家常豆腐之所以為家常
應該是因為每一家的做法都不一樣吧！

下週連假媽媽們也要烤肉去，就不送餐囉
小家庭晚餐 https://forms.gle/WcSoLviwjXcaVCee7
9/28(一)鳳梨滷肉、清蒸鱸魚、時蔬。牛蒡雞湯
9/29(二)咖哩雞、蝦仁菜圃蛋、時蔬。薑絲地瓜排骨湯
9/30(三)竹筍炒肉絲、芹菜蛤蜊、時蔬。蒜香鱸魚湯
10/1(四) 中秋節快樂！
10/2(五) 中秋節快樂！

生機餐 https://forms.gle/r4DwzTHkRpVrC1EXA
9/28(一)乾煎紅魽魚、茄子肉餅、時蔬。薑絲地瓜雞湯
9/29(二)紅燒赤鯮魚、筊白筍雞柳、時蔬。枸杞紅棗排骨湯
9/30(三)蛋香鱸魚、鳳梨滷肉、時蔬。蒜香蛤蠣湯
10/1(四) 中秋節快樂！
10/2(五) 中秋節快樂！

蔬食在這 https://forms.gle/R4ozyTUi9NVc4DD5A
9/28(一)滑蛋玉米豆腐丁、蒜香秋葵木耳、鳳梨燒苦瓜、時蔬。糙米飯
9/29(二)雪菜百頁、蕃茄蛋盅、三絲美人腿、時蔬。糙米飯
9/30(三)腐皮蘆筍捲、蔥燒皮蛋杏鮑菇、綠花炒玉米筍、時蔬。糙米飯
10/1(四) 中秋節快樂！
10/2(五) 中秋節快樂！

打工換宿~菜單

❤三杯皮蛋&杏鮑菇
🧡ivy牌家常滷肉
💛蒜香地瓜葉
💚水炒空心菜
💙白果&秋葵燴喜鴻菇
🤎鹹蛋秋葵玉米筍
❤冬瓜玉米筍雞湯
🧡古早味九城塔超綠竹筍
七菜一湯 可以嗎還行吧？？
有人缺煮飯的嗎？我可以去打工換宿喔！！！

#小米麻糬上上菜 #今天也做了好多事明天還要帶團 #0926跟我去合歡山賞花輕鬆健行
我怎牟這麼厲害！😆
老王賣瓜自賣自誇！🤣
紅糟排骨，好好吃喔！
皮蛋杏鮑菇~本來要做鹹蛋杏鮑菇，沒有鹹蛋，就拿皮蛋來炒，也很入味，很好吃喔！😋
晚餐還有涼筍、炒空心菜！
.
行李還沒款

#台灣 #金門 #泰國娘娘
訂閱娘娘 https://ppt.cc/fbDIqx

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0:12 醋溜馬鈴薯
1:51 馬鈴薯蛋沙拉
3:15 手撕杏鮑菇
4:27 台式泡菜
5:40 玉子燒
6:54 三色蛋
8:17 什錦炒冬粉
__________________________
🥢玉子燒比例
雞蛋3顆
柴魚昆布高湯3小匙
味醂3小匙
鹽巴1/2小匙

🥢醋溜馬鈴薯文字食譜
https://www.instagram.com/p/CEs1KJHHwap/

🥢三色蛋
皮蛋1顆
鹹蛋1顆
雞蛋2顆
米酒1小匙
鹽巴1小撮

✏更多食譜請看我們的 Instagram
https://www.instagram.com/dulahoop12

#高雄鹹酥雞嘉年華

你知道嗎？人類油炸的歷史其實比其他烹飪方法都要來得晚，因為要等到人類
生活比較富足之後，才有餘裕將大量的油脂拿來做烹飪之用，所以你我吃炸物
時候的幸福感，很有可能是來自於浪費熱量的快感啦哈哈哈！

而台灣的鹹酥雞已經從最早的單純只是炸雞塊的模式演化成萬物皆可炸了，重
點反而不再是雞排，雞排只是順便賣的產品，主要的獲利反而是來自於炸物本
身，甚至每一種炸物都有獨特的醬料搭配，也不再只是灑粉上去就了結了！
身為一個全世界在高雄請過最多炸物的男人，今天當然希望能夠看到特殊的創
意產品出現啦哈哈哈哈～～～～

根據維基百科的記載：【鹹酥雞在臺灣夜市或市集當中隨處可見，鹹酥雞攤位
中除了油炸小塊帶骨或去骨的雞肉外，通常也一併賣各種油炸食物，如甜不辣
、豬血糕、洋蔥、花椰菜、高麗菜、香菇、杏鮑菇、地瓜、四季豆、青椒、玉
米、玉米筍、筊白筍、魚板、三角骨、雞塊、雞腿、雞軟骨、雞皮、雞心、雞
屁股、雞胗、魷魚、花枝鬚、花枝丸、銀絲卷、蝦卷、皮蛋、馬鈴薯條、凍豆
腐、豆乾、豆皮、芋粿、芋餅、薯餅、大腸、香腸、熱狗、蔥肉捲、蘿蔔糕等
食材，並配上九層塔、蒜頭或是獨家的醬料，有的攤位會兼賣香雞排。】

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