吃過水果中的紅寶石嗎？這個被土耳其人稱作是天堂水果的「紅石榴」，在入秋之後，正是嚐鮮好食機！

紅石榴呈圓球形，主要有紅色和粉色兩種，外皮似皮革，果實帶著白色薄膜包覆著數百粒如紅寶石般晶瑩剔透的種籽。又因外型似蘋果，其英文名Red pomegranate源自拉丁文pomum(蘋果)和granatus(種子)的結合，意指含有很多種子的蘋果

當中富含花青素、維生素C、膳食纖維與石榴多酚，具優異的抗氧化作用，對於延緩衰老與養顏美容，亦具卓越貢獻。此次彙整了「5個紅石榴的優點」，趁著產季吃起來，便可散發如寶石般璀璨耀眼的紅潤光采！

❶膳纖飽足體態佳
據英國愛丁堡皇后瑪格麗特大學發表之研究，連續3週在飯前飲用1杯紅石榴汁，能減少正餐的食用量，主因是其纖維量高，半斤就含15公克纖維，能產生飽足感，以降低攝食量

❷血糖平衡護健康
據美國營養期刊Nutrition Research曾有相關發表，指石榴可降低空腹時的血糖水平值，實驗測試糖友適量飲用石榴果汁，其中紅石榴雖含有糖，但因糖附著在抗氧化劑上，所以仍具降低血糖水平之能力

❸高酚養身不肺力
豐富的石榴多酚，包括鞣花酸及黃酮類等物質，具高度抗氧化和抵抗動脈硬化之能力。而據美國血液腫瘤學教授Gary Stoner之動物實驗證實，鞣花酸具抑制肺臟腫瘤的作用，適量攝取可有助於降低肺癌之風險

❹心血強化保元氣
具有ACE血管張力素轉化酶，可使動脈擴張與降低心臟打出血液到動脈時所遭遇的阻力，因而可降低血壓，並讓心臟更容易收縮。且能減少壞膽固醇的氧化現象，以阻止粥狀動脈硬化的發生率，是預防心血管疾病的保健水果

❺抑菌阻黴增防禦
含有豐富的單寧酸酚類物質，具抑菌、抗病毒與防黴菌等作用。且據中央研究院院士暨中國醫藥大學校長洪明奇的科研團隊研究發現，單寧酸能夠雙重抑制新型冠狀病毒的主要蛋白酶和跨膜絲胺酸蛋白酶2，以抵擋病毒活性

#紅石榴如何挑
🔺其重量越重，表示水分含量越豐富，口感更多汁

🔺以手輕壓紅石榴時，整顆觸感呈結實為佳，如有軟陷感或外表有明顯損傷，即不建議

🔺果皮的顏色跟石榴的成熟度或風味，雖無直接關聯性，但選擇時仍以顏色深、果皮帶光澤為佳

🔺當手感摸起來平順圓滑像顆蘋果，當中果實通常尚未成熟；而熟成的果實，會從內部將果皮往外撐，外型就會呈現多邊形之狀態

#紅石榴如何切
Step1→用刀子沿著紅石榴頂端周圍劃一圈，並沿著劃開的部分，把頂端的果皮剝下

Step2→在石榴的外皮劃刀，下刀前先觀察石榴內部白色纖維的位置，對準後再下刀，下刀時只要把石榴的果皮劃開即可，不要將石榴分切

Step3→劃刀後，沿著下刀處把石榴往外剝開，讓中心的種皮跟果實分離。取一個大碗，將開口處朝下，用大湯匙敲打果皮，果實便會在敲打的過程中，一顆一顆掉進碗裡

#紅石榴停看聽
⚠️其gi值約30，屬低gi水果，糖友可適量食用

⚠️因其口感酸澀，較易刺激消化道黏膜，而引起腸胃不適，如有胃潰瘍、十二指腸潰瘍者不宜多食

⚠️吃石榴可能引起過敏，若食用後出現症狀如瘙癢、腫脹、流鼻涕和呼吸困難，請停止食用，若嚴重不適即應就醫治療

⚠️整顆未切的紅石榴，放進冰箱中冷藏比常溫更耐放，而處理好的果實，若把水分瀝乾，放入保鮮盒中，冷藏可保存3~5天，冷凍保存得當則能放更長，但仍應趁新鮮食用完畢為妥

#凱鈞話重點
#5個紅石榴的好處

[臺灣 [HMM] 精準剪刀]

自從五年前我們推出反正剪刀之後，陸續有朋友一直給予我們相當多的使用回饋，期盼日常生活用剪，能有更多的可能，無論是舒適性，便攜性，或是機能性都能有所提升，促使我們設計了這把跟反正剪刀機能完全相反的中型剪刀。
我們相信，用到合適的工具可以發揮使用者的潛力，我們相信，透過工匠巧手生產出來的器皿可以擁有與眾不同的靈魂。在開發期間，我們一直在思考，除了能滿足日常剪東剪西的基本需求，也能靈巧且游移自如，讓剪紙都能有如運筆般的隨意所至，融入生活的同時也專業感十足，讓游刃隨著思緒遊走有餘。

｜高精準工藝剪刀與日常用剪的結合｜
我們改善了日常生活用剪，同時賦予工藝剪刀的高精準度，給善於打理細節的你，隨時都能享用高規格的精剪生活。
軍綠，霧黑與米白，讓生活調與專業感都能兼具。

｜更輕，更舒適，更好攜帶｜
工具的重量是舒適性的一環，為了讓手掌長時間操作剪刀的負擔降到最低，在刀刃與把手反覆測試調整之後，將一把中型剪刀的重量，瘦身到兩個五十元銅板的極致輕量，好輕，好帶，好好剪。

｜問卷中最受注目的功能前三名｜
除了從材料工學輕量化，在剪刀開發過程中，我們也回收了將近三千份的問卷，發現大家對於這把剪刀最大的期待，是希望能剪的精準，剪的舒服，最好還能防止膠帶沾黏。

｜握把舒適設計｜
HMM 精準剪刀採用高成本的埋射雙料射出技術，先將刀片放入模具，再將兩種不同硬度的塑膠材料分次擠入模具內，將刀片緊緊鑲崁。
這類埋設雙料成型的技術，可以讓兩種不同種類的塑膠在成型過程中結合, 形成無縫且防水的握把，並提供良好的防水性與耐用性。
內軟外硬的一體成形握把，軟料提升舒適度，硬料則是讓施力能完整傳遞到刀尖，軟硬兼施，剪裁不費力的同時也友善手指。

｜有指靠，更穩定｜
食指，是控剪的關鍵，經由反覆測試調整的握把造型，讓舒適與運剪更為穩定，手感扎實。

｜刀尖，製剪的靈魂所在｜
刀體採用日本 420 不銹鋼，同時經過專業熱處理硬化，精巧的拔尖處理，充滿了工匠製剪的經驗積累，要顧及刀尖與刀片對稱，著實考驗研磨功力。經過拔尖處理的剪刀尖端，剪口尾端依舊滑順。刃不動紙動，讓細節掌控游移自如。

｜美國杜邦鐵氟龍塗層｜
美國杜邦鐵氟龍是世界上最優異的不沾塗料之一，剪膠帶時能抗膠帶沾黏。剪透明膠帶跟紙膠帶都能防止膠帶勾勾纏，俐落果斷說再見。鐵氟龍塗層加持，能修剪各類紙膠帶，讓創作沒有侷限。

｜精準剪刀的使用範圍｜
很多朋友最想知道的，莫過於精準剪刀適合用在什麼樣的場合，很遺憾的這把剪刀的設定並不是萬用剪，亦非高強度的工具剪，也不適合用來剪食物，讓我們一同細細盤點你的細剪需求，用對工具事半功倍。

｜給善於打理細節的你｜
「用了就回不去惹！」，「好輕好好用」，「用久手也不痛」，「原來我一直缺的是這種剪刀」，「終於有適合男生的小剪了」，「手汗發達的一樣握得住」。測試期間我們寄出了 50 把剪刀，很感謝試用的朋友陸續回報心得與測試照片給我們，讓我們有機會一直修正。

｜有保護，更安心｜
專屬皮革攜行套，有防脫落裝置，質感大升級。
整體採用義大利半植鞣皮革製成，光澤豐潤且富有彈性，擁有相當微妙且隱晦的光澤感，車縫完成後，補上貂油作為皮革養護。同時皮套的邊緣收邊處，也相當講究的用上義大利邊油，採用三塗三磨的細收邊處理，能讓皮套整體呈現相當的穩重熟感。
車縫的線材也糾甘心的用上好料，採用百年德國 AMANN 集團的 Serafil 線材，堅韌不失質地，全程由台灣在地工匠製成，用三十年的打版與車縫經驗，換得一個質感與精準剪刀相得益彰的全面保護。
很感謝皮革師傅的協助，在不斷的嘗試之下，讓我們有機會體驗各種皮革的使用感受，其中最特別的，莫過於這個皮套版本的全植鞣皮革，不僅與白色剪刀相當合搭，也採用透明的邊油塗佈，全植鞣的皮革也會隨著使用，會逐日產生不同的色彩變化，產生獨有的溫潤色澤，與HMM經營品牌一直期待的越用越好看互相呼應。

但回歸現實，全植鞣的皮革成本相當高昂，但為了螢幕前總是默默支持我們的你，我們決定吸收一部份的成本，將白色剪刀配的半植鞣原色皮革，直接升級到全植鞣的義大利皮料，希望大家在使用精準剪刀之於，也能創造屬於自己的光澤。

就讓米白新色，清爽且優雅的走入你的生活

軍綠色搭配黑色皮套，低調不失質感，也是不退潮流的經典配色。

精準剪刀專屬皮套規格

・材質：義大利半植鞣皮革
・外部尺寸：H86mm * W24mm * D10mm

・重量：5.5g
・貼心小提醒：專屬皮套因使用天然皮革製成，每一個厚度與硬度可能都會略微不同，表面亦會有不同皮質紋理都是正常現象喔

｜非左手專用剪，但左右手都能使用｜
最多朋友詢問的問題之一，莫過會不會開發左手專用剪。
由於左手的開刃方向不同，刀刃模具需得重開，考量到極度高昂的模具與治具，在右手剪都尚未開賣的狀態下，請包容我們目前還沒有實力與勇氣生產左手專用剪（鞠躬三百下），但產品開發時的設計就是左右手都能使用，為此我們找來多個左手慣用者協助測試，很慶幸的是在誠實豆沙包的加持之下，這群朋友都還是好評居多，依舊控剪靈巧自如。

｜專業感十足的隨身工具｜
更輕、更美、更有態度，剪刀本體僅有兩個五十元銅板的重量，伴隨我們細剪各種人生風景

｜精準剪刀的規格｜

・材質：日本不鏽鋼、杜邦鐵氟龍塗層、一體成形塑膠把手、硬質外圈PE、柔軟內圈TPR
・尺寸：131 * 60 * 7 mm
・重量：18.5g ± 2
・台灣製造

｜無法克服的那些量產高牆｜
誠信，是我們最在意的事情，對於品質控管也是，每回出貨前我們都是全檢後親自包裝，希望交到大家手上的東西，都能完善盡美（雖然偶爾會小出包），但這回塑膠是我們首次嘗試的材質，在剪刀試產的過程中，與剪刀工廠來回討論數百次之後，我們從中理解到，塑膠在製程上還是有些難以克服的外觀問題。

身為你的品牌好朋友，我們還是習慣，將這些沒辦法克服的，或是正在克服中的，坦承的讓大家先知道，出貨前我們還是會為大家努力將品質把關。

這幾個細微的無法克服的外觀小缺陷，也都在其他照片中可以看見，市售的塑料剪刀，也大多有類似的小缺陷，除了外觀還是會努力改進之外，我們會確保大家收到的都是功能齊全的剪刀。

官網：https://bit.ly/30HXg0D
蝦皮：https://bit.ly/2GawQxv
露天：https://bit.ly/3jo4hLe
奇摩：https://bit.ly/33ljEye
歡迎詢問_

純推薦好物，有需要者自行內洽～～

上次就買了，是我用過最好用的邊油盒，
測評分析請詳見本人過往專欄文章。

https://www.hoyabag.com/product/%E7%A6%BE%E4%BA%9E%E5%A4%A9%E6%A2%AD%E7%B2%BE%E5%B7%A5%E9%82%8A%E6%B2%B9%E7%9B%92%E5%9C%98%E8%B3%BC/