【 奇幻遠距蒙特梭利（一）：宇宙教學 】

對家長來說超級撲朔迷離的蒙特梭利小學，在全學區關閉校園之後一下子轉遠距，真是讓大家嚇得屁滾尿流。

同一時間，想必校方老師們更是驚恐萬分吧！畢竟蒙特梭利的幾個大概念像（1）注重師生一對一互動（2）藉社群同儕激發正向影響（3）在手動操縱教具的工作中建構抽象概念（4）讓孩子自由選擇學習主題以保護內在學習動機（5）宇宙教育所以沒有課本也不分科（6）因材施教讓每個孩子都有量身訂做的進度......

怎麼左看右看倒過來看都不適合遠距教學啊！

還好我們學校得以向東岸一些較早關閉的蒙特梭利學校借鏡，加上校職員老師們腦力激盪，並且很有彈性地傾聽家長建議，在幾週內不停修正走向。經過一兩週的小混亂後，很快地走上康莊大道。（如果家長不用一起在大道上同行就更美好了😭）

好加在我本來就對蒙特梭利教育充滿好奇心，本來就常常跟兩少爺亂嚷嚷著『好羨慕你們喔要是我可以跟你們一起上學就好了』。這史無前例的奇妙防疫遠距教學，就當成此生難得的跟兒子一起共學蒙特梭利的體驗機會吧。

也讓我在這兒提醒大家，人在江湖真的要be careful what you wish for，不能亂向宇宙許願啊！

蒙特梭利小學課程主張cosmic education（宇宙教學），教學不分科，因為世界上的道理與知識大多跨學科，沒辦法畫出明確的界線。像數學跟科學環環相扣，世界地理與歷史也都整個牽扯在一起，科學數學音樂與藝術的演進也都是歷史裡的重要章節。蒙特梭利的宇宙教學讓孩子很清楚地建立出事理的概念邏輯，也了解到自己在宇宙歷史中的位置。

在這段時間陪讀的過程中，我終於得以一窺傳說中的宇宙教學是怎麼一回事。

小札克班上的遠距教學，以每天早上老師發出的Morning Greeting email為主軸，搭配一週三次全班一起上陣後再分小組聊天的Zoom meeting、一週一次的迷你小組Zoom lesson（一次只有三四個學生，因為大家進度都不一樣）、每天半個小時老師掛在Zoom上讓大家自由上去發問的office hour、想約就可以約的一對一Zoom教學或師生談心時間等等。

另外每週一早上我們會收到一個Weekly Work Menu，基本上就是本週菜單，列出十幾二十項孩子們每天可以從中自由挑選去做的活動與作業。

每週老師們還都會陸續上傳許多不同的錄影教學內容，包括數學或語言lesson、科學實驗、美勞活動、瑜伽與體育等等，通常都是五分鐘到二十分鐘左右的影片。

連原本助理老師在教室裡每天二十分鐘read aloud讀小說連續劇給大家聽的時段，竟然也繼續每天錄影上傳讀給大家聽。

防疫結束後全校師長都變專業YouTuber了吧！

每天早上老師寄給大家的Morning Greeting email大概都是滿滿的三四頁pdf檔，每天都是很有趣的內容，也是當週的教學主軸。

舉例來說，前週的主題是『roots』（根）。我們每天早上收到的email就從植物不同種類的根開始聊，講到我們家庭歷史的尋根溯源，講到英文字裡拉丁文與希臘文的字根。

又因為英文字root的根源是北歐古諾爾斯語的rot、與拉丁字根radix相聯繫，聊了radish、radical、eradicate甚至潮語rad等單字的意思，又聊到世界歷史中不同的進位系統（radix），像巴比倫人竟然有著六十進位的數學系統、電腦語言是二進位等等。最後聊了平方根的概念，因為正方形就是從平方根長出來的。

幾週下來email讀得為娘我瞠目結舌下巴掉地上，很覺得知識有被增長到（小學二年級的程度😂）。

當週的錄影教學包括了超奇妙的幾何乘法、用教具求平方根、分數概念與分數加法、拋物線的畫法、不同進位系統的算法。（蒙特梭利數學也是宇宙教學，畢竟乘法除法分數平方根和幾何圖形全都是相關聯的流動概念，真的是讓我大開眼界）

當週作業活動菜單則包括去後院拔幾株雜草以觀察分類並且素描、培育並觀察種子、畫出自己的尋根家族表、從拉丁與希臘字根表中選幾個字造句等等，還有一些與之前那週主題延續相關的活動。

上週的主題是『listening』（聽），聊到耳朵的構造、鳥鳴、音波的高低頻率與畫法、聲譜圖、詩中的押韻與子母音玩法、音樂與詩的韻律、手語字母的打法。

錄影教學除了音符與樂譜的讀法外，最讓我掉下巴驚嘆的是小札克的帥哥老師竟然抱著一把電吉他，聊起那位發明畢氏定理也就是直角三角形邊長a2+b2=c2的畢先生Pythagoras竟然也發現到，當琴弦長度的比例剛好是簡單整數比時，一起演奏就會發出悅耳和諧的聲音，就這樣成為古典樂的基礎。

猶記上週錄影教學才剛跟孩子們聊過『分數』的概念，教大家動手做了一本分數的書還自製了蒙特梭利分數教具，老師馬上在這邊應用舉例。

老師說他手上吉他最上面那根弦是E弦，空弦時是低音Ｅ，按在剛好1/2的地方，就會是高八度的高音Ｅ。

再把手指按在整條弦8/9的地方，就會彈出F音。按在整條弦3/4的地方，就會是A音。按在整條弦2/3的地方，就會是B音。

同樣的概念也可以用在玻璃杯裡裝簡單整數比的水量，敲出和諧的樂音。

簡單講解完之後，又聊聊早上email提過的頻率與聲波的關係。低音E的聲波是高音Ｅ的兩倍長，以頻率來講，就是在低音Ｅ聲波往上又往下跑一次的同一段時間內，高音Ｅ會上下上下地跑兩次。

看完影片，我跟小札克馬上依照指示拿量杯做數學兼裝水，在一樣的玻璃杯裡擺不同整數比的水量，嘻嘻哈哈地敲敲打打做起實驗來。

分數、弦樂、畢氏、音波、頻率，我好像都在求學的不同階段片面地模糊地學習過，卻從沒有想過他們之間的關係。二十分鐘的蒙特梭利宇宙教學，仿如醍醐灌頂。❤️

（請待續...）

【酒類專家奇幻遭遇】〈第一次被通緝就獲釋〉2018年11月6日

午後1點20分，我在布魯塞爾機場，正在過海關，卻過不了海關，因為我被官員告知，我已經被歐洲警方通緝。

官員仔細翻著我的護照，像是在找某個戳記。他找得很辛苦，因為我的護照蓋滿了戳記，幾乎像是空姐的護照一樣那麼滿。而且還有法國長期居留證跟美國學生簽證等，一些不是太常見的東西。翻了一會兒，找不到他要的東西，於是就問我：「你什麼時候進歐洲的？」最近一個月兩進兩出，我想了一下，我說最近一次是兩週前在法國，上週進比利時。他又翻了一下，「找到了，10月21日，戴高樂機場。」

他的眼睛盯著電腦好一會兒，然後說：「有一個警示燈在閃，你進法國的時候，他們沒有告訴你？」「警示燈？什麼意思？」「就是警察在找你。」我呆了半晌，腦海開始搜索自己到底幹過哪些壞事，怎麼都不記得了。警察找我？約我喝酒嗎？我上禮拜才上比利時的電視新聞，如果被通緝，沒道理還敢上電視。我正要開始思索怎麼證明自己不是通緝犯的時候，官員說：「有一個跟你同名同姓的台灣人，被警察通緝了。但是你別緊張，因為出生日期不同，應該不是同一個人。但我還是必須請航警局派人來。」

說警員，警員就到。一名年輕警員帶著我，用一張感應卡，進入管制區。推開門之後，裡面讓我想起巴黎地鐵站，活像個地下迷宮，穿梭拐彎，重重關卡，陸續推開好幾道門，最後一道門打開，是一條長長的走道。走道左邊是一整面玻璃，也不知道是不是單面鏡，看得進去卻看不出來的那種。沿著房間的牆面，坐著十幾個人，七零八落，坐沒坐相，東倒西歪，其中有個人的屁股幾乎要滑下來了，像是癱在那裡。有些面帶愁容，有些眼神空洞，全像是已經呆很久的樣子。

沿著長廊都是辦公室，我被帶到長廊盡頭，這間看起來東西特別多、特別亂，就像是電影裡的警探工作室那樣，就連吊燈灑下昏黃卻刺眼的光線，也像電影場景。凌亂的桌上散著卷宗與文件，但卻仍有空間擺一台電腦，電腦前是一位年約四十的警官，身材壯碩，像一隻熊，稍微駝背的他，從我這個角度看，幾乎沒有脖子，像隻無脖熊（差點打成吳伯雄）。他從年輕警員手中接過我的護照，開始翻看著。我被要求站在門外等待，這位虎背熊腰的警官，開始對著我的護照，打字查東西。

我站在辦公室門口往裡頭看，他背後是個有些撞擊凹痕，而且生鏽的灰色鐵製檔案櫃，幾乎要頂到天花板那麼大，但是這位警官卻幾乎可以把整個櫃子擋住。特別吸引我目光的是櫃子旁邊桌上一個紙盤，疊著兩塊切片的蛋糕，應該不是海綿蛋糕，警察需要一些更有飽足感的東西。旁邊有一杯喝剩、杯口有乾涸咖啡漬的咖啡，也是紙杯，彷彿是早班交接剩下的，又或許是這位警官上早上買的。這裡完全沒有對外窗，幾乎與世隔絕了。待久了，應該會日夜顛倒，時間錯亂。我感覺背後玻璃窗另一邊的人，好像也都是這樣。時間在這裡彷彿靜止了，沒有自然光線，沒有了日夜，時間不再像是一條線前進著，只是個可有可無的空虛概念。

我隱約感到背後的每一個人，都隔著玻璃看我，讓我背後感到刺刺的，站在那邊很不自在。（圖說：被很多人在背後盯著看的感覺，好像被背後樹上很多雙紅色眼睛盯著一樣。）但是我又在想，如果是單面玻璃的話，他們可能甚至不知道有人站在長廊外。這讓我一瞬之間，背後芒刺頓時消失，有股衝動想要回頭好好看一下，被關在裡面的，都是怎樣的人。

但是我還來不及回頭，警官就把我的護照交給隔壁辦公室的另一位女警。我又被要求站在外面等，站著往辦公室裡面看，居高臨下，什麼都看得一清二楚。乍看之下，女警大概有35歲，但是因為歐洲人老得快，所以她可能只有23歲而已。她的業務應該簡單很多，因為辦公桌除了一個收納盒之外，幾乎沒有其他東西，甚至沒有電腦。不知道為什麼她沒事不滑手機，而只是端坐在那邊。我還來不及好好看看辦公室裡的另一面牆上掛著哪些東西，她就從收納盒裡拿出一個像是鋼印的東西，開始噠噠噠地蓋了好幾下。彷彿前幾下沒有出墨，再多補幾下。

年輕警員從她手中拿回護照，交給我。當我走出長廊時，終於有機會看清玻璃窗後的其中幾個人。這時我才發現，幾乎癱在凳子上的那個人，是因為凳子其（差點打成鄧紫棋）實往牆面傾斜，所以才會看起來像是癱在那兒。

這群人像是沒有通過警方盤查，或者證件有問題，所以呆呆地等著被處置。依我看，他們最多就是非法移民，其中兩個人的手臂上有刺青，但是有刺青不見得是壞人，為什麼會被關進來，很明顯跟刺青無關，只不過剛好露出了刺青而已。我很好奇警員怎麼看一眼，就憑經驗或直覺判斷一個人有問題。不知道是哪來的默契還是被讀了心思，警員跟我說，他看到我的第一眼，就知道我不是他們在找的人，但是為了保險起見，還是要帶進來盤查一下。（圖說：再看一次圖中這個人，會像是通緝犯嗎？）

我的護照被噠噠噠地蓋了印，我原本以為是被加註良民，沒想到只是補蓋出境章放人。年輕警員說，下次如果發生一樣的事，可以提醒海關官員同時輸入護照上的英文別名Paul，增加一個外文名字，再加上出生日期不同，電腦基本上就會排除我跟被通緝的Wang Peng是同一個人。我跟他說，在中文裡，姓氏WANG可以有很多不同的寫法，我的名字Peng也是，真正跟我同名的人不多。尤其我在台灣是名人，很容易判別我不是通緝犯。但是在國外旅行，名字拼寫成拉丁字母，遇到同名同姓的機會就會變多。

我被送出了管制區，彷彿又被拋回這個現實世界。回神，忽然發現布魯塞爾機場的這個角落，是我每年都會經過的地方，但卻從不知道，原來門後別有洞天。我看了手錶，才過了20分鐘，黃粱都還來不及煮熟，夢醒，我被釋放了。呼吸了一下自由的空氣，好整以暇地，優先登機。

回到台灣，如果在海關又被誤以為是通緝犯，我會請官員查一下酒類專家王鵬。懂得品酒的人不會是壞人，順便按我一個讚。

這個故事的啟示與重點實在太多了，只好用hashtag逐一列出。

#被通緝的PengWANG不見得是王鵬
#台灣有很多PengWang但本尊在此
#PengWang是菜市場名但王鵬不是
#護照加註英文別名可以更早獲釋
#就算名人也會被誤當成是通緝犯
#在國內有名不見得在國外有名
#在國外有名不見得海關也認識
#王鵬一看就不像是會被通緝的人
#王鵬面相不像通緝犯經過布魯塞爾認證
#懂得品酒的人不會是壞人
#一張插圖可以搭配不同的圖說
#你以為圖文不符但其實只要一點巧思可以化不符為神符
#暫時沒考慮動員十萬粉絲人肉搜索真正的通緝犯
#用鄧紫棋造句
#用吳伯雄造句
#王鵬好幽默

（後記：2020換新護照，不應該再被通緝。）

【酒類專家奇幻遭遇】〈第一次被通緝就獲釋〉

午後1點20分，我在布魯塞爾機場，正在過海關，卻過不了海關，因為我被官員告知，我已經被歐洲警方通緝。

官員仔細翻著我的護照，像是在找某個戳記。他找得很辛苦，因為我的護照蓋滿了戳記，幾乎像是空姐的護照一樣那麼滿。而且還有法國長期居留證跟美國學生簽證等，一些不是太常見的東西。翻了一會兒，找不到他要的東西，於是就問我：「你什麼時候進歐洲的？」最近一個月兩進兩出，我想了一下，我說最近一次是兩週前在法國，上週進比利時。他又翻了一下，「找到了，10月21日，戴高樂機場。」

他的眼睛盯著電腦好一會兒，然後說：「有一個警示燈在閃，你進法國的時候，他們沒有告訴你？」「警示燈？什麼意思？」「就是警察在找你。」我呆了半晌，腦海開始搜索自己到底幹過哪些壞事，怎麼都不記得了。警察找我？約我喝酒嗎？我上禮拜才上比利時的電視新聞，如果被通緝，沒道理還敢上電視。我正要開始思索怎麼證明自己不是通緝犯的時候，官員說：「有一個跟你同名同姓的台灣人，被警察通緝了。但是你別緊張，因為出生日期不同，應該不是同一個人。但我還是必須請航警局派人來。」

說警員，警員就到。一名年輕警員帶著我，用一張感應卡，進入管制區。推開門之後，裡面讓我想起巴黎地鐵站，活像個地下迷宮，穿梭拐彎，重重關卡，陸續推開好幾道門，最後一道門打開，是一條長長的走道。走道左邊是一整面玻璃，也不知道是不是單面鏡，看得進去卻看不出來的那種。沿著房間的牆面，坐著十幾個人，七零八落，坐沒坐相，東倒西歪，其中有個人的屁股幾乎要滑下來了，像是癱在那裡。有些面帶愁容，有些眼神空洞，全像是已經呆很久的樣子。

沿著長廊都是辦公室，我被帶到長廊盡頭，這間看起來東西特別多、特別亂，就像是電影裡的警探工作室那樣，就連吊燈灑下昏黃卻刺眼的光線，也像電影場景。凌亂的桌上散著卷宗與文件，但卻仍有空間擺一台電腦，電腦前是一位年約四十的警官，身材壯碩，像一隻熊，稍微駝背的他，從我這個角度看，幾乎沒有脖子，像隻無脖熊（差點打成吳伯雄）。他從年輕警員手中接過我的護照，開始翻看著。我被要求站在門外等待，這位虎背熊腰的警官，開始對著我的護照，打字查東西。

我站在辦公室門口往裡頭看，他背後是個有些撞擊凹痕，而且生鏽的灰色鐵製檔案櫃，幾乎要頂到天花板那麼大，但是這位警官卻幾乎可以把整個櫃子擋住。特別吸引我目光的是櫃子旁邊桌上一個紙盤，疊著兩塊切片的蛋糕，應該不是海綿蛋糕，警察需要一些更有飽足感的東西。旁邊有一杯喝剩、杯口有乾涸咖啡漬的咖啡，也是紙杯，彷彿是早班交接剩下的，又或許是這位警官上早上買的。這裡完全沒有對外窗，幾乎與世隔絕了。待久了，應該會日夜顛倒，時間錯亂。我感覺背後玻璃窗另一邊的人，好像也都是這樣。時間在這裡彷彿靜止了，沒有自然光線，沒有了日夜，時間不再像是一條線前進著，只是個可有可無的空虛概念。

我隱約感到背後的每一個人，都隔著玻璃看我，讓我背後感到刺刺的，站在那邊很不自在。（圖說：被很多人在背後盯著看的感覺，好像被背後樹上很多雙紅色眼睛盯著一樣。）但是我又在想，如果是單面玻璃的話，他們可能甚至不知道有人站在長廊外。這讓我一瞬之間，背後芒刺頓時消失，有股衝動想要回頭好好看一下，被關在裡面的，都是怎樣的人。

但是我還來不及回頭，警官就把我的護照交給隔壁辦公室的另一位女警。我又被要求站在外面等，站著往辦公室裡面看，居高臨下，什麼都看得一清二楚。乍看之下，女警大概有35歲，但是因為歐洲人老得快，所以她可能只有23歲而已。她的業務應該簡單很多，因為辦公桌除了一個收納盒之外，幾乎沒有其他東西，甚至沒有電腦。不知道為什麼她沒事不滑手機，而只是端坐在那邊。我還來不及好好看看辦公室裡的另一面牆上掛著哪些東西，她就從收納盒裡拿出一個像是鋼印的東西，開始噠噠噠地蓋了好幾下。彷彿前幾下沒有出墨，再多補幾下。

年輕警員從她手中拿回護照，交給我。當我走出長廊時，終於有機會看清玻璃窗後的其中幾個人。這時我才發現，幾乎癱在凳子上的那個人，是因為凳子其（差點打成鄧紫棋）實往牆面傾斜，所以才會看起來像是癱在那兒。

這群人像是沒有通過警方盤查，或者證件有問題，所以呆呆地等著被處置。依我看，他們最多就是非法移民，其中兩個人的手臂上有刺青，但是有刺青不見得是壞人，為什麼會被關進來，很明顯跟刺青無關，只不過剛好露出了刺青而已。我很好奇警員怎麼看一眼，就憑經驗或直覺判斷一個人有問題。不知道是哪來的默契還是被讀了心思，警員跟我說，他看到我的第一眼，就知道我不是他們在找的人，但是為了保險起見，還是要帶進來盤查一下。（圖說：再看一次圖中這個人，會像是通緝犯嗎？）

我的護照被噠噠噠地蓋了印，我原本以為是被加註良民，沒想到只是補蓋出境章放人。年輕警員說，下次如果發生一樣的事，可以提醒海關官員同時輸入護照上的英文別名Paul，增加一個外文名字，再加上出生日期不同，電腦基本上就會排除我跟被通緝的Wang Peng是同一個人。我跟他說，在中文裡，姓氏WANG可以有很多不同的寫法，我的名字Peng也是，真正跟我同名的人不多。尤其我在台灣是名人，很容易判別我不是通緝犯。但是在國外旅行，名字拼寫成拉丁字母，遇到同名同姓的機會就會變多。

我被送出了管制區，彷彿又被拋回這個現實世界。回神，忽然發現布魯塞爾機場的這個角落，是我每年都會經過的地方，但卻從不知道，原來門後別有洞天。我看了手錶，才過了20分鐘，黃粱都還來不及煮熟，夢醒，我被釋放了。呼吸了一下自由的空氣，好整以暇地，優先登機。

回到台灣，如果在海關又被誤以為是通緝犯，我會請官員查一下酒類專家王鵬。懂得品酒的人不會是壞人，順便按我一個讚。

這個故事的啟示與重點實在太多了，只好用hashtag逐一列出。

#被通緝的PengWANG不見得是王鵬
#台灣有很多PengWang但本尊在此
#PengWang是菜市場名但王鵬不是
#護照加註英文別名可以更早獲釋
#就算名人也會被誤當成是通緝犯
#在國內有名不見得在國外有名
#在國外有名不見得海關也認識
#王鵬一看就不像是會被通緝的人
#王鵬面相不像通緝犯經過布魯塞爾認證
#懂得品酒的人不會是壞人
#一張插圖可以搭配不同的圖說
#你以為圖文不符但其實只要一點巧思可以化不符為神符
#暫時沒考慮動員十萬粉絲人肉搜索真正的通緝犯
#用鄧紫棋造句
#用吳伯雄造句
#王鵬好幽默

最新【2分之一強】節目收看►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3ak8Y5MFFSlMiUi4hSAUjVCl

00:00:00 對德國人刻板印象是真的？眾老外竟說少俠還算幽默？
00:25:16 德國人遭痛批超不會做人？一起出國，少俠卻特立獨行？
00:36:31 杜力爆少俠排擠自己人？直來直往行為嚇壞眾人？
00:50:54 少俠喜歡「她」長達８年？節目上曖昧舉動好羞羞？
01:01:28 老外愛台灣住再久也不膩！唯獨「這點」讓少俠又愛又恨？
01:23:14 外國朋友體驗台式KTV，竟渾身不自在？
01:28:45 我愛台妹~台妹愛我~德國型男初戀獻給台灣女？！

#德國 #帥哥 #初戀 #台灣 #固執 #幽默感 #同鄉 #單戀 #一板一眼 #急性子 #浪漫 #白癡造句 #搭訕 #冷漠

★訂閱【2分之一強】Youtube►►https://www.youtube.com/channel/UCrRJRIIH_ku2rd8Ne6nR4cQ?sub_confirmation=1
★YouTube限定獨家【2分之一強網路版】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLyi-Ztspx3aklCPyt4y5uGioPwPZvU7m7
★打工換宿遊台灣【請問 今晚住誰家】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLSbc11qZgT1-EsK2A-Zxbzk9jlPsvQujN
★女性必看寶典【媽媽好神之俗女家務事】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLf4Dzm4zX_nVns1du43OHmjP4XBxU15FL
★健康醫療知識【醫師好辣】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLL4ugceG1iyeMfbLvWecAs3re_dOBHR9f
★和曾國城一起動動腦【全民星攻略】►►https://www.youtube.com/playlist?list=PLktxyvtfjgOO3q9B8C2dkcad5m0Z89pQD
★關注【2分之一強】粉絲團►►http://bit.ly/2mrp432
★官方 IG 追起來(@ebchalf_n_half)►► https://pse.is/GE7WW

被放鴿子很無言，鹽味鍋為你加味(≖‿ゝ≖)✧
玩超白癡造句法誰最瘋？本周題目：鹽味地雞鍋
#小編搶頭香 : 下班時間被拖鹽～味地雞鍋
好康看這邊►►https://goo.gl/AQY1We
超白癡造鍋法看這裡►►https://goo.gl/7bXkwf

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
韭菜、水血、蒜頭、高麗菜、乾辣椒
喜愛的火鍋料(番茄、玉米、菇類、牛肚等)
雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯、鹿兒島豬梅花薄切肉片
冬粉、豆干、胡蘿蔔、豆瓣醬、胡椒粉

做法:
1. 將韭菜、青菜、水血切成適當大小
2. 在鍋中放入高麗菜及喜愛的火鍋料
3. 倒入雅媽吉鹽味地雞火鍋高湯及水
4. 擺上滿滿的韭菜、鹿兒島豬梅花薄切肉片、蒜片、乾辣椒
(裝飾成繽紛聖誕樹)
5. 加熱煮熟即可完成

【小編秘笈第二吃 - 豬肉粉絲煲】
1. 豆乾切丁，豬肉加入醬油、蒜片、乾辣椒抓醃一下約15-20分鐘
2. 起油鍋，把豬肉炒到反白後先撈起
3.下豆干炒到豆干有點赤黃色加入冬粉、肉片及一大碗雞湯
4. 接著加入胡椒，豆瓣醬翻炒一下蓋鍋蓋悶煮2-3分鐘
5. 待冬粉已經煮軟，加入韭菜翻炒即可起鍋

噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/2SFz5v
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/YTm1dG
男女大不同系列►► https://goo.gl/RWrcsd

【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/

名店火鍋在家輕鬆吃(≖‿ゝ≖)✧
玩超白癡造句法誰最瘋？題目：膠原蛋白鍋
#小編搶頭香 : 煮火鍋不用你來膠～原蛋白鍋
好康看這邊►►https://goo.gl/ucqaBz
超白癡造鍋法看這裡►►https://goo.gl/K7cSFA

生活小巧思讓生活更有趣；美味小廚娘你我輕鬆當！
看似簡單的物品重新利用超聰明；普通的食材讓你吮指回味～

材料:
洋蔥、大白菜、紅蘿蔔、蒜頭、番茄
台灣桂丁土雞切塊、永安石斑魚切片
一引膠原蛋白雞湯野菜鍋高湯包
喜愛的火鍋料(玉米、花椰菜、菇類、蘿蔔)

做法:
1. 砂鍋放入少許油後爆香洋蔥丁、蒜頭丁
2. 接著放入台灣桂丁土雞切塊、胡蘿蔔、番茄拌炒
3. 擺入喜愛的火鍋料及雞湯野菜鍋高湯及水加熱煮熟即可完成

【小編秘笈第二吃 - 鮮魚雞湯煨麵】
做法 :
1. 鍋中倒入少許油，爆香洋蔥、蝦米、魚片
2. 接著加入米酒及火鍋高湯
3. 高湯煮滾後，放入細麵小火煮
4. 放入青江菜，灑上蔥花即完成

噪咖EBCbuzz ►► https://goo.gl/Opw7Cv
【噪咖強打精選】
只有妳知道系列►► https://goo.gl/2SFz5v
魯蛇辦公室系列►► https://goo.gl/YTm1dG
男女大不同系列►► https://goo.gl/RWrcsd

【噪咖Facebook粉絲頁】
噪咖EBCbuzz►► http://on.fb.me/1eevkXo
【噪咖EBCBuzz】
最幽默有趣的生活娛樂內容都在這►►http://www.ebcbuzz.com/