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在 百樂門酒廠產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過8,036的網紅侍酒師幫幫忙！，也在其Facebook貼文中提到， 昨天在侶人喝BBR的Speyside，今天嘴饞，還好家裡有瓶Benromach Speyside 57.7%，還好冰箱還有一塊Comté，感謝廷漢-威士記事 Mike Cottingham的聖誕禮物。 對於Scotch的食物搭配，硬質乳酪是個好主意，特別是全脂乳的乳酪。脂肪的口感與香氣非常適合Sc...
百樂門酒廠 在 酒心智庫 Spirits & Wisdom｜威士忌精彩故事? Instagram 的最讚貼文
2021-08-03 08:36:32
收到一個好新奇的賀年禮。 今天就一起從酒標中解讀威士忌風味吧🥃 對於一支全新的酒款，我通常會看看酒標上的產區、關鍵特點與橡木桶來預先猜測他的風味。 它叫做Benromach，台灣譯為百樂門，來自蘇格蘭酒廠密度最高的斯佩賽Speyside，它說它有泥煤，用初次雪莉重組桶熟成，而且是款12年原桶強度c...
百樂門酒廠 在 侍酒師幫幫忙！ Facebook 的最佳解答
昨天在侶人喝BBR的Speyside，今天嘴饞，還好家裡有瓶Benromach Speyside 57.7%，還好冰箱還有一塊Comté，感謝廷漢-威士記事 Mike Cottingham的聖誕禮物。
對於Scotch的食物搭配，硬質乳酪是個好主意，特別是全脂乳的乳酪。脂肪的口感與香氣非常適合Scotch，當然高脂肪的蛋白質食物不只乳酪，厚切培根也很棒的說。
我對百樂門酒廠Benromach Distillery沒有很熟，但這隻雪莉桶Cask Strength倒是很完整，加水以後品牌強調的peaty煙燻風味十分明確且與雪莉桶風味均衡，應該很適合大部份的場合。
「百樂門12年斯佩賽單一麥芽蘇格蘭威士忌 – 新春禮盒」附兩個酒杯，全台灣限量600組，全台酒類專賣店販售中。