南投埔里一般網室百香果，中大顆
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百香果所含的營養素
　 百香果營養豐富，有“果汁之王”的美稱，含有豐富的蛋白質、膳食纖維、β胡蘿蔔素與維生素A、B、C及鐵、鉀、鎂等營養成份。
　
百香果的好處
　 百香果具有消炎止痛、活血強身、降脂降壓、滋陰補腎、提神醒酒、消除疲勞、排毒養顏、增強免疫力等神氣保健作用，其作用機理如下：
深度清理機理：超纖維能夠深入腸胃的最細微部份，通過其活性基因吸收體內有害物質將其徹底排出，並可改善腸道內的菌群構成，起到保護腸胃不吸收有害物質的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生長，二者結合對排除體內毒素、整腸健胃、改善機體的營養吸收功能具有顯著作用，對結腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養顏機理：凈化機體，避免有害物質在體內沈積，進而達到改善皮膚、美化容顏的作用~。
塑造體態機理：食用百香果可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類有機分子，抑制人體對脂肪的吸收。因此，長期食用有利於改善人體營養吸收結構，降低體內脂肪，塑造健康優美體態~。
促進代謝：超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結腸癌的患病率，超纖維還具有抗腫瘤活性。百香果中的VC參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。另外，百香果中富含的VC、胡蘿蔔素、SOD酶能夠清除體內自由基，起養顏抗衰老作用~。上市：南投埔里糖蜜百香果，中大顆裝5台斤裝$900，一大箱10台斤$1200

中顆一大箱10台斤$1100
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超級甜/超好吃〝香甜推薦〞蜜糖滿天星百香果
★果皮澄黃色摻雜淡紫色
★有白色小斑點如同星星一樣點綴
★蜜糖百香果其味道香甜而不酸
★香氣濃郁，甜度高達17度以上。

　
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除了對便祕很好，對眼睛也有幫助哦！！
專業營養師告訴你：「百香果」的好處與禁忌...

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1般級10台斤裝$1300，2件$2400

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#涼拌系列
#零技巧新手料理
#爽脆多汁

豆薯又稱涼薯、洋地瓜，肉質白色，生吃時口感像是水梨般爽脆多汁，亦可熟食。

豆薯營養豐富，含有人體所必需的鈣、鐵、鋅、銅、磷等多種元素。它還有降低血壓、血脂等功效，天氣炎熱、胃口不佳時作為涼拌料理還具有清涼去熱的功效，好處多多。

用百香果醃漬其實有好多種類可選擇，有人喜歡用青木瓜，有人喜歡用蘿蔔、冬瓜⋯⋯。不過貝妞媽個人覺得用豆薯來涼拌百香果口感最佳，像是吃水果一樣，酸甜爽脆，新手料理也不用擔心失敗，是非常容易的一道開胃冷盤。

防動脈硬化、排毒抗炎！3招挑選多汁健康的百香果
https://www.edh.tw/article/9912

早安健康網站: https://www.edh.tw/
早安健康FB:https://www.facebook.com/Everydayhealth.Taiwan

人稱「果汁之王」的百香果，平時就是大家喜愛的一個食材，果肉、種子消炎又護眼，白色內果皮還能改善氣喘和膝關節退化、關節炎疼痛！快來看看還有什麼其他吃法？

【相關影片】

百香果，防癌解便秘，3招挑選2禁忌必知
https://youtu.be/4CBeeDkMUY0

果汁之王"百香果"，抗發炎、誘發長壽基因
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抗發炎、誘發長壽基因！「果汁之王」：百香果
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#百香果 #消炎 #護眼

根據2013年至2016年國民營養健康變遷調查，台灣成人過重及肥胖盛行率為45.4 %；根據統計，台灣人肥胖原因前兩名分別為：愛吃肉及不愛動，導致台灣成為「亞洲最胖國」！肥胖對於健康有很大的威脅，甚至是許多癌症的源頭。該如何維持適當體重？飲食上又該怎麼調整呢？就讓吳鴻誠醫師告訴你。

肥胖與癌症密切相關

吳鴻誠醫師指出，肥胖整體而言與癌症其實是密切相關的，肥胖可能引起代謝症候群，包括三高在內，都讓身體處於慢性發炎的狀態，使身體產生很多自由基，而自由基就與癌症息息相關。「若能適時地控制肥胖，就能降低癌症發生率。」

許多癌症都與肥胖相關，吳鴻誠醫師指出，包括乳癌、卵巢癌、肝癌、胰臟癌等都與肥胖相關。在他碰過的臨床案例上，較胖的女性罹患卵巢癌、乳癌的機率較高；對於男性而言，則是大腸癌、肝癌等腸胃道相關腫瘤都有影響。臨床上也有許多肝癌患者並沒有罹患肝炎，但因喝酒導致肥胖、引發脂肪肝，而根據研究證實，脂肪肝與肝癌有關。

吳醫師的飲食原則

1、不吃宵夜：醫師分享，自己晚餐後幾乎就不再進食，沒有宵夜的習慣，整天下來熱量控制得很嚴謹。
2、吃七分飽：吃過飽熱量一定會高，而當你熱量過剩就會肥胖。
3、紅肉少吃：多以魚蝦、白肉替代，但分量也較少，多以米飯、蔬果為主。
4、吃大量蔬果

餐間餓了吃水果

減重過程中難免會有還不到正餐時間，卻感到飢餓的時候，此時怎麼吃往往是成功與否的關鍵。吳鴻誠醫師提及，若是每次敢到餓的時候，都選擇吃餅乾、糖果等食品，減重計畫就容易失敗，「因為三塊餅乾可能就超過100大卡。」

他建議，可以準備小份且糖分較低的「水果」，像是芭樂、柳丁或番茄等，在餐間可能會餓的時候適當補充。相較餅乾而言，對身體有更多的好處，又不會增加太多熱量吸收。

吃水果的好處
1、改善心情
2、預防癌症
3、有助消化排便

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防癌抗發炎大功臣！維生素D如何補充？【健康連線／江坤俊醫師】
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#吳鴻誠 #癌症 #飲食
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