五月份搭乘臺灣高鐵，每個座位前的T Life車上刊物，在「原來是這樣」的專欄，有下港寫的👉朴子的菜燕冰不是冰？​
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之前曾在消失的情人節電影約會行程推薦一文中，介紹朴子第一市場外圍的阿胖冷飲，這次因本月主題所需，被特別欽點了這碗風靡當地七十年的朴子小點，再訪得到滿肚子的故事，濃縮400字精華刊登；如果這個月大家搭乘高鐵，歡迎多拍照Tag我粉專或IG: @ekangwoman😉​
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七十年的經歷，400字真的一言難盡❗​
於是重聽錄音檔，自己敲碗再出一篇採訪全文🤣​
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阿胖冷飲賣著熱銷70年的菜燕冰，提供可可亞、桔汁、杏仁、香檳和花生五種口味，挨在白鐵仔前，常聽到老闆提醒客人：「菜燕冰不是剉冰唷！」那標榜清涼可口的菜燕冰究竟是什麼呢？​
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＃菜燕冰的誕生​
阿公那一代周圍建設興起，工業人口變多，工人們歇息時間想討點清涼，但飲料又缺少飽足感，阿公便將自家販售的枝仔冰轉化成飲品口味，加入小塊狀的菜燕，兼具涼飲又解嘴饞的菜燕冰就誕生了！​
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#透明的菜燕和褐色的菜燕​
菜燕原料單純，滾水倒入菜燕粉，加熱後產生膠質，開始結成凍狀。因不同口味的汁液已經是固定糖了，所以菜燕冰中的菜燕不會再添置糖，是透明無色的；而架上一大塊直接啃食的菜燕，因製作過程增添二號砂糖，呈現蔗糖原色的褐色狀。​
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＃滿是眉角的菜燕​
▪為了方便外帶的客人也能輕鬆吸食，一顆顆方便入口的透明方體皆是從家裡人工刀切後，再一桶桶帶到店裡。​
▪店內的菜燕和綠豆粉粿皆斜切成偏菱形塊狀，是為了確保運送過程中，不要直接角對角壓力對撞而壓出水來。​
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一塊看似稀鬆平常的形狀，卻滿是眉眉角角的奧秘。​
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＃下港推薦​
帶有昔日牛奶冰棒滋味的香檳菜燕冰、精選北港花生磨成醬熬煮的花生菜燕冰，還有超解暑的楊桃汁！​
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阿胖冷飲的五種口味菜燕冰，至今依然遵循古法，利用柴火熬煮，唯一不同的是考量現代人對糖度攝取的控制，調整了甜度比例，讓家傳三代的菜燕冰持續征服眾人胃囊。​
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👉 阿胖冷飲再訪全文：https://ekangwoman.com/tlife202105/ （同步刊登400字濃縮版於高鐵車上刊物T Life 2021年五月號 ）

台北 謝謝 台味炭烤 捷運內湖站。人均價150元。

復古台味正夯！周五夜晚沒攤的話，最適合買小吃回家癱軟在家看Netflix追劇呀～

說實話這家店的位置有點不好找，隱藏在住宅區深深深深的巷弄裡。但當你看到遠方透著微光的霓虹燈，那種可以馬上救贖到胃的心情，是激動的！源自員林的台味炭烤店，為第二代接手父母的炭烤攤，並將其轉型。顛覆過去對街頭小吃的印象，把炭烤美食全面升級，根本就是時下最夯的文青小吃！怎麼說咧？你看看空間好了，有很台的蛇紋石地磚、小吃攤常見的白鐵桌、熟悉到不行的復古筷子桶，但這些台灣元素卻意外的搭出了在地時尚。

看完空間細節後你發現了嗎？這家炭烤小吃是有座位可以坐的唷，重點是價格還很路邊價，老闆真是佛心來著～肥滿烤雞腿是來店一定要點的招牌，也有常見的豬血糕、豆皮、甜不辣等小食，樣樣都處理得乾乾淨淨，擺在白鐵盤上，選擇還算蠻多的。

謝謝雖是用炭火燒烤，但店內味道卻不會很重，醬汁味道微甜，不過於死鹹或濃稠，我猜這應該也是自家調的配方，所以也不像多數炭烤攤狂刷猛刷醬料，是可以吃到食材本身的味道唷！上桌後的雞腿果然跟點菜時看起來一樣，肥嫩又啾吸，這樣的烤法和雞腿大小，70元一隻我覺得很可以！！

如果覺得單吃燒烤有點膩，店內除了桂花烏梅、洛神花茶等古早味飲料外，還有在地台灣酒像是金牌、生啤，甚至是風味精釀啤酒也都有，這個時間，就該是讓燒烤和啤酒，成為陪你開啟周末歡樂時光的好朋友～

❤️要搶先看就加入IG：http://bit.ly/2JSrMcM
🌟開車不喝酒 喝酒不開車

1、日本是一個因愛國而自私的民族，它把最好的東西留在日本，街上的汽車（黃牌600cc以下），車輛幾乎都是便宜的油電混合車、電動車，環保、價格低、好用的不外銷，留作自用，看不見費用高、維修高的賓士、BMW等車輛，也代表保護國有品牌意識高
2、季節限定北海道啤酒只在自己區域販賣，外地、外國絕對喝不到
3、自動販售機密佈且精緻，從飲料到泡麵到爆米花的機型，可謂豐富
4、北海道的住戶（獨棟或公寓），冬天家裡幾乎都是24小時保持暖氣，一般都不是用電的（負擔不起），而是每戶外面會看見一個白鐵箱，是煤油設備，有趣的是不需要每戶提著油桶去買油，像炸彈一樣會有危險，而是加油站車輛會自動社區巡視，主動幫住戶加油，放入帳單，住戶再依單據去繳費，也是很有規矩且正直的民族
5、札幌大通公園（算是大路中間的廣場，整條路分12段）每年辦有許多活動
2月2-10日冰雕季（原本是學校在廣場辦期末冰雕成果展，後發展成政府的活動，但必須限時，時間到山貓就來鏟除，否則隨時來看就好，失去獨特性），5月份的4大廠商的啤酒節，12月的聖誕市集⋯，多樣持續的活動可作為台南的借鏡