【白蘿蔔日文叫做「大根」，最早更被天皇用來思念皇后潔白的手臂？】

日文的白蘿蔔叫「大根」。正如其名，它代表的正是白蘿蔔具大的根部。而日本也不愧是根菜大國，不管是關東煮、烤魚的蘿蔔泥、生魚片的蘿蔔絲，都少不了白蘿蔔。

至於蘿蔔在日本最早出現的歷史記錄，則是西元712年出版的《古事記》。《古事記》中，仁德天皇比喻皇后的手臂潔白如蘿蔔，以此表達他對皇后手臂當枕的念念不忘：

#蘿蔔 #大根 #古事記 #仁德天皇 食之兵法: 鞭神老師的料理研究 The Culinary Art of War

第一學期種了牽牛花，第二學期種了蘿蔔。今天帶了一根自己種的白蘿蔔回家，還滿大根的，難怪白蘿蔔日文就叫「大根」！聽說還有一根比較小的在學校放著，再加上下週換Nano班收成，也是一人兩根⋯⋯看來好陣子不用買蘿蔔了^_^

#日文單字 #野菜 #蔬菜箱 #生活日語
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👀＜本日單字＞👀
野菜・やさい
......................................................
1.キャベツ・高麗菜
2.人参・にんじん・紅蘿蔔
3.もやし・豆芽菜
4.茄子・なす・茄子
5.玉葱・たまねぎ・
6.葱・ねぎ・洋蔥
7.白菜・はくさい・白菜
8.南瓜・かぼちゃ・南瓜
9.ほうれん草・ほうれんそう・波菜
10.ルッコラ・芝麻菜
......................................................

11.いんげん・菜豆
12.ブロッコリー・青花菜
13.カリフラワー・花椰菜
14.ゴーヤ・苦瓜
15.ピーマン・青椒
16.パプリカ・彩椒
17.トマト・番茄
18.薩摩芋・さつまいも・地瓜
19.唐辛子・とんからし・辣椒
20.筍・たけのこ・竹筍
......................................................

21.とうもろこし・コーン・玉米
22.タロイモ・芋頭
23.オクラ・秋葵
24.じゃがいも・ポテト・馬鈴薯
25.枝豆・えたまめ・毛豆
26.カブ・蕪菁・大頭菜
27.アスパラガス・蘆筍
28.大根・だいこん・蘿蔔
29.牛蒡・ごぼう・牛蒡
30.糸瓜・へちま・絲瓜
......................................................

31.大蒜・にんにく・大蒜
32.胡瓜・きゅうり・黃瓜
33.ズッキーニ・ 櫛瓜
34.小松菜・こまつな・小松菜(冬菜・日本油菜)
35.野沢菜・のざわな・野澤菜
36.雪菜・ゆうきせつな・雪裡紅
37.春菊・しゅんぎく・山茼蒿
38.チンゲンサイ・青江菜
39.空芯菜・クウシンサイ・空心菜
40.セロリ・芹菜
......................................................

41.韮・にら・韭菜
42.松茸・まつたけ・
43.椎茸・しいたけ・香菇
44.エリンギ・杏鮑菇
45.舞茸・まいたけ・灰樹花(舞菇)
46.ヒラタケ・秀珍菇
47.しめじ・鴻喜菇
48.エノキ・金針菇
49.滑子・なめこ・滑菇
50.きのこ・蘑菇
......................................................

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我把做法貼在這裡喔( º﹃º )✌︎✌︎

［主要材料］
麻薯片
紅蘿蔔
白蘿蔔
大蔥
青菜
雞腿肉
魚糕

［調味料（2人份）］
日式高湯（烹大師2~3小匙＋水800ml）
醬油 2~3大匙

［做法］
①準備鍋子，放入水開火
②切材料
③在鍋子裡面放入烹大師 做日式高湯
④先把紅蘿蔔跟白蘿蔔放進去
⑤放入雞腿肉跟大蔥
⑥烤麻糬
⑦材料熟好之後 用醬油調味
⑧最後放入烤好的麻薯，青菜稍微煮一下
裝盤子之後放入魚糕　就完成咯～XDD

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目錄
0:00 OP
1:59 需要的材料
3:38 做法
6:53 吃～👫
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#新年快樂 #年糕湯 #yumacooking


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