為什麼這篇白醬千 層麵鄉民發文收入到精華區：因為在白醬千 層麵這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者PennysHouse (Penny's House)看板cookclub標題[食譜] ...
白醬千 層麵 在 CHAR | TAIPEI FOOD BLOGGER ?? Instagram 的精選貼文
2021-08-03 10:15:41
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圖文：http://pennyanita.blogspot.com/2015/11/blog-post_19.html
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餐廳販售的千層麵總是無法讓我難以忘懷，
因為他們所放的海鮮總是好少，之前做過義大利肉醬千層麵，
還沒有機會來嘗試白醬風味，利用這次北海道白醤料理塊示範的機會就來嘗試看看吧！
我想一定也不難，果真整個過程超簡單，連千層麵都不需要煮過，是不是很省工呢~
濃郁的北海道起司，搭配上海鮮的鮮味，還有自己增加了綠花椰和玉米，
多了更多的豐富口感和變化，吃進一口真的令人無比滿足！！！
奶油海鮮千層麵對我還說是一個非常療癒的食物，大家自己試試看，非常端的上檯面的一
道料理喔！
食材：
1.千層麵 1包
2.海鮮 (去殼蝦子、透抽*1、鯛魚背肉一條)
3.洋蔥 少許
4.玉米粒 少許
5.花椰菜 少許
6.白酒 少許
7.北海道白醬料理塊 1.5小塊
8.牛奶400cc
9.起司條 (焗烤用) 適量
做法：
1.先取一鍋將牛奶與北海道白醬料理塊煮滾溶解，讓白醬呈現濃稠感。
(先試試味道，不要調太鹹，等等加海鮮和起司還有鹹味)
2.另一個鍋子熱鍋下油炒洋蔥
3.將所有海鮮清洗乾淨，開大火下去拌炒，最後加一咪咪白酒即可。
4.將海鮮、玉米粒和花椰菜倒入白醬鍋攪拌均勻。
5.烤箱預熱180度。
6.先將烤盤下層淋上一層白醬，再開始鋪麵>放入白醬海鮮>灑上起司
(重複三次，最上層的起司要厚一點。)
7.入烤箱180度全火，烤40-50分鐘。
(如果你的千層麵有先燙熟，那麼就只要大火把起司烤融即可。)
延伸閱讀：
肉醬千層麵：http://pennyanita.blogspot.com/2014/08/lasagne-recipe.html
辣豆瓣肉醬千層麵：
http://pennyanita.blogspot.com/2014/08/lasagne-recipe_21.html
北海道白醬料理塊運用：
奶油白醬燉飯
http://pennyanita.blogspot.com/2015/11/house_19.html
蘑菇濃湯超級好喝
http://pennyanita.blogspot.com/2015/11/house.html
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祝你成功！※ 編輯: PennysHouse (39.8.1.190), 11/22/2015 16:00:32
推 qaz7788123: 餓了，忽然好想吃千層麵 11/22 19:08