[爆卦]白蘿蔔刨絲是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇白蘿蔔刨絲鄉民發文沒有被收入到精華區:在白蘿蔔刨絲這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 白蘿蔔刨絲產品中有29篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 我又來搞寶寶料理了 😆😆 這次做 #蘿蔔糕 🍽️ 大部分食譜都有用 #雞蛋 和 #低筋麵粉,我又把粉類換去 #胚芽米 #小黃米,口感不太像蘿蔔糕,像米糕多一些。 But,還是很清甜又美味的。 這一大份肥金吃光光唷! ============俺是分割線============ 60g 胚...

 同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅吳恩文的快樂廚房,也在其Youtube影片中提到,港式蘿蔔糕需要準備臘腸,如果要做台式蘿蔔糕,配料就換成香菇蝦米,去超市都能買到在來米粉,也有賣現的蘿蔔糕粉,裡面會貼加玉米澱粉,如果你喜歡比較濃郁的米味,就買在來米粉。 先把在來米粉倒出來,加入750cc的水調成米漿,不要有結粉或結塊,水多一點沒有關係,但要記住這個步驟加的水量,白蘿蔔刨絲後,起油...

白蘿蔔刨絲 在 ??‍♀️ Emily?TW ??/US?? Instagram 的最佳解答

2021-04-04 14:17:59

《寶寶年菜》(文末有做法) 單純用白蘿蔔刨絲加入再來米粉做的寶寶版蘿蔔糕,簡單又好吃😋 貼上一張外公寫的「福」,滿滿的年味🧧 趕快收藏起來~ - 做出來ㄧ大塊寶寶愛吃之外,淋上醬油調味,大人也能一起吃,早餐就這樣解決囉! - 材料: 蘿蔔絲600g(約半條) 再來米粉300g A水750g B水50...

白蘿蔔刨絲 在 艾比的小日常?Abby|料理食譜與生活 Instagram 的最讚貼文

2021-02-20 01:10:49

#蘿蔔糕 開始放假啦~! 心情都輕鬆了起來 上週拍完蘿蔔糕 很多人私訊希望我整理成圖片與文字 那這裡就將圖片與食譜做法說明附上囉 記得一定要收藏起來~明天就可以做看看 -------------------------------------♡ 🥫食材 在來米粉 250g 白蘿蔔 400g 水 ...

  • 白蘿蔔刨絲 在 Facebook 的最佳解答

    2021-05-28 15:54:13
    有 15 人按讚

    我又來搞寶寶料理了 😆😆

    這次做 #蘿蔔糕 🍽️

    大部分食譜都有用 #雞蛋 和 #低筋麵粉,我又把粉類換去 #胚芽米 #小黃米,口感不太像蘿蔔糕,像米糕多一些。

    But,還是很清甜又美味的。

    這一大份肥金吃光光唷!

    ============俺是分割線============

    60g 胚芽米 + 小黃米
    適量 白蘿蔔(大約一根食指的長度)
    適量 香菇粉(也可以用剁碎的鮮香菇)

    1⃣ 胚芽米 + 小黃米提早三個小時泡發 ⚠️ 來不及提早泡發可以用熱水浸泡 20 分鐘
    2️⃣ 把米類倒入攪拌器打綿 ⚠️ 打得越細越綿越好
    3️⃣ 白蘿蔔刨絲
    4️⃣ 開爐,將白蘿蔔絲大略翻炒一下,加入適量的香菇粉
    5️⃣ 把所有材料攪拌均勻,倒入模具,冷水上鍋蒸 20 分鐘,完成後再燜 5 分鐘
    6️⃣ 取出白蘿蔔糕再放涼定形,就可以吃啦 😋
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    #kidfood #fooddiary #babyfood #babyrecipe #mamalove #fullwithlove #cookwithlove #bakewithlove #副食品 #寶寶副食品 #寶寶料理 #手殘蔴蔴的寶寶料理 #烘培的小日子

  • 白蘿蔔刨絲 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Facebook 的最讚貼文

    2021-02-28 19:00:37
    有 2,037 人按讚

    🌸食譜:#蘿蔔絲煎餅
    手法超簡單,完全免揉麵的蘿蔔絲煎餅作法來囉~~
    用清水製作的口感比較帶Q軟,用雞蛋取代清水的配方多了蛋香,口感更濕潤噢,大家可以自己嘗試最喜歡什麼方式!
    🌸食材:
    白蘿蔔刨絲約300公克
    低筋麵粉 60~70 公克
    樹薯粉(或太白粉)60-70公克
    青蔥切成蔥花
    雞蛋一顆+水60克或清水60克
    蝦皮或蝦米或培根切碎或切絲
    胡椒鹽或雞粉1小匙
    冷壓初榨酪梨油或冷壓初榨橄欖油 適量
    ☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。

  • 白蘿蔔刨絲 在 Everything about Emily Facebook 的精選貼文

    2021-02-10 10:11:32
    有 12 人按讚

    《寶寶年菜》(文末有做法)
    單純用白蘿蔔刨絲加入再來米粉做的寶寶版蘿蔔糕,簡單又好吃😋
    貼上一張外公寫的「福」,滿滿的年味🧧
    趕快收藏起來~
    -
    做出來ㄧ大塊寶寶愛吃之外,淋上醬油調味,大人也能一起吃,早餐就這樣解決囉!
    -
    材料:
    蘿蔔絲600g(約半條)
    再來米粉300g
    A水750g
    B水500g

    做法:
    1.將蘿蔔絲炒熟,加入A水煮滾。
    2.再來米粉+B水拌勻。
    3.將再來米粉漿倒入蘿蔔絲鍋中一起拌炒至糊狀(這時全程用小火即可,攪拌動作要快,才不會燒焦)。
    4.倒入抹油的容器,表面抹平,用電鍋加入兩碗水蒸熟。

    寶寶版蘿蔔糕重點:
    1無油無鹽無調味料,都要純天然食材
    2.蘿蔔絲要切小塊,寶寶比較容易嚥下。
    3.因為是寶寶吃的,沒有加油,所以建議全程用不沾鍋
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    #小布副食品之路 #回娘家有幫手顧兒 #媽媽才能東搞西搞 #寶寶年菜 #新年快樂 #小廚娘艾蜜莉 #👩🏻‍🍳 #babyfood #chineseradishcake #CNY

  • 白蘿蔔刨絲 在 吳恩文的快樂廚房 Youtube 的精選貼文

    2019-01-25 19:45:01

    港式蘿蔔糕需要準備臘腸,如果要做台式蘿蔔糕,配料就換成香菇蝦米,去超市都能買到在來米粉,也有賣現的蘿蔔糕粉,裡面會貼加玉米澱粉,如果你喜歡比較濃郁的米味,就買在來米粉。

    先把在來米粉倒出來,加入750cc的水調成米漿,不要有結粉或結塊,水多一點沒有關係,但要記住這個步驟加的水量,白蘿蔔刨絲後,起油鍋加入四大匙五大匙油,做出來的蘿蔔糕不容易沾黏也比較油潤好吃,臘腸、蝦米下鍋爆香,記住溫度不要太高,炒到太乾就不好吃了。爆香後白蘿蔔絲下鍋炒到全部都變透明,加入調味料,需要鹽巴、白胡椒和一點點的糖,加入500cc的熱水。瓦斯爐的火轉小,倒入剛剛調好的在來米槳,記得要把全部都拌勻,慢慢的它會變成一個很硬的糕狀物。

    模型放一點點的油塗抹均勻,蒸完後的蘿蔔糕取出來比較方便,蘿蔔糕倒入模型中用湯匙抹平,大火蒸40分鐘,你也可以把蘿蔔糕煎完之後切丁切大塊,用XO醬然後一點的豆芽或者是紅蘿蔔或高麗菜絲,來炒蘿蔔糕也非常好吃。

    #港式蘿蔔糕

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