〖 秋日支度的woods and bowls 〗 - part 2 來了！

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請於相簿挑選喜歡的品項私訊我，多件可合併計算運費，謝謝：）

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在四季分明且農業興盛的國家，進入每個季節該做的準備其實明確又自然呢，播種前需翻土，屯糧前須採收，自然而然生理時鐘在秋季像是一個新的結束與開始。



鄰居們開始在門口曬洋蔥，也就是適合換盆的時候了。
練習將盛放的枝葉整頓修剪，綁成一束葉材的花束。 思考哪些盆栽要入室內避風，順便幫家中的擺設換換季。


大木盆中囤些好吃的糕點備用，將夏季盛產的瓜果作成醃漬或果醬存放，
把喜歡的麵包烤到微焦脆，配著濃湯或是海鮮或是單純的奶油都好。



這些是我喜歡的入秋準備，你呢？

〖 秋日支度的woods and bowls 〗 - part 1 新上架

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請於相簿挑選喜歡的品項私訊我，多件可合併計算運費，謝謝：）

＊發現照片有點多，難怪挑片修圖的天昏地暗，分兩天進行，今日先上前半部吧！


在四季分明且農業興盛的國家，進入每個季節該做的準備其實明確又自然呢，播種前需翻土，屯糧前須採收，自然而然生理時鐘在秋季像是一個新的結束與開始。



鄰居們開始在門口曬洋蔥，也就是適合換盆的時候了。
練習將盛放的枝葉整頓修剪，綁成一束葉材的花束。 思考哪些盆栽要入室內避風，順便幫家中的擺設換換季。


大木盆中囤些好吃的糕點備用，將夏季盛產的瓜果作成醃漬或果醬存放，
把喜歡的麵包烤到微焦脆，配著濃湯或是海鮮或是單純的奶油都好。



這些是我喜歡的入秋準備，你呢？

🌾新品預告 / 秋日支度的woods and bowls /

明晚來上架一些美極了新品，有著簡約感的秋日大人風。

亞熱帶生長的孩子總覺得秋天太短，
緊跟在熱烘烘的夏季身後，又一溜煙的跑走，
偶爾頂著豔陽，偶爾颱風比夏天還大，
而在恆春這，則是明顯感受到風向轉成東北來的落山風，就知道秋天到了。 每年起大風前的那段舒適時光，是讓人忍不住珍惜的短暫煙花。

支度，可愛的日文用字，為了什麼而做好準備的意思。
在四季分明且農業興盛的國家，進入每個季節該做的準備其實明確又自然呢，播種前需翻土，屯糧前須採收，生理時鐘在秋季像是一個循環的結束與開始♻️

移居南國後更能明顯以感官感受季節，
颱風過後太陽與風帶來乾燥，當鄰居開始在門口曬洋蔥，也剛好就是適合換盆的時候了。
練習將盛放的枝葉整頓修剪，綁成一束葉材的花束。
思考哪些盆栽之後要入室內避風，順便幫家中的擺設換換季。

身體不由自主想攝取熱量，於是食慾頗佳😌
囤些好吃的糕點備用，將盛產的瓜果作醃漬或果醬存放，
喜歡的麵包烤到微焦脆，配著濃湯或是海鮮或是單純的奶油都好。

這些都是我喜歡的入秋準備，你呢？
歡迎明晚來挑選一些秋季支度的日常老件作為陪伴吧。

藝人林志玲去年在南美館1館舉辦婚禮，她因喜愛館內榕樹景觀，提出以個人名義永久認養榕樹區花園，南美館也將這座花園命名為「志玲姊姊的幸福花園」，感謝林志玲的善舉。

林志玲去年11月選在台南市美術館1館完成終身大事，當時她中意美術館中庭老榕樹的氛圍，婚禮布置時也大量選用植栽妝點，營造幸福氣氛。

婚後林志玲也以個人名義，永久認養南美館1館榕樹區的花園，依台灣的季節更換夏堇、矮牽牛、小花紫薇、藍雪花、火鶴、洋桔梗、瑪格麗特、聖誕白雪、粉白九重葛、常春藤等十種花朵盆栽。南美館為感謝林志玲的貼心善舉，也將這座花園定名為「志玲姊姊的幸福花園」。

浴室牆上的黑點；換季棉被的潮濕氣味；冰箱裡的綠毛蛋糕...黴菌又來了！季節交替，快要進入梅雨季節，台灣溫暖潮濕的氣候，最受黴菌喜愛，除了惱人外，更多的是對身體的危害，你知道食物發霉不是只要切掉就好嗎？又有什麼健康危機？快讓長庚醫院腎臟科醫師顏宗海告訴你！

防霉：除濕是重點
英國倫敦有霧都之稱，原因之一是水氣較多，容易起霧。長庚醫院臨床毒物科資深護理師譚敦慈分享，日前有一則新聞，一名29歲英國女孩居住在倫敦，佈滿黴菌的環境讓身體愈來愈差，原以為是工作壓力，到醫院就診才發現，尿液中含有黴菌毒素，才發現竟是浴室中的黴菌造成的。

譚敦慈老師說，台灣有北迴歸線通過，溫暖潮濕的天氣容易使黴菌滋生。黴菌的產生有兩個條件，分別是溫度及濕度。因此她強調，「除濕」非常重要。她也提醒，就算是30幾度的高溫，測量家中的溼度發現仍然不低，因此天氣熱不代表濕度就低，家中的濕度還是要經測量來判定較為準確。

早上出門打開房門、衣櫃
早上出門時，將房間及衣櫃的門全都打開，降低濕度。

除濕機放房間中央
因為擔心人員不在可能引發危險，回到家後才使用除濕機，並將除濕機放到房間的「正中央」、不靠牆，同時打開櫃子除濕。

除濕時旁邊別放一盆水
有人會習慣除濕時，在旁邊放上一盆水，但譚敦慈老師也不建議這麼做，因為既然要除濕，就是要將濕度降低，保持房間的乾燥。

木質地板拖地後應除濕
譚敦慈老師也分享，自己家中是木頭地板，拖地之後地板會十分潮濕，就應該要盡快除濕，否則很容易長黴菌。

盆栽蓄水盆別積水
家中盆栽的蓄水盆，教完花後建議盡快處理積水，避免增加室內溼度。

碗筷別泡在水槽
吃完飯應盡快洗碗，避免儲水在水槽，增加濕度。

另外，譚敦慈老師也提到，家中應盡量不要堆積雜物、用過的塑膠袋也建議乾燥後再收納，就能避免發霉。

黴菌易造成過敏、氣喘
只是黴菌究竟容易對身體造成什麼影響？顏宗海醫師回應，根據美國疾管署統計，對人體健康有影響的黴菌約有300多種，以居家環境而言，還是以過敏方面的疾病為大宗。無論家中那裡發霉，支氣管比較敏感的人若吸到黴菌孢子就會產生過敏反應，可能引起氣喘發作。

「如果真的發霉了，一定要清除乾淨。」顏宗海醫師表示，若沒有處理，黴菌孢子會在空氣中不斷飄散，對人體造成傷害。譚敦慈老師也說，根據日本研究，黴菌孢子可以飛好幾公尺，所以務必要將黴菌除根。

除了吸進黴菌孢子造成呼吸道過敏，在食物方面，花生類產品若保存不當，容易產生黃麴毒素，可能增加肝癌風險；咖啡類產品如咖啡豆、咖啡粉，沒有正確保存也會產生赭麴毒素，也可能增加泌尿道腫瘤風險。

發霉食物不要再吃
除了環境會發霉外，食物也會，有些人會習慣將發霉的部分切除後，繼續食用。對此，顏宗海醫師表示，不建議這麼做。因為長在食物上的黴菌，可能會有肉眼看不到的菌絲深入食物其他部分，因此局部切除的方式並不保險。

譚敦慈老師也分享林杰樑醫師的經驗，以前小時候阿嬤做的年糕很大一塊，若是發霉了更是刷洗後繼續吃，她也覺得這個習慣蠻可怕。她建議，少量購買、盡快吃完，才是真正的愛惜食物。

譚敦慈居家防霉小撇步
1、出門前將櫃子的門打開通風，減少櫃子裡濕氣。
2、盆栽如果有蓄水盤，澆花過後應把盤中水倒掉。
3、木製地板如果以拖地等沾水方式清潔，打掃後應盡快除濕，以免生黴菌。
4、家中避免堆放雜物，堆疊的物品也會藏有濕氣。
5、除濕時保持乾燥，旁邊若放一盆水，除濕效果會打折。

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銅鑼灣一向是日本鮨店的集中地，晚市的消費因用料優質，絕不便宜。可是店子為保持魚生刺身夠新鮮，在午市時間推出價錢比晚市平一截的刺身定食。
想吃得滿足，必選福助什錦魚生飯定食。
雖已推出好一段日子，但把賣相像盆栽的魚生飯，刺身十多款，半垂掛在碗上，叫很多食客雀躍。刺身款式按季節轉換，如這款加有冬季當造的鰤魚。
恆常刺身款式外，還包括加拿大海膽、北海道帶子及拖羅，相當豐富。相信沒人能抗拒此豐盛的刺身飯吧。


福助什錦魚生飯定食 $290

鮨福助
地址/銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心11樓
電話/ 2955 0005
營業時間/ 12nn-3pm，6pm-11pm


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