前一陣子有看我們直播做菜的粉絲應該都知道
我們家最近換新的一台排油煙機了
因為我們是開放式廚房加上常常都會在家煮飯的關係
排油煙機的效能對我來說非常的重要
所以才會在幾番考量下將舊有的排油煙機換掉

年前剛搬進來時廚具就是建商附的
我們也就一直持續使用
不過常常每隔一個月的時間
我都會需要大掃除廚房的牆壁還有櫥櫃
因為都會卡一層油煙，如果拖更久時間不清潔的話
累積太久再清就會很難清了⋯⋯

8月份時受到Rinnal林內的邀約
去拍攝最新上市瓦斯爐的料理影片拍攝
那時在林內的總公司我跟小紀老師就看到了好多種排油煙機
因為我一直想要換排油煙機
所以就趁機詢問了林內有關於選購排油煙機的問題
沒想到林內的副理回答的很詳細以外
還推薦我們因為開放式廚房加上常常煮
一定要選用高效能的排油煙機才能避免廚房卡油煙
同時不要吸入過多的油煙也對健康比較好

所以我比較了很久最後決定安裝
Rinnal林內這台RH-9628 #全直流變頻排油煙機
這台是採用DC變頻雙渦輪馬達
第一天裝好時我馬上就測試吸油煙的功力
直接把我們常在直播用的烤肉機搬到瓦斯爐台烤肉
大家都知道我跟小紀老師很愛烤肉
但是大家都會常常問我們油煙怎麼辦？
馬上就來測試看看吸力有多強
沒想到一開機竟然咻～一下子馬上就很快速的把油煙吸出去
我跟小紀老師馬上對看然後說
果然變頻的吸力真的超強的👍🏻

雖然光是吸力強這一點就深得我心了
不過其實這台抽油煙機的外型也是我選擇它的原因
全機都是用不鏽鋼製作，除了質感好也非常好清潔
觸控面板是全平面玻璃背光顯示感應非常靈敏
每次煮完飯快速擦一下就很乾淨很好清潔
我之前的排油煙機是按鈕式的長久下來其實還是會卡油垢不好清

它的風速總共有六速
開5-6高速時吸力很強可以很快排除油煙又很省電
如果開1～2低速時音量很小很安靜
我會習慣每次煮完飯繼續開2速並使用定時設定15～30分鐘
讓排油煙機持續將廚房殘留的油煙排乾淨
時間一到它就會自動關機休息
不用吃飯吃到一半再特地跑去廚房關閉電源
這一點很重要喔～不要煮完飯馬上就把排油煙機關閉
這時候廚房裡還有很多殘留的油煙至少持續15分鐘繼續排放
我實驗一個月下來這方法真的可以減少櫥櫃卡油的現象

裝了這台已經將近兩個月左右了
我跟小紀老師都對這台排油煙機感到很滿意
我婆婆最近來我家看到我們換了這台也覺得很漂亮就甲意欸
加上她的瓦斯爐一邊壞掉了只能煮一邊很不方便
小紀老師說婆家的排油煙機也用很久了
換一台吸力強勁的對常常煮飯的婆婆健康也更好
所以我們這禮拜也幫我婆婆換了一樣這台Rinnal林內全直流變頻排油煙機還有林內的嵌入式感溫二口爐，整組換新我婆婆好開心啊～
煮飯也更加有動力了呢～😆😆

如果你也剛好有排油煙機或是瓦斯爐等廚具需求
Rinnal林內的商品品質非常優良
不管是總公司人員或是經銷商
以及來安裝的師傅們服務態度都很好
我們真心推薦給大家喔～❤️❤️

Rinnai Taiwan 台灣林內－日本瓦斯器具第一品牌

⭕️ Rinnal林內官網
https://www.rinnai.com.tw/

#林內全直流變頻排油煙機
#林內嵌入式感溫二口爐
#翔太の卡將的廚房日記

2020/07/07 (二)
蘇菲的日常生活 V.S 正負零涼風團還有BALMUDA手沖壺

本來正負零以及BALMUDA的團購都是在社團內進行的秘密團購，
之前的幾次團購都是這樣。

不過這次跟廠商討論了一下，
決定"也"在粉專公開，
這樣大家就可以分享給朋友囉!

相關的介紹文在社團裡都有，
有興趣的朋友可以去看一下。
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▼這次開團的品項為以下三種▼
◐BALMUDA手沖壺
◐正負零電扇(小)Z710
◐正負零電扇(大)Y620

然後這次不用填google表單，而且開放刷卡，
只要進入連結網址，然後填上折扣碼就可以了。

要注意的是，
#一筆訂單只能使用一個折扣碼，
所以要買兩樣商品(含以上)，請分開結帳，
一筆訂單只結一樣商品，這樣才能每樣商品都享有折扣價!!

例如:
蘇菲這次要補兩台Y620 (無論是一黑一白，還是兩黑兩白，結帳方式都一樣)，
那麼我結帳時就必須進入購買網址，然後填入折扣碼FU03。
買完第一台以後，再重新買第二台，這樣這兩台電扇都可以享有折扣價。

▼以下為各品項的購買連結以及折扣碼▼
◐BALMUDA手沖壺 >>> https://is.gd/SkfPOn 折扣碼為FU01 (原價3690，團購價2990，折扣為700元)
◐正負零電扇(小)Z710 >>> https://is.gd/oUp6qb 折扣碼為FU02 (原價1990，團購價1750，折扣為240元)
◐正負零電扇(大)Y620 >>> https://is.gd/fRJyZI 折扣碼為FU03 (原價4490，團購價3980，折扣為510元)

團購期間為2020/07/06-2020/07/11(六) 23:59
要購買的朋友請自行留意時間喔!!

📌注意事項
①結團後，由廠商統一出貨
②原廠保固一年

祝大家週二愉快^^

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▼簡單的商品介紹▼ #電扇的比較可以看蘇菲的比較筆記圖
★XQS-Z710 (粉色/黃色/白色)★
恰到好處的舒適，與室內裝潢合為一體
操作簡單易懂,功能多樣化
體積小風量卻毫不遜色
遙控器內建磁鐵設計
使用方法更廣泛多元

★XQS-Y620(白色/深咖啡色(偏黑) >>> #蘇菲最推薦這台★
恰到好處的極簡風
搭載DC直流馬達
靜音、節能、舒適
9段風力調整
可上下左右擺頭

★BALMUDA 輕巧手沖壺★
我可以先說外型嗎?
就是外貌協會的NO.1啊!

這支手沖壺容量600CC(也就是滿水線，請不要超過)，不會太多不會太少，一次沖兩~三杯咖啡剛剛好。

壺內是不鏽鋼，但是拿起來很輕巧。
按下開關時，把手尾端的霓虹燈會亮起，水燒開以後燈會熄滅。
#實際測試燒開600CC的水僅需2分40秒左右的時間。

握把非常圓潤好握。
壺嘴跟我的HARIO雲朵咖啡壺相比更為尖細，出水掌握度更好。

像我家沒有保溫瓶(覺得耗電所以收起來了)，如果要沖咖啡或是茶，就直接把水加滿，按下開關，然後等待兩分多鐘，燒滾滾的開水就好囉! 可以節省不少寶貴時間呢!

但是這支手沖壺無法控溫(燒開大概95-97度)，如果對泡咖啡很要求的朋友可能要換壺等他涼一點再進行沖泡。
然後燒開以後壺身會燙，記得不要碰到。

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他發現台灣水產養殖業增氧水車超耗電 竟然1年用電可讓高鐵跑17年 於是他投入研發新馬達 能讓水車省電五成!!! (09/29/2017 聯合報/商業週刊 1559期)

“..... 台灣水產養殖業至少有100萬台增氧機，1年用電量上看85億度，可讓高鐵列車跑17.9年，」陳善南說，這是過去沒發現的吃電怪獸，他一頭栽入節能增氧機研發。

傳統高密度的養殖漁業，為了提高池中的溶氧量，必須使用增氧機打水，以提高魚蝦的存活率。

電費是水產養殖業的3大成本之一。「水車要24小時運轉很耗電，我還特別跑到南部去看，養殖戶沿著台電的電線杆偷牽電線供電，有人因此被電死。」

辛苦堅持，換來好成果。他的智慧馬達，讓增氧機的效能大幅提升，經成功大學前瞻綠色產業科技研究暨驗證中心的實驗證明，其增氧效果比傳統水車多2倍，「更能節省約5成的耗電量。

從IC設計，投入省電馬達，原來是因為他7年前從國際能源總署的統計發現，全球有50%用電量是被馬達所消耗，因此先投入智慧馬達的研發。身為上市IC設計公司老董的陳善南帶領研發團隊，花了7年、燒光10億元，要為台灣解決缺電問題，進而找到商機。....."

文：林淑慧/商業週刊

815全台無預警大停電，造成逾600萬戶居民陷入黑暗，揭露台灣電力供應的潛藏危機。不過，卻有一家上市IC設計公司的老董，花了7年、燒光10億元，要為台灣解決缺電問題，進而找到商機。

他，是茂達電子創辦人陳善南，研發工程師出身的他，曾為台積電發表第一篇國際專利論文，早在7年前就投身節能馬達的研發，提倡「自己的電自己省」。

創辦大青節能科技，已晉升為全台最大智慧馬達製造商，從IC設計跨業經營，他要解決台灣限電危機的最新方法，竟是挑戰水產養殖業。

他發現養殖水車超耗電 1年用電可讓高鐵跑17年

「台灣水產養殖業至少有100萬台增氧機，1年用電量上看85億度，可讓高鐵列車跑17.9年，」陳善南說，這是過去沒發現的吃電怪獸，他一頭栽入節能增氧機研發。

從IC設計，投入省電馬達，原來是因為他7年前從國際能源總署的統計發現，全球有50%用電量是被馬達所消耗，因此先投入智慧馬達的研發。

當時，智慧馬達的技術，掌握在日本大廠之手，為找出節能秘密，他發揮研發工程師的性格，花了一年半拆解至少500顆的日本馬達，終於發現馬達的銅線線圈位置是其關鍵。「線圈從馬達外面改放到裡面，銅線用量省一半，成本也降低4成。」他說。

「他的馬達節電效率超過50%，拿下國內8成變頻電風扇的馬達訂單，」國內最大家電馬達供應商、宥力翔董事長邱三福說。大青不僅間接供貨給東元、聲寶、統一與奇美等大廠，也跨足商用空調馬達市場，連澳門美高梅（MGM）酒店也是它客戶。

智慧馬達一役成功叩關，有了利器加持，陳善南著手各式產品的改造，從果汁機到電動車，都有他投入研發的身影。2015年底，在富美鑫集團副總裁夏立言的引介下，結識了印尼的養殖業者，讓他找到節能的新目標。

「傳統高密度的養殖漁業，為了提高池中的溶氧量，必須使用增氧機打水，以提高魚蝦的存活率。」夏立言說。他的提醒，讓陳善南特地調閱空拍圖，觀察東南亞和台灣的養殖池增氧機（俗稱水車）的分布情況，「不只是東南亞，台灣中南部的魚塭、蝦塘，密密麻麻的分布點，都是一台台的水車。」這才發現其用電量之大。

電費是水產養殖業的3大成本之一。「水車要24小時運轉很耗電，我還特別跑到南部去看，養殖戶沿著台電的電線杆偷牽電線供電，有人因此被電死。」陳善南說，這讓他更堅定研發節能水車的決心。

他砸近6成年營收 幫水車「減重」，省電5成

傳統式水車因使用交流感應馬達，須以減速器來間接驅動馬達，只能發揮5成的馬達效率，每年耗電量更上看8,500度。他足足花了2年時間，帶領團隊研發，先是計算馬達的輸出扭力，再重新設計適合的新式水車馬達。

為達省電效果，他曾買扭力大的中國製摩托車馬達來開發，不料卻踢到鐵板。

「中國做的品質不佳，拿到池裡一試用就爆炸。」陳善南笑說。貴為上市公司老董的他，帶著工程師，「也穿著青蛙裝下水，只為了測試馬達效果，一下要去追沒綁好的浮筒，一下扯掉電線，還有一回踩到池底的魚，滑了一大跤。」20年的老戰友、大青節能科技公司總經理沈正民回憶。

最後的解決方式，還是選擇投資1億元、等同其公司去年營收的五成九，重新開模打造馬達模組；他以智慧馬達取代減速器的功率，讓增氧機成功減重40公斤，馬達效率是傳統式的3倍。

提升效率還不夠，如何防水才是關鍵。池中的水無孔不入，「從螺絲孔滲入馬達內部，造成IC驅動裝置短路，」陳善南說，為了研究防銹、防水的馬達製程，他至少做出30個馬達樣品，測試十多種防水材質，最後設計出O型環，成功封住接縫處，讓馬達滴水不進。

辛苦堅持，換來好成果。他的智慧馬達，讓增氧機的效能大幅提升，經成功大學前瞻綠色產業科技研究暨驗證中心的實驗證明，其增氧效果比傳統水車多2倍，「更能節省約5成的耗電量。」旺欣節能科技公司董事長邱毓全說。

據台電規畫，備轉容量低於50萬瓩則要啟動限電，陳善南說：「我的增氧機每台節能500瓦，全台至少有100萬台增氧機在運轉，如果全改用節能增氧機，就能節電50萬瓩，等於1個核電機組的發電量。」

稱霸相對成熟的電風扇馬達市場後，現在陳善南要進軍一個沒有既定通路的領域，他要如何讓台灣的水產養殖業，願意換上智慧省電馬達，才是接下來的挑戰。

★ 小檔案：陳善南
出生：1954年
學歷：美國新墨西哥大學電機博士
經歷：台積電研發工程師、茂達電子創辦人兼總經理
現職：茂達電子董事長、大青節能科技公司董事長
地位：全台最大智慧馬達製造商

★ 小辭典：智慧馬達，學名為「DC直流無刷馬達」。使用IC驅動器回路，透過電流切換來使馬達轉動，並結合微電子控制器，達到節能效果。當有過載或接觸不良等異常發生，能立即停止馬達運轉，比傳統交流感應式馬達更安全。

※精彩全文，詳見《商業周刊》1559期。

文章內容資料原始來源：
https://udn.com/news/story/6837/2729490