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直徑5公分圓周 在 Queenie Chan 莉敏 Facebook 的最佳解答
直徑4公分,厚度半公分,圓周12·56公分,香酥軟彈滿蔥香,請客一定不夠分。😁胡椒蔥油餅還是自己做的比較好吃,配上熱豆漿,伴以爵士樂⋯ 心情100分! 大家早安。😘❤️❤️❤️
材料:中筋麵粉60克,鹽少許,開水30c.c ,白胡椒、日本蔥花、苦茶油、味椒鹽少許。
做法:先加少許鹽在麵粉中,然後將熱開水逐少量倒入麵粉用筷子拌勻,將面團揉至三光,用保鮮膜包住静置半小時。將其餘的材料放在一起然後鋪在擀平的面皮上,捲起來,切成一塊塊,壓扁,放入油鍋裡以中火煎至金黃便可享用。😘