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我建議在早上訓練的原因，是因為早上的皮質醇cortisol 會較高，令自己可以發揮更高專注力和爆發力量。⁣
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相反在晚上，我們希望降低皮質醇，讓自己容易入睡。⁣
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皮質醇是一個壓力荷爾蒙。⁣
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就好像一個田徑運動員在起跑點，他要準備100米賽跑，他必須要高度專注。⁣
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如果比賽缺少了壓力荷爾蒙的話，他便不能比賽，發揮不到自己的爆炸力。⁣
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相反，在訓練或比賽完畢之後，運動員需要讓皮質醇降低下來。⁣
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太多的皮質醇或長期處於高水平的話，這是對健康沒有益處的。⁣
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另外如果皮質醇在晚上太高的話，學員便很想吃一些甜的東西去降低壓力荷爾蒙。那麼，便很容易進食超過每日所需的卡路里攝取量。⁣
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所以，壓力管理是一門很重要的學問。

#AskKenneth #Teamkenneth #cortisol #壓力荷爾蒙 #皮質醇

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我建議在早上訓練的原因，是因為早上的皮質醇cortisol 會較高，令自己可以發揮更高專注力和爆發力量。⁣
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相反在晚上，我們希望降低皮質醇，讓自己容易入睡。⁣
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皮質醇是一個壓力荷爾蒙。⁣
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就好像一個田徑運動員在起跑點，他要準備100米賽跑，他必須要高度專注。⁣
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如果比賽缺少了壓力荷爾蒙的話，他便不能比賽，發揮不到自己的爆炸力。⁣
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相反，在訓練或比賽完畢之後，運動員需要讓皮質醇降低下來。⁣
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太多的皮質醇或長期處於高水平的話，這是對健康沒有益處的。⁣
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另外如果皮質醇在晚上太高的話，學員便很想吃一些甜的東西去降低壓力荷爾蒙。那麼，便很容易進食超過每日所需的卡路里攝取量。⁣
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所以，壓力管理是一門很重要的學問。

#AskKenneth #Teamkenneth #cortisol #壓力荷爾蒙 #皮質醇

今年，很榮幸能夠成為「溫哥華華裔小姐競選2019」評判之一，首先要多謝新時代電視 Fairchild TV 的邀請。昨天，我首次跟晉身總決賽的佳麗見面，可見她們的談吐舉止都受過專業的訓練。

現在距離總決賽還有一星期，我有五個簡單的提示給各位參賽者，希望她們能在決賽當日發揮到自己最好的表現。

1️⃣ 保持高度專注

還有一星期，保持Laser focus 是必須的。妳絕對不能夠分心 。妳的一言一行甚至心態，都要專心一致，向着目標出發。妳甚至乎要對很多事情說「不」。因為在生活上，我們都會遇到很多不同的誘惑，我們必須要放比賽在優先次序。其他無關的事情要暫且放在一旁，它們或許會引致疲倦、煩躁、甚至引起情緒問題。

2️⃣ 注意飲食

作為教練的我，經常提醒學員要注意飲食，吃適當的食物，任何垃圾食物都不應該在比賽前進食。因為食物會影響腸胃，腸胃會影響健康和情緒。比賽運動員/ 佳麗都不希望在比賽前生病。每一位參賽的佳麗都必須吃足夠的蛋白質，碳水化合物和脂肪。

如果妳希望在台上展示出妳最美好的一面，妳必須嚴格控制卡路里攝取量。請記住，妳還有一星期。要忍耐！

3️⃣ 充足的睡眠

大家可以在睡前兩小時關掉所有電子產品，因為藍光會影響睡眠質素。妳可以閱讀書本，讓自己容易進入睡眠狀態。

足夠的睡眠可以讓壓力荷爾蒙(皮質醇)降低，身型亦會更加理想。

還有一個提示，如果妳有睡眠困難的話，可以嘗試在晚上進食適量的碳水化合物，這樣能夠改善睡眠質素。

4️⃣ 確保身體水份充足

我發現很多女士都喜歡飲珍珠奶茶、奶茶、檸檬茶，咖啡等飲品，但她們並沒有喝水的習慣。身體缺少水份，會讓妳的專注力減低，降低工作效率，情緒變得暴躁，增加壓力荷爾蒙，甚至建立不良的飲食習慣，從而令身體脂肪上升。

簡單的提示，便是妳經常拿着水樽。

5️⃣ 保持正面的心態

在最後一星期，保持正面和開朗的心態是絕對需要的。儘量減少負面情緒。不要為了一些雞毛蒜皮的事情而煩惱。

妳的目標只有一個: You Are The One

「溫哥華華裔小姐競選2019」總決賽將於12月4日(星期三) 假温哥華會議中心隆重舉行，晚上七時五十五分於新時代電視、城市電視、www.fairchildtv.com 及 www.talentvisiontv.com 同步現場直播，另外華姐官方 Facebook和Instagram會有精彩賽事即時更新。

#溫哥華華裔小姐競選2019
#MissChineseVancouverPageant
#YouAreTheOne
#AskKenneth
#Teamkenneth

你有沒有一個經驗？
看到這個人的時候覺得它氣場很高？
感覺狀態很好

你有沒有一個經驗？
看到這個人的時候覺得它很像卡到陰😂

一個人氣場提高能夠讓你的生產力跟魅力提升到最高，往往讓你事半功倍！

如何提高自己的狀態？
答案是
「增加你的睪酮素，降低皮質醇」

如何增加睪酮素⬇️⬇️
好的睡眠、運動、健康的飲食
正面的思考

皮質醇 也是壓力賀爾蒙
過多的垃圾食物，熬夜、情緒
會產生皮質醇升高，造成惡性循環


而我每天做的3件事能夠有效提高狀態
1⃣️冥想&感恩
2⃣️運動
3⃣️減少不必要的澱粉


而這三件事可以達到以上的條件
希望對你有幫助👊👊

#個人成長
#成長

ig
ERICHUANG99

很多的疾病跟壓力都有關係，當壓力很高的時候我們腎上腺就會產生一些問題，皮質醇往上衝、久而久之會影響到免疫系統、造成許多慢性發炎問題，這是造成三高、癌症非常大的元凶，所以如何從疾病的減壓、抗發炎來調整一個人身心的疾病，是現代人都要注意的養生重點！
#慢性發炎 #身心靈保養 #免疫力

➤減壓、抗發炎這樣做（文章）：https://pse.is/388z42
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【瘦身魔芋蔬菜粥】
又是一個超方便的瘦身食譜
AII IN/ 煮熟/ 攪拌/ 分裝
瘦身的飲食控制與管理更簡單
#適合冬日預防感冒的活力暖粥
下方補充配料單項營養功效解說
#我吃了一碗假的飯
#零卡飽腹魔芋米
#超有料營養滿滿
#瘦身蔬菜粥
#薰愛的黑暗料理

【甘藍菜】
1、經常食用能夠增強人的活力。
2、維護健康與增強免疫系統的功能。200克甘藍菜中所含有的維生素C的數量是一個柑橘的兩倍。此外，這種蔬菜還能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑:維生素E與維生素A前身物質(β-胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受自由基的損傷，並能有助於細胞的更新。
3、治療皮膚病。甘藍含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對於各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經常吃這類蔬菜對於維護皮膚健康十分有益。
4、防治腫瘤。芬蘭的科研人員發現:在吃捲心菜的同時，再喝一杯酸奶，能夠防治腫瘤的發生。因為捲心菜中的某種化學成分，經過發酵後對腫瘤細胞具有抑製作用。捲心菜的姐妹如花椰菜、球莖甘藍等也含有這種化學成分。
5、甘藍類蔬菜中含有的色氨酸，是一種蛋白質成分，這種化學物質能夠鎮靜神經，促進快樂激素樣物質--5羥色胺的產生。此外，甘藍蔬菜中還含有微量元素硒，這種元素也具有提高人情緒的作用。
6、補充纖維素。凡是經常吃甘藍蔬菜的人，都能輕而易舉地滿足機體對纖維素的需求。這類蔬菜中含有的大量纖維素，能夠增強胃腸功能，促進腸道蠕動，以及降低膽固醇水平。此外，經常吃甘藍蔬菜還能夠防治過敏症，因此皮膚過敏的人最好把甘藍視為一道保留菜。
7、礦物質與微量元素的來源。甘藍含有豐富的礦物質與微量元素，其中的鉀元素能夠調節體內水液的含量，將體內的有毒物質及代謝廢物排出體外，並能代謝掉組織間隙多餘的水分。它所含有的大量鎂元素，不但能夠健腦提神，而且還能提高人的體能與精力;其中的鐵元素，能夠提高血液中氧氣的含量，有助於機體對脂肪的燃燒，從而對於減肥大有裨益。
8、消炎止痛。甘藍類蔬菜同藥物一樣，能夠減輕關節疼痛症狀，並且還能夠防治感冒引起的咽喉疼痛。因此，關節炎患者最好經常吃這類蔬菜，並且為了防止感冒引起的咽喉部炎症，在冬春季節感冒的高發季節，也應當經常吃甘藍菜。
9、做菜時最好用橄欖油。甘藍菜中幾乎不含脂肪，所以在做菜時應用橄欖油。這是因為在這種不飽和油脂的幫助下，甘藍中所含的各種脂溶性維生素，才能夠被機體吸收利用，從而打造出強壯的體魄。
10、苗條身材。許多世界上的名模都喜歡食用甘藍菜，因為她們知道這對於瘦身減肥很有好處。其中的理由是:每100克甘藍只含有25卡路里的熱量，並且所含的糖分也很低。因此甘藍能夠穩定血糖水平，你吃了這種蔬菜後也就不怎麼感到飢餓，從而達到飲食減肥的目的。
折疊藥用價值
功效:葉治胃及十二指腸潰瘍腸﹑胃痛﹑關節不利﹑火燙傷及腎虛等，可強健﹑通經﹑增智。種子可使人安眠及防止老人痴呆症。
用法:葉與排骨共煮或燉爛,乾品可與魚燉煮或與排骨或豬肝同燉服食。種子與肉或魚蒸燉同食。鮮葉洗淨搗汁微加溫飯前飲服,亦可搗爛敷燙傷。
包心菜葉大而厚,是營養價值很高的蔬菜,且具有重要的保健作用,是一種天然防癌良藥。重要的甘藍菜有芽甘藍、無頭甘藍、結球甘藍、羽衣甘藍、紅甘藍等，前四種甘藍，都名列美國防癌協會建議的三十種防癌蔬果。
甘藍菜性味甘平，具有益脾和胃，緩急止痛作用，可以治療上腹賬氣疼痛
採摘甘藍菜，嗜睡，脘腹拘急疼痛等疾病。含有豐富的維生素，糖等成分，其中以維生素A最多，並含有少量K1，U，氯，碘等成分，尤其K1及U是抗潰瘍因子，因此常食用甘藍對輕微潰瘍或十二指腸潰瘍，有紓解作用，適合任何體質長期食用。另外含有一些硫化物的化學物質，是十字花科蔬菜的特殊成分，具有防癌作用，其中又以甘藍菜和胡蘿葡，花椰菜最著名，並稱為防癌的三劍客。
甘藍--天然胃菜甘藍性平味甘，無毒，入胃、腎二經。甘藍是世界衛生組織曾推薦的最佳蔬菜之一，也被譽為天然"胃菜"。其所含的維生素K1及維生素U，不僅能抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的幾率。
甘藍菜有利於激素分泌，幫助乳房發育。
一杯芽甘藍所含的纖維質可高達七.五克，是纖維質的最佳蔬菜來源之一。
各種甘藍均是鉀的良好來源。結球甘藍尚含極豐富的維生素A、鈣和磷。
甘藍生食或以鮮品絞汁(二百至三百C.C)，空腹服用，每天二至三次，效果最好。不過，包心菜比大白菜含的粗纖維多而粗糙，故質硬，消化功能差的人不宜多用。
甘藍菜含有維生素K，維生素K在維持骨骼密度上發揮著重要的作用，上了年紀的婦女，如果服食適量維生素K，骨骼會更加密實，骨折的機會也較少。所以婦女老人要多吃甘藍菜。
視網膜黃斑退化是65歲以上的老人失明的主要原因。如果在飲食中增加葉黃素的攝取量，可以幫助預防此病。甘藍菜、菠菜等含有葉黃素。葉黃素作為抗氧化劑，可有效防止視網膜黃斑退化。經常吃這兩種蔬菜，還可使白內障的發病率減少40%。


【洋蔥】
功效
洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：
預防癌症
洋蔥的防癌功效來自於它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預防血栓形成的作用。洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學家研究報告指出，槲皮素可能有助於防止低密度脂蛋白（LDL）的氧化，對於動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
刺激食慾，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食慾。動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食慾不振有明顯效果。
殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預防感冒。這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：紫皮洋蔥營養成分更高
根據皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對於其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
洋蔥對「富貴病」有很好的預防
用於外感風寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生薑50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。
近年發現，除此之外，洋蔥可有效預防「富貴病」，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環境（耐寒、耐旱）的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。
洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質類物質，在黃醇酮誘導下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等症的預防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
其他藥效
（1）所含前列腺素A是種較強的血管擴張劑，可對抗兒茶酚胺等升壓物質，促進鈉鹽排泄，有降血壓作用；
（2）所含硫化物能促進脂肪代謝，具有降血脂、抗動脈硬化作用；
（3）洋蔥所含類黃酮能降低血小板的粘滯性，常吃洋蔥可預防血栓，減少心梗和腦血栓概率；
（4）洋蔥含有與降糖藥甲磺丁脲相似的有機物，能明顯降低血糖含量；
（5）所含硫化物、微量元素硒等，能抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等；
（6）洋蔥所含揮發油能助性，老人常吃洋蔥可提高性生活質量；
（7）洋蔥可提高實驗鼠的骨密度，常吃洋蔥可預防骨質酥鬆；
（9）洋蔥富含維生素C、尼克酸，它們能促進細胞間質的形成和損傷細胞的修復，使皮膚光潔、紅潤而富有彈性，具美容作用。所含硫質、維生素E等，能阻止不飽和脂肪酸生成脂褐質色素，可預防老年斑。


【金針菇】
1、金針菇氨基酸的含量非常豐富，高於一般菇類，尤其是賴氨酸的含量特別高，賴氨酸具有促進兒童智力發育的功能。
2、金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品
3、金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病。食用金針菇具有抵抗疲勞、抗菌消炎、消除重金屬鹽類物質、抗腫瘤的作用。
⒋ 金針菇可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病；
⒌ 食用金針菇具有抵抗疲勞，抗菌消炎。
⒍經常食用金針菇，不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍，而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。
7.金針菇營養成分十分豐富，如蛋白質、維生素B1、B2等，具有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效，並且治產後乳汁不下，用金針菇燉瘦豬肉食用，極有功效。 
對人體四大好處
降低膽固醇
健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特別是一些中老年人的膽固醇含量很高，如果不能及時控制會影響到身體健康，平時老年多吃些金針菇可以有效的降低體內的膽固醇含量。
緩解疲勞
每天工作很勞累的人如果休息不好他們的身體很容易會出現慢性疲勞，我們要緩解疲勞其實不僅僅是通過休息而已，還可以通過飲食來緩解疲勞，有些食物對緩解疲勞的效果還是挺不錯的，比如金針菇。平時工作太累的人在日常飲食的時候可以多吃些金針菇。
抑制癌細胞
癌症對人類的危害是非常大，至今，癌症還沒能完全治好，科學家們對很多癌症也無能為力。我們要預防癌症可以通過飲食來實現，很多食物都含有抑制癌細胞的效果。比如金針菇中含有一種叫多糖體樸菇素的物質，抗癌效果很不錯，想要預防癌症的人平時也可以多吃金針菇。
提高免疫力
我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛鍊來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這裡小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質。
宜忌人群
宜食
適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
忌食
金針菇性寒，故平素脾胃虛寒、腹瀉便溏的人忌食。此外，金針菇不宜生吃，宜在沸水中燙過烹調成各種熟食。