皇家氣質流露的優雅城市｜奧地利維也納Vienna
維也納是奧地利首都與最大城，雖然距離奧匈帝國的瓦解已經超過了一世紀的時間，但維也納依然處處閃耀著舊皇城的貴氣與優雅。除了賞心悅目的街景外，整體城市的氛圍與步調相較其他歐洲大城市又顯得更悠緩一些，也是最宜居城市的榜上常客。像我一樣喜歡建築、古典樂和歷史的人，也必定會相當喜愛維也納。

▌維也納的宮殿


作為哈布斯堡皇室的居住地，維也納共有兩座宮殿。一是位在市區的霍夫堡皇宮(Hofburg)與市郊的美泉宮(Schönbrunn)。位在維也納市中心的霍夫堡皇宮過去是哈布斯堡皇朝統治者的主要皇宮，在今日則是奧地利總統的起居與辦公處所。皇室過去居住的區域如今對公眾開放，包含最熱門的皇家公寓，可一窺過去末代奧皇約瑟夫與受人喜愛的茜茜公主過去的生活與辦公環境。


位在維也納市郊的美泉宮則是奧地利皇室的夏宮，除了宮殿本身外，還有幅員廣大的花園，堪稱奧地利版的凡爾賽宮。這座有1441間房間的皇宮無論在建築、文化、歷史上都是奧地利最重要的宮殿之一，也是了解奧國女皇特蕾莎時期歷史與建築的最佳去處。美泉宮十分熱門，遊客眾多，我會建議安排一大早就來參觀，避開人群。


但因為這兩處皇宮內部都是禁止攝影的，因此如果想拍照記錄皇宮的華麗，我會建議去同屬霍夫堡皇宮建築群的奧地利國家圖書館，此圖書館過去是皇家圖書館，建築華美外也開放拍照，值得一訪。


▌音樂之都維也納


維也納過去做為帝國的首都，是貴族、上流社會雲集之處，也因此藝術發展蓬勃，而維也納又以音樂最為世人所知。古典音樂史上赫赫有名的音樂家如莫札特、貝多芬、布拉姆斯、海頓、舒伯特、馬勒等人皆曾在維也納居住工作。但對近代維也納影響最大的音樂家，當屬華爾滋之王小約翰史特勞斯。他的著名作品『藍色多瑙河』，到今日仍然是維也納愛樂新年音樂會的必奏曲目。


而即便帝國崩解，古典樂仍在維也納留下豐富的觀光資產，各類音樂表演從較正式的國家歌劇院、維也納愛樂廳到一般小型的演奏廳都有演出，在維也納街頭也常有人分發傳單並介紹當天的演奏會，有興趣的人不妨先做好功課再去。
不過著名的樂團通常在旺季的七八月會休假，想聽音樂會的人可以避開這個季節，而想參觀與拍攝像是國家歌劇院這類場館的人，則可以趁此時前來參訪。


此外，維也納的中央墓園也是許多古典音樂大師如貝多芬、舒伯特、布拉姆斯、約翰史特勞斯父子的長眠之處，想看古典樂巨頭跨時空相聚的樂迷，可前往維也納中央墓園的音樂家區一訪。


▌維也納的建築


在十九世紀中葉時，過去曾保護維也納免於土耳其人入侵的中世紀城牆反而成為都市發展的阻礙，因此皇帝下令拆除，城牆遺留下的空間就成了寬敞的環狀路。由於許多知名的維也納景點都座落在環狀路旁，又彼此有著不同的建築風格，例如新古典式的奧地利國會大廈和新哥德式的市政廳等建築，讓環狀路以及在其上循環的一號電車成為自助旅人遊覽維也納市景的最佳首選。除此之外，維也納還有許多著名的教堂建築，如壯觀的聖史蒂芬大教堂、金碧輝煌的卡爾教堂與彼得教堂等都值得一訪。


▌維也納的咖啡館


自從土耳其人入侵引進咖啡後，維也納便發展出數百年悠長且著名的咖啡館文化，甚至有以維也納命名的咖啡(維也納咖啡，即黑咖啡上加打發奶油）。通常在維也納咖啡館點咖啡都會附一杯清水與一顆巧克力。但我發現其實不只限於維也納，在布達佩斯亦同，或許是奧匈帝國遺風吧。過去維也納的咖啡館除了是社交場合，有精美的裝潢之外，也有許多人把咖啡館當成自家客廳的延伸，在咖啡館讀書、閱報數小時，也不會有人去打擾。有些人因為在咖啡館的時間很長，乾脆把自己的寄件地址改成咖啡館的地址，如中央咖啡館的常客Peter Altenberg，「如果我不在咖啡館，就是在前往咖啡館的路上。」的名句也因此誕生。


維也納是座內外兼具的美麗城市，能欣賞美麗的建築外，也可以參加許多藝文活動。維也納也鄰近許多名城，如匈牙利的布達佩斯與捷克的布拉格，不妨可以搭配火車、客運甚至遊輪串連造訪。


更多我的旅行照片請參考Instagram:
https://www.instagram.com/wilhelmchangphotography/

#歐洲景點100選undercorona
072. 德國🇩🇪無憂宮花園
Park Sanssouci

無憂宮(Schloss Sanssouci)位於德國波茲坦，也就是波茲坦宣言的那個波茲坦，無憂宮是18世紀的普魯士國王腓特烈大帝設計，建造一座洛可可式的夏宮，建成後被譽為普魯士的凡爾賽宮，皇宮與花園於1990年列為世界文化遺產。

現在疫情期間皇宮內部自然是沒有開放參觀，但是整個花園還是早上8點開放參觀(免費)，無憂宮只是花園中的其中一角，其他還有新宮、中國茶亭等等建築物，花園面積蠻大的，是個很適合戶外走走的地方。

雖然是座德國的宮殿，但是無憂一詞卻是取自法文sans(沒有)souci(憂慮)，念起來大概是仨n Sussi，最有名的設計就是在宮外的葡萄梯田設計，在通往宮殿的斜坡上種植了6排的葡萄，可能是國王經過階梯累了就摘串葡萄來吃，就可以忘記人生的憂愁了吧(哪有這麼簡單🥲)。

三國魏晉時期的將軍職位有哪些？都督、車騎、四征、四鎮哪個權位重？｜知史百家

歷史春秋網

看三國魏晉的史書也好，小說也罷，我們總是被各式各樣的官職名稱繞暈，文官還好，多看幾遍也就明白了，像丞相、尚書、州牧、刺史、太守等，大多能搞清楚，可輪到武職，徹底抓瞎了。

不少人知道武職中的級別高低，例如最高級別的大將軍，次一級的驃騎將軍、車騎將軍、衛將軍，再次一些的四鎮（鎮東、鎮西、鎮南、鎮北，征、平也是加方位）、四征、四平，以及最後的雜號將軍。

這些將軍名號大多是瞭解的，可對於護軍、領軍以及三國兩晉時期的「都督」就有點懵了，護軍、領軍、都督同我們上述的將軍，哪個權位更重呢？

兩漢時期，驃騎將軍、車騎將軍並不常設，朝廷有戰事，便會任命一位大將為車騎將軍或車騎大將軍，帶不帶「大」字，須得看這位大將的威望、資歷的高低。

東漢外戚鄧騭、竇憲，領兵討伐匈奴、西羌等，皆是以「車騎將軍」的名義出征。兩漢時期，一旦出現驃騎、車騎名號，便是時局不穩有了戰亂。

東漢末年的曹操，雖然大多沿用漢朝制度，卻也有所變化，比如驃騎、車騎的名號，就不能隨便用，畢竟曹操沒有當皇帝，劉備登基前不過是左將軍，驃騎、車騎地位太高，誰又有資格做呢？

三國時期不同於兩漢，它時局混亂，因此兵制在不斷完善變革中，車騎、驃騎、大將軍僅僅代表官位，具體實權，其實在護軍、領軍、都督手裡。我今天就帶大家瞭解下魏晉（以魏國、西晉）的兵制。

魏晉時期，朝廷的軍隊分為兩種，一種是中央軍，由中樞朝廷直接掌控，另一種是地方兵，由刺史（管州兵）、太守（管郡兵）、縣令（管縣兵）等掌管。

漢末諸侯，董卓、袁紹、袁術等人，都是靠地方兵割據一方。因此司馬炎滅吳後，決定「罷州兵」，不允許州郡建立地方兵，這是有歷史根據的。

地方兵一般僅僅負責本地防務，防備敵方、維護治安等，有的時候還得接受中央軍指揮，開赴戰場。中央軍是曹魏作戰主力，分為中軍、外軍。

三國早期（曹操時期），各方勢力都在擴張發展中，制度都不完善，沒有所謂的中軍、外軍之說。直到曹丕黃初三年，命大將軍曹真為「都督中、外諸軍事」，才有了中外軍的說法。

曹魏的中軍的根基是虎豹騎，虎豹騎最早是曹操親軍，從這也能看出中軍的大致作用——保衛君主安全。一般來說，中軍是拱衛都城、皇宮的軍隊，也會參與對外作戰，這並不是死規定。

車騎將軍、驃騎將軍、衛將軍等，都是中軍將軍，而四鎮、四征等確是外軍將軍，兩者不僅有地位上的差別，還有職權上的區別。

曹魏的中軍由武衛、中壘、中堅、驍騎、游擊五營組成，其中武衛營為精銳主力，許褚便是武衛將軍，負責保衛曹操、曹丕安全。

中軍的統帥便是中領軍、中護軍，中領軍為正，負責皇宮、城內防務，中護軍為副負責京城外部防務。司馬師借助中護軍的職務之便，才能私養3000死士，最後有了發動高平陵之變的資本。

外軍更好理解——中央軍駐守地方的軍隊，外軍的指揮權在「都督」手中。司馬懿淮南三叛中的毌丘儉、諸葛誕，都屬於四鎮將軍，也掛有「都督」銜。四鎮頭銜，只是表面毌丘儉、諸葛誕二人級別高，都督保證了二人手中權力大小。

毌丘儉是鎮東將軍，揚州都督，諸葛誕也曾為鎮東將軍、都督揚州諸軍事。正是二人能執掌一揚州的外軍（都督銜），才有反抗司馬氏的資本，不過司馬氏實力更為強大。

司馬氏篡魏過程中，為了收攏大權，不斷將中軍規模擴大，到了後期，司馬氏手中握有２０萬中軍，以絕對實力碾壓曹魏，自不存在被曹魏翻盤的可能。

兩晉時期，兵制發展逐步完善，能讓我們一窺究竟。同曹魏一樣，西晉也分中央軍、地方軍，雖然司馬炎下旨罷州兵，但是不少州郡仍握有兵權，這是世家的「特權」。

東漢時期，大將軍為軍事首領（其實皇帝才是，只不過被外戚架空），西晉卻是「都督中、外諸軍事」才是全國最高軍事統帥。所以司馬炎一朝，僅有司馬孚擔任過，便一直空著，防備權臣篡權。

中央軍同樣分為中、外二軍，中軍也是西晉的精銳以及主力。西晉中軍分為宿衛軍、牙門軍二部，宿衛軍拱衛皇宮、京城，牙門軍駐守於城外，起著機動部隊和預備役的作用。

宿衛軍只是一種習慣上的稱呼，而非官方名，它整體建制有六軍、四軍、六校、二營。六軍指領軍、護軍、左衛軍、右衛軍、驍騎軍、游擊軍。六軍是中軍主力，負責守衛皇宮內部宮殿，地位較高於其他宿衛軍。

四軍指左右前後四軍，每軍有1000人，負責皇宮宮門警戒，前後左右表示方位，說白了就是東城門守衛軍、西城門守衛軍等。

六校營指原五校屯騎、步兵、越騎、長水、射聲加上新設立的細軍校尉。每個校營大約１1000人。二營指積弩和積射二營，每營2500人，由積弩、積射將軍分別統領。

太子東宮同樣有宿衛力量，也可劃歸為宿衛軍，早期僅有左右衛率，後來又增加前、後衛率和中衛率，一共五軍總兵力１萬多。

外軍同曹魏一樣，中央軍派駐地方的軍隊，一般由帶有「都督某州諸軍事」頭銜的人（大多是西晉宗室）率領，都督制能促進西晉政局安穩，卻也為「八王之亂」埋下隱患。

兩晉時期，車騎將軍沒有兩漢那麼顯赫了，當然這裡指的是權柄，而非地位，車騎將軍還是最高級別的那一波，不過權柄已經歸於「都督」手裡，東晉皇帝和地方士族平分權力，諸如王敦、桓溫都帶著「都督中外諸軍事」的頭銜，而都督也成了權臣標配。

西晉的中軍、外軍在內亂中消耗殆盡，使得匈奴、鮮卑、羌、氐等趁虛而入，使得神州陸沉，偏安江左數百年。這算是制度的錯，還是人的錯？

（本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。）

網站簡介：
歷史春秋網（www.lishichunqiu.com）成立於2010年6月，是一個以歷史為核心的文化資訊門戶網站，提供中國古代歷史、政治軍事、經濟文化、中醫養生、書畫藝術、古董收藏、宗教哲學等內容。致力於傳承國學經典，弘揚中華優秀傳統文化。

旅途中看到美麗的景色，總想把它記錄下來，但身上只有一支筆和白紙，該怎麼辦呢？這時候就可以用Urban Sketching的風格，用排線來替眼前的美景做速寫啦！
今天講解的是城市速寫中「樹木」的畫法！

0:15 前言
01:52 畫樹的三個觀察重點
02:31 步驟1-1：抓出大致2D形狀
03:11 要點1：選擇樹的筆觸
04:12 步驟1-2：使用防水代針筆用選定的筆觸描邊
04:54 步驟2：將2D外輪廓轉換為3D、建立內部樹叢之間的輪廓
06:47 步驟3：添加光線及陰影
09:20 重點整理

🌳這次的影片是五月水彩課程【建築速寫：賽維亞皇宮】其中一個章節
有興趣的同學可以到《愛麗絲的線上畫室》
https://fernweh.teachable.com/
查看相關的課程資訊
--
♥免費索取超過50頁的【水彩工具選購大全】👇
https://fernweh-art.ck.page/c68e2a7d0d
--
♥訂閱愛麗絲，每個禮拜寄一些藝術靈感到你的email！
https://fernweh-art.ck.page/9f01ddb237
--
♥Paper：寶虹 300磅 32K

♥My Palette:：
Holbein Artists watercolors 好賓專家級水彩顏料
Winsor & Newton Cotman watercolors 牛頓學生級水彩顏料
UMAE 奧馬學生級水彩顏料
Copic Opaque White COPIC超級白

--

♥For more of my Works:
＊instagram: http://www.instagram.com/fernweh_illustration/
＊facebook: https://www.facebook.com/fernwehillustration/
＊official website: http://fernweh-art.com/

♥ Contact (Business Only) : mail@fernweh-art.com

#樹的畫法 #城市速寫 #畫畫教學

美獅美高梅
2018年2月開幕的新酒店
鄰近永利皇宮等酒店,有動感劇院,幾百件天價藝術品,世界名廚餐飲
特大套房連船飛餐飲豪華體驗亦只不過由$3888起
門外有特大金獅一隻
霸氣十足
高科技開揚天幕廣場
25個LED幕不停播放中國等名勝景點影片
光猛有活力之餘,透光足,節約能源又環保
價值連城藝術品
投資幾十億當中有多件是清朝時期的名貴珍品
清朝御製地氈 有28張,已佔全球所剩的珍藏大約10%
套房分為客廳,睡房,浴室,洗手間有2個,淋浴室更加轉為焗桑拿
發熱毛巾架,極盡豪華的客房
走高科技路線,用電話控制全房設備,燈,電視,玻璃窗簾
沐浴用品都是一向自家品牌,有機產品
自助餐相當抵食,大約400一客,有生蠔龍蝦蟹腳等等,大致上同香港5星酒店餐廳相同
https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/rooms/resort-suite


糅合耀目的珠寶盒外觀設計， 美獅美高梅 令人注目的建築猶如一棟現代雕塑藝術
約1,400間客房及套房,綜合娛樂美食,商店購物,極致豪華體驗
藝術收藏 - 囊括超過300件聞名中外的藝術珍品，將與酒店的內部公共空間完美融合。
客房空間感十足，配以天然木造地板，令整體感覺溫暖和諧。
精緻簡約的空間設計讓賓客盡情享受各類優質設施及高端科技

#澳門
#酒店住宿
#澳門酒店
#澳門美食
#美獅美高梅
#美高梅

港珠澳大橋開通，去澳門覓食更方便。除了街頭小吃、葡菜、冰室，澳門數間國際星級餐廳，消費雖高，但出品頂級，值得一試。其中一間是位於永利皇宮酒店，曾摘下米芝蓮兩星榮譽的「泓」日本料理。

能夠成為澳門唯一獲得米芝蓮兩星榮譽的日本餐廳，實力是關鍵，餐廳邀來三位日本米芝蓮星級大師領軍，包括主理壽司的嶋宮勤，主理天婦羅的元吉和仁及主理鐵板燒的吉田純一，三位都是日本頂級日菜高手，尤其是七十多歲的嶋宮勤，他於1971年在北海道創辦「壽司善」，擅長製作江戶前壽司，曾獲米芝蓮兩星殊榮。嶋宮師傅在日本飲食界的地位顯赫，除了經常上電視，更獲日本政府頒發「現代之名匠」榮譽，是日本僅有兩位獲此榮譽的壽司大師之一。多年來他曾多次獲邀為世界各國的貴賓及名人，包括於美國總統克林頓及奧巴馬製作壽司料理。

嶋宮師傅十分注重食材的「時鮮、應季」，泓有專人在日本每天搜索最新鮮的食材然後空運到澳門。所以從日本各地引進的都是最頂級食材，包括來自北海道的海膽和秋鮭、青森縣的金鎗魚，石川縣的海鱸魚等。


其次是食材的處理及保存，不單是將海產放入雪櫃的簡單程序，亦包括了醃漬、熟成，例如吞拿魚就指定根據天氣，熟成五至七日不等，令肉質更嫩，魚味更濃。北海道海膽，嶋宮師傅也堅持按季節與地區去區分味道。夏日供應沾了鹽的紫海膽，提鮮增甜，初春供應馬糞海膽，味道最濃。

入秋是北海鮭魚當造季節，聯群結隊產卵，嶋宮師傅認為此時的鮭魚子味道最出色，故入秋來到他主理的餐廳，就可以嘗到鮮醃的生筋子，拌柚子汁吃，鹹鮮回甘，味帶清香，粒粒在口中爆開，都是海洋氣息。嶋宮師傅的廚藝亦十分出色，成名技術是三步做好一件壽司，這個方法讓手與食材接觸的時間可以減到最短，體溫便不會對食材有太大的影響。他建議食客坐壽司吧，認為壽司應該在呈上後三秒內吃，才是享受最佳味道的方法。

除了食物，裝潢方面亦十分講究，餐廳入口處一座黃色以鋼材鑄成的日本傳統摺紙工藝雕塑，內部以和服腰帶作設計元素，典雅高貴。日本扁柏製造的壽司吧，還有現代藝術家Sush Machida畫作，吃味道也吃環境，消費高一點也合理吧。


泓
地址：澳門路氹體育館大馬路永利皇宮西名店街地面層
電話：+853 8986 3663
營業時間：周日至一5:30pm-11:30pm (周二公休)

記者：陳佳男
攝影：關永浩

===================================
立即Subscribe我哋YouTube頻道：http://bit.ly/2Mc1aZA (飲食男女)

新店食評，名家食譜，一App睇晒！
立即免費下載飲食男女App： http://onelink.to/etwapp

《飲食男女》Facebook：http://www.facebook.com/eatandtravel

飲食男女網站：http://etw.hk

Follow我哋Instagram，睇更多靚片靚相：http://bit.ly/2J4wWlC (@eat_travel_weekly)