[爆卦]直流升壓器是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅木瓜廚房,也在其Youtube影片中提到,https://www.facebook.com/papaya.kitchen/ 砵仔糕是我兒時最愛的小食之一?每次看到路邊有人賣缽仔糕,我口水就一直流? 一定會問大人去買給我吃,而現在,我兩位兒子? 一看到砵仔糕,就要求我去買......我才開始發現原來口味也會遺傳? 但現在很多小吃都是用機器...

直流升壓器 在 ◇??????翁啾的餐桌 食譜筆記 生活 夫妻話家常◇ Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 18:47:04

有了它,讓我的廚藝大躍進! #寶寶副食品 必備! 爽快的操做料理影片必看!小心音量! 老公說,沒有它的話,那只能煎煎魚、炒炒肉(?) [漢堡肉薯泥套餐] 貼文含 #漢堡肉 #食譜 (圖二、圖三影片) [南瓜濃湯] [香蕉巧克力杯子蛋糕] ◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後,除了加熱食物...

直流升壓器 在 桂的料理日記 Instagram 的最佳解答

2021-07-11 08:54:11

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直流升壓器 在 投資理財先生 投資理財 ︳勵志成長 ︳正能量 Instagram 的最讚貼文

2021-07-11 09:58:39

「重點在內文」「圖末有股票整理」前一陣子在新聞看到郭台銘說要成為第二個護國神山,當時心想,別鬧了吧 但最近瞭解後發現鴻海背後在做的事情是有非常大的商機整理鴻海在做的轉型內容 鴻海 於2019年6月提出轉型 「3加3」涵蓋「電動車、數位健康、機器人」三大產業 及「人工智慧、半導體、新世代通訊技術」...

  • 直流升壓器 在 小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團 Facebook 的最佳解答

    2021-09-28 00:11:17
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    <<超盛大科學遊戲及閱讀組開團>>by小劉醫師x親子天下
    #分享此文抽大獎

    #超級優惠加碼
    此次開團所有小行星組合 全面都調降了50元^^
    另要單品的魔幻城堡 因10/1開始恢復常態價960元 所以這邊開團價依舊是早鳥的859元
    #時間至10月4日為止
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    #提供三組Eagles益科思科學實驗驚喜組 每組裡面有8款產品 (如圖)
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    10/4結團後,於10/5留言中公布得獎者。

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    滿到桌子擺不下
    一次收集完親子天下平台上幾乎所有的科學相關主題遊戲跟書籍
    最盛大的開團來啦!
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    一口氣接紹十幾組科學遊戲套件
    跟琳瑯滿目的科學主題書籍
    共分為四大類
    一. <小行星魔幻城堡>
    二.<玩具系列>
    三. <童書系列>
    四.<手做DIY系列>

    #截止時間:10/4(一)23:59 結團

    --
    一. <小行星魔幻城堡>
    https://shopping.parenting.com.tw/campaigns/teacherliu/categories/1188
    BUILD(建造)+PAINT(彩繪)+PLAY(動手玩)!
    首款小行星STEAM玩具,
    可組裝超過7種模型,搭配樂樂、心心、康康與奇奇,
    獨家加值小行星變裝版紙模+DIY立體馬車,
    拼裝、彩繪,獨一無二套組,陪伴孩子豐富學習與成長
    適合四歲以上孩子邊玩邊動手

    現在搭配訂閱小行星雜誌
    還有特惠活動唷

    --
    二.<玩具系列>
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    1.Eagle's益科思 【小小實驗家系列 - 全套(6盒)】
    這組每一盒都有相當簡單有趣的科學操作步驟
    我們家試玩了其中彈力球(space ball world)跟水晶結晶組合(Crystal Lab)

    -彈力球(space ball world)
    彈力球將不同顏色的粉灌入星球造型的模子當中
    說明書還介紹了各種行星的花色可參考
    倒入粉末
    泡水靜置
    時間到後取出晾乾
    就是可以ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ彈地的球啦

    -水晶結晶(Crystal Lab)
    另外也製作了超漂亮的水晶
    按照書中說明比例泡製後靜置一周
    拿出漂亮的藍水晶
    跟透明夜光水晶
    小孩直呼好美!!

    2.Eagle's益科思 【實驗大挑戰 - 科學實驗組】
    #整組都是台灣製造
    通過歐美國家玩具安全檢測,裡面的化學原料,如史萊姆粉等也都符合玩具安全規範。家長可以安心讓小孩使用喔!
    裏頭非常貼心的將每個材料包都貼上中文並標示注音
    實驗項目豐富又有完整
    甚至還可以看影片介紹操作說明唷
    這一盒可以玩上好幾個週末了

    3.Eagle's益科思 【3D Jelly 】
    這款絕對是我們家小孩的最愛
    高分子聚合物粉末加上顏色調配後
    放入液體中馬上瞬間變成軟Q
    不管是擠成水滴狀或麵條狀
    軟軟有彈性的手感讓小孩們歡樂不已

    4.4M科學探索-科學大驚奇(中文版 附實驗影片)
    七大主題:磁力、水、空氣、泡泡、電力、物質、魔術。 配合學習手冊、任務卡、和實驗影片,按部就班操作趣味實驗,認識驚奇的科學原理。
    可以組合成模型車
    項目更多元

    --
    三. <<童書系列>>
    https://shopping.parenting.com.tw/campaigns/teacherliu/products/3526
    孩子喜歡看漫畫,但卻沒有學習到新知,於是我們開始慢慢將這類科學書導入,讓孩子主動願意去閱讀這類有趣又豐富內容的好書。
    這整個系列中,我個人最推薦的是「女力科學家」系列繪本
    之前分享介紹過
    https://www.facebook.com/1579315292312977/posts/2944715522439607/
    非常適合想跳脫性別框架、女孩子就是不能怎樣這種舊觀念的父母

    而幾天的觀察下來,孩子們自己最愛的是「達克比」系列,題目有趣又好笑,放屁啦、末日啦、暴龍啦怪獸的,深入淺出介紹自然科學,常看到他們邊翻邊科科亂笑!
    現在買整套還有搭配桌遊跟贈品贈送唷!
    然而他們另外還很喜愛的一套就是光是「超科少年全套組(8冊)|最受青少年喜愛的漫畫科學人物故事」
    光是「愛達」那本封面是個穿著美麗如同公主的女性,就馬上吸引兩個女孩注意拿起來閱讀了!
    推及到其他整套看完,孩子主動問起了特斯拉跟愛迪生的故事,我馬上拿出歷史轟動的交流電直流電戰爭片段來解說,他們都聽的津津有味!

    --
    四.<手做DIY系列>
    這一系列我超級無敵大推!
    #帝一化工將整個科學組提升美感跟質感兼具!
    大人小孩收到設計超美的盒裝都愛不釋手!!

    1.【小學生最愛】史萊姆手作組(可做出金屬/發光/萬磁王史萊姆)+珪藻土杯皂墊手作3入組

    此款為A+B合購
    A.史萊姆盒
    零失誤史萊姆DIY手作組~
    美國學校必做的專屬配方,
    內含專業的史萊姆膠,
    簡單步驟讓你成功做出史萊姆!

    史萊姆是一種介於液態和固體之間的黏土,
    延展性強,任你揉拉捏戳!
    手感柔軟,QQ彈彈好抒壓~

    B.珪藻土杯墊手作3入組
    自己動手DIY,打造專屬杯墊!
    一套可製作出 3 個 獨一無二專屬的吸水杯墊

    2.【手做、送禮】微光星球手作組
    這個盒裝就真的超美
    最夢幻的微光星球,在夜晚中會自動綻放出微微光芒,【發光原理】
    微光星球發光原理是利用「夜光粉」特性為吸光後發光,
    因此只要白天或是開燈時讓星球吸足光後,
    關上燈星球就會發出宛如恆星般微微的光芒。

    3.天氣瓶套裝組+星空瓶手作禮盒組
    此為A+B合購

    A.星空瓶
    在空瓶內塗上各色夜光粉
    就能製作出星空流瀉的夜光瓶囉
    甚至包裝都超用心
    外包裝盒還有另外兩個隱藏版用途唷~
    能變身為「書籤」還有「卡片」!

    B.天氣瓶
    溶液約85ml;玻璃瓶選用日本製,高透光、高密封度實驗瓶!
    由於高透度,因此結晶也有被放大的效果,讓您能更清晰地觀賞到結晶的美♥
    另外由於天氣瓶的生長條件很重要,且溶液內會添加酒精,
    因此選用「高密封度」的瓶器是非常重要的喔!
    這樣可讓天氣瓶放了好幾年都還能長出美麗的結晶~

  • 直流升壓器 在 我是產業隊長 張捷 Facebook 的最佳解答

    2021-09-26 15:19:46
    有 1,216 人按讚

    鴻海、比亞迪、IDM風雲會 布局第三代半導體逐鹿中原
    電子時報00:06何致中/綜合報導

    新世代半導體發展趨勢風起雲湧,醞釀20多年的氮化鎵(GaN)、碳化矽(SiC)並非嶄新的「黑科技」,但隨著無線通訊技術、充電技術越來越需要具「高功率密度」特性的寬能隙(WBG)元件,GaN、SiC等明顯優於主流矽基(Si-Based)半導體的性能備受重視。

    特別是在「未來車」相當有機會成為下一個資通訊產業革命的主戰場的此刻,欲想在電動車卡位的龍頭集團業者無不摩拳擦掌。除領頭的國際IDM大廠包括英飛凌(Infineon)、意法半導體(STM)、Cree、羅姆(Rohm)等業者外,中系功率半導體與電動車大廠比亞迪集團,以及台灣EMS龍頭的鴻海集團,紛紛著手對於SiC、GaN領域更深遠的布局藍圖。而針對近期包括兩岸、海外等龍頭大廠布局狀況,以下為DIGITIMES所作整理。

    IDM廠轉向8吋廠生產 凸顯領跑者角色

    儘管台系業者包括鴻海、中美晶、台積、聯電、富采投控、漢民、穩懋等,力求大打跨界集團戰儘速合縱連橫。惟領跑的國際IDM大廠「轉進8吋晶圓廠」生產已然增速,包括意法、羅姆等,近期英飛凌也宣布與Panasonic共同量產8吋矽基氮化鎵(GaN-on-Si)新品,預期2023年上半新品將進入市場。

    而此舉正是力圖突破目前第三代半導體元件價格明顯高於矽基元件2~3倍的主要方向之一,目前主流的6吋廠產能也不足以因應未來被廣泛應用於3C充電領域的GaN-on-Si元件。

    英飛凌大中華區總裁蘇華、意法亞太區副總裁暨台灣區總經理Giuseppe Izzo等也公開指出,第三代半導體領域IDM大廠們已經卡好最佳位置,GaN、SiC的市場接受度目前看來也比預期快。

    IDM廠在技術、產品組合、整體解決方案都相當完整,甚至是第三代半導體在材料以外的各種電源IC週邊包括驅動器、MCU等全方位配套策略,目前恐怕仍是寬能隙元件領域發展最全面的主力。

    比亞迪、鴻海各自出招 共逐EV、第三代半導體大計

    鴻海總裁劉揚偉於SEMI論壇中指出,EV將持續替第三代半導體的SiC、GaN鋪路,未來也可望成為一座「新護國神山」。

    新世代化合物半導體潛力高 新護國神山待醞釀

    事實上,化合物半導體也包括一般稱為第二代半導體的砷化鎵(GaAs)、磷化銦(InP)等等,穩懋副董事長王郁琦指出,化合物半導體繼5G RF應用、手機用3D感測應用等,後續包括未來的6G、衛星通訊、車用光達(LiDAR)、生物辨識等,在在都需要更多的化合物半導體,也將成為次世代半導體關鍵之一。

    整體來看,舉凡光學元件、充電元件、通訊元件等,囊括寬能隙材料的第三代半導體潛力持續被市場重視,而不管是業界老鳥或集團新兵,組隊大打世界盃的風雲集結態勢為現在進行式,更可能往國家產業戰略方向角度前進,這也回應鴻海總裁劉揚偉所述,台灣已經在矽半導體享有高度成就,如何複製到剛起步的第三代半導體,打造一座「新護國神山」,更是未來產官學研界重點任務。

    隊長資料整理:

    TrendForce示,2021 年各國 5G 通訊、 消費性電子、工業能源轉換及新能源車等需求拉升,驅使基地台、能源轉換器(Converter)及充電樁等應用需求大增,第三代半導體氮化鎵(GaN)及碳化矽(SiC)元件及模組需求強勁。氮化鎵功率元件成長幅度最高,預估今年營收將達8,300萬美元,年增率高達73%。據TrendForce研究,氮化鎵功率元件主要應用大宗為消費性產品,至2025年市場規模將達8.5億美元,年複合成長率高達78%。前三大應用占比分別為消費性電子60%、新能源汽車20%、通訊及資料中心15%。據TrendForce調查,截至目前有10家手機OEM廠商陸續推出18款以上搭載快充的手機,且筆電廠商也有意跟進。
    全球SiC功率市場規模至2025年將達33.9億美元,年複合成長率達38%,前三大應用占比將分別為新能源車61%、太陽能發電及儲能13%、充電樁9%,新能源車產業又以主驅逆變器、車載充電機(OBC)、直流變壓器(DC-DC)為應用大宗。

    漢民科技集團,控股公司。打入華為5G基地台供應鏈。
    旗下「嘉晶」(61.2%)為國內前二大磊晶矽晶圓供應商。
    旗下「漢磊科技」(100%)為國內最大功率/類比IC晶圓代工廠、全球第九大矽磊晶圓廠,生產MOSFET、IGBT及二極體。
    4吋廠600~1200V SiC SBD/MOSFET已量產。
    6吋廠1700V SiC SBD/MOSFET已量產

    SiC晶圓薄化可達100微米。
    因應5G、電動車應用帶動功率半導體需求,研發WBG寬能隙材料的GaN氮化鎵、SiC碳化矽製程,漢磊旗下三座晶圓廠都已通過車規認證並量產。
    去年EPS-1.64元。今年上半年EPS 0.07元轉虧為盈。
    今年7月營收6.31億元續創新高,月增4.43%、年增41.08% 八月營收再創新高

    漢磊布局化合物半導體超過10年,這將是未來營運主軸,近2年策略上正往氮化鎵、碳化矽、車用MOSFET、二極體、靜電保護等TVS等5類別發展,特別鎖定車用相關,今年已看到成效,由於碳化矽與氮化鎵產品價格比一般半導體高,對漢磊營收或獲利都會有幫助。漢磊下半年到明年上半年營運展望皆樂觀,因為還有很多客戶排隊要產能,「客戶追單仍多,產能滿到年底沒有問題」。惟上半年剛虧轉盈,EPS還未顯現,
    詳細更多第三代半導體個股資訊 以及鴻海集團、環球晶集團、廣運集團、穩懋集團等各大集團的布局與精選好股,等待大家來發掘喔。

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  • 直流升壓器 在 大詩人的寂寞投資筆記 Facebook 的精選貼文

    2021-09-10 08:51:24
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    「這裡是《蔡鈺·商業參考》,我是蔡鈺。
    關於儲能系統的搭建思路,整個行業都在參照的一個巨頭,你肯定又熟悉又陌生:特斯拉。你一定知道特斯拉是全球最大的電動車製造商,但你不一定注意過,它同時還是全球最大的家用儲能系統製造商。
    2019年,特斯拉儲能的全年業務量1.65GWh,1GWh就是100萬KWh。為什麼用這個指標來統計儲能業務量呢?因為在儲能行業里,包括電動車行業,廠商們都是按照1KWh的儲量多少錢來採購的。比如說,1KWh的合格儲能設備,我用0.7元來採購,我才不管你這個設備是用金子做的還是用紙殼做的。
    特斯拉2019年這個儲能業績,同比增速接近60%,比它此前兩年的總量加起來還多。1.65GWh什麼概念呢?按照彭博新能源的預計,2019年,全球電化學儲能新裝設備也才10GWh,也就是說,特斯拉這一年就佔了全球儲能新增市場的16%。
    《商業參考》有一位用戶叫姜永東,他在智慧能源領域非常資深。永東告訴我,特斯拉搭建儲能體系的思路,也是中國儲能產業的各個環節從業者特別關注的。原因有兩個,都很簡單:
    第一,特斯拉的家用儲能業務在全球做的最大也最成熟;
    第二,特斯拉做儲能的思路跟它做電動車一樣,回歸到了最簡潔、最本質的第一性。所以中國的各種儲能玩家,不管自己的思路如何,總要看一看行業老大是怎麼跑到最前頭去的。
    但在儲能行業之外,特斯拉的儲能業務在中國的知名度遠遠低於它的電動車業務。不過你得知道,特斯拉的光儲充一體化超級充電站,現在在中國就已經有2座了。中國儲能產業也正在興起,而特斯拉在其中可能也是一條很大的「鯰魚」。
    所以,《商業參考》有必要單獨用2講來分享給你。
    做能源業務的動機
    特斯拉公司有一個著名的戰略邏輯,分成四步走:
    第一步,打造一款產量小、價格貴的電動車;
    第二步,賣掉前面這種車,用賺到的錢開發一款產量大一點、價格也再便宜一點的電動車;
    第三步,不斷重復第二步;
    第四步,提供太陽能電力。
    這是特斯拉的創始人馬斯克很早就寫在特斯拉的官網上的。
    我們重點看第四步。電能已經是清潔能源了,為什麼特斯拉還要去苛求用太陽能電力呢?因為市場上這些年對電動車一直有一個詬病,剛好能夠回答這個問題,這種詬病說:電動車不過是把燃油車那種分散式尾氣排放方式,轉化成了發電廠的集中式排放。你的電動車用電確實是清潔了,但發電廠給你發電用的還是燃煤或者天然氣的話,不還是在排放二氧化碳麼?在這個詬病面前,特斯拉就乾脆也去做太陽能電力業務,從根源上去終結電動車的碳足跡。我的電動車用的是太陽能發的電,你總不能再說我還排放了吧。
    那麼,關於能源業務本身,特斯拉這些年都在忙什麼呢?簡單用一句話來概括的話就是:搭建一套基於太陽能發電的離網能源系統,來幫家庭和企業用戶實現可再生能源的獲取、存儲和使用,並且把這一套產品在全球市場上去做規模化的銷售。
    家用的清潔能源小生態
    我們先講一講特斯拉的基本能源產品組合。
    特斯拉的能源佈局分成兩個板塊:第一塊是儲能設備,第二塊是太陽能屋頂。
    2015年,特斯拉發佈過一種名叫「能量牆」的家用儲能電池,英文名叫「Powerwall」。這種能量牆長130釐米,寬86釐米,厚18釐米,掛在牆上就跟中國北方的一套暖氣片差不多。這種能量牆有兩個型號,普通版本能夠儲存7KWh的電,也就是7度電,Plus版本能夠存10KWh的電(10度電)。特斯拉同時還宣佈,基於這個能量牆,它還推出了一種商用級的版本叫「能量包(Powerpack)」,一個能量包是內置10個一組的能量牆,能夠存100度電。
    能量牆這種產品什麼概念呢?我們做個類比,你要是手上有一個充電寶,容量是2萬毫安時、輸入電壓是5V,那你充滿它需要0.1KWh的電。特斯拉的能量牆你可以理解成一個大型家用充電寶,儲能容量相當於100個普通充電寶。
    我們前面講北京的階梯電價的時候講過,北京最低一檔階梯是預設一個家庭每個月用240度電,也就是一天8度。放在特斯拉的語境里,要是停電了,一塊能量牆就夠一個普通的中國家庭撐一天。而一個能量包有10塊能量牆,就能夠在停電的時候幫小型工商企業撐2-4小時。
    在2015年的當時,特斯拉並不是第一家推出儲能系統的廠商。當時就連中國的比亞迪和寧德時代起步都比特斯拉早。而韓國的LG化學,也是在特斯拉之前的2013年,就建起了全世界第一個儲能專用設施。
    但特斯拉一髮布這個能量牆產品,當時就引起了全球市場的轟動。原因是,它的這種產品外觀又酷、質保壽命又長,售價還只要3000-3500美元,比起當時市場同類的工業級電池要便宜70%。所以能量牆這個產品發佈不到一周,就收到了3.8萬個訂單,它組合起來的能量包也收到了2500多個訂單。
    特斯拉一看,儲能設備的需求被訂單給驗證了,於是2016年就又升級了產品,給第二代的能量牆加上了逆變器,把功率和容量提升了一倍。逆變器就是一種能夠把直流電變成交流電的電子器件,加逆變器有什麼用呢?你家的能量牆充滿之後,可以反向把電能賣給大電網。這之後,特斯拉的「能量牆2」就開始在北美的家用電池儲能市場上大殺四方,到了2020年,能量牆在北美的市場佔有率就超過了一半。
    2016年還發生了另外一件事:特斯拉花了26億美元,收購了馬斯克個人投資的一家太陽能電池板工程的公司,名叫「SolarCity,太陽城」。這家太陽城公司是馬斯克在2006年鼓勵自己的表兄弟開的,在2016年以前,特斯拉就已經在不斷地勸說自己的車主們,讓太陽城公司把太陽能電池板裝到他們的屋頂上,特斯拉說的是,一塊電池板一天能夠給車補充80公里的續航電量,足夠他們日常通勤了。
    但在能量牆發佈之前,這個思路存在一個問題:你想啊,特斯拉車主們畢竟不是夜行動物。電池板白天用太陽能發電的時候,汽車通常也在外邊跑,無福消受。這些屋頂發的電要是在家裡用不完,也不能並進電網,那就只能放棄太陽能發電了。
    到了2016年,能量牆解決了儲能問題,馬斯克覺得妥了,所以才把太陽城公司整合進了特斯拉,變成了特斯拉的能源部門。
    這個收購之後,特斯拉就推出了它的第二塊能源業務:太陽能屋頂(Solar Roof)。這個產品就不是在屋頂上裝電池板了,那個像打補丁,太醜。太陽能屋頂是直接給歐美家庭的大House提供整體的光伏發電屋頂,還能夠選顏色、花紋,還能選配通風口和天窗,就跟我們在《動物森友會》這樣的遊戲里捏房子似的。我查到一個數據,說特斯拉2019年出的太陽能屋頂產品,380平米以上的建築,一天能夠發電58-77度。
    到這兒,特斯拉的儲能系統,就等於幫家庭和小型商業組織建立了一張太陽能微型電網。這個微電網可以先滿足房屋自身的用電,富余部分存儲起來,要是能量牆和能量包也充滿了,還可以把電能輸送給主幹電網。這些安排,在特斯拉的App里就能操作。
    能量牆和太陽能屋頂這兩個產品都上市之後,特斯拉的離網系統能源戰略就實現了閉環:太陽能屋頂發電,能量牆存儲電能。而電動車業務線上的電動車們,還能夠負責使用電能。
    這樣一來,特斯拉自己的能源業務跟電動車業務也就打通了,發電-儲能-用能。它就成了全球第一個完成了垂直整合的能源公司,在家庭客戶和企業客戶這裡,它確實就構建起了一個一個的清潔能源小生態。
    前面我們講了,在停電狀態下,能量牆能幫一個家庭撐一天,能量包能幫小企業撐2-4個小時。你有沒有發現,特斯拉的這套儲能系統的產品設計出發點里有一個關鍵詞是「應急」。如果你之前對馬斯克稍有瞭解,你肯定知道他一直很關心一個命題叫「如何提高人類生存的確定性」,所以在特斯拉的能源業務里,用儲能去解決應急,確實也很符合他的個性。
    中國在過去這幾十年里,基礎設施的覆蓋能力很強,各種設備器材又正值壯年,要是你再身在內陸,可能不太容易體會歐美社會對極端自然環境的敏感和焦慮。就在我們錄音的9月初,美國又被「艾達」颶風禍害了,連紐約都沒能扛住暴雨災害。
    特斯拉在2018年還專門在它的App里增加了一個名叫「風暴預警」的功能。乾嘛用的呢?你家裡的能量牆,周邊環境一旦發生山火、颱風這類的自然災害,風暴預警功能就會提醒你有停電風險,並且自動把能量牆充滿電候命。
    也正是因為馬斯克這種對自然災害的憂患和敏感,又推動著特斯拉的能源業務進入了公用事業領域。」

  • 直流升壓器 在 木瓜廚房 Youtube 的最讚貼文

    2020-04-02 03:37:43

    https://www.facebook.com/papaya.kitchen/

    砵仔糕是我兒時最愛的小食之一?每次看到路邊有人賣缽仔糕,我口水就一直流? 一定會問大人去買給我吃,而現在,我兩位兒子? 一看到砵仔糕,就要求我去買......我才開始發現原來口味也會遺傳?

    但現在很多小吃都是用機器製造,口感千篇一律,完全沒有靈魂!所以我久不久就會親手做砵仔糕給他們吃,味道正是他們愛吃的❤️ 最重要是衛生又安全?吃不完的話,就用保鮮紙包放好,放在室溫處,翌日也完全好吃!亦同時可以蒸熱來吃,有些少溫度是最美味的?

    ?小貼士?
    **我材料中的糖份是偏甜的,要以自己的口味來加減,平均用兩塊片糖就最為適中
    **剛蒸好的砵仔糕表面會帶濕潤是正常的,室溫後會變得愈來愈乾爽,如不即時食用,先用保鮮紙包好保持濕度
    **砵仔糕顏色的深淺,要視乎片糖的類別而定
    **可視乎個人的口感,把紅豆放在電飯煲中重複加水煮2-3次,或用壓力煲烹煮

    ?此份量做到15小碗

    材料:
    紅豆 150克
    冰糖 30克
    甘蔗片糖 3塊
    木薯粉 100克
    粘米粉 200克
    熱水 400毫升(煮片糖用)
    水 400毫升(煮紅豆用)
    水 400毫升(混合粉類用)

    1. 紅豆用水煮15分鐘

    2. 紅豆、冰糖、水400毫升放入電飯煲中,按下煮飯模式,當完成後,重複再按下,共煮兩次 (紅豆的軟硬程度,可根據個人的口味而調節)

    3. 把熱水400毫升,倒入片糖中,並加熱煮至溶化

    4. 混合粘米粉、木薯粉和水400毫升,加入片糖溶液拌勻,並過篩兩次

    5. 小碗放在蒸架上,添上適量的紅豆,水煮滾後,把粉漿倒入小碗中,以中火蒸20分鐘

    6. 也可以用蒸爐,以100度蒸20分鐘(不需預熱)

    7. 用竹籤把砵仔糕取起

    ????????

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    #木瓜廚房 #自家製 #簡易食譜 #砵仔糕 #港式小食 #經典懷舊

  • 直流升壓器 在 柑仔家族 Youtube 的精選貼文

    2019-08-04 10:07:18

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    台灣製造,安全有保障
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    6公升除濕能力(B式,27℃ /相對濕度60%)
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    機台尺寸(寬x高x深):30.3cm x 46.8cm x 19.3cm
    機台淨重:9Kg
    保固期:3年保固期
    保固範圍:正常條件使用下機台保固3年.壓縮機保固5年

  • 直流升壓器 在 柑仔家族 Youtube 的最讚貼文

    2019-08-02 17:49:41

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