#食況轉播 #外帶外送訂購指南

這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

以下依照時間先後順序露出：

1️⃣ 山海樓

山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

2️⃣ 雅閣

雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

5️⃣ 俺達的肉屋

疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

6️⃣ 奇岩一號

位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

7️⃣ 赤綠

我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

8️⃣ 世界的山將

有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

🔟 Woolloomooloo

黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

❤❤❤更新：這次的團購連結在這邊哦！
https://c4v4rj.1shop.tw/TN0802
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🌳🌳🌳#婷婷老實樹時間！#我絕對實話實說！#照著婷婷個人的購買清單購買絕對不會踩雷啦～可能是這幾天婷婷都有強力預告，所以很多朋友們都要等著一起團購好魚們（尤其是要搶購鰻魚＆鮭魚黑鮪魚土魠魚限量新品），加上有些朋友私訊反應說通常週一工作會很忙，#擔心來不及團購而錯過現貨所以希望我能夠提早開團！
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好好好，當然沒問題！#我們今晚１２點過後，#也就是在週一凌晨零點婷婷就會先開放團購連結，讓週一會忙碌一整天的朋友們先行團購，這樣就不怕好魚們會被搶光囉！哈哈哈哈
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⭐️所以，為了方便有些朋友們要週一凌晨零點搶先購買，所以婷婷特別提早先跟大家分享婷婷個人這次團購我自己也要跟團購買的品項給大家參考：#我絕對實話實說！
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✅✅✅ #外銷日本等級的超細嫩優質鰻魚，每次開團，這個品項總是就飽受讚美，然後買回去之後，每次都會有人私訊跟我哀怨買太少不夠吃啦，哈哈哈哈哈，所以呀，這次當然要繼續開心大大補貨了呀！料理方式超簡單：完全不用提前解凍，直接從真空包裝取出整片鰻魚，放到鋪有烘焙紙的烤盤內，再放到烤箱內用200度燒炙約莫１０分鐘，切片之後放到亮晶晶剛煮好的白米飯上，這樣就是超美味的鰻魚飯囉。

最近天氣超熱，我家老公常常吵著要我弄鰻魚飯給他吃啦，盛夏就是要吃超讚的鰻魚來養氣補身呀！精選過的鮮甜細緻又Ｑ彈的鰻魚，一入口，便能感受到滿滿膠原蛋白與搭配剛剛好的鹹香醬汁，自然是美味到讓人不禁一口接一口呀... ❤ #這次開團婷婷自己要再買幾組４片套組回家好好品嚐啦（我現在還在考慮要補貨兩組（８片）還是三組（１２片），哈哈哈哈很怕不夠吃啦）
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✅✅✅ #我們家超愛的鰻魚玉子燒，超級適合夏天，只要前一天放在冷藏退冰，隔天就可以切成一塊塊的厚切片上桌，真的完全不需要加熱，吼真的超好吃啦！我們家的飲食餐盤內常常出現呀，超美味又超方便，拜託請相信我，這款跟烤鰻魚一樣，真的一定要入手啦！❤ #這次婷婷自己家裡會買６包鰻魚玉子燒
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的鮭魚菲力，是我們家超愛的魚種，我們團購的鮭魚品質超好，魚肉鮮嫩多汁，鮮甜爽口，是專業廚師票選最好吃的鮭魚哦。而且經過拔刺處理，加上魚肉油脂豐厚多汁，真的是日常飲食裏超優質的蛋白質來源哦，我們家超愛鮭魚的啦，❤ #所以這次婷婷自己會買６大片鮭魚菲力
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✅✅✅ #這次最新上架的限量新品中的土魠魚輪切魚排與東港黑鮪魚，都是品質超好的魚排哦，像我們家，很喜歡抹鹽乾煎土魠魚魚排，更喜歡把土魠魚魚排切成小塊，裹上日本的炸雞粉，炸成土魠魚塊，夏天配著冰涼的啤酒冷飲吃，天呀超讚的啦！當然，超難得的限量東港黑鮪魚，當然也是季節性的新品，真的非常少見又營養美味，請真的不要錯過哦 ❤#這部分婷婷自己會買土魠魚魚排４大片與東港黑鮪魚４大片
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✅✅✅#純海水養殖的超限量安心白蝦』因為呀，#純粹用海水養殖的白蝦加上真正做到完全不投藥，所以生長速度相對緩慢，絕對不是可以常態買到的品項呀！這次上架的數量是今年最後的現貨數量囉～雖然我們這款用純海水養殖的白蝦，尺寸上沒有草蝦那樣個頭大，但是呢，我們這款超安心的限量白蝦，品質絕對是市面上白蝦中算是非常優質的哦，不僅肉質上緊緻Q彈，而且味道鮮美甘甜，真的不需要添加太多的調味料，就能吃到滿滿的白蝦特有滋味呢。❤ #這部分因為現貨數量真的超有限所以呀婷婷只會先搶購１盒（剩下的讓給大家一起買啦）（平日真的是買不到的啦，錯過這次就真的要等明年囉）
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✅✅✅ #超好吃的飛魚卵虱目魚香腸，蒸再煎烤，真的好好吃啦！完全不輸給豬肉做的請務必試試看啦！這款香腸，❤ #我家老公超愛所以婷婷自己這次也要補貨１包
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✅✅✅ 另外，#料好實在的大顆花枝丸是可以吃到花枝塊的哦，拿來炸花枝丸，超美味的呀，我家老公超喜歡的，之前我每次都是補貨一包，但是這次我要買的品項與數量實在太多，所以我自己是等下次再補貨花枝丸啦
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✅✅✅喔喔喔很多朋友喜歡的 #午魚一夜干，隨時退冰放到烤箱烤一烤，就是超讚的下酒菜，❤ #所以當然這次要繼續補貨３片來吃囉
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✅✅✅ #日本北海道嚴選的超大乾干貝柱（婷婷超推薦這款！外面很難買到品質這樣好的 ）＆#義大利的大顆生栗子...這些...婷婷自己都好喜歡。只是我自己目前手邊還有剩，所以要等用完才會補貨！但是，沒有入手的朋友們，真的可以試試看啦（拿來熬煮成干貝柱雞湯或是做超好吃的栗子燒雞栗子燉滷肉都超美味的哦）
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✅✅✅金目鱸魚菲力（這款無刺）：#我們家最愛的第一名！鱸魚有很多品種，我們這次團購的可是品質超好的金目鱸魚哦，雖然大家都說金目鱸魚更適合拿來煮湯或是拿來清蒸，但是婷婷真心覺得用我們之前團購的那款好油油煎之後，再撒上喜歡的風味鹽，再滴幾滴養泉的九如檸檬汁，這樣就超級無敵美味了呀，所以乾煎金目鱸魚魚排，對我們家來說，真的好好吃又超方便的好魚菜色呀。 這款金目鱸魚菲力我們家真的最常吃 ，我們家不能沒有金目鱸魚菲力，所以不管全台灣的金目鱸魚時價如何調漲，我們家是一定會繼續買啦（畢竟新鮮好吃營養最重要）❤ #所以這款金目鱸魚菲力婷婷自己打算要補貨１２大片（分兩張訂單到貨，這樣才不怕冰不下也不怕不夠吃，真的超好吃啦）
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✅✅✅ 石斑魚菲力（這款無刺）：#我們家最愛的第二名！大家都知道石斑魚算是非常高檔的魚種，在外面無論是市場或是餐廳，石斑魚料理的售價都相對高，石斑魚肉質超鮮嫩又多汁，富含豐富的膠原蛋白，是非常值得入手的品項，我們這次開團的石斑魚菲力，不僅品質好而且又好大一片，完全沒有魚刺，不管是清蒸還是煮湯通通都好適合，當然要多買幾片，讓滿滿的膠原蛋白來滋養身體與養顏美容囉。#所以這款石斑魚菲力婷婷自己這次打算補貨６大片！（這款商品，這次的現貨如果賣光就會先暫時停售了哦，因為石斑魚時價實在是太高太高，所以跟婷婷一樣超喜歡的，一定要趁這次大補貨，賣光就真的沒了哦）
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✅✅✅ 極品烏魚排（這款無刺）：#我們家最愛的第三名！這款極品烏魚魚排，在外面非常少見呀，而且我們這次團購的，#還是某大知名高級餐廳御用的品項，品質超好，份量又超大，非常適合３－４人的家庭一餐食用呀。野生烏魚排不僅含有珍貴的OMEGA3，紮實卻又鮮嫩鮮甜的肉質，更富含豐富的不飽和脂肪酸，滿滿營養的優質好魚，從頭尾去刺，細心處理做成好大一片的烏魚魚排，讓大家即便在家裡料理，也可以享用到超美味的極品烏魚哦。這款，我們家也超愛的啦，ＣＰ值超高又好好吃，#所以這款極品烏魚排婷婷自己打算這次要補貨６大片！
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✅✅✅薄鹽挪威花鯖魚（這款有刺）：我們這次團購的鯖魚，來自純淨無汙染的北大西洋海域，北大西洋的洋流為冷水性，所以這款挪威花鯖魚的油脂不僅豐厚而且鮮甜，絕對是日本或台灣蘇澳海域所比不上的呀，挪威鯖魚好吃的關鍵，在於滿滿的油脂，珍貴的魚油高達20-26%，故口感細膩油潤，入口即化。簡單的油煎、或用烤箱烤就很美味了呀。只是呀，老實說，因為我家老公他真的不是很愛鯖魚啦，但是我個人真的還蠻喜歡挪威花鯖魚的呀，#所以這次我會自己買２片自己留著慢慢吃，哈哈哈哈哈
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✅✅✅至於現撈生魩仔魚＆減鹽熟魩仔魚，婷婷這次自己也沒有補貨！這兩款商品，當然也是品質很好，更是非常適合小小孩煮成什錦粥或是包成小小飯糰給小朋友們開心食用，通通都好營養也好適合。只因為這些料理對我們來說，都是比較偏澱粉的高醣料理，所以婷婷這次就沒有補貨啦！不然，婷婷通常會補貨『減鹽熟魩仔魚』，我最常拿來跟蔥花蛋一起混合，油煎成好好吃的蔥花魩仔魚煎蛋呢！
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所有品項的保存期限，在團購連結內都會再詳細告知大家哦，需要知道的朋友們，可以好好看清楚哦，絕對新鮮啦～
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💚💚💚婷婷上面提到我們家自己要購買的品項，都是我們家兩張訂單合起來的數量哦！
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⭐️⭐️⭐️一張訂單只會提供一次運送！
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所以，婷婷自己的第一張訂單，我不會特別指定，就讓廠商統一安排在８／２之後陸續出貨，這部分就是我們家整個八月份要吃的！
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而其中一半數量，我會另外再訂購第二張訂單，然後，第二張訂單裡，我會特別備註指定：請廠商在８／２５左右再幫忙出貨，這部分就是我們家整個九月份要吃的！
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💙💙💙這次七月份開團之後，下次要等十月多才會再次開團囉！大家如果跟婷婷一樣，很擔心不夠吃，但是又擔心冰不下，就可以比照婷婷的訂購方法，照著訂購哦，這樣就不擔心囉
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💛💛💛好啦，洋洋灑灑又寫了一大篇，大家應該知道要怎麼買了吧？！今晚１２點過後，擔心搶不到的真的就可以先來一起團購搶購囉～

有些現貨一但賣光，就真的賣光了哦！我也沒辦法哦（總之先搶先贏啦，哈哈哈）
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😘😘😘#今晚上１２點過後請一起來補貨好魚們與烤鰻魚系列哦還有還有當然不能忘了這次超限量的三款新品哦

泰好吃的泰式料理｜🇹🇭

泰泰的直播回顧 https://fb.watch/4_ftDQ4WXW/

⚠️直播回顧要看（蠻好笑的其實）

泰式料理一直都是莎弟的口袋名單，那種又酸又甜又辣的滋味，遠遠贏過盛夏的初戀啊。

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❁泰式檸檬魚❁

食材：石鯽魚

石鯽魚的肉質非常細嫩，比普通鯽魚要鮮許多，鮮得清澈，是活水好水裡養出來的證明，清蒸石鯽魚就是最為簡單且美味的烹飪方式。

材料：石鯽魚、魚露、椰糖、蒜末、香菜、朝天椒、檸檬汁。

泰式檸檬魚料理建議步驟：

將魚洗淨，正反面劃刀，幫助入味。在魚上倒上適量米酒、正反面撒上鹽，魚底下墊上兩個薑塊，幫助底部魚肉更快熟。

調製醬汁：香菜梗末適量、蒜末3瓣、辣椒3根、魚露2大匙、檸檬汁2大匙、糖1小匙和水1大匙攪拌均勻。

將醬汁倒在魚上，大火蒸，視魚的大小決定蒸魚的時間。

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❁蝦醬空心菜❁

記得到東南亞專賣店買蝦醬，再到菜市場買個空心菜啊！炒完也能拌上莎媽的干貝醬歐！

食材：空心菜，蒜頭三顆，朝天椒、乾蝦米五隻、蝦醬。

蝦醬空心菜料理建議步驟：

空心菜洗淨切段，蒜頭切末，辣椒切片。起油鍋加入蒜頭、辣椒、蝦米與蝦醬，以小火爆出香味後，加入空心菜後轉大火快炒，並加入適量的水，最後起鍋前調味即可完成。記得大火快炒青菜，保持蔬菜的翠綠與營養。

#莎媽櫻花蝦干貝醬
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❁月亮花枝蝦餅❁

月亮蝦餅自己炸，香酥脆不吃會後悔的！

食材：花枝蝦餅、泰式甜辣醬

月亮花枝蝦餅料理建議步驟：

沒什麼技巧，就是把它炸熟而已啦！

#花枝蝦排
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❁泰式海鮮酸辣湯❁

食材：藍鑽蝦、大蟹管肉、日本生食級S干貝、基隆2號中卷

材料：同上、蛤蠣、草菇、小番茄、南薑、香茅、檸檬葉、魚露、檸檬汁、椰漿、朝天椒、紅蔥頭、紫洋蔥

泰式酸辣湯料理建議步驟：

將蝦頭剪下，蝦肉去殼與腸泥。起油鍋爆香蝦頭，蝦頭顏色轉紅後加入800ml水煮滾。放入南薑、香茅、檸檬葉、紅蔥頭、紫洋蔥，小火燉煮10-15分鐘。撈出蝦頭以及乾燥的香料即為蝦高湯。

加入魚露、檸檬汁、海鮮、草菇、番茄煮熟。最後加入椰漿、撒上香菜以及辣椒即可。

#蝦兵蟹將
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#下次您也可以這樣做

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獨家優惠：灣景國際悠閒餐飲住宿優惠
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1晚客房住宿（提供雙人床/兩張單人床，供應視乎酒店細則及情況而定）
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入住當晚免費享用雙人自助晚餐
翌日免費享用雙人美式早餐（有效期至2021年6月30日）
翌日免費享用雙人自助早餐 (2021 年 7 月 1 日起生效)

灣景廳| 灣景國際|香港島自助餐 - The Harbourview
灣景國際灣景廳及宴會場地 仲夏呈獻
「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐

仲夏的暖風輕撫臉頰，喚醒在紛擾中沉睡的味蕾，遨遊於一抹來自海洋的清涼及西班牙國寶的果香，為夏日注入獨有的清新「滋」味。

灣景國際灣景廳及宴會場地呈獻「龍蝦．黑毛豬」自助晚餐，嚴選被譽為「海鮮之王」、爽滑甜美、外殼帶艷紅色的加拿大龍蝦，及有「懂走路的橄欖樹」暱稱、肉質帶獨特榛果香、於果林放養的西班牙黑毛豬，在匠心獨運的工藝下，銳意打造出一系列形色味俱備的美饌，讓味蕾於今個盛夏翱翔於一片熱情奔放的國度；另有加拿大雪花蟹腳及新西蘭生蠔等冰鎮海鮮源源供應，盡享一份遠離炎夏的涼意。
另外，一向廣受歡迎的加拿大雪花蟹腳、新西蘭生蠔、鮮蝦、鮮蜆、藍青口及東風螺等冰鎮海鮮均會輪流供應；各式刺身包括三文魚、八爪魚、鯛魚、北海道帶子、希靈魚、甜蝦、*北寄貝及*吞拿魚等多達8種款式亦會源源輪流奉上，海鮮款式之多定必讓您花多眼亂且大飽口福。自助晚餐當然不少得各式新鮮沙律、切肉、 #香煎鴨肝及羊扒、蜜糖芥末燒金門火腿、香草烤羊脾、燒美國西冷牛扒、烤德國腸拼盤、北京片皮鴨、香草脆皮豬腩卷、香煎牛仔骨配洋蔥汁、蝦醬炸雞翼、海皇翠塘豆腐、印度咖喱羊肉、香烤豬柳伴青胡椒汁、香烤雞胸配芥末籽汁、紅酒燴牛尾、辣炒海鮮、泰式紅咖喱炒青口、煎海鱸魚柳配水瓜柳牛油汁、日式燒汁烤茄子、寶雲酥焗蕃茄、蝦肉燒賣、杞子豬肉燒賣、清蒸沙巴龍躉、碧綠腰果炒蝦仁、欖角骨、蟹肉扒時蔬、四川辣子雞、避風塘炒蜆、蜜椒牛柳粒、燒鴨菜乾粥、海皇飛魚籽炒飯、蝦籽雙菇炆伊麵
等美饌輪流提供，絕不讓您感到乏味。

*只限於星期五至日、公眾假期及前夕供應
#每晚7時半起於鐵板爐區供應
#即席料理專區只適用於灣景廳

圓滿的晚餐少不了美輪美奐的甜品；除了3款精選甜品外，我們不但每晚供應共8款口味的王牌甜品－瑞士名牌MÕVENPICK雪糕，更有黑森林蛋糕、蜜桃香檳啫喱、黑芝麻芝士蛋糕、意大利芝士蛋糕、阿華田木糠布甸、意式荔枝金柚奶凍、班蘭焦糖燉蛋、楊枝甘露、栗子慕絲蛋糕、豆腐花、紅豆芝麻球、窩夫、港式雞蛋仔、芋圓DIY、迷你葡撻、麵包布甸及朱古力噴泉等，一定讓您大快朵頤。

另設自助飲品吧可供暢飲冰涼的汽水及橙汁。
免付加一優惠價
灣景廳：

星期一至四：成人$428 / 長者$388 / 小童$348

星期五至日及公眾假期：成人$488 / 長者$448 / 小童$408

#每日供應



宴會場地：

成人及長者$458 / 小童$378

#2021年6月5, 12, 13, 26日供應



*已包括加一服務費

*須於成功訂位當日起三天內預繳每位$100訂金

*優惠適用於2021年6月1 - 30日



輕談淺酌星期一
凡於星期一惠顧，每位賓客可獲贈雪花臉譜啤酒1支。



*送完即止

*優惠可與其他優惠同時使用

*優惠適用於2021年6月28日 - 7月26日，逢星期一

*額外惠顧，每支$28+10%

*只供堂食享用

*酒精飲品只供應予18歲以上賓客享用



指定信用卡可享八折優惠
*指定日期不適用

*只適用於按原價計算



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