虱目魚肚粥🍚🥚 繼上週結束了裝模作樣的韓式烤肉Party，這週來點比較清淡的好了.....台式清粥小菜上場🙆🙆。 ❤️虱目魚肚粥❤️ 材料： 1.白米 2.虱目魚肚一片 3.薑適量 4.雞高湯 5.米酒少許 調味料： 1.鹽適量 2.白胡椒適量 3.香油適量 做法： 1️⃣一杯洗淨的白米配7-8杯高湯，拿去蒸成粥，一個半小時後打開電鍋可先用鹽調味白粥。 2️⃣虱目魚肚洗淨，用鹽、胡椒、米酒醃一個鐘頭，熱鍋油兩面煎熟。 3️⃣把煎熟的魚片放入粥裡，繼續蒸，起鍋前加入香油以及白胡椒就完成嘍。 👉白粥蒸越久越綿口唷～ ❤️皮蛋豆腐❤️ 1️⃣豆腐用滾燙的水加鹽煮三分鐘撈起，去豆腐的腥味。 2️⃣蒜末一匙、醬油膏兩匙、醬油一匙、蠔油一小匙、烏醋一小匙、香油一匙攪拌均勻倒在豆腐以及皮蛋上即可。 #粥 #虱目魚 #清粥小菜 #自己煮 #午餐吃什麼 #煮飯日常 #料理好き #料理日記 #吃貨日常 #美食部落客 #congee #taiwanesecuisine #cookinglife #cookingmama #enjoycooking #foodbloggers #igblogger #homecook #simplefood #recipeoftheday

【台南大調查】🍱第一屆「只能選一家的一道」台南「早餐」大調查結果。「不服來投！」你各位心中的早餐沒上？下次的台南大調查，請踴躍留言，把你的愛店推到第一名啊！ 第一名是千香麥香雞專賣店的麥香雞吐司加蛋（簡稱麥蛋），除了是後甲人的回憶之外，多年來也已經打開了聲量，變成最熱門的早餐。第二名是延平市場粿仔嬤的肉粿與開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯的魚皮湯，都是在地人最常吃的早餐之一。 本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。 本排行為： @tainanlohas @lohasplayer @iammmmustard @halu_chien @2y_mei @kuxyan 2021/7/1之台南大調查留言彙整 第二屆開始會分為： 1. 累積總票數（各屆累加） 2. 單屆票選冠軍 【候選總清單】 千香麥香雞專賣店｜麥香雞吐司加蛋 延平市場粿仔嬤｜肉粿 開元路無名虱目魚 ‧ 肉燥飯｜魚皮湯 小璋炭烤輕食｜豬排吐司 伊莉的店｜法式薄餅 金鍋貼｜鍋貼 A-Bao｜日式雞排蛋漢堡 三皆漢堡｜鮪魚漢堡加蛋 三赫燒餅｜老麵蔥餅 小麥精緻早午餐｜洋芋 五分鐘找餐｜黑金雙響飯糰 水仙宮煎餃肉圓｜煎餃 可香巢｜起司蛋餅 早安美芝城｜起士蛋燒餅 老四碳烤燒餅｜特製燒餅 自由路二段早餐店｜鍋燒意麵 艾麥全日早午餐｜法式蜂蜜吐司 豆漿嫂豆漿店｜煎餃 帕里諾咖啡 PANINO CAFE'｜瑪格麗特帕尼尼 果菜市肉粿｜肉粿 阿堂鹹粥｜虱目鹹粥 阿慧素食｜麵羹 品之香早點｜煎餃 哈利媽媽手作早餐｜三明治 家佳早餐｜飯糰加蛋 徐媽媽早餐店｜沙茶蛋餅 海鷗早餐｜鹹鴨蛋飯糰 崇善市場對面騎樓｜煎餃 麥町吐司工房｜中秋烤肉捲餅 嘉祥粿仔店｜肉粿 臺南早點｜高麗菜水煎包 燒包子｜綠豆麥片粥 飄香飯糰｜綜合飯糰 6618早餐店｜薯泥蛋餅加起司 三皆漢堡｜總匯吐司 上崙早餐店｜肉粿 大同包子店｜冬粉肉包 大同包子店｜麻辣肉包 小璋炭烤輕食｜燻雞吐司 山記魚仔店｜石斑魚味增湯 月霞麵店｜餛飩乾麵 生哥豆漿｜蛋餅 吐司吐司｜皮蛋辣菜脯蛋餅 安安早餐｜肉片蛋吐司 老店 肉粽，菜粽｜菜粽 呂 早餐店手作蛋餅專賣｜打拋豬蛋餅 里歐 歐式早午餐｜奶酥厚片 呷尚寶｜豬排蛋餅 呷尚寶｜薯餅蛋餅 奇美陸橋無名早點｜煎餃 府安路六段無名早餐店｜蛋餅 東成街無名粽子碗糕店｜菜粽 林家魚皮｜魚皮湯 阿公阿婆蛋餅｜蛋餅 海龍肉粽｜菜粽 尋早早餐｜調皮搗蛋餅加肉排 維克早午餐｜炸雞拼盤 臺南早點｜蛋餅 醇涎坊古早味鍋燒意麵｜鍋燒意麵 龍鳳早點｜煎餃 福生小吃｜肉燥飯+綜合丸湯 #樂活台南 #樂活玩家 #tainanlohas #tainan #tainanfood #lohasplayer #台南 #美食 #台南美食 #旅行 #台南旅行 #旅遊 #台南旅遊 #好吃 #台南好吃 #美味 #台南美味 #打卡 #台南打卡 #文青 #樂活台南夯議題 #台南話題 #台南大調查 #台南小知識 #早餐 #台南早餐 #早餐店 #台南早餐店 #早午餐 #台南早午餐

【台南大調查】🍱第一屆｜只能「選一道」台南「早餐」調查結果。「不服來投！」你各位心中的早餐沒上？下次的台南大調查，請踴躍留言，把你的愛店推到第一名啊！ 第一名是小編私心也很喜歡的千香麥香雞專賣店（後甲店）、接著是小彰炭烤輕食、延平市場粿仔嬤、開元無名虱目魚等超人氣店家～ 🤗台南人最愛吃的早餐為「吐司類」「蛋餅類」，接著是在地的「肉粿」與超方便的「煎餃」。而魚皮湯、菜粽與飯糰則是第三名；不過，牛肉湯真的有點低票啊！ PS. 每家店對於餐點的名稱不同，我們為了減省篇幅，將同類型的主餐歸類在一起囉！ 本調查僅供參考，在每個人的心中，除了口味以外，還有價格、地區、CP、回憶等等。就如同人人心中都有一家我家巷口的店，那是取代不了的記憶。 本排行為： @tainanlohas @lohasplayer @iammmmustard @halu_chien @2y_mei @kuxyan 2021/7/1之台南大調查留言彙整 第二屆開始會分為： 1. 累積總票數（各屆累加） 2. 單屆票選冠軍 2021/7/1之台南大調查留言彙整 第二屆開始會分為： 1. 累積總票數（各屆累加） 2. 單屆票選冠軍 【候選總清單】 肉粿 麥香雞吐司加蛋 煎餃 菜粽 魚皮湯 蛋餅 鍋貼 鍋燒意麵 三明治 土魠魚焿 中秋烤肉捲餅 日式雞排蛋漢堡 冬粉肉包 奶酥厚片 打拋豬蛋餅 皮蛋辣菜脯蛋餅 石斑魚味增湯 老麵蔥餅 肉片蛋吐司 沙茶蛋餅 法式蜂蜜吐司 法式薄餅 虱目鹹粥 洋芋 炸雞拼盤 特製燒餅 起士蛋燒餅 起司蛋餅 高麗菜水煎包 蛋餅 麻辣肉包 飯糰加蛋 黑金雙響飯糰 瑪格麗特帕尼尼 綜合飯糰 綠豆麥片粥 熱狗蛋 調皮搗蛋餅加肉排 豬排吐司 豬排蛋餅 餛飩乾麵 總匯吐司 薯泥蛋餅加起司 薯餅蛋餅 鮪魚漢堡加蛋 鹹鴨蛋飯糰 麵羹 蘿蔔糕 牛肉湯 肉燥飯+綜合丸湯 #樂活台南 #樂活玩家 #tainanlohas #tainan #tainanfood #lohasplayer #台南 #美食 #台南美食 #旅行 #台南旅行 #旅遊 #台南旅遊 #好吃 #台南好吃 #美味 #台南美味 #打卡 #台南打卡 #文青 #樂活台南夯議題 #台南話題 #台南大調查 #台南小知識 #早餐 #台南早餐 #早餐店 #台南早餐店 #早午餐 #台南早午餐