為什麼這篇百貨公司美食街租金鄉民發文收入到精華區：因為在百貨公司美食街租金這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ajinomoto (.........)看板toberich標題[問題] 百貨公司美食街時間T...
百貨公司美食街租金 在 劉仕傑 Instagram 的最讚貼文
2021-05-27 11:43:39
用自身微薄的力量，支持在地店家。 剛剛台北市政府宣布，所有的早餐店、咖啡店、餐廳及百貨公司美食街等，改為一律外帶外送，不准內用。 說真的，這一波疫情對在地店家及中小企業造成很大的打擊。 昨天晚上，有個經營咖啡店的老朋友打電話向我訴苦，這個禮拜他們的生意大概剩下平常的一到兩成（都是外帶及外購咖啡...
請問板上有經營過百貨公司美食街攤位的經驗嗎?
有甚麼經營策略?或是其他眉角
想多了解注意甚麼 或是有甚麼事情是必須一定要考量的
再來,如何有效吸引顧客上門買單 客群等
不知道除了流動的逛街人潮外
百貨公司內部員工是不是也是重點客群
感謝分享
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 219.71.69.229
推 daimond:百貨的店租是隨營收抽% 所以你得有快速出餐高毛利的產品 02/06 23:45
→ daimond:還有你的人事成本不能太高 02/06 23:45
→ Ajinomoto:D大,可否分享一下您的經驗呢? 02/06 23:54
推 obs7O1:你要開一條美食街出租還是要進駐美食街 02/06 23:55
→ Ajinomoto:進駐 02/06 23:56
※ 編輯: Ajinomoto 來自: 219.71.69.229 (02/06 23:57)推 Snapple:重點就是........包底抽成談多好 02/07 00:10
推 daimond:我還沒進駐 友先打聽了 但我覺得品牌力不夠強不適合 02/07 01:12
→ daimond:然後又因為租金是抽% 不見得有比街邊店好 02/07 01:12
→ daimond:就好像蒙多的Q或阿姆姆的w專打坦 你血越多我吸得越多 02/07 01:13
→ daimond:但百貨強勢的就是有固定的人潮 可以幫你集客 02/07 01:13
推 sam1216:樓館也是一大重點~我朋友遇到惡質樓管~很敢開口~ 02/08 00:47
→ sam1216:三大節沒紅包沒酒店~明年就別想簽`不然就把你移到廁所旁 02/08 00:48
推 monkijump:基本上能開在百貨就保障了一定的人客數,但東西好吃與否 02/10 01:09
→ monkijump:才是決勝關鍵 02/10 01:09