#投資威士忌：威士忌的價格，來自供需失衡嗎？
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前陣子聽到一個說法，認為威士忌之所以價格節節攀升，來自於威士忌的「供需失衡」。這個說法認為，全球每年威士忌的消耗量高達 5 億公升，但蘇格蘭各酒廠的產量相加也不過 3,500 萬公升，在這懸殊的比例之下，導致威士忌的投資價值越來越高
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先說結論：我不認為這是個對的說法
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在看待威士忌的價值攀升時，我認為有個最基礎的思維，是先把威士忌區分為「會增值的威士忌」和「普飲款的威士忌」，一旦把威士忌區分成這兩個範疇，你就會發現普飲款的威士忌在飲用量上是大宗，但是他的價格並沒有上升，而在持續提升價格的，都是具有珍稀性的酒。如果是供給不足導致威士忌價格上升，那麼我們現在買到的一些 12 年的酒款，不應該是一千、八百、六百五，而是一路漲到一千五、兩千才對
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如果我們從另一個角度來看，威士忌其實是個很競爭的市場，以前台灣人只喝麥卡倫、約翰走路、皇家禮炮......這幾個少數品牌，但現在不是，今天的消費者有很多選擇，在市場競爭激烈的情況下，普飲的酒款其實沒有漲價的本錢；而有本錢的，當然就是那些限量、高年份、具備稀有性的商品了
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