【凱鈞的專家會客室】做個已毒不回的健康地球人！毒理學專家招名威教授的生活防毒教戰守則！ 受新冠肺炎疫情影響，人們對於生活中病菌所能帶來的殺傷力，有了更深刻的警惕。此外，又隨環境污染及溫室效應日益加劇的情況下，許多肉眼看不見的毒性物質，也正悄悄地侵入你我的日常之中，進而使人體健康受到威脅！ 而如常在食、衣、住、行、育、樂之中，真有所謂的「毒物」存在嗎？平時該如何遠離這些危害因子，並建立起正確的自保作為與敏銳度呢？此次特別邀請毒理學專家 招名威 教授，針對生活中常見的有毒物質，進行解析與因應良方提點，我們就一起繼續看下去吧！ #毒理學專家招名威教授 美國毒理專家 招名威，全台唯一最年輕獲美國毒理學會認證的DABT毒理醫學專家，研究專長領域為分子毒理醫學，著重於PM2.5與塑化劑致人類健康之影響 與其防治機制，5年內發表國際期刊文章超過40篇，毒理研究工作成果傑出。身兼麻省理工生物工程研究員/中原大學生物科技系教授/肽研生醫創辦人/作家/Youtuber。著有《對抗PM2.5的食踐術》、《對抗毒物萬用術》，擅長以簡單的方法解說毒物致病知識、健康食品保養美容等健康議題 📌Q1.透過新冠疫情讓許多人開始明白病毒對於人體健康的威脅性不容輕忽，然身處當前極具挑戰的極端氣候世界裡，環境污染日益嚴重，日常生活中是否早已環伺各式有毒物質，正無聲無息危害著人體健康而不自知？ 除了現在大家最關注的新冠病毒外，其實在生活中本來就存有各式各樣的病毒、細菌，像是流感、腸病毒等，主要皆是透過飛沫為傳染途徑。因此，即使是平時的生活中，主動配戴口罩，以提升防禦，仍是有其必要的。養成勤洗手的習慣也很重要，若手上沾染細菌、病毒時，又直接拿食物吃或觸摸眼口鼻，也都會造成感染 📌Q2.就飲食而言，食品的添加物、飲水的純淨度、蔬果及肉類當中的重金屬及殘藥量疑慮，我們該如何篩選與需注意的事項為何？ 多數民眾對於食品添加物是否合法、飲水的純淨度，頂多只能從外觀簡單判別，例如水質是否透明清澈，食品是否有異味或發霉，但實際上是否有殘留重金屬等毒素，還是只能倚賴第三方幫忙把關。選購商品時，建議可優先選擇有獲得SGS合格標章，且有信譽的大廠牌，在品質把關上相較來路不明的商品更為嚴格，並能降低出錯率與風險 📌Q3.訴求健康取向的生機飲食文化當道，只要選擇有機食材，就能確保餐食無毒又安全嗎？ 為避免攝取過多的農藥，許多消費者傾向挑選有機食材，但特別要注意的是，有機食材雖栽種過程沒有噴灑農藥，可是為提升生長速度，多還是會添加含氮的肥料，氮肥在土壤裡經細菌轉化為硝酸鹽，如超量使用，就會導致蔬菜殘留過多的硝酸鹽。硝酸鹽極易溶於水，會釋放出亞硝酸鹽，目前已被證實為致癌物，長期食用對人體健康存有疑慮。即時是有機蔬菜，在食用前都要徹底、仔細地洗淨，且最好煮熟後再食用，烹煮方式以川燙為佳，煮完後的水應該要倒掉不宜喝，減少吃到殘留農藥的疑慮，特別是葉菜類如茼蒿、菠菜、芥蘭菜等，硝酸鹽的含量會比瓜果、根莖類蔬果高 📌Q4.日常補充各類保健食品，以提升營養攝取量，當中會有潛藏毒性危機嗎？ 現代人因擔心平日攝取營養素不足，會選擇搭配服用保健食品，但保健品可不是吃越多效果就越好，過量恐會傷身！舉例來說，維他命E具有抗氧化作用，能夠減少自由基產生，但其屬於脂溶性維生素，人體不易排掉，若攝取過量，可能會出現暈眩、噁心、視力模糊等副作用。在選購保健食品，仍會建議挑選有信譽的大廠牌，千萬不要亂吃來路不明的產品，如果有疑慮，最好先諮詢專業人員 📌Q5.因疾病服藥，用藥到何種程度、劑量或類別，可能殘留體內甚至造成健康危害呢？ 藥物吃越多，自然就會累積越多在體內，最常受到討論的就是抗生素，當人體遭受細菌感染時，通常醫師都會開立抗生素藥物，在服用這種藥物時要特別注意，一但吃了後就不要自己亂停藥，這樣細菌反而會在身體內繼續滋生，務必要按照醫囑吃完整個療程。許多人存有疑慮，抗生素吃多了會對腎臟、肝臟產生代謝負擔，但如果擅自停藥，細菌產生抗藥性反而更棘手。因此，醫師建議吃多久就應該要吃多久，劑量就不宜自行擅自調整 📌Q6.就日用品而言，塑膠、金屬、紙類、玻璃、木料、織物等製品，是否存有毒物殘留的可能，在生活中該如何防範與因應？ 生活中最常接觸使用的就是塑膠，像是塑膠袋、塑膠盒、寶特瓶等，很多人一聽到塑膠就會直覺想到有塑化劑，但事實上並非所有塑膠製品都含有塑化劑，只多存在PVC類別，這部分已有法規明令不能與食品接觸，通常用聞的就會有股明顯的塑膠刺鼻味。但因製作成本低，還是會有不肖黑心廠商走偏門。因此，在選購時，以指標廠牌為選購依據為宜，特別是母嬰、孩童與銀髮之用品，PVC會對生殖系統造成影響，所以不可輕忽 📌Q7.就美妝商品而言，使用繽紛的彩妝品與保養品，相關毒物是否會藉由經皮吸收，而造成身體健康的危害？ 美妝品最常受到討論的添加物包含了防腐劑、對羥基苯甲酸酯(Parabens) 、重金屬（鉛、汞等）。以鉛為例，過往添加於彩妝品中主要是用來穩定色彩、避免脫色，但隨著技術的進步，現在也鮮少添加。想要減少美妝品中的重金屬、防腐劑對身體產生危害的疑慮，還是會建議要慎選有信譽的大廠牌為宜，因在原料品質與製程的控管上，相對會有更嚴謹的規範 #凱鈞的專家會客室

早安❤️！時間過得真快⋯⋯ 今天星期四，小兒子說晚上放學後，會騎車回家。😍 今天早餐吃什麼？［炸蛋酪梨豆醬沙拉］和［綠拿鐵］、［高鈣豆穀奶］。 ［炸蛋酪梨豆醬沙拉］ 兩顆蛋使用鑄鐵鍋微微將底部炸酥。在鋪上蘿蔓葉、杏鮑菇、番茄、青花菜、酪梨。 豆醬：無糖豆漿、伍斯特辣醬、芥子醬。 ［綠拿鐵］ 高麗菜25克、小黃瓜20克、小白菜30克、奇異果10克、鳳梨30克、蘋果60克、梨子75克。 綜合堅果10克。 以上是最近調配適合糖尿病人喝的，一般人也可以喝。 ❌但是有腎臟功能不佳的人，燕麥、薏仁及高鉀的水果不能吃喔！因為他們是低磷、限鉀的族群。 ［高鈣豆穀奶］ 煮熟的黃豆90克、煮熟的燕米+糙米50克、黑芝麻3克、熱水300cc。 喜歡甜的可以加冰糖或是黑糖。我覺得這樣就很好喝了。口感介於水水的優格和固體狀的優格間。濃、順、香、滑。 這杯適合秋冬的季節天天喝，早上來上暖暖的一杯營養又健康。 ❌有痛風和尿酸值偏高的人，就不適合了喔！ #早餐 #早餐日記 #早餐吃什麼 #早餐很重要 #早餐記錄 #朝食#健康飲食 #好食早餐 #艾絲米的廚房 #朝食#美味早餐 #綠果昔 #綠拿鐵 #綠拿鐵同好會 #綠蔬果汁 #juice #精力湯#vegetables #fruit #healthyfood #cooking #food #蔬果汁 ————————————— #艾絲米的胡言亂語 ［排毒現象］ 目前有許多不同的療法，強調的就是幫助排毒進而改善體質。例如：中醫療法、食物療法、營養療法、自然醫學療法⋯ 綠拿鐵應該算是食物療法的其中一種吧！ 剛喝綠拿鐵的朋友們，比較常會問我一些問題。 Q:最什麼最近開始喝了喝綠拿鐵後，特別覺得累？ A:因為這是排毒現象。所以你才會覺得特別的累。 Q:我很不愛喝水，可是喝了綠拿鐵後，每天都覺得口很渴。不自覺就會一直喝水？ A:這是你身體自己給你的訊息，多喝水趕緊把毒素排出來。累了能休息，就多休息。這樣才能使好轉反應不適現象快速通過。 Q:為什麼喝了綠拿鐵後，身體特別覺得痠痛啊？ A:有可能你是酸性體質。因為酸性體質的症狀，就是痠痛、疲勞、嗜睡（白天時）、口乾舌燥、頻尿、常放屁。 Q:我本身就時常胃痛了。但自從開始喝鐵後，發現胃更痛了？ A:好轉反應的初期，就是在幫你把躲藏在身體裡的毒素排出體外。所以原本就有不舒服症狀，肯定會變成本加厲。但就是要堅持✊⋯ 這時，你可以早上起床時先喝杯溫開水，再吃點東西墊胃再喝綠拿鐵。 Q:為什麼我原本沒有便秘，喝了綠拿鐵後怎麼反而便秘了？ A:一般來說、當身體有足夠的纖維素、就能使排便更順暢。但是，纖維素的吸水量很大，所以要喝大量的水。 🔴如何分辨［敏感］與［好轉反應］？ 敏感：比如有些人吃了堅果會過敏。只要是吃了［馬上］的現象，就叫做［敏感］。 好轉反應：同樣吃了某樣食物1、2天後，才出現狀況。例如腳腫或是腰痠等不舒服，那就是［好轉反應］。 🔴［好轉反應］與［副作用］的區別 好轉反應：持續7天至一個月，因每個人體質不同，所以時間上也不同。但其後的狀況是越來越好。 副作用：身體每況愈下，持續到讓人精神委靡。 當然這樣的飲食療法也未必適合每個人。因為體質不同，需要慎選食材。再來就是要有毅力和恆心。 透過社團交流和書籍、網上資訊，慢慢地去調出一杯適合自己和家人喜歡又能養生保健的蔬果汁。我覺得是蠻值得花點時間的。 再跟大家介紹另一本也很值得看的書。 養生博士 吳永志 的書。《不一樣的自然養生法》。

Soygreen 不是减肥药，没有副作用，那为什么喝这个会瘦，因为一包的卡路里才75， 再从饮食减下卡路里所以会瘦。那么为什么可以给孩子喝，因为我们的产品是复方，就是说，瘦的人喝了会长肉，肥的人喝了会瘦，就算这么神奇。因为你的身体知道那样才是对你最好！ 想減肥，但是不知道吃什麽？ 很多減肥產品和藥都不會帶給你健康，除了瀉肚子，還會讓你缺失營養，雖然瘦了，但是臉色並沒有很好看。 什么食物对于健康减肥最有效呢？ 一般而言，减肥者最适合摄取低热量、低胆固醇和低脂肪的食物，避免人体无法消耗热量而囤积脂肪。 在一项关于大豆与乳癌的研究中，新加坡国立大学、英国癌症研究中心以及美国国家癌症协会（NCI）的专家总结，攝入大量大豆的妇女，其乳房 X光片显示较低的乳腺密度，因此与那些没有攝取大量大豆的妇女相比，她们具有较低的罹患乳癌的危险。 对于现代人而言，忙碌的生活导致每日无法摄取足够的营养， 为取得最有效的饮食瘦身效果， 巧绿SOYGREEN可满足您对健康饮食的需求！ 它融合了多种蔬菜水果（香蕉/柑橘、绿花椰菜、菠菜、荷兰豆、油麦菜、萝卜叶、芦笋、羽衣甘蓝、青椒、芥菜及萝蔓莴苣）的营养成分，不必大量食用蔬果类也能摄取足够的营养，对于那些不爱吃蔬菜的小孩非常有效！ 除了含有多种水果和蔬菜，巧绿SOYGREEN最主要的成分还包括富含植物性蛋白质以及纤维的优质来源——大豆和洋车前子。 大豆蛋白质 = 2x肉类= 3x鸡蛋 = 12x牛奶 一般情况下，减肥者摄取低热量饮食的时候，还需要确保充足的蛋白质摄入量。因为它有助于减少肌肉流失，而肌肉则比脂肪燃烧更多热量！ 洋车前子则富含可溶性纤维，也有助于软化粪便、缓解便秘及避免肠道综合病症。巧绿SOYGREEN的高纤维营养，使人体的饱足感更持久，达到抑制食欲及控制体重的效果。 巧绿SOYGREEN还提供两种口味供选择，分别是原味及柑橙味。 每天早餐或饭前食用巧绿SOYGREEN，除了能够降低体重之外，它还能助于防治冠心病、抵抗癌细胞、预防骨骼疏松症、减轻更年期的症状及降低乳癌的风险。 哪些人适合使用巧绿？ 但凡是想维护身体健康、控制体重的人士都适合！ 巧绿SOYGREEN不仅仅是瘦身食物，它还能提供每天所需的所有营养！ 它所包含的营养成分，最适合以低热量饮食管理体重的人士。 无论老人，小孩，孕妇，病人都适用使用巧绿SOYGREEN！ 女性 高蛋白质、低热量食物，帮助女性控制体重。 加速脂肪分解过程，减肥瘦身。 富含大豆异黄酮，被证实能预防骨骼疏松症。 减轻更年期的症状。 降低患上乳癌的风险。 总结： 优质健康生活，一切从健康饮食开始， 预防各类疾病，一切从健康饮食开始， 健康减肥瘦身，一切从健康饮食开始。 咨詢：http://www.wasap.my/60172552022 #rosytime #workfromhome #Eleadglobal #iteam #BesTeam #shinolim #blogger #ivfadviser #ivfmalaysiablogs #motherhood #parenting #momanddaughter #followme #photography #family #dailylife #instadaily #igdaily #happy #oliviababylove #travelwithtoddler #Vlog #travelvlog #healthy #lifestyle #happylife #slimming #workout #tenative #motivation