「不想再焦邊🍂？那就一定要在意空氣濕度～」
許多觀葉植物根系不能長期泡水，葉片卻需要60%以上的空氣濕度💧，部分雨林植物🪴甚至要80%以上！
實測陰天窗邊的空氣濕度約在65-70%左右（晴雨天將有差異），台灣氣候其實是很適合種植各種美麗的植物的，不過冷氣房內卻只有55%以下，一不小心就焦邊，但夏天不開冷氣真的不行呀！
該如何提升冷氣房內空氣濕度呢？

1、 將植物群聚，再對葉片噴霧，營造微氣候
2、使用加濕器💦
3、在盆栽下墊一個大水盤，水盤內放滿小石頭或發泡煉石，再將水加滿水盤，盆栽附近的空氣濕度就會稍微提高，也不會讓盆子泡在水中
4、部分需要高濕度的植物可以種在密閉的生態瓶中

🌿加碼分享各類植物需要的空氣濕度（此為搜集國內外網路資料統計而成，歡迎專家指正）

♦多肉植物 <40%（但也可承受高濕度環境）

♦虎尾蘭 40+%

♦粗肋草 50+%

♦彩葉芋 55+%

♦塊根植物 60+%

♦龜背芋 60+%

♦蕨類植物 70+%

♦蔓綠絨類 70+%

♦觀音蓮類 70+%

♦火鶴/花燭類 70+%

♦竹芋類 70+%

♦海棠類 80%

♦菇類 80-90%

♦芽/蔬菜種子發芽階段90+%

#空氣濕度 #humidity #humidifier #觀葉植物 #雨林植物 #室內植物 #加濕器

虎耳草
Saxifraga stolonifera
苜一最近真的好～喜歡虎耳草，也發現山上隨處可見他們的身影，圓圓的葉片就像老虎的耳朵一樣，重點是不只可愛還很好照顧，放在通風比較涼爽濕度微高的環境就會一直生小朋友給你看，最近比較成熟的虎耳草都在開花了，虎耳草的花也好秀氣～最近住在阿里山的姊姊說「他們都拿虎耳草炸來吃」當蔬菜天婦羅⋯
現在更加喜歡它了😍
只要是可以當食物的植物，大家都好像特別有興趣😂
Btw虎耳草也是藥材的一種，聽說對中耳炎是有效果的（？

Price: 480-680TWD（含盆器）
提供宅配、高雄市區滿千免運🌿
備註：因植物均有季節性，商品無法製作成一模一樣唷！
🪴我們也提供客製服務，依照您的需求及用途設計，歡迎來訊詢問😉

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空氣音樂 ◎嚴毅昇
　
“Life's most persistent and urgent question is:What are you doing for others？”—— Martin Luther King,Civil Rights Leader
　
1.
下午五點四十九分你開始點擊音樂播放
客人點單紅茶
螢幕，也想要坐下，另一位客人向你走來
鍵盤敲敲話：「請稍候…」
六點二十分客人開始看書
變換歌曲像在誰背後
抽取人生的旋律
然而隱者並不在隊列中
安靜是種雨後慢性致死疾病
皮膚上爬行的濕度發出微光
　
2.
午後六點四十分窗內的茶有些涼了
末後的日子轉動迅速
關於大社會不比小社會在乎
收音機冷語冷調：「2017年…
寒流死亡人數…」晚餐時間遲滯
寒風翻閱外衣時時侵略
生命大書翻頁老去
　
幫盆栽澆水相對青春
末梢預習末日
近日少人往來，默默讀報
有個詩人死亡
有個不熟識的攝影師靈魂失去下落
在同一句軀體上，以我知道的方式點上句讀
抓不著的神
形影都押在雪白的牆隅
頭上敲響硬幣聲
　　
3.
七點零七分單曲循環著你的一日
開始默讀
緩緩下降的萬國旗幟
孤獨者的睡臉初醒的血絲，純粹且幸福
今天也翻閱遭棄的書籍
體會稠人虛座，想著
如果夜深能遇見
一場霧
　
4.
七點零八氣味放緩擴散的芬芳
你想說的話越來越多
門楣的掛鈴狂奔的引擎
眼睛是疲憊
風是虛掩
偶爾乘虛而入
用書箋扎在摩托車日記上
開採一座螻蟻的油井
　
5.
下午六點整記得他失去了傢俱
與第一人稱
被紙袋裝走嬉鬧聲
被紙箱帶走的生活
在許多關於存在的季節裡
頑強抵制思考，在人潮之中潛水
聆聽死者的召喚
站在一窗破舊紗狀玻璃前
向光祈求將不潔一一撕去
人類社會中尚未入世的靈魂
祂們獨居田野的憂鬱如寒夜
暗中烤火對坐盈覆的荒蕪
因有所期待
經年替疲憊翻土
　
6.
下午七點零八
時間如漏斗緩慢滴答
多數時候想要離開驚怖的水流
積滿內心的訊息
無分無秒熠熠閃爍
偶爾也該上岸吐出幾句
的遺書太多
骨骼快被流水帳的年華壓碎
　
7.
下午七點二十二分享收攏無止糜糜的虛華
另一個自己
在長長鏡頭無盡延伸仍未抵達街的角落
默默哼歌
一個人演繹冷漠的人體模特
等待溫度留下空碗
離開時
喝一杯單點人生
　
　
註：“Life's most persistent and urgent question is:What are you doing for　others？”—— Martin Luther King,Civil Rights Leader「人生最長久且迫切的問題是：你在為別人做什麼？」——馬丁．路德．金恩，閱自《小書The Small Issue》角落微光。
　
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修改自白沙文學獎詩作〈空氣音樂〉
　
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◎ 作者簡介
　
嚴毅昇。1993年生，Cidal，阿美族、噶瑪蘭族混血都市原住民。絆詩社顧問。
文章散見幼獅文藝Youth show 192站、圈外、印刻、文訊、歪仔歪詩刊、聲韻詩刊。共同著作：《劃出回家的路--為傳統領域夜宿凱道700+影・詩》、《運字的人——創作者的鑿光伏案史》、《星升首測》。
IG：pennisetum_cidal。專頁：狼尾草cidal。
　
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◎ 小編小令賞析
　
八：開局是一個規規矩矩的起手式，點出時間、「開始」，進場動作是「點擊音樂撥放」。接著「客人……另一位客人……」原本以為整段都會是速寫般的場景勾勒，沒想到「變換歌曲像在誰背後//抽取人生的旋律」這兩行猛然跳出享受感，彷彿被瞬間出手。才意識到這個作者其實想要對讀者「做什麼」，但前面已經放下戒心，後面就流暢地中招了：「然而隱者並不在隊列中」，光這句就倒地不起。多兇。
蔓：（沉默）
薛：讚美完了嗎？
八：看看，「安靜是種雨後慢性致死疾病//皮膚上爬行的濕度發出微光」，多麼整齊乾淨，手起刀落，說一是一。
蔓：（微笑）
薛：還倒地不起嗎？還躺著嗎？躺著舒服就接著躺吧。
八：不躺不躺，地上髒髒，起來繼續說話。第二節接著用時間走子，附帶剛剛的「點單紅茶」狀態微變「有些涼了」，非常喜歡它讓人放下戒心瞬間出手擊打痛處的自然，那麼毫無威脅性、難起防備之心，甚至根本無從防起，句子就突然貼近，然後過招。
蔓：（愣住）
薛：被打到深處也甘心嗎？這首真這麼無懈可擊到毫無還手或招架的餘地嗎？
八：多美，看看：「末後的日子轉動迅速//關於大社會不比小社會在乎//收音機冷語冷調……晚餐時間遲滯//寒風翻閱外衣時時侵略//生命大書翻頁老去」這也太不落俗套了，怎麼可以不好好接招，非得動用全副身心，才能感受它是怎麼運作的呢。
蔓：（歪頭）
薛：這樣下去無法討論，怎樣就不落俗套了？
八：等等，第二節還沒完。看看：「幫盆栽澆水相對青春」光這句，怎樣的靈魂能夠寫出這樣的句子？往下包含「末梢（盆栽）預習末日」及其他動詞如：「往來、讀報、死亡、失去、句讀、抓不著、押在、敲響」
蔓：（沉默）
薛：也不能只是點出動詞，然後狂讚不俗就沒事了。整體呢整體？第二節主要的亮點不就在於；將一則小報般的角落資訊，細細斜切入骨嗎？像是滲水的牆壁，看起來一片光潔，手摸上去，牆上留下的掌痕與掌心摸著的水感，不是冰涼而已，而是瞬間交換彼此資訊的雙向存有。
八：是的是的，往下的三四五六七節開頭，全都清一色用時間幫讀者定位、定調。像紀錄片，也像固定報時的廣播，甚至增添現場的場景或心境。但這樣的處理方式或說手法，是聰明的嗎？或說，是否為一種擔心讀者會跑單的消費明細呢？
蔓：（咬手指）
薛：整首看下來出場腳色眾多，使用到「隱者」、「孤獨者」、「死者」，但並不會因此感覺喧囂，反而很能跟隨敘事者的帶領，在第三節體驗濃烈與輕快情景的描摹。「今天也翻閱遭棄的書籍//體會稠人虛座，想著//如果夜深能遇見//一場霧」在這樣自信而穩重的敘事腔調中，確實能全然放心於敘事者欲揭露如萬花筒般的變化：舒緩、篤定，還有一份無可言喻的絕對踏實。
八：有些作品，常在第一句或前三句就能鬆開閱讀經驗中，時常不自覺會防備起的「被操縱感」，有些敘事腔調就是高度表演，很有正在被觀賞的自覺，很有「快點看我，我超好看」的嘶聲吶喊。但有些敘事腔調，根本就毫無腔調可言，單純就是會讓人很想「聽它怎麼說話」，或「聽它想說些什麼」，像這樣，「眼睛是疲憊//風是虛掩//偶爾趁虛而入」不是邀請讀者，也不是勾引讀者，反而是自顧自靈光一閃就開口傾訴的，自然開啟訴說的欲望，除了訴說之外，再無他求。「用書籤扎在摩托車日記上//開採一座樓蟻的油井」單單這樣的口吻，能夠承載並發送出去的內容與讀者群，是不可限量的。
蔓：（點頭）
薛：是吧，或許是那樣沒錯。第五節：「下午六點整記得他失去了傢俱與第一人稱……因有所期待//經年替疲憊翻土」讀著讀著，會覺得作者像是一個身上懷有一座大山的靈魂，而詩作就像登山口的階梯，放眼看去全是綠意，舉步前行才知道其中涵藏的豐盛。第六節的最後一行：「骨骼快被流水帳的年華壓碎」沒有打磨感，就算有也近乎拋光至無痕，該說鬼斧神工或渾然天成好呢？整首長詩處理日常的關係變化也好，情境勾勒也好，皆維持穩定的耐心與懇懇切切的傾訴。
八：但看第七節的收束如何呢？「一個人演繹冷漠的人體模特//等待溫度留下空碗//離開時//喝一杯單點人生」前面幾行的行文都很期待，可惜最後力道弱了，但仍然不減損整首的美感與餘韻，如果把註記的文字也囊括進閱讀脈絡的一環，則「人生最長久且迫切的問題是：你在為別人做什麼？」即在長詩之後又將主題拉回最起初的源頭，而此問句引導的探問與思索，則餘韻更深。
蔓：（燦笑）
　
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美術設計：吉兒
圖片來源：小令
　
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｜#關於文學獎的不重要冷知識｜
2018年的金車現代詩獎得獎作品中，台語詩和描寫原住民議題的詩作一樣，都只有一首。
　
——小編K
　
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#每天為你讀一首詩 #白沙文學獎 #空氣音樂 #嚴毅昇 #喝一杯單點人生 #對話體賞析
https://cendalirit.blogspot.com/2021/03/20210326.html

浴室牆上的黑點；換季棉被的潮濕氣味；冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了！季節交替，快要進入梅雨季節，台灣溫暖潮濕的氣候，最受黴菌喜愛，除了惱人外，更多的是對身體的危害，你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎？又有什麼健康危機？快讓長庚醫院腎臟科醫師顏宗海告訴你！

防霉：除濕是重點
英國倫敦有霧都之稱，原因之一是水氣較多，容易起霧。長庚醫院臨床毒物科資深護理師譚敦慈分享，日前有一則新聞，一名29歲英國女孩居住在倫敦，佈滿黴菌的環境讓身體愈來愈差，原以為是工作壓力，到醫院就診才發現，尿液中含有黴菌毒素，才發現竟是浴室中的黴菌造成的。

譚敦慈老師說，台灣有北迴歸線通過，溫暖潮濕的天氣容易使黴菌滋生。黴菌的產生有兩個條件，分別是溫度及濕度。因此她強調，「除濕」非常重要。她也提醒，就算是30幾度的高溫，測量家中的溼度發現仍然不低，因此天氣熱不代表濕度就低，家中的濕度還是要經測量來判定較為準確。

早上出門打開房門、衣櫃
早上出門時，將房間及衣櫃的門全都打開，降低濕度。

除濕機放房間中央
因為擔心人員不在可能引發危險，回到家後才使用除濕機，並將除濕機放到房間的「正中央」、不靠牆，同時打開櫃子除濕。

除濕時旁邊別放一盆水
有人會習慣除濕時，在旁邊放上一盆水，但譚敦慈老師也不建議這麼做，因為既然要除濕，就是要將濕度降低，保持房間的乾燥。

木質地板拖地後應除濕
譚敦慈老師也分享，自己家中是木頭地板，拖地之後地板會十分潮濕，就應該要盡快除濕，否則很容易長黴菌。

盆栽蓄水盆別積水
家中盆栽的蓄水盆，教完花後建議盡快處理積水，避免增加室內溼度。

碗筷別泡在水槽
吃完飯應盡快洗碗，避免儲水在水槽，增加濕度。

另外，譚敦慈老師也提到，家中應盡量不要堆積雜物、用過的塑膠袋也建議乾燥後再收納，就能避免發霉。

黴菌易造成過敏、氣喘
只是黴菌究竟容易對身體造成什麼影響？顏宗海醫師回應，根據美國疾管署統計，對人體健康有影響的黴菌約有300多種，以居家環境而言，還是以過敏方面的疾病為大宗。無論家中那裡發霉，支氣管比較敏感的人若吸到黴菌孢子就會產生過敏反應，可能引起氣喘發作。

「如果真的發霉了，一定要清除乾淨。」顏宗海醫師表示，若沒有處理，黴菌孢子會在空氣中不斷飄散，對人體造成傷害。譚敦慈老師也說，根據日本研究，黴菌孢子可以飛好幾公尺，所以務必要將黴菌除根。

除了吸進黴菌孢子造成呼吸道過敏，在食物方面，花生類產品若保存不當，容易產生黃麴毒素，可能增加肝癌風險；咖啡類產品如咖啡豆、咖啡粉，沒有正確保存也會產生赭麴毒素，也可能增加泌尿道腫瘤風險。

發霉食物不要再吃
除了環境會發霉外，食物也會，有些人會習慣將發霉的部分切除後，繼續食用。對此，顏宗海醫師表示，不建議這麼做。因為長在食物上的黴菌，可能會有肉眼看不到的菌絲深入食物其他部分，因此局部切除的方式並不保險。

譚敦慈老師也分享林杰樑醫師的經驗，以前小時候阿嬤做的年糕很大一塊，若是發霉了更是刷洗後繼續吃，她也覺得這個習慣蠻可怕。她建議，少量購買、盡快吃完，才是真正的愛惜食物。

譚敦慈居家防霉小撇步
1、出門前將櫃子的門打開通風，減少櫃子裡濕氣。
2、盆栽如果有蓄水盤，澆花過後應把盤中水倒掉。
3、木製地板如果以拖地等沾水方式清潔，打掃後應盡快除濕，以免生黴菌。
4、家中避免堆放雜物，堆疊的物品也會藏有濕氣。
5、除濕時保持乾燥，旁邊若放一盆水，除濕效果會打折。

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#譚敦慈 #發霉 #黴菌
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雲石吧桌前，甜品界紅人、ATUM Desserant老闆郭健邦巧手一展，撒上花瓣，他那道匠心設計的甜品花椒野莓Burratta芝士沙律，即時落英繽紛。不光好看，野莓夾雜花瓣，再碰撞Burratta芝士，擦出特殊的味道火花。郭健邦說：「懂得運用的話，可以透過食用花獨特的味道提升甜品的層次。」菜式雖好，也要嬌花扶持，這位甜品師沒有言過其實，食用花這片「食桌綠 葉」一點也不甘草！
ATUM Desserant採用的食用花，來自本地品牌花咏。走進花咏位於元朗的農場，腳踏的竟不是泥土，而是石屎地，舉目所見的不是遼闊田野，竟是一排排貨櫃箱。原來花咏是一個採用現代化系統種植的小型農場，食用花離地栽種於傳統溫室及環控溫室。在傳統溫室，透過搭建水簾、風機、遮陽簾，調控濕度、溫度及光度，讓食用花在穩定的環境生長，減低風雨的侵擾。由於傳統溫室始終難百分百擋去風雨，故這裏又把貨櫃箱改建成一個環控溫室，透過種植燈、放濕系統等設備，控制濕度、溫度及光度，令食用花滴雨不沾，絲風不侵。
科學化的種植環境無損賞花雅興，因為溫室內的繁花勝景不比田野的失色。石竹、玫瑰、天竺葵、三色菫、五星花、幸運草花、茴香、秋海棠，朵朵小花，在各自的盆栽 上中展風姿，或艷或素，或濃或淡，或媚或雅。繁花之中有個戴着草帽的身影鑽來鑽去，帽子一掀，原來也是個可人兒。她是花咏主理人Silvia。看她膚質好得令人妒忌，自稱種植數載，豈有說服力？
其實她是平面設計師，坐冷氣房多於勞動，數年前愛上耕種，開始當上假日農夫，後來誤打誤撞認識了食用花，被花的美及花的味所吸引，半農半職地展開食用花種植事業。花的美，大概天下女人都懂，花的味是怎樣一回事？Silvia說，花的味道極豐富，例如，幸運草花有陣醬酸味，夏菫帶清爽甜香，薄荷花入口先嘗怡人的薄荷味，後溢出甜味。所以食用花不光好看，還是很好的天然食材，令餸菜的味道生輝。
由於食用花是食材，種植過程比一般觀賞花講究，須採用特定的種籽，且種植過程不能使用化學農藥，確保每塊瓣都沒有任何損害人體健康的人工物質。農夫得每日修剪盆栽，除雜草，採花瓣，保持植物的新陳代謝，「花瓣不採便會枯萎，就是浪費，還會影響下一個生長循環。」花瓣逐一採下，還得細心挑選，只要稍有瑕疵，例如外反、有乾紋等，就被視為不合格，不能使用。挑好的花瓣被包裹好，放進雪櫃保存，並在一周內，讓花瓣以最鮮嫩的狀態直送餐廳。
ATUM Desserant老闆郭健邦說，本地食用花勝在新鮮，而Silvia的出品品質穩定外，她亦願意花心思跟廚師鑽研新食材。這份用心，有時比千挑萬選的花瓣更難得。

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採訪：周燕
攝影、剪輯：謝致中

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