為什麼這篇皇樓月餅鄉民發文收入到精華區:因為在皇樓月餅這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者winfredlin (winfred)看板Snacks標題[食記] 試吃。ISABELLE 伊...
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2021-09-10 02:01:32
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接獲伊莎貝爾的月餅試吃邀約時,fred 還以為寄來的會是兩三塊傳統月餅,讓部落客嚐嚐
口味而已,沒想到包裝一拆,竟是如喜餅般精美的禮盒。橘紅亮面的紙盒,加上金黃別緻
的提袋,還沒拆封就感覺得到中秋佳節的愉悅氣息。
上網查了查,這個別緻的禮盒取名「月之幻彩」,內容物除了兩排不同口味的小月餅外,
中間還有不少包裝精美的西式糕點;若沒仔細說明,乍看之下感覺更像日式的和果子禮盒
。
這一排四個樣式不同的小月餅取名「桃山月」,有「紅麴杏桃」、「抹茶栗子」、「炭燒
咖啡」及「黑珍珠海苔」等四種口味。
「桃山月」的外皮以白鳳豆沙揉製而成,口感鬆軟細緻。內餡的部份,黑色的「黑珍珠海
苔」帶點鹹味及海苔香氣,吃來讓人印象深刻;「紅麴杏桃」與「抹茶栗子」兩款則味道
非常香,有傳統月餅的風味。整體上,這幾款小月餅的份量剛好,吃來都不會太甜膩。
這一整排則是較西式作法的一口酥,外層是鬆軟細緻、奶香濃郁的酥餅,裡面則是類似鳳
梨酥內的水果餡;上方的核桃味道搶口,整體吃來外酥內軟,口感層次豐富。
中間的部份皆為單獨包裝,有四個造型獨特的「諾夜方舟」、兩個「星采酥」與三片巧克
力手工餅乾。星采酥就是縮小版的鳳梨酥,有桂花及藍莓兩種口味,外皮奶香濃郁,而水
果內餡則是酸甜爽口、軟綿彈牙,小小一個吃來也相當過癮。
這個「諾夜方舟」fred 以前在伊莎貝爾的喜餅內就吃過,相當喜愛它獨特的口感及風味。
外層葉片般的餅殼是威化餅,裡面金黃色的則是杏仁片裹上焦糖,軟脆濃郁的滋味及焦糖
香,讓 fred 印象深刻。
試吃的這款「月之幻彩」禮盒,fred 上網查了查定價是 NT$ 510,目前有網路優惠只要
NT$ 383,就一個簡單精緻的單層小禮盒來說,算是相當實惠了。當然,伊莎貝爾的月餅系
列,尚有各式不同的組合及規格,可依照個人需求用來送禮或自己品嚐。
伊莎貝爾日前推出了線上購物服務,目前還有 9/28 前預購享 75 折優惠的活動;有興趣
的朋友不妨把握機會,在月圓人團圓的時節,來點不一樣的精緻月餅歡度中秋吧!
ISABELLE 伊莎貝爾
官網首頁:http://www.isabelle.com.tw/
2009 中秋月餅禮盒:
http://www.isabelle.com.tw/products/list.asp?SerialSiteMapID=2022
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