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在 百香果冰棒太白粉產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過3,557的網紅Juling's Blog,也在其Facebook貼文中提到, 芋仔冰 天氣熱,來份清涼的冰品,確實是一大享受,雖然在美國可以買得到各式各樣的冰淇淋及冰棒,但有時還蠻懷念古早味的冰品芋仔冰,口味雖然不多種,卻也讓人一吃還想再吃,而且感覺不會那麼甜膩,記憶中沿街廣播叫賣的發財車,放送著~正宗草湖芋仔冰,好吃的草湖芋仔冰又來了,有芋仔、花生、百香果、牛奶、紅豆...
百香果冰棒太白粉 在 Juling's Blog Facebook 的精選貼文
芋仔冰
天氣熱,來份清涼的冰品,確實是一大享受,雖然在美國可以買得到各式各樣的冰淇淋及冰棒,但有時還蠻懷念古早味的冰品芋仔冰,口味雖然不多種,卻也讓人一吃還想再吃,而且感覺不會那麼甜膩,記憶中沿街廣播叫賣的發財車,放送著~正宗草湖芋仔冰,好吃的草湖芋仔冰又來了,有芋仔、花生、百香果、牛奶、紅豆、綠豆.....等各種口味,快來買喔!~至今也還有印象,一兩口大小的芋仔冰,口感綿密爽口,雖然有好幾種口味,但我還是最愛芋頭口味,芋仔冰的做法很簡單,傳統就只是把芋頭、水、糖、太白粉煮成芋泥再冷凍就好,自己做可以更美味一點,加入牛奶、鮮奶油,製作出來的冰品口感細滑,就不需要再加太白粉,而且有奶香味的芋仔冰更可口。
材料: 芋頭 300g 糖 100g(喜歡甜一點的,可酌量增加。) 鮮奶 120g 鮮奶油 100g
http://rulichsu.pixnet.net/blog/post/384159950