<誰是台灣通>

金魚我又過了好幾天沒有記憶的日子。

每天下課都在幼稚園旁的公園和同學玩到晚上7,8點，週日也不停的移動。想吃什麼就立刻跳上腳踏車出發，沿路看到什麼心動的就停車跑去吃。

想著星期一，豆豆終於要去幼稚園了，我可以好好整理一下這陣子的記憶了。結果莫非定律就應驗了，豆感冒了，要在家跟媽媽黏個幾天吧！（汗......）

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每天晚上待在公園的時間越來越長，雖然有很大部分的時間我都處於靈魂出竅的狀態，但還是要靈活的躲球，和爸爸媽媽們聊天，每天要認真準備讓豆豆和同學在公園要交換的零食。（媽媽們的包包都越背越大包了！）

不知道「台湾カステラ」（台灣古早味蛋糕）在日本是不是太人氣了，幾乎每位媽媽在公園遇到我都要問這個問題。

「妳小時候在台灣有時常吃這蛋糕嗎？」（想不太起來啊......）

「那吃起來是什麼口感啊？」(可不可以不要考我日文的形容詞......)

「在東京要去哪邊買好吃的台湾カステラ啊？」(我沒有到處去買來比較......)

某天大家又在公園談論得很熱烈，當天來公園的媽媽們全員有去過台灣，而且還有好幾位都很熟門熟路這樣。

「好！既然是中秋節，我們來辦個誰是台灣通比賽吧！」

「由台灣人的我提供獎品台灣カステラ另外加上一顆裡面有鹹蛋的台灣蛋黃酥給冠軍！」

「好啊好啊來比賽！」

爸爸媽媽們熱血沸騰到不行。（大概也感覺這位台灣人很瘋癲）

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「我還沒生小孩之前，有去台灣環島過喔！」K君媽說。

「我以前還沒有結婚的時候，每年都去台灣喔！」M將媽媽是一匹黑馬，之前從來沒有聽她說過。

「我是王心凌的粉絲！」Z君爸爸中文說得超流利，連台灣偶像劇都看。

突然Ｍ將媽媽眼睛閃著火焰，那是我第一次看到平時超文靜的她充滿戰鬥力的樣子，感覺眼睛都要從單眼皮變成雙眼皮。（不知道是不是有貼膠，眼睛張大時突然變成兩折）

「九份，貓空，猴硐我都去過了！全部都是我自己一個人去的，就拿著一支筆沿路和大家筆談問路。中秋節的時候我也有去過，還看過大家在便利商店門口烤肉！」

當她說出猴硐還有烤肉的事時，其他人都露出太扯了，只能甘拜下風的表情。當然冠軍就只能頒給她了！

「所以蛋黃酥裡面有包鹹蛋黃妳可以嗎？」我問。

「當然！皮蛋我都ＯＫ！」她露出勝利的微笑，抖了一下背巾裡才剛滿月的嬰兒。

（去年送蛋黃酥給美國媽媽友，她一邊吃一邊露出很害怕的表情使我難忘，後來送給外國人我都會確認一下。台灣カステラ後來我在7-11買了隔天補給M將媽媽。）

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身為台灣人的我不僅沒有環島過，連猴硐都沒去過實在感覺有點汗顏。今年的雖然無法回台灣，但也算是度過了熱鬧有趣的中秋節。

要不是疫情不好回去，不然實在有股衝動想邀幼稚園媽媽們和我一起回家去大吃大玩，感覺應該會嗨到爆。

以上，金魚腦母親的幼稚園日常。

IG最近都是騎著腳踏車帶豆到處吃的美食紀錄
https://www.instagram.com/mentaikotokyo/

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pic:某天騎車時閃過眼角立刻讓我們停車的可愛彩虹刨冰，是我們今年夏天的句點。

久違的歡聚日！我們決定來自製吐司披薩，邊玩邊吃！然後，我終於嚐試了 #皮蛋豬血糕披薩 🍕

跑了好幾間超市，都買不到缺貨的香菜，所以少一味，其他原物料很容易湊齊！
我也不知道吃起來跟必勝客原版有什麼差別？因為沒吃過😆但結論是：這樣亂搞還真好吃耶！

底層醬油膏（烤肉醬應該也不錯）要塗夠，然後豬血糕我是買全聯已經滷過有風味，花生粉個人蠻建議買義美商品，小小一包很香濃。

推薦大家，吐司披薩 也是個方便好物，大家喜歡吃什麼？自己加滿加爽！很方便！

真的好久沒有朋友來作客，黑糖饅頭一早突然把我從睡夢中搖醒，說JC今天要來！快起床！看來果然很期待！😏兩傢伙吵吵鬧鬧，晚上一定很好睡！

*旺旺隊跟佩佩豬手工餅乾🍪出自朋友巧手烘培！超可愛！

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海外居家月子日誌- 報喜也報憂

居家月子到現在也快兩週了，多虧了我的月伯24小時父嬰同室，讓我能自己睡主臥室，只要病情控制的好，就能好好的睡覺和休息。

中醫水藥的作用加上產後排水，讓我晚上睡覺都會流汗流到全身濕透，一個晚上都要起床換3-4件衣服。妹妹很滿意我的反應，代表體內的濕和熱在排除，石頭腫塊一邊從3/4乳房大降到2/3大小，硬度也大大降低，另一邊則是前天自己大爆膿後，除了兩小塊硬塊以外已經恢復正常軟度了。一切都往好的方向發展了！

今天一早我就出門開始我的倫敦市跑醫院行程，早上9:30乳房專科幫我掛上「感染專科」，11:00回乳房專科換藥。感染科醫生說這大型教學醫院這麼多年也才收了20個這種罕見疾病的病人，我回答：「所以就連醫學期刊上的paper個案研究都只有5-10的個案，不像其他臨床試驗都有幾千人。」他嚇到我居然連期刊都看了。

我跟他說，那些醫學期刊論文不論是中文或英文，中醫或西醫，學術搜尋引擎上能搜的能看的我都看了。他還誤以為我有點醫學背景（笑），他問我博班唸什麼，我說是社科跟醫學毫無關係，但我們有句俗諺叫做「久病成良醫」。

總之，就在我們聊天當中結束這個診，他跟我警告了我類固醇吃很高的劑量，會影響腦神經運作、失眠、心理疾病、低血壓，三週以上忽然停的話有可能嘔吐休克昏迷，所以一定要慢慢停，不過他再度說了這個病要幾個月到一年以上的治療。（講成這樣到底誰敢吃？）

接著，他問我我在台灣的「肉芽性乳腺炎病友Line群」裏面80個人給我什麼建議，我說他們的分享就是「這是一場心靈的戰爭」很多事情要「放下」，接受它，儘量開心和睡得好，以及相信身體的自癒能力。

下午去中醫診所抓水藥和針灸，來到中國城，還有時間，坐下來吃一碗皮蛋瘦肉粥，享受自己獨處的思考時光。這次準備換方向，妹妹的藥單中有一位「五彩龍骨」，一聽覺得太酷炫，好奇心驅使我趕緊查，網路一查才發現是大型哺乳類動物的化石，魚目混珠的多，價位也高，不過中醫診所回覆他們只有龍骨沒有「五彩龍骨」。因為肉芽腫乳腺炎，我居然要在倫敦吃動物化石，我的人生經歷又更加「豐富」了！（誤）

這兩週體會人生「無所事事」的療癒作用，過去的我太衝太忙了，果然療養慢性病就是要這種心態，不要想求快，只能慢慢把整個體質改過來。每天我的行程就是跑醫院、跑中醫診所，在家休息或待命看要幫忙什麼。奶爸就一打二➕當我的月伯和幫忙煎藥，他需要上樓到辦公室忙代購公事我就會接手言言弟弟或娜娜，吃飯的事就外包台式便當業者，冰箱便當拿出來加熱就可以吃。

這兩週夫妻不同房，我們都很想念可以一起躺在床上互相取暖、擁抱著彼此和感恩彼此的睡前時光。現在我們至少每天趁娜娜和言言睡著的時候，都會爭取手牽手依偎在一起，一起追一集劇，對於坐月子的媽媽來說，能夠安安靜靜的追劇就是最幸福的事啊！（同意請舉手？）

之前粉絲朋友跟我說很喜歡看我真實生活的心得和成長紀錄，不論是血淚史還是病痛，都能被我悟出個什麼道理。我只想說，人生哪裡有可能每天光鮮亮麗吃大餐喝下午茶？哪有可能天天過年每天股票都大漲？之前看了一本書「社群假象」收穫良多，此書的推薦序是一個心理師寫的，第一句話便是：你是否正在拿別人的「精彩片段」，與自己的「幕後花絮」相比？

一直以來，這個專頁就是記錄著我每天真實的生活，報喜也報優，也許最近因為疾病憂愁煩惱較多，但誰的人生不是憂喜參半呢？

看多了因為「社群壓力」過著「表裡不一」的人生的朋友，其實也是很辛苦。看來，這陣子的病痛也可能是神要我學會一些更深層、更真實的人生課題呢！

圖為娜娜換新髮型亮相❤️ 是我親手剪的！媽媽看了很喜歡，娜娜更是在鏡子前看半天，還說自己好漂亮🤪

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#西屯美食 #逢甲必吃 #逢甲老店

這次有幸來到 #西屯 大吃一番啦！說真的 #逢甲美食也是拍到膩了哈哈哈
但相信還是有些值得讓人發掘的好小吃👍
所以決定不走觀光客路線！來吃一波在地老老店，爸爸媽媽都認證過的好滋味❤️
如不知有些根本不是老店哈哈哈

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時間：2021/08/26 - 2021/09/02 23:59
公佈：2021/09/07

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00:27 正片開始！吃爆西屯逢甲
01:06 漢口飯糰 📍台中市西屯區漢口路一段153號
02:46 小時代眷村美食 📍 台中市西屯區青海路二段143號
04:11 如邑堂餅家 📍台中市西屯區漢翔路220號
06:48 尊品原汁牛肉麵 📍 台中市西屯區文華路5巷30號
10:22 逢甲埔里米糕 📍台中市西屯區文華路永新巷北一弄2號
11:00 大麻粉圓 📍台中市西屯區文華路7號
13:51 幕後花絮

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其實Emmy非常不喜歡做菜，因為做菜太花時間，做出來也沒有餐廳師傅做得好吃，為什麼要把自己的時間放在不擅長的事情上？既然餐廳大廚已經花時間做他擅長的菜，比Emmy做得好多了，那為什麼不花錢去吃，獎勵餐廳大廚的工作又創造GDP流動，還吃到好吃的菜，到底為什麼要自己做呢？這就是Emmy的廚房經濟學，完全就是從經濟價值與效率中找藉口耍懶。

然而！少女Ａ蛋黃酥打破了Emmy的廚藝定律，超簡單台式餅皮手作包，餅皮、蛋黃、烏豆沙、黑芝麻都裝好，最高級的日本美智子皇后家族麵粉、法國依思尼奶油，台灣屏東透明晶亮的流沙蛋黃，百年餅店李亭香特調烏豆沙，不用任何工具，只要一雙手、一個小烤箱（氣炸鍋也可以）、半個小時，就連不願意花時間做菜的Emmy，也可以烤出香滿一條街的蛋黃酥！

✔少女Ａ台式餅皮材料包，Emmy第一次烤蛋黃酥就成功
✔百年餅店第五代傳人親身傳授烤餅秘訣

少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/


你沒吃過剛烤好熱騰騰的蛋黃酥對吧，烤完六小時內才是最好吃最頂級的蛋黃酥，蛋黃如同火山熔岩蛋糕、班乃迪克蛋、港式流沙包口感，27層酥皮與清甜烏豆沙包覆，這麼好吃的蛋黃酥我以後吃不到了怎麼辦！

沒關係，有少女Ａ台式餅皮手作包。各樣好吃台式糕餅，在家和孩子度過台式手作時光，簡易手作，百年餅店口味，自己就能化身大廚。


少女Ａ和Emmy的手作包網頁：https://emmygirla.liteshop.tw/




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我跟林叨爸是個什麼都吃的人，很愛跟人挑戰有什麼不敢吃的食物！ #歡迎大家來下戰帖😏

我們的孩子也是從小訓練什麼都吃，可以不愛吃，但都要吃一點，這個型態不愛吃，那就換個口味吃，例如：蒸蛋不吃改炒蛋或是加在摻在炒飯中；羊肉爐的羊肉不吃那改成蔥爆羊肉；但起司不敢單吃，那就和著果醬一起配吐司吃⋯⋯等等。當孩子一挑戰成功，就會大力鼓勵他，表示他很厲害，取代給孩子不敢吃某樣食物的標籤，例如：「心心就是不敢吃起司啊」這種話絕對不會在孩子面前說。

但卻是有些食物不是敢不敢，而是他們會反射性的作嘔🤢例如某天給2、4試了榴槤，他們居然做了一模一樣的反胃動作😂但他們願意嘗試，我們都會給予肯定🙆不會逼他們要吃完～

今天終於吃到最近充滿話題性的 #香菜皮蛋豬血糕比薩 因為太熱門，找了好幾間店才買到！我們其實料到1、3、5會吃得很開心，但2、4應該不敢吃🤣果真，2、4一開始拒絕，但後來聽到有吃的人可以吃媽媽做的芒果冰淇淋，就開始嘗試了，然後發現很好吃還吃光光😆

有時候他們只是不敢嘗試，而不是不愛吃😁有時候只是缺乏一點利誘(誤)

當然，父母的不挑食身教更重要，就算自己有不敢吃的，也不要在孩子面前說。像我婆婆她說她有不愛吃的東西，但是她的三個孩子沒有人知道，因為她從不會掛在嘴上😁所以，也養出完全不挑食的林叨爸

我覺得吃起來皮蛋夠味、豬血糕的醬不錯，但花生粉好像沒什麼味道，然後香菜不夠多～（是我口味太重嗎？）

#香菜 #皮蛋 #豬血糕 哪一個你不敢吃？