為什麼這篇百鮮鹹酥雞菜單鄉民發文收入到精華區：因為在百鮮鹹酥雞菜單這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板Taoyuan標題[食記] 桃園平鎮區。百鮮鹹酥雞（金陵店）時間T...
百鮮鹹酥雞菜單 在 銅板人森?高雄?台北 ? 飽腹日常 Instagram 的最佳貼文
2021-09-03 20:06:02
⚠️後附菜單 之前在ig火紅一陣子的包餡雞排終於被我吃到啦🤩 店家地址真的有點隱密，一度以為自己真迷路了🤣 不過一直都陸續有人來點餐或預訂，可能跟著人走還是可以找到迷路炸物的～看到一個鮮豔亮麗的電話亭就是那裡了！ —— #紅絲帶雞排 $80 #香蔥蟹肉雞排 $90 傳說中的招牌必點就是他了—包...
餐廳名稱：百鮮鹹酥雞
消費時間：2017年/11月
地址：桃園市平鎮區金陵路73號
營業時間：應該是晚上
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_30.html
在京饡鹹酥雞的食記推文裡，獲得熱心板友關於百鮮鹹酥雞
的情報，於是一訪。
這裡價目表寫得清楚，也有些相對少見的品項，如丁香魚、
龍珠、溪蝦及鮮蚵等，頗有熱炒店氣質。未抄得推薦，照慣例隨
性點選。
米血 15元 豆干 15元 四季豆 30元 腐乳雞翅 20元
甜不辣 20元 無骨鹽酥雞 50元 魷魚 50元 丁香魚 50元
店家瀝油的工夫挺好，吃完紙袋底部仍是乾爽。調味粉鹹度
合宜帶點微甘；此外，加入蔥蒜也是特色之一，在北部的鹹酥雞
攤相對少見，個人很愛這般調味方式。
食材表現參差，米血有嚼勁不嗑嘴；豆干紮實外微韌；鹽酥
雞和腐乳雞翅都醃得入味且肉質無澀；魷魚外酥內彈；甜不辣酥
度和膨度皆缺；四季豆爽脆；丁香魚乾香。
整體而言，這處小攤的表現多數合喜好，且加入蔥蒜著實加
分。下次想來份炸物解饞時，不妨也可來此瞧瞧。
延伸閱讀：
桃園平鎮區。雞師父
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/11/blog-post_16.html
桃園平鎮區。京饡鹹酥雞/串烤
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/10/blog-post_56.html
桃園平鎮區。炸翻天
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_57.html
桃園平鎮區。大香酥香雞排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/07/blog-post_80.html
桃園平鎮區。品香豆乳雞（二訪）
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_27.html
桃園平鎮區．忠孝路近民族路鹽酥雞攤
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_76.html
桃園平鎮區．育達專業鹽酥雞/碳烤雞排
http://iamlarle.blogspot.tw/2017/09/blog-post_15.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
--
一個人走在東沙群島上 只有海龜在我身旁
悔恨當時年少輕狂 打混摸魚樣樣都嘗
寒風吹過我的臉龐 淚水沾溼我的衣裳
仰望星光 徒增心傷
心中除了淒涼 還是淒涼
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 175.181.181.250
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1512042383.A.DD2.html
※ 編輯: larle (175.181.181.250), 11/30/2017 19:47:07
推 whitedevil: 吃過永和的分店，我喜歡 11/30 20:49
→ larle: 香辛料加得好啊 XDDD 11/30 21:35