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同時也有27部Youtube影片,追蹤數超過67萬的網紅詹姆士姆士流官方專屬頻道,也在其Youtube影片中提到,在炒蛤蜊的時候總會遇到「蛤蜊殼不開」的情況 有些開了,有些不開,等不開的那些開了之後 先開的又老了(好像繞口令...) 總而言之,不管你蛤蜊要吵什麼醬、什麼料 要炒好一盤蛤蜊的關鍵就是「蛤蜊要一起開」 這樣均勻受熱每顆蛤蜊都會肥美飽滿 今天就跟大家分享這個小方法 試試看吧! 𖤘 完整版食譜 ⇢ h...
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白酒蛤蜊 在 Kora Lini Fan Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 09:50:28
🎑中秋四天連假 我們哪兒都沒去 和正在居家自主健康管理的 父親享受相聚的天倫之樂 飯後社區內散步賞月 平淡但幸福快樂滿足😍 #假期結束要上班了 #cabolanao #野菇義大利麵 #洋菇 #草蝦 #羊排 #dijonlambchops #狄戎芥末醬 #dijon #壽喜燒 #sukiyaki...
白酒蛤蜊 在 爽霜∥???????台北美食 新北 基隆 台中 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 02:14:14
📍台北·信義區、台中·西屯區 坐在窗邊用餐、一面欣賞著101的夜景🥳 @morepastapizza 餐廳就位在信義誠品5樓, 不用花大把鈔票就有這麼棒的美景和餐點, 服務人員親切又周到,整體的CP值高高的~ - 菜單品項很多,不小時就陷入選擇困難😆 沙拉、披薩、義大利麵、排餐、燉飯⋯⋯。 真心覺得...
白酒蛤蜊 在 安安過生活 Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 17:06:58
洋城對我來說並不陌生 以前大學附近就有一家,可以算是年輕回憶之一! 騎車回桃園時,路過土城便來回味一下大學時光😂😂😂 每次吃洋城都是飽著離開,份量太多了啦 . 🍎🦆蘋果鴨胸佐和風醬汁 NT.118 不客觀推薦★★★★★ 鴨胸包裹著切片蘋果 蘋果的多汁與甜口 和鴨肉原本的味道很搭 讓這份前菜吃起來更清...
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白酒蛤蜊 在 詹姆士姆士流官方專屬頻道 Youtube 的最佳解答
2021-09-23 21:00:13在炒蛤蜊的時候總會遇到「蛤蜊殼不開」的情況
有些開了,有些不開,等不開的那些開了之後
先開的又老了(好像繞口令...)
總而言之,不管你蛤蜊要吵什麼醬、什麼料
要炒好一盤蛤蜊的關鍵就是「蛤蜊要一起開」
這樣均勻受熱每顆蛤蜊都會肥美飽滿
今天就跟大家分享這個小方法
試試看吧!
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白酒蛤蜊 在 Ytower Cooking channel Youtube 的最佳解答
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白酒蛤蜊義大利麵
材料
義大利麵 200公克 spaghetti 200g
蒜末 10公克 garlic 10g
洋蔥末 30公克 onion 30g
蛤蜊 600公克 clam 600g
白酒 1大匙 white wine 1tbsp.
水 500ml water 500ml
鹽 1/4茶匙 salt 1/4tsp.
九層塔 適量 basil leaves q.s.
作法
1. 熱鍋,倒入少許油,加入蒜末與洋蔥末炒香。
2. 放入蛤蜊、白酒與水,蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊打開。
3. 取出蛤蜊,鍋中留下湯汁。
4. 蛤蜊湯汁煮滾,放入義大利麵煮軟後拌開,再轉小火煮約15分鐘。
5. 放入蛤蜊與九層塔炒勻即可。
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白酒蛤蜊 在 馬可凱芮 Youtube 的最讚貼文
2021-06-30 00:00:10#好家在我在家
⚡Instagram:
👩Kari:linkarii
https://www.instagram.com/linkarii/
👦Marco:marco_chen720
https://www.instagram.com/marco_chen7...
🥣捏麵皮的過程忘記錄影了,但比例和做法都很簡單,
完全零技巧,捏到不黏手就可以了!
(太濕就加粉;太乾就加水)
🥟蔥多餅麵皮比例在這邊:(中筋麵粉400g、滾水200g、冷水70g)
🔻中筋麵粉加入滾水攪拌均勻後再倒入冷水
🔻攪拌後搓揉至不黏手即可放置1小時鬆弛
接著分糰成喜歡的大小就可以囉!
我的豬絞肉是使用400g
食材可以製作類似太陽餅大小共12顆
◆有任何問題都歡迎留言交流
或是和我分享你們的自煮菜單❤
🍳防疫在家煮什麼5日菜單:
🔸Day1:
00:40午|鮪魚玉米熱壓吐司+黃金奇異果+氣炸小雞球
02:21晚|爆濃蒜香白酒蛤蜊義大利麵
🔸Day2:
05:07午|懶人微波米漢堡
07:27晚|剝皮辣椒雞湯、微波義大利麵、煎芋頭粿
🔸Day3:
09:54午|鮪魚玉米起司壽司捲+黃金泡菜&氣炸餃子
10:55晚|馬鈴薯燉雞肉、水煮花椰菜拌油蔥
🔸Day4:
13:35、16:15午|自製大腸包小腸、蔥多餅
23:12晚|炒蛋糕、雞片炒花椰菜、馬鈴薯燉肉
🔸Day5:
26:22午|歐姆蛋捲大套餐、雞胸胡麻沙拉
29:27晚|玉米濃湯、泡菜雞肉炒飯
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🎵Music by Alexis Rice - Penny -
https://thmatc.co/?l=AC8B816D.wav
🎵Music by Ashes to Amber - Arizona Thunder -
https://thmatc.co/?l=FB47548F.wav
🎵Music by Fiji Blue - How Can I Tell You -
https://thmatc.co/?l=F2565220.wav
🎵Music by Fiji Blue - Reasons You Should Care -
https://thmatc.co/?l=E46B4F0B.wav
🎵Music by love val - lay me down slowly -
https://thmatc.co/?l=FA36C87C.wav
🎵Music by Rytas - Cold in California -
https://thmatc.co/?l=5D9747EE.wav
🎵Music by Todd Carey - Ain't Just You (with Emma Oliver) -
https://thmatc.co/?l=51307
#防疫大作戰 #一整天吃什麼 #貓咪日常 #居家整理
#煮飯 #煮婦 #貓咪 #橘貓 #涼麵 #防疫煮什麼
白酒蛤蜊 在 Michelle 米雪兒奇幻樂園 Facebook 的最讚貼文
上週日在 Napa 離開 Joseph Phelps 的會員活動之後
就來到納帕市中心逛逛
晚餐來吃這家義大利餐廳 Oenotri。
Oenotri 開幕於 2010 年
是義大利南方的美食料理
每天都會更換菜單
有超過二十種義大利醃肉以及各種新鮮製作的義大利麵。
菜單上的披薩是使用木炭火爐現點現烤
一邊用餐也可以看到廚師在開放式的廚房內烤披薩與製作料理。
Oenotri 有一座距離納帕不遠的農場
約五英畝的土地種植的作物也是餐廳 80% 食材的來源。
因為才在 Joseph Phelps 吃過
就點了一份前菜一份義大利麵。
Cascina Fontana Dolcetto d'Alba $16
點了這杯來義大利的 Dolcetto 紅酒
有著義大利酒特有的香料與微辣的味道
滿普通的。
Grilled Octopus $18
前菜點了烤章魚
旁邊搭配酥脆馬鈴薯、檸檬蛋黃醬、芝麻葉、以及義大利莎莎青醬
不過章魚口感綿綿的沒有很Q彈
部分切成一半而不是一整條腿
吃起來也沒有很過癮。
Torchietti with Genvese Basil Pesto $25
義大利麵點了青醬捲捲管麵
加入大蒜、松子、帕馬森乾酪
麵條偏鹹
只有松子的配料稍顯單調。
整體沒有很推薦 Oenotri
點的兩道菜都偏鹹
用餐環境也普普通通
如果在附近想吃義大利麵個人比較喜歡 Ristorante Allegria
是比較偏向義大利北部的料理風格
去年年底拜訪的時候點的白酒蛤蜊義大利麵以及蝦子藏紅花義大利厚寬麵都非常好吃!
Oenotri
白酒蛤蜊 在 小邊邊 YOKO Facebook 的精選貼文
#台北中大安區
@papipapi_taipei
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#小邊邊吃貨記
他是一家平價的西班牙料理
整個空間很有味道
連進廁所都有暗門
雖然是平價的東西
但真的不能小看她
❶番茄綜合海鮮麵 340$
❷白酒蛤蜊麵270$
❸地中海燉炒蔬菜160$
❹蒜香蘑菇炒蝦260$(❤️我的愛
快去試試看❤️
白酒蛤蜊 在 Facebook 的精選貼文
活海鮮吃起來就是不一樣!!一次這樣吃有點太補了😅
#竹圍漁港 #活鮑魚蒜蓉醬 #活花蟹三點蟹 #活蝦 #大蛤蜊 #Thomson3in1 #簡單輕鬆一鍋料理 #白酒蛤蜊絲瓜湯