為什麼這篇百香果紅茶做法鄉民發文收入到精華區：因為在百香果紅茶做法這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者jay70134 (AJ)看板cookclub標題[食譜] 夏季水果茶 冰的、熱的都好喝時間Mo...
百香果紅茶做法 在 ALEX Instagram 的最佳解答
2021-09-10 09:58:35
鳥山名係食日本料理 好評都幾多,價錢唔貴平均消費100蚊位 午餐優惠 吉列黑豚豬扒定食 串燒牛舌 三文魚三味丼 飲品百香果茶紅茶 另收加一服務費 午餐食豐富少少,選左個三色刺身,一種魚三種做法,火燒,刺身,同埋黑椒包住魚肉炙燒 附一份沙律,小菜,茶碗蒸同湯 份量豐富 魚刺身厚切口感柔軟有脂香 燒過既...
圖文好讀版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/229569410
夏天就想喝些酸酸甜甜的飲料，除了去飲料店買手搖飲，自己煮水果茶方便又便宜，只要
使用幾種夏季盛產水果，就能輕輕鬆鬆煮出一鍋酸甜水果茶～
【食材】
紅茶茶葉...15公克左右。
百香果...3~4顆。
金桔...3~5顆。
蘋果...1顆。
甜橙...1顆。
二砂...適量。
水...2000 CC。
想煮出台灣水果茶，必備的是百香果、甜橙(或柳橙)、鳳梨，但我手邊沒鳳梨就不加了，
如果你有奇異果也可加入。其他顏色特別明顯、或煮過後糊掉的水果不建議加，像是火龍
果、香蕉。
【做法】
1.百香果切半，把果肉、籽挖出備用。
2.金桔切半擠汁，可留幾瓣做裝飾。
3.甜橙切片，可留幾片做裝飾。
4.蘋果切丁，可留幾片做裝飾。
百香果真的超香，一剖開整個廚房都是香味。
茶底用紅茶、綠茶都可以，我用的是英式紅茶，我這次水量比較多，所以茶葉用到13~15
克。沒有茶葉的話用一般的紅茶包也可以喔～
拿一個湯鍋，加入2000CC過濾水、放入所有水果，金桔用手擠出汁後連同果實一起倒入湯
鍋。
開火煮滾後再加入茶葉，大約煮10~20分鐘就可以了。
茶色煮出來後再依個人喜歡的甜度加入砂糖，記得邊加邊試味道，調整出自己喜歡的甜度
。
將水果、茶葉過濾掉，水果茶就完成囉～喝熱的、喝冰的都OK。我自己喜歡冰塊稀釋一下
，冰涼酸甜好好喝～
玻璃杯放入冰塊、擺幾片預留的水果、倒入水果茶，就是夏天最消暑的飲料。自己做水果
茶酸甜可以自己調整，想喝酸一點、糖就少加一點囉，喜歡酸甜飲料的人動手做做看吧！
--
自助旅行、飛行、美食 努力累積世界足跡
http://jay7134.pixnet.net/blog
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.224.204.118 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1594650520.A.C98.html