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1，特價🉐️正韓🇰🇷條文拼接針織袖刺繡踢恤
原價780💰特200$（只有1件，完售斷貨）

2，特價🉐️正韓🇰🇷背後針織字母 古巴領衫
原價1280💰特300$（1件，完售斷貨）

3，特價款🉐️正韓🇰🇷親膚雪紡背後片領剪裁衫
原價1380特💰350$（只有1，完售斷貨）

4，特價🉐️正韓🇰🇷亨利領純棉麻寬版衫
原980特💰350$（奶油杏&牛油果綠）完售斷貨

5，特價🉐️正韓🇰🇷 粉橘色 棉麻材質口袋長衫
原價980💰特 400$（只有1件，完售斷貨）

6，特價🉐️正韓🇰🇷黑白格落地縮口褲
原價 1480 特💰500$（只有1件，完售斷貨）

7，特價🉐️正韓🇰🇷正版迪士尼米奇 厚磅棉套裝
原2280特💰800$（只有1套，完售斷貨）

8，特價🉐️正韓🇰🇷背後條紋配色針織
原價980$💰特450$（黑1 杏1）

9，特價🉐️ 彈性 口袋 淺螢光膝上短褲
原價1080 特💰450$（彈性褲頭，只有1件）

10，特價🉐️正韓🇰🇷彈性綁帶 膝上牛仔短褲
原價1180$ 特💰450$（只有1件，完售斷貨）

11，特價🉐️正韓🇰🇷三宅百摺漸層踢恤
原價980$💰特350$（數量有限，完售斷）

12，特價🉐️正韓🇰🇷純棉小愛心踢恤
原價880$特💰300$（只有一件，完售斷）

13，特價🉐️正韓🇰🇷連帽釘釦拉鍊牛仔外套
原價1680 特💰690$（只有1件，完售斷）

14，特價🉐️菱格紋拷克車線 丹寧吊帶褲
原價1980 特💰880$（棕1 & 深藍1） 完售斷貨

15，特價🉐️正韓🇰🇷佩利斯紋雪紡衫
原1480特💰400$ 白&深藍（這件真的要買）

16，必買❗️特價🉐️正韓🇰🇷大破高磅彈性牛仔褲
原價1680特💰590$ Szie. S M （太超值了！）

17，特價款🉐️正韓🇰🇷波紋渲染 雪紡襯衫
原1380特💰500$ （只有2件，完售斷貨）

18 ，特價🉐️ 正韓🇰🇷棉麻料寬袖OverSize上衣
原價1280特💰500$（只有1件，完售斷貨）

19，必買❗️質感✨立體拼接設計 寬版衫
原1680特💰550$ (黑 & 白 & ) 完售斷貨

20，特價款🉐️正韓🇰🇷拼接丹寧直條紋襯衫
原價1980特💰690$（只有1件，完售斷貨）

21，特價🉐️拼接 手袖透膚絲質上衣
原價1080 特💰 550$ 黑 & 白（包色1000$）

22，特價🉐️高磅深藍復古水下AB褲
原1980💰特650$ M L XL（超甜，不買可惜）

23，特價🉐️正韓🇰🇷 大直條寬版OverSize襯衫
原價1380💰特690$（白 灰 ，完售可以追）

24，特價🉐️正韓🇰🇷珠光絲質 翻領襯衫
原價1680特💰600$（米 黑 白 ）完售可追

25，特價🉐️正韓🇰🇷方格紋編織設計針織背心
原價1280$特💰790$（米 黑 ）完售可追

26，特價🉐️正韓🇰🇷 正版迪士尼米奇
原價1680$特💰550$（只有1件，完售斷貨）

27，特價🉐️下縮口魔鬼氈工作牛仔褲 S M
原價1480特💰650$（彈性鬆緊褲頭）

50，特價🉐️正韓🇰🇷透視洞洞薄透上衣
原價1480特💰500$（只有一件）

28，特價🉐️正韓🇰🇷 透視網 針織背心
原價1280特💰690$（現貨剩1，可追）

29 ，特價🉐️ 正韓🇰🇷純棉麻下擺帶襯衫外套
原1480特💰450$（真的可以買，完售斷貨）

30，特價🉐️正韓🇰🇷高質感牛仔釘釦背心
原1880 特💰650$（完售斷貨）

31 ，特價🉐️正韓🇰🇷 盾牌🛡️彈性長版寬背心
原價980特💰550$（材質超好😍）

32，特價🉐️質感✨摺邊手袖 薄料MA1
原價1980💰特650$（超甜，不買真的很可惜）

33，特價款🉐️正韓🇰🇷 厚磅數OverSize牛仔外套
原價1980特💰880$（要買！完售就斷貨）

34，特價款🉐️正韓🇰🇷水洗尼龍拼螺紋短板MA1
原1680特💰980$ （只有1件，完售追加）

35，特價🉐️ 正韓🇰🇷立體口袋西裝外套
原價1880特💰900$（Size. L 1件，完售斷）

36，特價🉐️正韓🇰🇷水洗刷色黑色牛仔外套
原2480特💰1000$（只有1件，完售斷）

37，特價🉐️ 正版🇰🇷MLB品牌 刺繡短版牛仔外
特💰1000$開標（標多少賣多少）

38，特價🉐️植絨布料 吊帶褲
原價1980 特💰1000$（只有1件，完售斷貨）

39，特價🉐️正韓🇰🇷 ARMY厚磅純棉套裝
原價1780特💰980$（只有一套）

40，特價🉐️正韓🇰🇷Paragraph唱片DJ踢恤
原價2480特💰800$

41，特價🉐️彈性褲頭 打褶線太空褲
原價1880特💰800$（只有一件）

42，特價🉐️正韓🇰🇷直條透視針織背心
原價1080 特💰690$（只有一件）完售可

43，特價🉐️正韓🇰🇷 附皮帶 打褶九分滑面西裝褲
原價1680$特💰950$（M1現貨）

44，特價🉐️正韓🇰🇷涼感彈性布 衝鋒套裝
原價2880💰 特1200$（只有1套）

45，秋裝新款🆕水洗牛仔腰帶背心
直播價 💰950$ （完貨完售，可追加）

46，特價🉐️正韓🇰🇷質感灰 水洗尼龍口袋套裝
原價2880💰 特1980$（現貨1套）

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系統入單囉✅

Y512 不規則荷葉領上衣 白
原價💰880 直播價💰780
肩37 胸47 長57

Y508 編織腰帶棉麻褲裙 黑/白
原價💰780 直播價💰680
腰33-51 臀46 褲管30 長41

K115 1942泰迪熊撞色領T 米
原價💰480 直播價💰380
肩44 胸44 長65

Y521 斜釦皮帶卡其褲裙 杏
原價💰780 直播價💰680
腰32-46 臀45 褲管31 長41

Y517 三角幾何撞色雪紡衫 綠/藍
原價💰780 直播價💰750
肩32 胸57 長61

Y404 彈性腰雪紡寬褲裙 黑/咖
原價💰780 直播價💰680
腰30-51 褲襠47 大腿圍54 長93

A923 #1022純色窄管pt 黑/白 S/M/L/XL/XXL/XXXL 💰1180
S：腰31臀39褲襠23大腿圍21 長92
M：腰32臀40褲襠24大腿圍22長93
L：腰35臀42褲檔25大腿圍23 長93
XL：腰36臀44褲檔25大腿圍24 長94

K112 單釦質感棉麻衫 深藍
原價💰1180 直播價💰1080
落肩設計 胸63 前長66 後長69

Y515 拼接格紋綁帶上衣
原價💰780 直播價💰680
胸43 長65

K113 點點雪紡衫 紫/白
原價💰980 直播價💰880
肩37 胸46 前長58 後長62

K117 香水瓶拼布T 粉
原價💰880 直播價💰780
肩43 胸50 長64

K108 糖果色抽繩挺版短褲 白/粉/藍/杏 M/L 原價💰880 直播價💰780
M：腰29-53 臀52 褲襠24 長34
L：腰31-55 臀54 褲襠23 長36

Y518 兩側荷葉格紋馬卡龍雪紡衫
原價💰880 直播價💰780
肩35 胸51 長64

K202 粉字長版T 白
原價💰580 直播價💰480
肩57 胸60 長70

Y406 走在香榭大道的西外 黃/粉
原價💰980 直播價💰880
肩39 胸51 長69 袖55.5

Y402 冰河花朵字母雪紡衫 白
原價💰780 直播價💰680
胸55 前長59 後長61

Y511 幾何直條刷色雪紡裙 藍綠條
原價💰780 直播價💰750
腰27-53 長82

K114 太空人史努比長版背心 藍/橘
原價💰580 直播價💰480
胸53 長80

K116 刺繡橫條T 橘
原價💰480 直播價💰380
肩39 胸43 長60

Y220 Good Luck標籤牛仔短褲 藍 S/M/L 原價💰680 直播價💰580
S：腰32 臀44 褲襠31.5 大腿圍30.5 長37
M：腰34 臀46 褲襠32.5 大腿圍31.5 長37
L：腰35 臀48 褲襠33.5 大腿圍32.5 長38

K110 雙排釦仙女雪紡衫 白/杏
原價💰1080 直播價💰1050
肩34 胸49 長61

Y405 設計側釦單寧寬褲 藍
原價💰880 直播價💰780
腰29-43 臀49 褲襠33 大腿圍32 長97

K111 愛麗絲連身ops 綠
原價💰680 直播價💰650
肩57 胸59 長118

Y514 袖蕾絲後接紗娃娃衫 黑/白
原價💰780 直播價💰750
肩39 胸50 長58

F917 #2041破洞彈性窄管褲 S/M/L/XL
💰1580
S：腰28-35 臀39 褲檔25 大腿圍20 全長90
M：腰31-37 臀41 褲檔25 大腿圍20 全長91
L：腰34-40 臀43 褲檔26 大腿圍21 全長92
XL：腰37-43 臀45 褲檔26 大腿圍21 全長93

K109 小法鬥橫條T 杏/綠/藍
原價💰480 直播價💰450
肩43 胸50 長64

闆娘4月滿分考卷💯
/
這期穿起來好看的太多
闆娘本人竟然拖到最後一天才有清單🤣
/
第一個是一百種穿法的挺布短袖襯
這件我真的！越穿越愛❗️❗️
本期最最最愛的上身類商品
（官網竟然沒有上榜怎麼會！）
（店裡是第三名內🤣）
開一顆扣子/開兩顆扣子/當小外套的搭法
全紮/不紮/外搭背心都超級好看ㄉ襯
不需要燙穿起來就超挺！
肩膀窄肩膀寬的同學們穿起來都好看💗
#而且很涼 #太適合夏天那種☀️
這件我留怎麼搭怎麼讚的白色！
夏天我要穿爆🤣
#小牛留藍色💙
/
無領貝殼襯
其實我是滿怕肩抓皺&微宮廷感袖子的人
但是這件因為是大地系奶油色
穿起來整個超級自然少女感的🥺
我衣櫃裡面有太多件細肩洋裝
這件當內裡搭都比單純素踢高級一階🤣💗
看起來都太漂亮
單穿也是小姐姐（連配牛仔褲都好看💙）
可日常可特別的一件美襯✨
（而且此布料我真的太愛）
（夏天必須的那種最涼最舒服🖤）
/
荔枝紋皮革側肩包
這一咖真的是逼我包色🤣🤍
許久未出新品的醫生包廠商
一出新品就是要燒🐭我內！！！
我剛剛才在限時動態拍了它的容量
裝超多🤣🤣🤣
而且裝那麼多包包形狀還是十分好看呀
皮革質感也是一如既往ㄉ讚
整個包質感美炸💗
我原本只留黑
店裡客人說服之下覺得白色也太好看
一起留下當我的寶貝👶🏻
/
層次細肩洋裝
這件我打算先穿長的穿膩再來改短
（你們也可以拉只是要自己找人再改🤣🤣）
（但這樣可以一衣兩穿ㄉ感覺❓❓）
個人偏愛淺卡其色
我就是大地色的女子啊～～～
內個層次很明顯實在太仙
夏天的大自然小仙女就是我ㄌ
#等天氣更熱裡面搭背心也很讚ㄉ
/
小可愛連帽外套組合
這個我留灰！跟！黑🖤
這個實在太適合我ㄌ
穿這個一直被店裡同學們稱讚
裡面背心兩面穿起來有不一樣感覺
我特愛平領那一面❗️
#彎腰不會露很重要內
#媽媽比較保守一點🤣
短版連帽外套是做寬版的整個超透風🤣
夏天的日常就需要這兩件呀
實用度超越滿分❗️
/
後綁結亞麻色上衣
這件不像我平時的感覺
#但是我真的好喜歡呀
穿起來前面肩膀跟背的感覺都十分迷人
搭休閒或正式的下身都好看
穿起來有種今天ㄉ我是溫柔歐膩錯覺❓
推薦搭木耳裙
極高雅💗
#還好只有一個顏色
#不用選色障礙🤣
/
不收邊四分牛仔短褲
平常真的不太穿牛仔短褲ㄉ我
這件真的太愛
整個修飾骨盆跟屁屁已經很厲害了
還！很！顯！小腿！瘦內！
不只我連老闆穿都看？？
夫婦褲穿起來🤣
我留深色S/幫老闆留深色XL
/
細摺紋木耳洋裝
這件完全是出乎意料的好看
然後缺點是太顯瘦ㄌ？？？
建議比偏瘦的同學
不要輕易的選黑色🤣
瘦到沒飯吃ㄉ那種🤣
米灰色個人非常喜歡
超級有質感の顏色✨
/
夏日微光傘裙
這件是我的愛💙
灰藍色本人超級美麗！
布料是很微微的反光
整個很有質感的一件裙！
前方三條直摺線也超美
美麗藏在細節裡💙💙💙
我自留卡其跟灰藍！
#微光傘裙ㄉ粉絲是我🙋🏻‍♀️
/
綁肩圖騰洋裝
這件大家是不是都不懂🤣🤣🤣
我本人很愛🤣
打算放假時去墾丁穿這件
拍美照美泥們！！！
很難解釋的雖然有渡假感但10分高級的
那種度假洋裝⛱️💙
我自留深藍色！！！
（話說裡面搭無領貝殼襯也好美）
（貝殼襯無敵沒有不能搭ㄉ東西🤣）
/
基本好看的黑藍色牛仔褲
這件我真的是必須留！
雖然他尺寸偏大我是一定要繫皮帶
但穿起來腿實在太直太好看
而且因為寬鬆感看起來也很讚❓❗️🤣
建議S號客人們一定要搭配此次皮帶
穿起來整個夏天都靠這件！
而且他的布料有作特殊處理
不易染色（更讚ㄌ）
而且價格實在太親民（更更讚ㄌ）
誰還沒買的趕快去看直播&動態精選！！
/
滑溜西褲
藍綠色是我ㄉ命定
雖然他也是尺寸偏大需要改小
但我屈服在他的顏色太好看
我甘願拿去改🤣🤣🤣
這一件是我們有史以來採購的西褲裡
垂墜感最好的一件！
整個腰跟屁屁那邊超順
（可以參考小牛&171影片）
而且布料超級適合夏天
炎熱ㄉ夏天我準備好哩💪🏻
/
馬丁鞋
這個對於熱愛穿皮鞋的我
根本是太太太喜歡
你們可以從我多愛搭配黑襪+皮鞋組合
看出我ㄉ愛🖤🖤🖤
原本怕這雙很難穿
結果完全是一雙好走的鞋子呀
（立即成為店裡常備鞋款）
但尺寸真的可以拿完全正常就好！
我平常韓國的皮鞋都穿245
這雙拿240還有一點空間可以穿厚襪
腳板太瘦的人搞不好還可以小半號🤣🤣
/
夏季柔軟素tee
這件已經快變我們店的團服ㄌ❓❓❓
我/闆妹/牛牛/171水
都拿下的一件！
真的是版型好的一件呀
穿起來的親膚感也太讚
首推哈蜜瓜跟寶寶藍！
（但黑色跟白色也是受到大家的喜愛）
（畢竟太好搭ㄌ🤣）
全尺寸の客人穿起來都喜歡💗
/
歐膩日常長襯衫洋裝
這件留了淡藍色
為了跟老闆情侶裝
（那一套我太愛了🤣💙）
而且布料很挺呀！！！
/
最後是我掙扎很久的木耳裙🥺
因為我已經有一百件裙子ㄌㄅ🤣
但是他穿起來真的太好看
下擺木耳還有微微微微的魚尾感
我真的捨棄不掉（拿出刀🔪剁手）
自留米灰色🤣🤣🤣🤣🤣
我忍痛放棄瘦爆ㄉ黑色
/
以上闆娘難產之自留清單！！
距離收單只剩8小時！！！！！
各位同學請儘速交卷～🧾

車輪滾滾，輾過鬧市霓紅燈照在地上的繁華，晃動的小型客貨車車身印着「文記醬料」的字號，抓着軚盤一雙粗糙及滿佈不少傷痕雙手，或新或舊或星點或刀划，訴說着他的滄桑及經歷，雙手主人將屆七十，半個花白頭髮已禿光的老者。

車上時間顯示已將近午夜十二時，他仍踏着油門，在港九新界來回穿梭，為店鋪送醬去，他是文記的老闆文健佳，人稱文叔。

這樣的日子他幾乎天天如是，從早上六時到廠切料、炒醬、入樽、包裝到送貨，忙上十五六個小時，對一個69歲的老人來說，這不單靠拚勁，還得有過人的意志力。他比任何人都要活得用勁、活得狠辣，如鋼鐵般的硬撐，因這條命經歷的苦辣太多，就像他手中的各種醬料，鹹酸苦辣，五味紛沓，全都封存在他這生命的載體裏──
萬死一生，他的命在槍口下得以倖存過來，把苦辣全都扛下。「我唔認輸呀﹗死人都要撐上去﹗」文叔兇巴巴的說。始後遭逢困境，每能排除萬難，扭轉危局，揮戈返日。以煙火炙燒，煮出一鍋屬於他的百料鍋，不知情者追隨其醬，被一襲濃重奇香所吸引，然而他的故事更曲折跌宕，蕩氣迴腸……


駑鈍之材 刻苦自勵
清晨六時，空氣中仍透着一絲清冷，在灰濛濛的工業區，上班的人潮未現，街道顯得岑寂。在某工業大廈的五樓內，一股濃烈攻鼻的香味正隨着抽風扇的翻動竄出，油煙氣充斥着整個空間，辛辣味道攻得人淚光盈盈。這裏是一家製醬工場，斑駁的牆壁都燻得黑黝黝，油膩污濁，長年累月炮製醬料，這些黑膩油迹，每一道都是歷史痕迹。

機器聲隆隆，來自場內的一兩部機器，五六個人分散於內，矮小微胖的文叔；旁邊是他的妻子文太；紮馬尾的女生是文叔女兒May，遠處還有一兩個男女員工。就只幾口子經營着這裏，分工合作，忙忙碌碌。

「做咩咁早開工？我冇料！惟有將勤補拙，唔怕辛苦，勤力啲當撐自己！」文叔自謙地說。來自廣東寶安的文叔，做的辣椒醬是他祖傳家用配方，煮醬必用好材料。「材料來價都比較貴，我用白色小蝦米，有顏色嗰啲蝦米顏色係後加上去，冇蝦味。我用老甘草、肥身芝麻、細粒皺皮嗰種花生，最重要用呢隻辣椒乾叫『四川辣王』，香濃辣味強，用佢先至夠勁道！」


赴湯蹈辣 爐火純青
大量的四川辣王，連皮帶籽，與蒜頭一同磨碎。他做醬與人不同之處，是部分材料如芝麻、花生、小蝦米先以烘爐烘乾，烘得噴香才磨，香味突出。

炒醬前他大啖喝了整整一支水，走到一個足有半個人高的大桶前，桶底有火爐燒着猛火，煮着內裏的油。「煮油，油溫好重要。保持大火炸，但火又唔能夠太大，辣椒燒燶咗，成鑊油都變苦。」他等油沸起就將辣椒、蒜茸嘩啦嘩啦的倒進去，油一爆，辣味像原子彈般爆出來，攻鼻又刺眼，旁邊人們都立即退避三舍。「唔係人人頂得順㗎！我都要灌水降溫先炒到。」哪怕是煮了半輩子辣醬的老江湖，遇上奪魄勾魂的濃烈辣勁，還是難以招架，被攻得鼻水眼淚全套出來，可見這辣醬是如何橫行霸道。

辣椒也不能一下子全倒進去，這樣很難令油沸起，他逐少倒，不停令油保持沸點，炸到辣椒和蒜茸的水分全部出來。椒香撲鼻而出時，就加入磨碎的芝麻、花生、蝦米、甘草、八角、桂皮等，再放些蝦醬，一炒就炒足三小時，滾油把香與辣通通燒煉出來。旁人光是聞着都陷入狂打噴嚏的尷尬局面。

遍體鱗傷 渾然忘我
文叔依然面不改容，揮動着大鑊鏟不停的攪呀攪！火熊熊猛燒，火舌兇猛地把一鍋烈油煮得滋滋作響，油在滾動，燙熱的辣油小泡如噴泉般彈出，彈至他的手和身，登時紅了一個小點，燙痛難受過後！匯集成他身上手上無數的星點小疤痕──今天好了，明天又添新傷，這點小傷對他來說，已是家常便飯。

他把一門心思只放在煮辣油的節奏上，渾然忘我，直勾勾地盯着鍋裏辣醬的變化。「一定要慢慢嚟，用大火慢慢炒，一路炒要一路攪，等佢唔好黐底，又要留意顏色同氣味變化，見啲辣椒開始由紅變啡就叫得。」

這一下一下的攪動，對這副老骨頭是項考驗，心不老，可畢竟已屆古稀，他漸漸吃力，不得以交付夥計來攪，夥計倦了又換給他接力，如是者換來換去，兩人均汗流浹背。

一爐熊火，燒煉出這個性突出的辣椒醬。不加色素、不下防腐劑，一嗅，香辣味撲面而來。只舀小撮，舌尖傳來驚心動魄的辣，如果能忍受痛苦，後面便是美味了，蒜頭噴香，與芝麻、花生、蝦米、蝦醬等複雜的香味，直如一把無形的鈎，勾住了味蕾，讓人停不下來的上癮。

「我炒呢個醬四十幾年喇！起家都係靠佢架！」文叔感喟。這個醬，承載他窮與富，高山與低谷，與他糾纏半生。往事像空氣中的香辣味，在抽風扇的翻動中，一幕幕閃過……

死裏逃生 拚命地活
50年代，他在寶安出生於地主家庭，從小被定性為走資派、反革命分子等，背景成分不好，被冠上「地主仔」的惡名，他感到無比冤屈，「因父之名」成了被歧視欺侮的對象。

「我細個曾經俾人剝光豬，俾人吊住打。綁喺棵木瓜樹度示眾，人人經過見到，我覺得好醜怪。最慘係打完身上有傷口，就特登用木籤去拮，專揀我傷口痛處去拮，痛到……而家周時發夢都夢見番嗰種痛，痛到扎醒！」文叔猶有餘悸。

他17歲時，更因此被拉去勞改坐牢，判了十年徒刑，牢中遭受囚犯和獄吏的欺壓。他被困在這樣的環境裏，活得很絕望，只要一天在大陸，就看不見未來。「嗰陣身邊好多人同我講，喺鄉下死路一條，出香港仲會有條生路行。」

他不想坐這冤牢，就越獄逃了出來，打算偷渡來港。不料在邊境時被解放軍發現，飆疾追捕，十數隻狼狗被鬆綁亂跑而出，一下追人嗅、嗅草叢，甚至追車，偶而一犬吠影，百犬吠聲，聞者提心吊膽。解放軍聽見犬吠循他的方向去，拉了槍膛。「留喺度一定死！我走俾槍射又係死！但都有機會你射唔中，我仲有生天。」

他把心一橫，就在準備奔竄之際，解放軍已亂槍掃射，子彈嘭嘭嘭亂響，他以為難逃一死。突然有個女子在另一邊叫救命，分散了解放軍的注意力，他得以脫身。只向着看見的一點兒光，拚命地不顧一切逃到香港。「我條命本來係咁多！因為我有一個念頭──要生存落去，個天先加長我條命，到今時今日。」

他常告訴自己，這條命好不容易撿回來，只要有明天，他就拼盡全力活。

頑抗愛拼 遇強愈強
來到香港，他投靠在觀塘做街邊賣魚蛋小販的哥哥，炒這家傳辣醬，用來煮魚蛋。他跟哥哥看檔，有黑社會常在收「陀地」，他眼睜睜看着哥哥和自己捱更抵夜，又走鬼避警察才掙來點錢，黑社會天天搶去生計。終於，黑社會又來要錢，他忍無可忍，拿起牛雜鉸剪衝上前說：「一係你打死我，你打我唔死，一定係你死﹗」他發狠要插死那個黑社會，那人被他一兇腳軟，知道他強蠻如牛，惹不過，從此不敢再來取保護費。

其後他自立門戶，自己推木頭車在街邊賣魚蛋、豬皮，並改良辣醬，將芝麻、花生和小蝦米烘香，才磨碎與辣椒等炒，香味豐盈，自成一家。辣醬香味令他迅速火紅起來，未開檔已有大班客等候，開了檔就不停圍滿了客，魚蛋好賣得天天比人早賣清。

別檔眼紅他，就暗中報警。那年代，警察收黑錢是常事，有個警察特別針對他，一天拉了他四次。「嗰個差佬仲同我講，見我一次拉一次，如果再見到我喺觀塘開檔，就打斷我腳骨。」他怒不可遏，抓起那警察就打，他被告毆打軍裝警員，判了守行為。「嗰次我係留案底，但我都係嬴！至少班差佬以後見到我都唔敢再拉我！」文叔自傲地說。

廉政公署成立後，換了市政人員來拉他，他眼看經常走鬼不是辦法，剛好他存到錢，就立意上鋪。

飛黃騰達 傲睨一切
他開鋪賣老本行魚蛋，連帶他的辣椒醬，惹味誘人，人流如鯽，生意非常好，一個月賺二十萬。因此他陸陸續續開了九間店，這是他的黃金期，間間店都賺大錢，這時他身家暴漲至兩億，買下六七層樓。其中兩層，他用來接濟同鄉。

「我偷渡先可以生存到落嚟。而家到班鄉里偷渡嚟香港，我一定幫。冇地方住我免費畀層樓佢哋住，冇工返就喺我鋪頭做！」

他是過來人，有一顆赤子之心，其中一個同鄉免費一住就八年長，還有他見一些貧苦三餐不繼的，或乞兒等，都叫他們來鋪任吃而不收分文。

生意好，錢賺得容易，「我唔覺得搵錢有咩難度！」他漸漸對事物表現出鄙夷。曾經有個李錦記的夥計，到過他店吃東西，被其辣醬吸引，建議他不如開醬廠賺錢。「我睇唔起做醬，都搵唔到大錢。我同佢講送畀我都唔做！」

他有錢沒地方花，沒地方玩樂，心靈漸空虛，看見行家賭錢很得意，他亦陪着賭，賭股票、買黃金、鋤大d、賭十三張，從玩樂心態，到一步一步沉迷，終於陷了進去。「嗰時就算賭輸咗，啲錢聽日又再搵到番嚟，怕咩？」

97年前他去澳門，一晚輸過一千二百萬，回香港賣了五層樓填債。雖然爛船有三分釘，但他僅餘的資產，到金融風暴、沙士來時，鋪的生意一落千丈，九間店惟有相繼結業，差點連夥計的薪金也沒付清。他一下子跌入谷底，沒錢用，沒工作，連生計都成問題，他成了落難人，幾億身家一下子全被他敗光……

墮甑不顧 向前邁步
「冇晒錢，唔係死。如果係死，就真係乜都冇！我喺鬼門關走出嚟都試過，死唔去，我仲可以全力再做，由頭嚟過！」那時他50來歲，並沒因此而頹廢不振。

有個跟他相識的裝修公司老闆，明知他以前是億萬巨賈，在觀塘赫赫有名，特意請他做擔泥頭，然後到處跟人說文叔落難投靠，有意誇耀。「佢唔係睇低我，係睇得起我，我要多謝佢呀﹗嗰陣好多老細知我背景，冇人請我㗎！我多謝佢肯請我，畀機會我，我先可以翻身！」

他肩膀擔着扁擔，挑起兩筐黃泥，爬上八樓，來來回回，汗涔涔而奔跑。文太見況，忍不住兩淚滂沱。文叔安慰文太道︰「搞成咁係我爛賭，自己攞嚟嘅！大丈夫能屈能伸，冇所謂嘅！只要養到自己同頭家，咩工、咩苦都唔怕捱！」

他不計較別人的眼光，肯捱肯做，那老闆被感動，反而因此看得起他，願意借錢給他去做生意。

他懊悔當年太桀驁不恭，想起李錦記夥計提議他開廠做醬的事，他就拿着這點小本錢，開了醬廠。自己手做辣椒醬、魷魚醬、麵豉醬、xo醬、酸梅醬，共十種。

他認真做醬，腳踏實地，事事親力親為。親自到店鋪及食肆兜售，送醬給人試吃，又在各區開分銷攤位親自坐鎮推銷。逐步去建立，慢慢有了生意，客人又被他的辣椒醬味道吸引住了。如今他不敢怠慢，收到客戶來訂貨，都親自去送貨。他批發給許多雜貨鋪、小超市、分銷檔、酒樓食肆等，像食神韜哥的大榮華酒樓都來幫襯他，更有不少客直接上廠買醬，生意滔滔。

他靠醬由街邊起家，上鋪，結業、到開廠再做醬，起起落落，從谷底再爬起來，又屹立不倒。「起又好，跌又好，做人最緊要有一個念頭、一種態度──我唔會死嘅！」

這是他的人生感悟，心存信念，就可活出生命，是死？也生。

撰文：孟惠良
攝影：陳秉謙

文記醬料
廠地址：新蒲崗大有街2-4號旺景工業大厦5字樓H座
電話：2342 0343
營業時間：星期一至五9am-6pm
銷售點︰文記醬料設流動直銷攤位，詳情請留意香港文記醬料Facebook專頁（ http://bit.ly/2K691bc ）。

打包前的最後採購開箱，跟我一起整理出發愛爾蘭打工度假的行李吧！打工度假行李打包清單超完整版EXCEL檔：http://ct2city.com/luggage/
#我在愛爾蘭不打工的度假人生 Coming Soon
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（2019.07.03更新）
事隔一年半我也回到臺灣啦！來跟里民回報當時我採購的這些物品，實際帶去歐洲的使用情形，先參考看看再決定是否要血拚吧哈哈哈

#戰利品實用紀錄彙整回報：

🔹#鎖頭：超級好用！可以鎖住行李也可以鎖包包拉鍊頭，想鎖什麼就鎖什麼，#說不定還可以把小鮮肉的心給鎖住呢（亂講話）。注意要買像影片中這款繩子比較長的（才方便卡在欄杆床架之類的地方）且密碼鎖（不然我會很容易把鑰匙搞丟）為佳！

．西踢推薦購入指數：👍👍👍👍👍

🔹#轉接頭：轉接頭真心太重要！因為我弄掉好幾顆了哈哈哈哈（被揍）影片中給你們看的甜甜圈是我真心大推給朋友用過都說讚，帶去青旅還被巴西人問在哪買！但我後來把中間圓形的轉接部分遺落在德國青旅，它跟牆壁實在太契合，我拔插頭時完全沒注意到它的存在呢！至於新購入的方型轉接頭，我也不知道為什麼就消失在歐洲某個國家了，甚至其實我是現在看到這個影片，才想起來「啊原來我還有買這個喔！」🤭　我後來有請友人帶另一款轉接頭來，是同時可以插插座跟USB的方形插座，里民如果有需要看照片的話跟我說我再補上。

．西踢推薦購入指數：👍👍👍👍👍

🔹#手機掛繩：很重要但沒有很好用（欸），因為現在手機都沒有鑰匙孔可以綁繩子了，這款是用綁繩把四個角卡住（很牢固不會掉），另一頭可以揹在脖子上也可以綁在褲子皮帶孔（大推！因為我脖子都在揹相機，手機綁在皮帶孔放在外套口袋拉起拉鍊這個組合超方便！）

．西踢推薦購入指數：👍👍👍👍

🔹#筆電鎖：我發現自己在歐洲很少有把電腦帶去咖啡廳的習慣，很且膀胱很好完全沒有暫時離開筆電的機會欸！ 但還是有買有安心，一邊可以用USB（但一開始使用時卡榫超難用，我是求救米奇哥才解決的，務必先處理好再帶出門XD），另一邊有一個圈圈，所以使用方法就是把鋼纜繞在移動不了的地方（ex桌椅床架）然後把USB那頭穿進圈圈裡有點像個活結的感覺就OK，使用簡易還是挺不錯的～

．西踢推薦購入指數：👍👍👍

🔹#章魚腳架：如果里民使用手機拍照，建議攜帶摺疊型三角架；如果跟我一樣用單眼拍照，那還蠻建議準備一隻大章魚的。腳架對我來說真的是不可或缺，但大型三腳架超佔位根本不適合像我這樣三天一小飛五天一大飛的自助旅行，不方便之外重點是廉航行李重量很珍貴！所以如果想要有自拍照／拍夜景／手持拍影片這類的需求，我自己還蠻建議購入大章魚的，記得是「大」章魚才撐得住單眼喔！

．西踢推薦購入指數：👍👍👍

🔹#睡袋內套：買這個是為了北歐做準備的，但我去冰島跟挪威兩趟都跟朋友自駕，所以都住在bnb居多，唯獨住到的三間青旅都沒有要求加購睡袋！所以，恩，里民可以省下來不要像我這樣亂花錢哈哈哈哈哈哈

．西踢推薦購入指數：✊

🔹#防狼噴霧：一定要注意，防狼噴霧有很多國家是不能攜帶入境的喔！所以現在我就不推薦你們買了，可以到當地再找找～～～

．西踢推薦購入指數：✊

🔹#門檔警報器：這個東西是個很厲害的東西！但是！西踢完全沒有拿出來用哈哈哈哈哈，一開始因為幾乎都住雙人房，室友進出應該會嚇到（？），後來等到我好不容易住到單人房的時候，我...完全忘記我有這個東西了哈哈哈哈（遮臉）隊就是這樣，還是挺建議你們買著比較安全，電池記得要另外購入。

．西踢推薦購入指數：👍👍

🔹#OLYMPUS鏡頭 14-150：超！級！好！用！里民看到我今年的照片，應該粗略估計有九成左右都是這顆鏡頭拍出來的！當然畫質沒有PRO鏡那麼厲害，但這顆的焦距範圍跟他的重量體積跟價位完全是一百分，太適合旅行用了！老實說我後來幾乎都懶得戴重重的廣角磚頭出門了（欸），少帶一顆鏡頭背包可以多放兩件衣服欸哈哈哈

．西踢推薦購入指數：👍👍👍👍👍