會選擇來Riobamba，主要是被一張照片給吸引。照片裡是一班人坐在火車屋頂上，穿梭在山林裡，感覺就很爽。但是經過搜查，才知道這趟“魔鬼之鼻”的火車(Devil's Nose)已經停駛了。當然我也可以直接跳過這個城市往首都基多去，但從昆卡直接往基多又是個路途遙遠，而且基多是續Lapaz後的第二個世界上最高海拔的城市。為了不讓自己太累太趕，我最後還是決定在Riobamba稍作休息。

本來預訂了一間很靠近主要街道就是火車站的民宿，但臨時改了住宿；就和火車站隔一條街。相對來說，這裡比較沒有那麼複雜，而且又方便，走路的範圍裡都可以到達。

直到我來到了我入住的民宿後，真沒有後悔我臨時選了這一家～ Chimborazo。這是家庭式的民宿，女主人會說英語，房間不多，但就是一整個感覺良好，乾淨，舒服。一晚單人房只要美金12。有些時候，我們都會因為某種原因而無緣無故地喜歡上某些事情。

當我到昆卡的時候，我是真的喜歡這個城市；但因為住宿不太理想所以對昆卡打了點折扣。而我此刻卻因為住宿想在Riobamba留多些日子。其中還有一個原因則是我想看看這個週六的市集。雖然說厄瓜多爾最著名的市集在Otavalo(那也是我的行程之一)，但是曾經在三毛遊記裡，也對Riobamba的市集有著這樣的解說：

里奧龐巴的星期六露天市集，真是世界上僅存的幾個驚喜。
　　一般來厄瓜多爾的遊客，大半往著名的北部沃達華羅（Otavalo）的市集跑，那兒的生意，全是印地安人對白人，貨品迎合一般觀光客的心理而供應，生活上的必需品，便不賣了。

　　這兒的市集，近一萬個純血印地安人跑了來，他們不但賣手工藝，同時也販菜蔬、羊毛、家畜、布料、食物、衣服、菜種、草藥……

　　滿城彩色的人，繽紛活潑了這原本寂靜的地方。

　　他們自己之間的交易，比誰都要熱鬧興旺。

　　九個分開的大廣場上，分門別類的貨品豐豐富富的堆著。縫衣機就在露天的地方給人現做衣服，賣掉了綿羊的婦人，趕來買下一塊衣料，縫成長裙子，正好穿回家。

　　連綿不斷的小食攤子，一隻隻『幾內亞烤乳豬』已成了印地安人節日的點綴，賣的人用手撕肉，買的人抓一堆白飯，蹲在路邊就吃起來。

　　但願這市集永遠躲在世界的一角，過他們自己的日子，遊客永遠不要知道的才好。

附註：本段文字錄自「萬水千山走遍」，三毛著，皇冠出版社，台灣，1982（著作完成日期：1981/11/15）

我不知道距離這麼多年了，市集的容貌是否依舊？但就是讓我想去看一看。這裡比昆卡還高，呼吸也需要比較用力，但是我不急，就如妳說的，我有的是時間。

#慧の旅行手記
#不急不躁過慢活

本集主題：「「藝」想天開：平珩的創意工作學」介紹

訪問作者：平珩
　　　
內容簡介：
用藝術家的心，做上班族的事。
「國家文藝獎」得主、前兩廳院藝術總監平珩，凝鍊30年工作經驗的智慧結晶！

　　「人」沒有標準答案，
　　「心」沒有框架限制，
　　無論是台前還是幕後，
　　創意，就是你的核心競爭力！

　　優秀的「行政者」必須嚴謹守序，按部就班地完成每項任務；傑出的「藝術家」能夠打破框架，用無窮的創意開創無限可能。若將這兩種看似矛盾的特質融合進一份工作中，就是「藝術行政」。

　　作為台灣舞蹈界「藝術行政」的開路先鋒，「國家文藝獎」得主平珩從創立「舞蹈空間」舞團開始，便發揮「無所不能」的多工能力，無論取名、訓練、監督，還是公關、宣傳、招攬觀眾，每件事都「事必躬親」。

　　她一方面要針對不同性格、背景各異的編舞家和舞者妥善協商，調和鼎鼐；另一方面面對場內場外層出不窮的突發狀況，更必須頂住壓力，隨機應變。而透過每個看似繁瑣的細節，她也逐漸領悟出「打破框架」的工作哲學。

　　「藝術行政」就像是一座橋梁，將每個藝術家的出類拔萃，轉換為每位觀眾生命中的一期一會，是專業，是事業，更是志業。不管是正在從事表演藝術工作或有志於此的你，還是想要深入了解舞台幕後不為人知秘辛的你，甚至只是在台下「看熱鬧」的你，這本書都能為你開啟嶄新的視野，為日常的工作創造價值，昇華為獨一無二的「藝術」。


作者簡介：平珩
　　大學念的是英文系，在22歲以前，喜歡跳舞，一心只想做個舞者。赴美留學後，赫然發現原來過度樂觀的人，並不適合吹毛求疵的表演生涯，紐約的花花藝術世界開啟了她不受限的創意概念。

　　回台之後，因緣際會，開始投入藝術行政工作，在一切都還在啟蒙的年代，一步一腳印地「做中學」。她成立皇冠舞蹈工作室，創辦台灣第一個黑盒子小劇場，全力支持藝術家「天馬行空」與「無法無天」的創作，全面改變台灣小劇場的表演體質，打造出「狂野自由」的風貌，也在小劇場中打造出國際的交流網路。

　　她創辦「舞蹈空間」舞團，32年來邀請了56位編舞家、168個設計者發表了83個現代舞製作。「舞蹈空間」孕育出各有特色的台灣編舞家，也是歐美編舞家開心合作的平台。

　　她在台北藝術大學任教近三十年，盡心為學校藝術教育扎根，也無私地對於藝術環境的開發盡力。

　　她「不務正業」的工作很多：曾任「表演藝術聯盟」首屆理事長，率眾家藝術家們走進基層，也媒合了921震災地區超過25,000人次的藝術教育課程；受邀擔任台灣歷史最悠久、最具規模的兩廳院藝術總監；接下2009年高雄世運開幕典禮總製作人，規畫2,500位表演者共同演出；運用舞譜紀錄的專業，投入台灣原住民祭儀舞蹈的研究與保存……

　　包山包海的藝術行政工作練就了她另一種「舞」功，吃苦耐勞是舞蹈人的天性，合作學習是進步的動力，不默守成規是創造的基礎，各種挑戰都是解決問題的大補丸，而她的「創造」，還在持續著。


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三毛口述：三毛與荷西的愛情與訣別 💖

今世

作詞：三毛
作曲：李泰祥
編曲：李泰祥
演唱：齊豫

聽不見　狂吹的風沙中　在說什麼古老的故事
那一年　那個三月　又一次　地老天荒

花　又開了　花開成海
海　又昇起　讓水淹沒

你來了來了　一場生生世世的約會
我不再單獨走過秋天

不是跟你說過三次了嗎
我是你的天～～使
不在你身旁的時候
不可以不可以　跟永恆去拔河

你忘了忘了　忘了忘了
那一次又一次水邊的淚與盼
你忘了岸邊等你回家的女人

日已盡　潮水已去　皓月當空的夜晚
交出了　再不能看我　再不能說話的你

同一條手帕　擦你的血拭我的淚
同一條手帕　擦你的血拭我的淚
要這樣跟你　血淚交融
就這樣　跟你血淚交融
一如　萬年千年的初夜
一如　萬年千年的初夜

紀念1970、80年代，台灣最閃耀的作家 三毛！🌹(1943.03.26~1991.01.04)

三毛的本名是陳平，Echo「回聲」是她的英文名子，1976年，她寫了一本「撒哈拉的故事」，紀錄遠嫁異國的生活記趣，之後的作品「雨季不再來」、「哭泣的駱駝」、「夢裡花落知多少」、「萬水千山走遍」等，在那個戒嚴、保守，一般人沒有機會出國的年代，為大家開啟了一個全然不同、開闊的視野。1985年，三毛第15號作品「回聲」，以歌曲的形式，透過齊豫、潘越雲的歌聲，唱出了三毛前半生的故事。💕

「回聲」專輯的11首歌，從三毛小時候，被老師栽贓作弊，罹患憂鬱症，在家自學7年的「軌外」生活，心裡的愁苦，成了別人不懂的「謎」。初戀時，在男友掌心寫下電話號碼，相約「7點鐘」見面的雀躍。為了逼男友給出承諾，她故意申請去西班牙留學，希望對方能留下她，沒想到男友始終沒開口，只好拿著機票跟護照，真的「飛」了，愛情，從此成了可有可無的「曉夢蝴蝶」。之後，在「沙漠」與荷西相戀，無奈一場潛水意外，荷西去世，「今世」無法相守，從此「孀」居，什麼話，只能「說給自己聽」，只能讓心，跟著飛向「遠方」。最後一首「夢田」，則是三毛當下的夢想，希望心中的一畝田，能夠看見新芽！🌱

當荷西發生潛水意外，三毛為荷西守靈時，「同一條手帕，擦你的血，濕我的淚」，這首「今世」齊豫唱得蕩氣迴腸，催淚揪心。💕

回聲這張專輯，是三毛前半生的自傳，很遺憾的是，在留下了最後作品「滾滾紅塵」後，1991年1月4日，三毛離開了我們。也許，就像三毛說的：「陳平，扮演三毛這個角色，是越來越辛苦了。」三毛非常用力的，帶給人們正能量，而陳平自己呢？只是個平凡、纖弱、容易受傷的女人…💔

螢光幕前的大明星，回到家裡，其實也是一個平凡的人，也許，感情上會受挫，也許，在關係上，會有不周全的地方，就像三毛在「情字這條路」上，也是跌跌撞撞，但她的作品，帶給大家的溫暖，絲毫不減損我們對她的愛。我常常在想，如果我們這些在三毛生命中，短暫出現的「流星雨」，能讓她真切感受到「愛」與「關懷」，也許，也許，就能創造出另外一種實相。🌹


🎬皇冠出版社：永遠的三毛
http://author.crown.com.tw/echo/

🎬皇冠出版社：三毛「典藏」作品
http://www.crown.com.tw/CodeList.aspx?lty=P&arg=%A4T%A4%F2%A8%E5%C2%C3

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（食譜經皇冠出版社同意公開）

風靡法國、日本的超簡單食譜，平凡的圓麵包、白吐司，多幾個步驟，變出華麗上桌的魔法麵包點心！雖然自製烘焙很療癒，但也不必每次都從頭做起，偶爾偷懶一下利用現成的麵包來做變化，失敗率低，成品又美味，很適合烘焙新手建立信心💪

冷冷的冬天補充熱量很適合的「柳橙巧克力」法式吐司蛋糕～（食譜中用的應該是美國甜橙，我直接改用正當季的台灣柳丁來做），詳細配方跟步驟請參考blog文章：https://goo.gl/gcfXaa