紀錄日常🍜 晚安大家❤️，熱鬧的中秋節結束，回歸原來生活，繼續忙碌🏃🏼‍♀️。昨天逛菜市場時發現許多便宜打折的食材😳，今晚，就來清冰箱隨意煮，準備了一碗嫩薑絲瓜蛤蜊紅藜麵線，配上市售的涼拌韓式大頭菜，飲料是百香果氣泡飲。發現最近的絲瓜好清甜，配上鮮美蛤蜊好朋友，紅藜紅麴添加的麵線色澤更添美味，韓式涼拌菜開胃爽口，百香果氣泡飲健康酸甜好滋味😋。過節大餐後來份清爽健康的麵線套餐超適合，enjoy 💛 #simplelie #homeliving #homecooking #dinner #foodie #yummy #晚安 #晚餐 #晚餐吃什麼 #飲食日記 #一人食 #健康飲食 #絲瓜 #蛤蜊 #麵線 #絲瓜蛤蜊 #絲瓜麵線 #大頭菜 #韓式 #涼拌菜 #百香果 #自己做 #清冰箱料理 #料理初心者 #料理日記 #餐桌日常 #相機食先 #美味 #追蹤 #choya_liu

【夏天會好嘛？只要還有西瓜，都好😆】 #涼拌西瓜皮 #西瓜皮炒肉絲 #造型水果盤 #西瓜城堡 ⬅️⬅️⬅️往左滑，看影片作法🎥⬅️⬅️⬅️🍉🍉🍉 ---------------------------------------------------------------------------- 耶~~~咱們繼續來玩弄一下西瓜😌😌😌 炎熱的天氣裡，西瓜吃完了，那皮咧？別急著丟~ 現在除了香蕉皮，連西瓜皮也是能吃的，是不是很環保😂 除了吃西瓜皮，削下的綠皮層，曬乾後還可以拿來泡茶清熱 曬乾磨成粉，製成霜用來消腫、治輕度燒傷、口腔潰瘍 西瓜全部都是寶，今個兒就來殺西瓜，做套餐😆😆😆 -- 炎炎夏日，要吃點什麼呢？來吃點涼拌菜，就會涼快些🎐 仿照青木瓜絲涼拌，把西瓜皮切塊，加百香果、檸檬汁拌拌 再拿去冰鎮醃漬，搖身一變就成了開胃的涼拌餐 這樣吃起來的口感就像大頭菜一般，脆脆又甜甜😋 此外，瓜皮也能拿來炒，添加彩椒、肉絲一起拌炒 就會是一道清爽的快炒，但西瓜皮在炒製過程中會出水 所以要起鍋前，再放入拌炒即可 -- 最後，也要來吃個西瓜水果盤🍉 前一陣子 @soniawangram @coco20171001都做了花園佛卡夏 但是夏天用烤箱好熱呀💦，所以就來做個花園西瓜盤吧✨ 本來想要蓋立體西瓜城堡，但越做越像動物園給黑熊慶生的蛋糕🤣，所以就........蓋個小的囉😌 *********** #涼拌西瓜皮 📌材料： 🔺西瓜皮 200g 🔺百香果 2顆 🔺檸檬汁 1/2顆 🔺糖、香油、香菜碎適量 📝檸檬汁也可用白醋替代，香油、香菜會影響口味，隨意，也可不加。 -- #西瓜皮炒肉絲 📌材料： 🔺豬肉絲 150g 🔺西瓜皮  200g 🔺彩椒  1/2顆 🔺鹽、糖、胡椒、醬油、太白粉水 📝西瓜皮炒製過程會出水，起鍋前再放入拌炒即可。醃肉絲時，醬油不要下太多，炒起來偏黑不好看。西瓜皮要切成條狀，形狀比較一致。 1️⃣去掉西瓜皮外面的硬皮及裡面的紅肉，洗凈，切出薄薄的片，加鹽醃起來，醃15分鐘，擠壓瀝乾澀水，備用。 2️⃣將豬肉絲，放鹽、糖、醬油、太白粉水，拌勻，稍醃一下20分鐘。 3️⃣熱鍋熱油，把醃製的豬肉絲倒鍋裡炒，變色後起鍋。 4️⃣再次燒熱鍋裡的油，依續倒入彩椒、肉絲、西瓜皮翻炒。 5️⃣撒點胡椒、白糖調味，最後灑香菜碎，拌勻後起鍋。 . . . . . #西瓜 #水果餐 #西瓜皮 #大西瓜 #小玉西瓜 #西瓜城堡 #西瓜料理 #造型水果盤 #西瓜皮料理 #那些料理的影像故事

#涼拌大頭菜 頭#無菁#蔓菁 #大頭菜 #結頭菜 #圓頭菜#小菜 #家常小菜 #奇亞籽 #艾絲米的廚房 今晚利用睡前半小時把【大頭菜】搞定😄。上禮拜的某天買了它，回家後就沒空理它😅。覺得再不管它，它就要變成不好吃了。 【涼拌大頭菜】大頭菜一顆、青蒜一根、蒜頭6顆、辣椒1根、開水兩碗、醬油1碗、辣油一匙、香油一匙。大頭菜我是依照阿基師的教法學的，真的很好吃。這幾年我都是照這樣的做法分享給同事們吃的。可以快速入味，口感清脆，不死鹹的好吃😋。做法輕鬆只需半小時就搞定，三天內吃完就不會跑味。 順便泡一杯鳳梨百香果汁➕奇亞籽放入冰箱當明天早餐之一。 女生會因28天週期而影響心緒，那男生會有類似的週期性而影響心情和情緒的嗎？莫名低落的情緒會讓人感到悶悶的，連我最愛的零食都沒動力理它了😂 。下午趁著工作空檔經過花店，沒看到黃玫瑰，改買個粉桃紅的玫瑰來舒心一下♥。發現這禮拜又過了一半，覺得時間怎能消失的如此之快？