❤️#貓少女x美食
來到台北吃什麼？今天Kitty要分享一家活蝦料理✨
就是位在台北京站美食推薦HEYAHH🦐
HEYAHH是台灣第一間以經典、時尚、創意蝦料理為主題的餐廳🍴
包含著許多老闆Tony的創意與對臺灣的情感，
光是名字就十分特別，讓人記憶深刻的命名
活蝦料理HEYAHH就是台語蝦子的發音喔😆
有著老闆Tony的熱情與理想，
今天Kitty要帶你們一起來品嚐獨特的泰國蝦料理🥰
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裝潢的別具特色，十分有設計感～
以水藍色調為主軸，水波紋的牆板有著新穎與巧思
讓你來到活蝦料理HEYAHH，就像是在海底悠遊一般
連椅子都是藍色呢！有如在海底龍宮用餐😍
店內也有擺放防疫隔板，保持用餐的距離唷！
一入座就會送上開胃蝦餅與檸檬水，
讓你在用餐前可以品嚐開胃小點～
等大餐來時可以大快朵頤呀😋
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活蝦料理HEYAHH的上餐速度很快，
點完菜過不到15分鐘，就把整桌都上齊了👏🏻
真的超級迅速，這個效率十分優秀啊😆
想要趕快享受美食的朋友，很推薦來HEYAHH呢！
今天Kitty品嚐的是活蝦料理HEYAHH的雙人餐✨
📍HEYAHH雙人餐-1080元
✨蒜香鹹酥蝦
超級無敵推薦蒜香鹹酥蝦！
這個配酒真的很無敵，超級過癮👍🏻
蝦肉新鮮、肥美可口，果然現抓的就是不一樣
充滿著蒜香的氣息，鹹香的美味在舌尖跳舞
味道很濃郁、涮嘴，越吃越香呀😍
旁邊搭配的是炸餛飩皮，金黃酥脆像是洋芋片一樣
卡滋卡滋的非常開胃又特別呢👍🏻
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✨雞粒豆腐煲
活蝦料理HEYAHH必吃的一道料理！
豆腐軟嫩鮮美、雞肉Q軟彈牙，
第一次吃到這兩個搭配在一起的組合
豆腐與雞肉粒搭配起來完全是絕配，超讚😋
而且超級下飯，而且醬汁鹹度剛好，
醬汁淋在飯上超級香、超誘人
米飯與醬汁拌在一起，濕潤飽滿的滋味超對味～
好吃到讓我想把廚師帶回家的一道（誤）😍
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✨香酥螺絲卷
點心來個酥炸的螺絲卷，可愛又好吃
炸的金黃香酥，讓人看了為之一亮呀😍
而且還可以加上煉乳，搭配起來香甜又滿足
在熱熱的時候吃超級美味，而且紮實又好吃
主餐吃完之後配上點心，幸福感十足👍🏻
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✨金絲水蓮菜
金絲蟲草與水蓮菜搭配在一起，超級對味😋
在口中化開，滑口又清脆爽口
炒的鹹香順口，加上蒜頭，吃起來不會太油膩
這道吃起來很健康、營養，很好吃！
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✨白飯兩碗
米飯濕度剛好、粒粒分明，搭配其他菜色很下飯😆
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✨水蜜桃氣泡酒-148元
✨荔枝蜜桃氣泡飲-128元
《禁止酒駕，未滿18歲請勿飲酒》
飲料的部分，套餐都有附80元的飲品
如果想要喝其他飲料，只要補差額即可！
很推薦荔枝蜜桃氣泡飲，不喝酒的人會喜歡的酸甜
而且配菜色十分解膩，搭配起來很可口😋
水蜜桃氣泡酒的酒精不會很濃，果香十足很迷人
晚上小酌怡情，微醺的滋味好放鬆🥰
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HeyAhh活蝦料理-京站店真的很不錯呢！
這個價位可以吃到活蝦料理，而且其他菜色也很好吃
超級下飯開胃，吃過之後會懷念的口味
價格上也很不錯，讓你吃的飽飽又幸福呢👏🏻
台北活蝦料理推薦HeyAhh，驚艷又美味🥰
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📍HeyAhh活蝦料理-京站店
✨電話：02-2552-5389 (可預約訂位、外送預訂)
✨地址：台北市大同區承德路一段1號4樓 (京站時尚廣場)
✨營業時間：週日-週四11:00-21:30、週五週六11:00-22:00)
✨IG：@hey__ahh
✨FB粉絲專頁：https://www.facebook.com/HeyAhh.st/
✨交通：捷運台北車站步行地下道約10分鐘、京站時尚廣場汽機車停車場 (市民大道入口)
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🥟廣府菜其實也就是廣州菜 它是粵菜的代表 但雖然名為廣州菜 但實際上也包括了以廣州為中心的周邊地區的菜系🐓

廣府菜在食材的選擇上 🍁季節性很強 追求清淡、追求鮮嫩、追求本味 注重原汁原味 精髓在於「鮮」字✅

📍位於漁人碼頭的「龍哥大茶飯」便是澳門其中一間著名的廣府菜餐廳之一 廚師班底來自五星酒樓酒家 信心保證👨🏻‍🍳

🥢推薦試食：
妙齡金牌乳鴿
網紅火焰醉蝦
懷舊金錢蟹盒
海膽醬焗蝦球
紅棗蚊牛肋骨
脆皮江南百花雞
自家製煎釀黑豆腐

🌕廣府菜的做法複雜又精緻清淡 注重鮮 👨‍👩‍👧‍👦特別適合和一家人團聚用餐 超快致電訂位 為接下來的中秋節團圓做好準備吧📲

龍哥大茶飯‧廣府菜
午市：11:00-15:00
晚市：18:00-24:00
電話：2872 5220
地址：澳門漁人碼頭里斯本館二，一樓
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澎湖美食行程推薦一定要嘗試這個，黃昏時間出海，看夕陽吃豪華晚餐，現場live演唱，結束晚餐可以船上包廂唱KTV,夜釣小管，最chill得澎湖行程。

#海派對海上豪華晚餐
看全文 https://fashionmom.tw/sea-dinner-party/

行程特點：
🤟澎湖首創海上專人豪華BBQ行程
🤟客艙內百萬室內KTV沙發座位冷氣空調
🤟啤酒、飲料暢飲
🤟二樓戶外草皮地板讓您隨處可坐
🤟最chill海上豪華晚餐
🤟夜釣小管
🤟街頭藝人現場駐唱

航班時間：
⭕️黃昏行17:00-20:00
⭕️夜光行20:30-23:30

船上晚餐價格
❤️定價$2500

如何預約？
訂位專線 0966355988
LINE ID :bbq0966355988
登船位置：南海遊客中心
打電話說是看飛炫葡萄媽的文章
可以用優惠價$2200/人預定行程唷
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母親節快到了耶！不曉得大家母親節餐廳選好了沒有，每年這時候少不了帶上辛苦的媽媽吃上一頓好料！重點是一定要提前預訂不然5月的假日餐廳位子很滿，這篇就來分享竹北百家班活蝦針對母親節推出的的多人合菜還有早鳥優惠，不但可以提前預訂更有加碼贈鹽烤蝦和母親節蛋糕，既然都要招待媽媽吃好料了當然是先預訂最保險啦！
食記：https://amy77.com/blog/post/biajiaban-prawn2
BAI JIA BAN百家班活蝦-竹北光明店︱
電話: 03-558 3488
地址: 新竹縣竹北市光明六路267號
營業時間：午餐11:00～14:00/晚餐17:00～22:30
Line 訂位：https://lihi1.cc/uVT6p
Remarks:收一成服務費

其他分店資訊▼
※林森店 | 電話：02-2562-5989
地址：台北市中山北路一段105巷22號
※基隆路店 | 電話：02-2763-0560
地址：台北市基隆路一段126號


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肺炎第四波終於快過去，有興趣 sign up la. 每場限四位 (including me)! 星期六 9:30am to 約12:30pm (視乎肺炎情況，2月20日或27日開始)。市區地點再定，我請食早餐 ?! 有興趣就send張卡片畀我助手 Suki (＋852) 5566 1335。

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《哈佛知識 - 你有什麼策略 OAS? 》做生意要有 Strategy 策略，白痴都知， 但你嘅策略係乜呢? 有無寫底?

何謂 Objective, Advantage and Scope? 如何訂立?

肺炎第四波後，一連幾場星期六，我會在 Paragon 搞下做生意分享早餐會，大家交個朋友???? 互相俾下意見睇下盤生意有乜可以做好啲。

地點是觀塘 Paragon Co-Work Space。約3小時。

對象: 管理層/生意經營者/創業者，限4位。

有興趣參加的話，請 whatsapp 你的名片給 Suki (我助手) 5566 1335。肺炎第四尾聲後，她會再聯絡你。

免費 (我不是靠這行搵食?)。我請食早餐 ? Be friends ..... 多謝! 李根興 Edwin

www.edwinlee.com.hk
www.paragonasia.hk，
https://www.facebook.com/paragoninasia/

全文內容:

多謝全世界最好嘅 Co-Work Space Paragon 提供場地， 佢老闆係我基金投資者， 我梗係覺得佢最好。 嚟緊我會喺度搞一連串嘅講座，第一場主題係 OAS。 就係呢道啦! 研究下點樣應用OAS係你盤生意道。 免費，我唔係靠呢行搵食，星期六早上三個鐘，每場幾位方便傾計，大家交個朋友。 有興趣就send張卡片畀我助手 Suki 5566 1335。 肺炎第四波後會聯絡你。

What is OAS? 就當我係個廚師， 如果我話:「我要喺2025年前要打低大家樂，成為香港品質更好、 噃枱量更快、價錢更平嘅快餐店，俾嗰班繁忙又"求求其其"只想餵飽自己嘅上班一族，因為我有三六九保證:
- 「三」分鐘內上菜，外賣自取 ready
- 每日「六」款唔同嘅菜單套餐選擇， 大件夾抵食
- 全部企位，十五分鐘內食完，有「九」折優惠。」

根據哈佛教授 David Collis 2008年出版嘅 Paper "Can You Say What Your Strategy Is?"

以上就係一個 Strategy Statement 策略論述, 因為有 O-A-S。

O 就係 Objective， by 幾時，達至啲乜嘢。When and what?

A 就係 Advantage， 你優勝之處喺邊度，點解人哋要揀你? Why you?

S 就係 Scope， 你邊度同人爭，但更加重要就係 - 你邊度唔同人爭。

用上面廚師番說話做例子的話，Objective 就係 by 2025年要打低大家樂。成為出品更好、更快、更平嘅快餐店。Why? 因為 Advantage 就係三六九策略， 三分鐘上菜、得六款揀、企係道食快啲，唔好吹咁多水就有九折。Scope: Serve 邊個? 就係畀個班繁繁忙忙求求其其嘅上班一族。 最緊要快靚正，平!

但記住喎，做生意成功 is less about saying YES to the things that you should do, but more about saying NO to the million other things that you shouldn't do.

人客想訂位? NO! 因為會影響你流轉量。想坐? NO! 全部櫈都要收埋。

人客想多啲菜種選擇? NO! 因為會影響你出品質素同出菜時間。

人客想想你開樓上舖可以慢慢食? NO! 搭?都嘥時間。 只開地舖，旺位，細細間，商業區，800呎以下。 成本平，易轉身，可以開到全港都係。

因為你識得say NO，你先至有時間專注做好你應該 say YES 嘅三大 Advantage. 三分鐘上菜、六款選擇、食得快九折埋單。 重複再重複、重複一萬十萬一百萬次， 專注喺個班繁繁忙忙求求其其嘅上班一族， 你就有機會 by 2025年打抵大家樂成為佢哋心目中更好、更快、更平嘅快餐店。

包括我在內， 香港大把舖王。 我唔係要大過佢哋或多錢過佢哋。我係要係街舖持續地回報高過佢哋。 我唔要自己賺曬，我要有錢一齊賺，我、投資者、租客、下手舖買家、同事們、大家都有錢分，賺開心錢。

我嘅 OAS? (Objection) by 2024年， 我要擁有十億香港街舖嘅淨資產，唔計借貸，每年持續地起碼有10%回報，因為(Advantage)我可以以基金形式集資， 我有知名度、團隊及知識幫到我投資者賺錢、幫到我租客做生意，同提供售後服務幫到我間舖嘅下手買家唔駛煩一鋪養三代，(Scope) 係香港5000以下嘅街舖，sweet spot 一至三千萬。

因此樓上舖我唔掂，過億街舖我唔睇、劏場我唔劏、中環中心我唔買、工廈嘅 co-work space 我都唔會搞。我唔要 hit and go, 唔好過份膨脹，我要持續性地每年 return 10%，10%，that's it! 所有其他嘢 Say No!

你呢? 你嘅 scope 係邊? 有乜嘢應該say NO 呢? 又聽下Paragon 嘅 Founder Patrick/Alton 個 scope 係邊?

「Paragon 是東九龍的co-working space, 提供平台給創業者推廣生意， 我們暫時唔會在東九龍以外建立任何據點， 目標是2022年成為創業者首選的紮根地。」by Co-Founder Patrick Wong.

Paragon 係觀塘有幾個場， 合共有成六萬呎空間，你哋想創業租 co-work space 記住搵Samuel。

想租 Co-Work Space 創業? 聯絡 Samuel Szeto Tel: (+852) 6215 0550 www.paragonasia.hk，[email protected]
https://www.facebook.com/paragoninasia/

第一場講 OAS，喺Paragon 呢度到時見你!

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做生意要定立 OAS - Objection (Achieve what and by when? 達至什麼? 幾時?), Advantage (Why you? 你憑什麼贏人?) and Scope (Where is your battlefield? 你的戰場在那裏? 邊度打仗? 但最重要是邊度唔好打!)

聯絡李根興 Edwin, whatsapp 90361143