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揭開味與味間的神祕交融,細嚼千絲萬縷的神迷韻致。
一手烤餅豪邁地沾裹著咖哩,彷彿描繪著真淳細緻的食味風華,舌尖上的味覺片段意慾蔓延著,我的咖哩資料庫悄悄展開了印度風味小插曲。
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▪️盛食咖哩 MASALA $180 +牛肉 $50 +起士烤餅 $70
本身其實非常恐懼印度咖哩,對於香料感...
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揭開味與味間的神祕交融,細嚼千絲萬縷的神迷韻致。
一手烤餅豪邁地沾裹著咖哩,彷彿描繪著真淳細緻的食味風華,舌尖上的味覺片段意慾蔓延著,我的咖哩資料庫悄悄展開了印度風味小插曲。
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▪️盛食咖哩 MASALA $180 +牛肉 $50 +起士烤餅 $70
本身其實非常恐懼印度咖哩,對於香料感很排斥,這回是孕媽咪友人強推好久我才決定一試,果然沒有失望,瓦解對印度風味的既定印象,在洋蔥、蕃茄和優格的調和平衡下,溫順感增加了我對這碗咖哩的喜愛,牛肉方面彈牙柔嫩。
接下來要介紹靈魂配角烤餅,真的真的非常好吃,可以不需要飯,只要給我餅,我可以一次吃上好幾盤。Naan餅的做工很繁鎖,師傅需在超高溫的坦都里泥窯赤手貼餅及取餅,來回不斷重覆,濕潤度恰如其分,濃濃的麵香純味正是咖哩的最佳搭擋,切記,餅必點。
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𖤘𖤣 盛食咖哩店 𖤘𖤣
▫️ @chengshihcurry
▫️嘉義市西區延平街443號
▫️05-2251132
▫️一~日 11:30-14:00 17:30-20:00
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