驚喜優惠喔

這次的明星體驗餐包含以下項目，原價$1740，外帶自取85折
每日前三名外帶客還有6折優惠！等於下面這麼多道只要$1044
---餐點原價參考---
🥩直火巴西電臀 $900
🥗加購兩道直火小菜（玉米+甘藍）$200
🥙炭烤玉米餅 $200
🥗直火超級蔬菜 $280
🥤紅茶 $80

@zhanfood
地址：大安區仁愛路四段345巷4弄4號
週一至週五 11:30-14:30、17:30-22:30
週六至週日 11:30-23:00
☎️：02-87739938

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台北高級餐廳都 #外帶外送 訂起來！不管是直火牛排、新鮮龍蝦通通有，週末就是要好好用美食慰勞自己啊～

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這次在CRIS Steakhouse 試營運期間搶先試菜，CRIS和路易奇火力會社屬同營運團隊的品牌，不免讓人特別期待！一樣能顛覆大家吃牛排的既定印象？

#直火牛排革命
#十餘種調味佐料無限取用
#沒有服務費
#咖啡茶品無限續杯

CRIS光不收服務費這點完全跳脫以往吃牛排就是要「重服務」，但只想好好吃個牛排，還要一直被服務人員加水打擾，CRIS茶水通通自助，提供10餘種醬料也全部自助，但說菜的環節也沒因爲少了服務費而略過，每一道菜色呈現的主軸與特色，送餐的人員都會詳盡的解說👍

主打直火牛排，考驗著團隊的真功夫，半開放式廚房，在倒茶水盛醬料時都能一睹廚師們的風采，另外多種醬料自取，也讓顧客點了一客牛排能同時品嚐到因為醬料而讓牛排帶出的不同面向風味😃

價格最低價只要$700（沒有服務費）每份單人套餐都包含1個主餐、2個前菜、2個配菜⁣！
$700元就能能嚐到美國頂級肋眼牛排哦！
A5等級日本和牛也是讓人不可思議的價格🤩

主餐我們特別推薦老饕牛排口感相當好，略帶點筋吃起來特別香，直火烘烤下的牛排肉汁完全鎖住，這塊牛肉本身味道就很重，可以搭配重口味的阿根廷牛排醬或百搭的松露醬，喜歡油脂豐富肉質鮮嫩首選日本A5和牛保證不讓大家失望；不吃牛的朋友可以點伊比利橡木級上蓋肋眼，吃起來就跟牛肉一樣，淡雅的堅果的油脂風味讓人為之驚艷，如果大家預算許可加點龍蝦，或者加價風味升級，最推薦烤牛骨髓跟霸氣新鮮海膽

前菜選擇大部分以海鮮類為主，日本大生蠔肥美鮮味十足，無花果乳酪塔女生一定會超喜歡，我們強烈推薦大家可以加價選西班牙伊比利橡木級火腿佐水牛乳酪(+100元)⁣，火腿片本身的味道就相當有層次，薄厚度適中，搭配ricotta起司真讓人愛不釋手啊🥰🥰🥰

配菜必選奶油玉米，其餘就依大家對食材的喜歡選擇中

🔻文字菜單🔻
#主餐
-美國頂級肋眼牛排 $700/5oz ⁣
$1000/10oz⁣
-美國頂級老饕牛排 $1200/7oz⁣
-伊比利橡木級上蓋肋眼 $700/5oz、$1000/10oz⁣
-自然熟成脆皮豬五花排 $1000/10oz⁣
-頂級戰斧牛排 $2400/36oz
-紐西蘭頂級菲力牛排 $1000/8oz⁣
-美國頂級乾式熟成肋眼 $1200/9oz⁣
-特級羊小排 $1000/8oz⁣
-頂級日本A5和牛紐約客 $1200/5oz $2200/10oz⁣
-今日鮮魚 $1000⁣
-乾式熟成鴨胸 $700/8oz⁣
⁣
#主餐加購
半隻龍蝦⁣ $560
可任選海膽醬、起司、原味三種風味。

⁣#風味提升
+海膽奶油醬汁$100
+烤牛骨髓$200
新鮮海膽$300

#前菜 任選2道⁣
⁣旨煮鮑魚⁣、日本帶殼大生蠔⁣、焗烤淡菜⁣
北海道大干貝⁣、蟹膏干貝⁣、奶油角蝦⁣
鴨肝⁣、龍蝦湯（+150元）⁣
西班牙伊比利橡木級火腿佐水牛乳酪(+100元)⁣

#配菜⁣⁣ 任選2道
馬鈴薯泥、奶油菠菜、煸野菇、烤花椰菜
烤全配馬鈴薯、烤炸薯條佐特製美乃滋
奶油玉米

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🔎 #CRISSteakhouse⁣
高雄市前金區五福三路57號⁣8樓（大立A館）⁣
11:30~15:00⁣、17:00~22:00⁣
07-251-5800⁣

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感謝店家邀約，內文皆真實描述
口味個人喜好不同，請斟酌參考

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@ 大立百貨－大立精品

#法式洋蔥湯 #舒肥牛排vs直火牛排 ＃翼板牛排vs嫩肩牛排

終於到了今年的最後一次上菜的時間啦，我們家女人跟我念了一個多月的洋蔥湯，就讓它成為我們的跨年菜吧。

同場加贈 舒肥牛排和直火的比對，其實就是沒個主菜我心裡覺得怪怪的啦XD

法式洋蔥湯搭牛排你看看多合拍-大家就在跨年夜的時候試試看吧！

至於貴松松的Gruyeres(格魯耶爾）我是跑去店裡頭買的，價格實在不敢恭維。

100g/340 足足貴了網路一倍，如果您就是想要正宗一些的話，網路買吧。

再不然，我自己覺得帕馬森 Parmigiano reggiano 加上莫扎瑞拉 Mozzarella 拉簽絲 應該也很不錯的。

快速炒洋蔥泥的方法 請參考 ＃蜂蜜香料咖哩雞
這次多放了糖，網友說效果更好，但我個人沒有感覺太大的差異。或許是因為我用的是鐵鍋，還有就是我很敢開大火。但若您是用不沾鍋的話，建議可以試試看。

雞骨高湯 請參考 ＃萃取雞高湯
我個人認為目前算是最快速的高湯萃取法吧，如果想要濃厚一些的，可以買蔬菜和雞翼添加進去。 想要再正統一些的話，可以把雞骨雞翼先在烤箱上色有香氣之後，再拿來製作高湯。

至於舒肥的機器我知道大部分的人沒有，其實我也只是想讓各位看一下差異在哪。 比起舒肥機，我認為大火直上加上溫度計也不差了。

這次的嫩肩外型厚薄不一，所以有些地方會過熟，如果厚度都一至的話，裡面的顏色會更好的，所以這不是一篇正式的比較文，因為不太公平。

如果認真要我說說自己的感想，我只能承認其實自己越來越少用舒肥了。 最主要的原因很單純，因為舒肥太完美了，完美到有的時候你會覺得無趣。 每一口都差不多的口感，很快就膩了。人類真是挑剔的動物阿～

但也不是說舒肥不好，舒肥請客的時候很好用，大量做的時候很好用，而且也很健康，可玩性多又方便。就是需要一台真空機才方便....不過這些都留待明年再來閒聊吧～～！！

最後的最後，終於滿足了我家女人的洋蔥湯和舒肥牛排，不知道大家滿意否？

有機會的話，今年試試看吧！^^

預祝大家 新年快樂

Happy 2018

＃好餓廚房
＃過年摟
＃byebye2017