【服務．城鄉】OTOP設計獎巡禮

百二歲，一個在茶欉下長大的囝仔所創立的茶文創品牌。第五代茶農之子李鎮嶺記得小時候，總是看著父母頂著炙熱陽光，反覆將茶菁翻炒的身影。阿爸說：「要把握每一分最適合茶菁曝曬的時間，不能停止懈怠，所呈現出來的茶湯風味才是最完美的。」這句話在李鎮嶺的心中埋下了一顆種子，接班後的他更加堅信：傳承向來就不是一件簡單的事，而創新更需要一顆勇敢與堅定的心。

【Service．Township】OTOP Design Award review

PAH JI HUE was founded by a son of tea farmer who spent most of his childhood under the tea trees. Li Zhen-ling remembers that when he was a small kid, he often watched his parents frying tea leaves under the baking son. His father said, “We have to seize the best time to do this so that the tea leaves will produce the best fragrance in the tea cup.”These words had planted a seed in Li’s mind, and when he took over his father’s tea plantation, he knew well that it is not a simple business to inherit; also, it would require courage and determination to make innovations.

#百二歲國際開發有限公司〔臺灣水果茶組盒〕
#PAH JI HUE` International Co., Ltd〔PAH JI HUE` Gift Box-Fruit Tea〕

#不是加奶精的3合1
#凍頂烏龍茶拿鐵
#伯爵紅茶拿鐵
#抹茶拿鐵

Tea time!

JJ是正常吃三餐的人，很少喝下午茶。But, 天氣冷的時候，會想喝點奶類飲品。

朋友知道我愛抹茶，送我一盒抹茶拿鐵。我好像喝了一包後就整盒被女兒拿走了。哈！

上網想再買時，發現原來還有"伯爵紅茶拿鐵"跟"凍頂烏龍茶拿鐵"，都是我喜歡的茶味，全部買來試試。

這個茶的品牌很特別，叫「百二歲」，英文是用台語發音的PAH JI HUE (我的台語程度竟看得懂😅)包裝非常可愛，每一盒上面都畫了一頭笑得很開心的牛，用油畫呈現覺得很有品味。

這個latte 標示成份是用原片茶葉低溫研磨，而非用茶葉過不了篩的碎茶或茶粉。有時喝到外面的3合1或飲料店的奶茶總是覺得澀，我想一大原因是用了茶粉。
至於影響latte的風味第二因素就是奶了。百二歲用的是紐西蘭奶粉，非奶精，也不含反式脂肪。喝起來真的接近牛奶的風味，也不會有一種很沉重的口感。

一杯是130.2卡，碳水化合物17.9g，糖16.7克，我覺得是可以接受的飲料。

我自己最喜歡的順序是凍頂烏龍茶拿鐵、蒸青抹茶拿鐵、伯爵紅茶拿鐵。女兒的順序跟我倒過來，哈哈，各取所好。

如果官網訂，要滿1500才免運。我是在另一個平台 #真讚市集 下的單，$999免運，也有其他類產品選擇，比較容易達到免運。

這不是百二歲的業配😆。喜歡才分享。

我在這裡買到的>
https://zzan.com.tw/product/detail?product=228

※ 本單元是公共電視及李江却台語文教基金會合作製作。歡迎大家 link 做非營利教學使用。

標題:國小教多元情慾 家長質疑過頭早
Kok-sió kà to-guân tsîng-io̍k, ka-tiúnn tsit-gî kuè-thâu tsá

教育部欲辦公聽會 收集意見才做調整
Kàu-io̍k-pōo beh pān kong-thiann-huē, siu-tsi̍p ì-kiàn tsiah tsò tiâu-tsíng

諺語：細空毋補，大空叫苦
Sè khang m̄ póo, tuā khang kiò khóo.

內文：

教育部規劃對今年一百學年度開始
Kàu-io̍k-pōo kui-uē tuì kin-nî tsi̍t-pah ha̍k-nî-tōo khai-sí

佇小學佮國中的性別平等教育內底
tī sió-ha̍k kap kok-tiong ê sìng-pia̍t kàu-io̍k lāi-té

來加入「同志」(同性戀)的議題
lâi ka-ji̍p tông-tsì(tông-sìng-luân)ê gī-tê

不過家長佮社會團體提出
put-kò ka-tiúnn kap siā-huē-thuân-thé the̍h-tshut

教育部拄仔編好的教師手冊
Kàu-io̍k-pōo tú-á pian hó ê kàu-su tshiú-tsheh

來質疑國校時期就來教這
lâi tsit-gî kok-hāu sî-kî tō lâi kà tse

是毋是siunn早一點仔
sī-m̄-sī siunn tsá--tsi̍t-tiám-á

*林曉儀總會長 台北市國小家長聯合會
按呢的課程納入國校階段
Án-ne ê khò-thîng la̍p-ji̍p kok-hāu kai-tuānn

遮的小學生in的身心發展
tsia-ê sió-ha̍k-sing in ê sin-sim huat-tián

攏猶咧建立
lóng iáu leh kiàn-li̍p

其實(教這)是過頭早啊
kî-si̍t (kà tse) sī kuè-thâu tsá--ah

*齊明 台灣真愛聯盟發言人
遮的小學生佮國中生
Tsia-ê sió-ha̍k-sing kap kok-tiong-sing

根本對伊家己的性傾向
kin-pún tuì i ka-kī ê sìng-khing-hiòng

無可能有所謂的認知
bô khó-lîng ū sóo-uī ê jīn-ti

根據阮的瞭解
kun-kù guán ê liáu-kái

這款性傾向的認知
tsit khuán sìng-khing-hiòng ê jīn-ti

上少愛到二十幾歲(才會清楚)
siōng-tsió ài kàu jī-tsa̍p kuí huè(tsiah ē tshing-tshó)

嘛有教師代表不止仔質疑
Mā ū kàu-su tāi-piáu put-tsí-á tsit-gî

煩惱講未來是欲按怎教咧
huân-ló kóng bī-lâi sī beh án-tsuánn kà--leh?

*張文昌理事長 台北市教師會
當一个老師
Tng tsi̍t ê lāu-su

阮知影教這款物件
guán tsai-iánn kà tsit khuán mi̍h-kiānn

會引起家長誠爭議的時陣
ē ín-khí ka-tiúnn tsiânn tsing-gī ê sî-tsūn

阮足想欲請教教育部
guán tsiok siūnn-beh tshíng-kàu Kàu-io̍k-pōo

按呢到底欲按怎教
án-ne tàu-té beh án-tsuánn kà

阮到底欲教抑毋
guán tàu-té beh kà iah m̄?

面對各界質疑
Bīn-tuì kok-kài tsit-gî

教育部嘛強調
Kàu-io̍k-pōo mā kiông-tiāu

遮的課程攏有經過專家學者的審議
tsia-ê khò-thîng lóng ū king-kuè tsuan-ka ha̍k-tsiá ê sím-gī

嘛辦過幾若場的公聽會
mā pān kuè kuí-nā tiûnn ê kong-thiann-huē

就是希望會當教學生
tō-sī hi-bāng ē-tàng kà ha̍k-sing

來尊重無仝性向的人
lâi tsun-tiōng bô-kâng sìng-hiòng ê lâng

*柯今尉主任 教育部訓委會
我針對拄才彼段內容
Guá tsiam-tuì tú-tsiah hit tuānn luē-iông

講著安全性行為這部份
kóng tio̍h an-tsuân sìng-hîng-uî tsit pōo-hūn

我當然可能就袂去共同學提起
guá tong-jiân khó-lîng tō bē khì kā tông-o̍h thê-khí

但是對高中學生的部份
tān-sī tuì ko-tiong ha̍k-sing ê pōo-hūn

可能這部份就有必要啊
khó-lîng tsit pōo-hūn tō ū pit-iàu--ah

*朱鳳芝 立委
啊若有一寡脫箠的老師欲按怎
Ah nā ū tsi̍t-kuá thut-tshuê ê lāu-su beh án-tsuánn?

不過教育部嘛表示
Put-kò Kàu-io̍k-pōo mā piáu-sī

會佇咧九月開學進前
ē tī-leh káu--gue̍h khai-ha̍k tsìn-tsîng

佇各地辦說明會
tī kok-tē pān suat-bîng-huē

閣加做溝通
koh ke tsò koo-thong

予家長佮專家表達意見
hōo ka-tiúnn kap tsuan-ka piáu-ta̍t ì-kiàn

才閣針對相關的內容
tsiah koh tsiam-tuì siong-kuan ê luē-iông

來做調整
lâi tsò tiâu-tsíng

"看世事講台語"單元所有影片及文字，是公共電視及李江却台語文教基金會合作製作。歡迎大家 link 做非營利教學使用。

標題：
呼籲政府斟酌看 少年哪會遮散赤
Hoo-io̍k tsìng-hú tsim-tsiok khuànn siàu-liân ná ē tsiah sàn-tshiah
無頭路 月給低 揹債務 少年家真鬱卒
Bô thâu-lōo, gue̍h-kip kē, phāinn tsè-bū siàu-liân-ke tsin ut-tsut

諺語：先顧腹肚，才顧佛祖
Sing kòo pak-tóo, tsiah kòo pu̍t-tsóo
華語講：『民以食為天』、『衣食足而知榮辱』，按 (huānn) 政府ê官員，愛替人民設想，食飽穿燒是上蓋基本ê需求。

內文：
今仔日是三二九青年節
Kin-á-ji̍t sī Sam-jī-kiú Tshing-liân-tseh
啊毋過有的少年人講
ah m̄-koh ū ê siàu-liân-lâng kóng
in無啥快樂喔
in bô siánn khuài-lo̍k--ooh
因為 今仔日下早仔有真濟少年人
In-uī kin-á-ji̍t e-tsái-á ū tsin tsē siàu-liân-lâng
和民間團體做伙來舉行記者會
hām bîn-kan thuân-thé tsò-hué lâi kí-hîng kì-tsiá-huē
要求政府這馬愛來重視
iau-kiû tsìng-hú tsit-má ài lâi tiōng-sī
這个少年人散食的問題
tsit-ê siàu-liân-lâng sàn-tsia̍h ê būn-tê
講in因為這个高負債 高失業
kóng in in-uī tsit-ê ko hū-tsiè ko sit-gia̍p
佮這个低薪水
kap tsit-ê kē sin-suí
真正買厝買袂起
tsin-tsiànn tshù bé bē-khí
嘛予這馬的少年人對未來
mā hōo tsit-má ê siàu-liân-lâng tuì bī-lâi
是無向望的
sī bô ǹg-bāng--ê
我干焦向望會當過親像人咧過的生活
Guá kan-tann ǹg-bāng ē-tàng kuè tshin-tshiūnn lâng teh kuè ê sing-ua̍h
按呢就好矣 有影是按呢
án-ne tō hó--ah ū-iánn sī án-ne
向望少年家後來會當誠實變做壯年
Ǹg-bāng siàu-liân-ke āu--lâi ē-tàng tsiânn-si̍t piàn-tsò tsòng-liân
有勇壯的身體嘛有勇壯的心
Ū ióng-tsòng ê sin-thé mā ū ióng-tsòng ê sim
青年節這工少年人講出對未來的期待
Tshing-liân-tseh tsit kang siàu-liân-lâng kóng tshut tuì bī-lâi ê kî-thāi
毋過逐个期待聽起來攏誠悲哀
m̄-koh ta̍k-ê kî-thāi thiann--khí-lâi lóng tsiânn pi-ai
因為in講這馬的少年人
in-uī in kóng tsit-má ê siàu-liân-lâng
負債已經疊甲天房遐懸
hū-tsè í-king thia̍p kah thian-pông hiah kuân
用行動劇表現這馬少年人的處境
Īng hîng-tōng-kio̍k piáu-hiān tsit-má siàu-liân-lâng ê tshú-kíng
讀冊愛靠貸款
Tha̍k-tsheh ài khò tāi-khuán
猶未趁錢就已經負債
iáu-bē thàn tsînn tō í-king hū-tsè
邊仔這規个結構
Pinn--a tse kui-ê kiat-kòo
我發覺講我除去欠信用卡佮厝的貸款以外
guá huat-kak kóng guá tû-khì khiàm sìn-iōng-khah kap tshù ê tāi-khuàn í-guā
別項攏捌拄著矣
pa̍t-hāng lóng bat tú--tio̍h-ah
就算出社會開始趁錢嘛真害
Tō sǹg tshut siā-huē khai-sí thàn tsînn mā tsin hāi
因為政府兩千空九年企業實習方案
In-uī tsìng-hú nn̄g-tshing khòng káu nî khì-gia̍p si̍t-si̍p hong-àn
兩萬二的薪水
nn̄g bān jī ê sin-suí
共少年人起頭的薪水帶一下變足低
kā siàu-liân-lâng khí-thâu ê sin-suí tài tsi̍t-ē piàn tsiok kē
二十二K有影是一款
Jī-tsap jī K ū-iánn sī tsi̍t khuán
予逐家枵腹肚的做法
hōo ta̍k-ke iau pak-tóo ê tsò-huat
就是22 (佮華語講「枵枵」仝音)
tō sī er-er
有人算過 無生囝而且保證無病無疼
ū lâng sǹg--kuè bô senn kiánn jî-tshiánn pó-tsìng bô pēnn bô thiànn
儉腸凹肚 愛儉到五十歲以後
khiām-tn̂g-neh-tōo ài khiām kàu gōo tsa̍p huè í-āu
才有錢納頭期款買一間厝
tsiah ū tsînn la̍p thâu-kî-khuán bé tsi̍t king tshù
我一月日足艱苦嘛才儉欲五千箍爾爾
Guá tsi̍t gue̍h-ji̍t tsiok kan-khóo mā tsiah khiām beh gōo tshing khoo niā-niā
設使這馬起算 三十冬了後
Siat-sú tsit-má khí-sǹg sann tsa̍p tang āu
我都也五十八歲矣 煞才有百八萬
guá to iā gōo tsa̍p peh huè--ah suah tsiah ū pah peh bān
高負債 高失業 薪水低 無保障的工課
Ko hū-tsè ko sit-gia̍p sin-suí kē bô pó-tsiong ê khang-khuè
厝買袂起
Tshù bé bē-khí
青年節少年人徛出來講in無快樂
Tshing-liân-tseh siàu-liân-lâng khiā tshut-lâi kóng in bô khuài-lo̍k
要求世代正義
iau-kiû sè-tāi tsìng-gī
愛政府看著少年人愈來愈散的困境
ài tsìng-hú khuànn-tio̍h siàu-liân-lâng jú lâi jú sàn ê khùn-kíng