[爆卦]皇樓彌月油飯是什麼?優點缺點精華區懶人包

為什麼這篇皇樓彌月油飯鄉民發文收入到精華區:因為在皇樓彌月油飯這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者lingda (lingda)站內Food標題[食記] 台北 皇樓彌月油飯‧新竹 吳家莊彌月油飯...



完整網誌版: http://blog.xuite.net/poox2262/blog/29402980

長大後才發現人情世故是社交禮儀的一種,該包的逃不掉,
當然荷包也常常大失血;這個月一連兩個彌月禮,也是不小的開銷。

彌月禮最常收到就是油飯了;本身還蠻愛吃油飯,感覺和粽子很像,
只是換另一種方式包裝,加上少了點粽香而已。先介紹皇樓彌月油飯;
皇樓是以喜餅起家,以高知名度切入彌月油飯確實成功擄獲消費者。
但最特別之處就是它的包裝;這個包裝盒是可以重覆使用的
,甚至可以微波,質感也不差,十分地環保。

米飯採用長米,不意外米粒口感上是偏硬一點,但每一粒米都
有均勻地裹上調味醬料;配料既豐富也炒得非常香;含有瘦肉絲、
香菇、蝦米、魷魚絲、滷雞腿、紅蛋等;吃起來我倒是非常喜歡
它的口味。而且雞腿滷夠入味,雞肉也不會太油或太乾柴,
就連關節的軟骨我也吃得津津有味。

吳家莊這個品牌知道的人比較少,新竹地區的朋友應該就不陌生!
官網上幾乎都寫外送僅限新竹地區,格局上相對比較挶限
(與郭董訂購的林合發油飯相同)。該品牌是做米食產品起家的,
由於產品口碑不錯,自然切入彌月油飯市場就比較容易,
但因為品牌知名度不夠的關係,只要新生兒的父母有需求,
店家也會提供試吃活動。

一樣都採用長糯米,但口感差別非常大!吳家莊的油飯吃起來十分軟嫩,
會讓人感覺不出它是油飯,吃太快可是會對腸胃不好;記得要慢慢嚼。
口味方面倒是淡了點,帶點些許麻油味,整體香氣算是足夠卻
不會那麼重鹹,蠻適合口味清淡的朋友。

而雞腿我就沒那麼欣賞了,放涼後再加熱外皮當然沒那麼酥脆了,
不過炸雞腿確實比滷雞腿香,但沒拿捏好的話雞肉吃起來過於乾柴,
且加熱後過於油膩;吃沒半隻我就覺得吃不下了;看來滷雞腿比較適合我。

兩者相較之下,可能因為口味的關係,個人還是偏好皇樓油飯
(也許是那隻雞腿擄獲了我的心);重點是配料一定要炒得夠香,
不然油飯就真的只會是油膩的米飯了!不曉得大家的偏好是否相同呢?



店家資訊
店家名稱:台灣皇樓食品股份有限公司
店家地址:台北市大安區杭州南路二段89號6樓
聯絡電話:02-23967350
營業時間:NA

店家名稱:吳家莊客家美食
店家地址:新竹市關東路163號
聯絡電話:03-5789018
營業時間:AM0800~PM1700


--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.116.219.221

你可能也想看看

搜尋相關網站